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在家也能调酒?只要十瓶就能开张!手把手教你打造家庭吧台 

索菲亚一斤半Sophia1.5
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22 окт 2024

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Комментарии : 304   
@huiwillette5431
@huiwillette5431 2 года назад
1, vodka 2, gin 3, rum 4, tequila 5, whiskey 6, cointreau/triple sec 7, campari 8, vermouth (dry/sweet) 10, bitters 10, lemon/lime/orange 11, syrup water 12, soda (tonic water, club sode, coke, sparkling water) 13, juice
@josephzhao4816
@josephzhao4816 4 года назад
我在初中的时候,就和一帮同学开始喝白的。而到纽约后一直对红酒,洋酒都不懂,朋友来都是每人一大杯,一口朦下,喝了几瓶换来开心,说酒话。现在看了你的节目非常棒,从中了解一些洋酒的知识。
@amychan4607
@amychan4607 Год назад
非常真實的感受,平民百姓不需要太多刻意的浮誇和裝飾,喜歡您接地氣的真實感👍
@mradoniszhao
@mradoniszhao 9 месяцев назад
终于看到一条简单易懂的视频,谢谢你做这样一条视频,没有过分浮夸,云里雾里绕啊绕的,你的讲解让我一下子明白了。每次看酒保调酒都很帅很专业的样子,但是身后几百瓶酒,以为很难,很需要专业度,现在看看,在家里自己也可以的!谢谢女神!
@samli794
@samli794 4 года назад
楼主的三观真的正,讲的非常好,给你点赞!
@Snail5826
@Snail5826 4 года назад
Tequila建议买el Jimador,便宜又好喝墨西哥人都喝这种,不喝广告打很多味道敲难喝的Sierra系列。 更贵一点的还有1800系列,Patron系列和Herradura系列都不错,会喝酒的可以直接喝,用盐和柠檬反而蛇足。 一开始酒柜里也一堆口味酒(妈里布,烦家里口,嘎里啊搂,米多瑞啥的)后来喝多了就只剩下窝卡和威世纪了😅偶尔也会买瓶Tequila换换口味
@chiyuqin7928
@chiyuqin7928 4 года назад
Vermouth严格来说不能算利口酒,利口酒对糖类的添加是有定义的,大部分vermouth的添加糖份达不到利口酒的要求。要深挖的话可以去了解一下aperitif开胃酒。
@张嘉尔-c5s
@张嘉尔-c5s 4 года назад
多出点家庭调酒视频啊。各种鸡尾酒,当教程看,谢谢了,。也可以推荐一些好用的工具之类的
@yichenli6454
@yichenli6454 4 года назад
推荐highball还有自由古巴,不嫌累就自己搞水割吧,highball最简单,威士忌加冰陪苏打,自由古巴就浓缩柠檬汁加朗姆和可乐
@zhiyuchen8032
@zhiyuchen8032 5 лет назад
这是一个非常适合我的频道。。。
@sophia1.549
@sophia1.549 4 года назад
哈哈哈哈我会稳定更新的
@democraticandfreedomparty
@democraticandfreedomparty Год назад
前段时间受到启发,买了瓶牛栏山二锅头加了seveneleven里的柚子柠檬水加了冰,比例大概是酒跟柚子柠檬水对半,味道好极了,原来调酒这么简单
@jiahaohuang7178
@jiahaohuang7178 3 года назад
重新回看这个视频 Sophia真的瘦了好多!!
@北美搞蝦密
@北美搞蝦密 3 года назад
這樣方法調酒很有趣,失敗率也不會太高,蠻好玩的
@lyfaqu
@lyfaqu 4 года назад
那两瓶味美思可以买稍微小一点瓶的。味美思本身不是蒸馏酒,保存期限比较短,而平常调酒跟基酒的比例相比用的也比较少。当然喜欢纯喝味美思除外。
@YehYuChih
@YehYuChih 4 года назад
Yifeng Liu 請問那有小瓶的嗎?我只看過一種容量耶?另外好奇想問它是加烈葡萄酒,那是加什麼烈酒?是不是有分加別的烈酒會不一樣味道?在調酒上有不同用途呢?
@lyfaqu
@lyfaqu 4 года назад
@@YehYuChih 我印象里面有375 ml装的。第二个问题我的猜测是味美思的配方是根据不同品牌的各有差异,加的烈酒也有所不同。白兰地是比较常见的一个。
@YehYuChih
@YehYuChih 4 года назад
感謝,我超愛馬丁尼,所以想試試!哈哈
@Velicue
@Velicue 4 года назад
@@YehYuChih 有小瓶的。
@ACEStarist
@ACEStarist 4 года назад
简直一个视频爱上你哈哈哈哈
@shencloud6523
@shencloud6523 2 года назад
事实上很多小酒吧就是有这10种加上各大基酒的最便宜款就开张了。
@jenny0055
@jenny0055 2 года назад
能提供詳細清單嗎?謝謝
@shencloud6523
@shencloud6523 2 года назад
@@jenny0055 gin,威士忌,朗姆酒,我做酒保两年多基本上就是要这些酒的。只不过要混的东西不一样。
@sleathsnake
@sleathsnake 4 года назад
早上起来一杯温度正好能喝下的温水加3滴angostura bitter, 比咖啡还管用
@朱子璐
@朱子璐 4 года назад
Muzhou WEI 苦精热水!真香!
