啥？我居然吃的比皇上还好？【小約翰可汗】 

B站知识圈的社会风气（狗头）

直接裂开卧槽

😹😹😹

😆😆🤣🤣🤣😂😂😝😝

没有班花我有商纣王啊

看来你过得挺惨的

真，我都不爱吃龙虾了…

難怪古人壽命都挺短的， 大多都是油死的(*ﾟ∀ﾟ*)

@@lonce520 虽然我知道你在讲笑话，但还是想说最主要的原因是医学很不发达

我认为狗肝的维生素A在吃之前就随着融化的脂肪流失相当一部分了。如果吃进肚子后，食用再多的油脂也不可能帮助代谢，只会帮助身体吸收而已

那麼狗肝可以切成小塊曬乾當成維生素A錠備用嗎？

@@krisonveloc25 極端時期也許可以 -當然你需要盡快適應對內臟的厭惡感-

古代人吃的只是野草，現在人卻只是韭菜

@@leolam5035 有这怨念，您得思变呐，搁这儿阴阳怪气的，娘们唧唧的-.-

笑著笑著就哭了

@@leolam5035 现在只是韭菜，活在商朝你连“韭菜”啥概念也不知道 字都不知道咋写😂

幸福是和身边人对比产生的。如果商代大家都吃不到鸡翅可乐味精，那皇帝也没什么可郁闷的。以前没有彩电，村里谁家有个黑白电视，那就是富豪幸福感爆棚。

古代人吃的只是野草，現在人卻只是韭菜

地域哏。

確實，子路自己就被醢了。

啊這...好像也對欸

好地獄

沒有班花，有蛋花...

我好像懂了什么

年味越来越淡了。淡味越来越粘（年）了。

这就是慈禧太后的硫酸嘴的原因吗，吃啥都是入口即化

贝子格格的厨房，叫做仿膳。仿膳现在北京还有店。但是评价不怎么高。。。据国家特级厨师说过，他们的一些菜还是专门按照老工艺做的。。

你可以上Bilibili看 他在这里更新不全而且慢

札心了！老鐵。

什么，谁在叫我？

@@user-rq4kf6dr7t 😂😂

扎铁了 老心

过粪了，我生气的订阅了

笑死，皇帝跟着老百姓叫外卖

宋朝皇帝经常叫外卖

在古代战火不断那来食物供应。士兵吃人肉已经很正常了。

有够专业

你懂的真多，厲害

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

真的，我上的理工科学校，班上就三个女生，所以有了我老婆…妈的什么鬼猪油糊心了艹蛋

幸福主要是相對的 ，但不能否认也有絕對的部分

我咋记得妲己进宫时是28岁左右……

@@xuechenling9557 古代28岁已经可以做奶奶了。。。

​@@xuechenling9557 年方二八，二八一十六

@@xuechenling9557 沒有人會弄個28歲的妃子進宮，除非後臺比鑽石還硬不然就是曹氏宗親

生腌海鲜 现在南方也吃

沿海地区现在也在吃啊，生腌的虾蟹我就是从小吃到大。

浙江沿海也有再吃喔，我媽就醃給我吃過。主要是螃蟹+鹽+蒜，味道還真的蠻好吃，而且肉一吸就下來，不用像吃熟螃蟹一樣啃半天。

醉蟹醉钳是真的好吃

生腌螃蟹是否说的醉蟹？今日南方依然有这样的餐点作为地方特色，小时候吃了不觉得怪异，反倒是长大了去了别的城市发现餐馆里点不到才得知这是一道地方特色。

人工蛋白，人工淀粉

想起了冷食搜查官，也是幾百年以後所有食品都是合成，只有冷凍的自然食材能保存下來，想想其實還挺恐怖的。

大胆点，百年后全员意识上传，无法想象之前的生命体征还需要“进食”和能量转换率低的可怕的“消化”来维持

古代人吃的只是野草，現在人卻只是韭菜

@@leolam5035 乖別鬧，爹等等給你買糖

@@leolam5035 起阳草V(^_^)V

古代没马桶，但有淋浴，谢谢！

@@user-ch2xd1dm8v 多谢你的回复。给个文献我学习一下。

你拿马桶去古代，他们也会嫌弃你干嘛要坐着拉屎

@@user-wl4or8kr4t 您的逻辑没问题～！我喜欢

@@lmnefg121在水流少的瀑布下洗澡算不算淋浴？把一個盛滿淡水的橡木桶架高，然後開個洞，算不算淋浴？

句句扎心，連續暴擊

哇 你这是在转一圈来赞自己啊 哈哈哈

古代蛋白质高度缺乏，人的面相可以参考晚清照片，至于古代的妆，可以参考日本艺伎

美女肯定是有，但是古代美女都不出门的，谁知道你美不美，除非父亲主动把女儿献给皇帝，否则皇帝应该也就从贵族大臣中间选老婆，那么小的范围能找到顶级美女的可能就很小了。

开水白菜是鲁菜

开水白菜还是有的，外卖就能点到，一人份基本就是七八块钱的水平

@@user-mk4fh4vo2n 開水白菜應該是西漢時就有初形（有菜譜留下），由東漢時流入溢州，清朝時再經改良（參考李宗吾厚黑學），最後由羅國榮改良帶入北京飯才成為菜系家族（清代成都通鑑也沒有收錄開水白菜）所以不要什麼菜也說是魯菜

就川渝这种豌豆巅是吃清汤还是红汤都争吵不休的地方，能吃这么清淡的也是少数啊

都不在一个量级的

各种食材一起煮出的鲜味物质是非常丰富的，远远不是谷氨酸钠就可以代表的，这就是美食家为什么可以一口吃出鲜味是自然的还是工业的原因

@@zzzstl6371 各种食材一起煮出的鲜味物质是非常丰富的，那你肯定少煮菜，餿水也滿足你的形容，風味通常來自於長時間的各種化學反應，如梅納反應，所以你會看到先煮醬，再煮菜，一起煮，那就是搞砸了，分不清主次味道，並不好吃

@@c2co2co32- 你只是没有理解“一起煮”的意思。

商朝是不是也是这样？可能和伊尹很会煲汤有关系XDDD

不会掉渣，但真的会重金属中毒

毒是甘蔗自帶的　　他哥應該是死於糖尿病

根據記載，曹丕愛吃葡萄，曹植可能沒找到給葡萄下毒的方法XD

@@user-pq3yf3ke7g 毒針可能不好使，畢竟那時還沒有針筒這種東西XD

@@toh81390 据说过期变质的甘蔗的确有毒素，不是吃完拉肚子那种的毒素，是神经毒素，抢救过来了也可能是植物人。

那可不一定，兴许一着急，皇帝也不当了，直接搬到江东去住了🤣

好傢伙，各大英雄都是衝冠一怒為紅顏，你這是衝冠一怒為可樂啊屬於是

说到饮品引发的战争，古代高卢有个酋长品尝了意大利中南部的葡萄酒，感觉非常可口，于是决定去侵略那葡萄的产地，顺便把蕞尔小邦罗马灭了。公元前390年的事

@@georgewordsworth4731 开玩笑。当时的高卢就是法国。在凯撒占领了法国后，庄园主种的就是小麦和葡萄，橄榄等作物。高卢人会缺葡萄酿酒？法国红酒会比意大利的差？

@@user-dj3oy5rc7u 你说的凯撒征服高卢是何时？是公元前51年，他开始攻打高卢是公元前58年，比我说的高卢晚了340年左右，3个世纪能带来多少产业变迁？就算是罗马人最早掌控今天法国南部的马赛（原称马萨利亚，希腊殖民地），也要等到公元前121年。简直关公战秦琼。这战争的缘由不是自己说的。出自罗马历史学家普鲁塔克Plutarch的《希腊罗马名人传》，我记得应当是在Tullus Hostillius或者Furius Camillus执政官的传记里，入侵并占领罗马共和国的高卢酋长应该叫做Lars Porsenna。可能别的罗马史学家也有提及。况且凯撒时的罗马怎么可能被外邦消灭？历史资料查查清楚。

不不不，现代社会下的鲜味可不仅仅是味精。鲜味剂光氨基酸就有四种，还有核苷酸，琥珀酸，各种水解蛋白，酵母提取物，再加上这些鲜味剂的排列组合成复合鲜味剂。这才是现代食品工业大网里面的一个小孔，还有数以千计的人工香料，甜味剂，酸度调节剂，增稠剂，稳定剂，膨松剂。真实的现代人类，起码在吃这一方面，超过古代皇帝的水平是远远不止视频里面说的、、、

煮過菜的應該能理解，沒有放味精要做出高鮮食物必須下重本或時間，而且效果搞不好不如你丟兩把味精

真的是殺人朱心啊

最后那几句杀伤力太强。。。

@@_Forsaker 味精明明是很簡單的提取物，只是不鹹不甜導致劑量過多身體出現不適，

孔老夫子听完盖上了酱缸盖

王八燉豬肚和雞湯，再放上一些香菇，薑和枸杞，就是雞仔豬肚鱉，非常好吃

这个东西甚至我父母都说过，他们60后，以前就是大鳖很多，晴天会爬到岸边来晒太阳，随便捡，乌龟都是插田的时候随脚能踩到，吃这些能吃到嘴巴都能粘住..，我后来也问过我重庆的丈母娘，她也是这么说的，但是问题就是没有足够的食用油和调味料，这些水产根本无法下咽。

這種論點就是很標準以現在北方人的口味來寫，歷史上百姓很多都吃野生動物，此外反季節作物在漢代就出現了

古代不知道,但当年可能1985年左右吧,我父母下乡,在南京附近.当年有大水洪涝结果爬的满地都是螃蟹,当时的价格是1分钱串6只大螃蟹,但根本没人买因为太多了满地都是而且当时也没人吃

听老师说过以前我们安徽这边螃蟹是害虫，一到晚上水塘边爬的成片成片的，根本没人吃，最多捣碎了喂猪。。。直到有上海知青来了后。。。竟然被吃成了稀罕物。。。

渔村长大的，以前父母经常说早年大乌贼一个才一毛钱，按照当年的标准也很便宜了。后来滥捕，越来越少越来越贵了

这不一定 现在的快餐饮料 和古时不粘边

古代也没有高压锅啊

官府菜和民间菜互动 毕竟古代官家才养得起好厨子

所謂八大菜系都是民國以後才開始發展的 古時候根本沒那麼多食材跟調味料 很多現代調味料都是從南美洲傳過來的

@@ying2417 我说的是：中国很多现代食物的做法都是从古代民间不断演变进化而来，不然也不可能发展出如此庞大复杂的八大菜系。 风味是不断进化的，和地方差异形成的派系没有直接关系，就好像你吃了第五个包子饱了，不能说前四个不吃也一样会饱。 中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。 早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表 ，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。在清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。到了清朝末年，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。

古代飲食還有一堆有毒/致癌的食品添加劑和藥材(各種金屬跟硫化物)，現在一個個被發現後禁用。

我記得春秋戰國時期，燕國就是盛產胭脂的原產地，六國貴婦都是以採買燕國胭脂為榮。

​@@Ls_649胭脂原产地好像是匈奴人那里。

天然食材不经现代药物催熟 主播单纯为了流量瞎写

兄弟，来个链接。

明清的皇帝也好，现代的顶级领导也好，餐食都是有留底的，一旦中毒，可以追查………

在果園放養的雞已經比菜市場上的飼料雞好吃很多了

不不不，你可以看片，持续关注中指通就可以在精神享受上碾压纣王。

唐宋时期的酒可能还不如现在的啤酒容易醉，所以武松喝十八碗酒再去打虎就跟现在的小混混喝十几瓶啤酒以后去打架差不多。

哈哈哈 说到千杯不醉 一想到古代浊酒里的杂醇油 第二天壮士起来头怕不是要裂开🤣

通辽进行曲 原名：Aunt Tagonist - Kevin MacLeod(凯文·麦克劳德)

呵呵。你不知道掌握亿万臣民生死大权的快乐。你夏天有空调，皇帝有避暑山庄啊。你有汽车但堵在路上干着急，人家皇帝出行有戒严马车可以快速飞驰。你玩玩电动游戏，人家玩后宫三千佳丽。还能骑马打猎。

但是全天下人都对你俯首称臣的快感现在没人及得上皇帝。我们作为平民没那么大的野心很难体会得到那是一种怎样的快乐。但是越上进越有野心的人越能体会羡慕皇帝的权力。

應該說我老婆還在幼稚園

她们大多会玩够了才嫁人

现在有厨师做的视频 太费劲了

我看的视频上，先熬一大锅高汤，然后舀起来浇到白菜上，重复几十次把白菜烫熟。

下次试试用鸡汁

現代的菜厲害就是你熬湯時必須要母雞肘子老鴨 但是當你有昆布粉香菇粉雞粉時你就能把肘子或者老鴨去掉 然後成品還比那些湯還好喝 時間還縮短一半 食材新鮮度更高 所以才常有人說古代人吃的沒現代人好

同样一碗熬制的高汤，放了高汤精和没放高汤精的天差地别。

那是因為高湯裡面除了鮮味素還有油脂和其他別的東西，所以感覺更好一點。但是裡面的鮮味素和味精並無二致，所以只要在味精湯裡面加上一定的油脂和別的蛋白質就可以達到效果，最經典的搭配就是味精湯裡加一點點淡奶，真的是以假亂真，而是成本和時間不到高湯的百分之一。

高湯也是現代做的種類更多更好 開水白菜的開水原理和追求其實就法式高湯 奶湯的原理則和法式洋蔥湯，認真煮的拉麵的湯頭等等一樣 到了現在就算是高湯也只是選擇更多，而且平民也吃得而已

对的，不能用现代的观点看历史，否则就会有牛顿也是个白痴或者罗马比纳粹还残暴的谬论，但是可以看事物是如何发展到今天的

@@Ohyeahhahaha 也不是，牛頓年代最難的數學方程式放到現在還是很難（對正常人），但他也能很快的解開