@edwardh8924
@edwardh8924 4 года назад
哈,可以。好完整的入门视频。
@user-Shanghai
@user-Shanghai 3 года назад
太喜欢你说的,开心就好
@LONGZE-n3i
@LONGZE-n3i 4 года назад
三观很正,赞了
@hanababayo8194
@hanababayo8194 4 года назад
蓝瓶挺不错呀。跟黑瓶风味也不会差太多..
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 3 года назад
后来出了东方风味的蓝瓶金酒,这种比白瓶气息高雅值得品味。
@laifuyuanbao
@laifuyuanbao 4 года назад
好喜欢你的笑容
@stefjai4960
@stefjai4960 Год назад
Great channel, thx so much!
@riooo2872
@riooo2872 4 года назад
伏特加便宜的推荐红牌斯米诺 贵的雪树不错
@lianchloe7799
@lianchloe7799 4 года назад
小姐姐 能出一期装饰酒的视频吗? 感觉很有趣噢
@lianchloe7799
@lianchloe7799 4 года назад
还有什么酒必须配什么样的装饰哦!!
@高乾-n8r
@高乾-n8r 4 года назад
跟我一样,最喜欢的金酒是Bombay, 就是喜欢它的蓝瓶子, 喝完的瓶子都摆了起来。
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 3 года назад
喝它的一个诀窍是浇在很低温度的冰块上来喝,一股儿时冰棒的气息会升腾而出。
@JAsoN19880322
@JAsoN19880322 4 года назад
Makers真的是款優秀的平民酒!
@jnkoid8375
@jnkoid8375 3 года назад
What will happen if all mixed together
@周笑先
@周笑先 4 года назад
野葛➕桃子茶➕芬达超级好喝特别香
@quanan8291
@quanan8291 4 года назад
长知识了 谢谢
@williamm5073
@williamm5073 6 месяцев назад
其实随便买个手办都比一瓶普通的酒贵,买一推酒放在一起也能起到像手办那样装饰、拍照的效果
@kingwu8615
@kingwu8615 2 года назад
我上次买的金酒不是这样子的呀,有一个很漂亮的金属盒子的。真的一眼看到就喜欢的那种。后来送给我同学了。
@jimcheng4925
@jimcheng4925 Год назад
很棒!
@raylyz
@raylyz 3 года назад
那个simple syrup的小瓶子在哪里能买到啊?淘宝,amazon,ebay都没有找到 :
@limsam2836
@limsam2836 3 года назад
是用白糖跟开水吗
@richardmui5331
@richardmui5331 3 года назад
谢谢分享 小白请求顺便说说这10瓶酒可以调什么调酒
@214yeh
@214yeh 2 года назад
非常多,拍十集以上視頻都夠了
@chenzhu5859
@chenzhu5859 5 лет назад
要是便宜的话为啥不用Jim Beam或Evan Williams? 这个比Makers便宜好多
@フォルト-y1w
@フォルト-y1w 4 года назад
Vodka我個人覺得STOLICHNAYA和RUSSIAN STANDARD比較讚,兩個的黑標都是便宜好喝
@Snail5826
@Snail5826 4 года назад
RUSSIAN STANDARD+1
@kungyanwing5247
@kungyanwing5247 2 года назад
想問一下開封之後怎麼保存呀 能保存多久 謝謝
@jizheji
@jizheji 4 года назад
初学,看了一下,总共400澳刀,澳洲酒还是偏贵,不过能接受😂还是慢慢买吧,先从金汤力开始……😄视频没的说,给力,贴心👍🤘🏼
@dbaeyeschu1507
@dbaeyeschu1507 Год назад
现在看,好像都涨价了😂
@MrWsaseed77
@MrWsaseed77 3 года назад
介紹得好仔細喔,有你的介紹增加我的調酒信心,可以請問你糖水怎麼調的嗎水跟糖都是百分之50 ,要加熱燒開嗎
@許翔誌2021
@許翔誌2021 2 года назад
@ivenduan576
@ivenduan576 4 года назад
非常有用,可不可以结束时放个全部的list方便去买
@Vincent-jl6ts
@Vincent-jl6ts 4 года назад
小姐姐讲的不错👍👍👍
@jindili5568
@jindili5568 4 года назад
简单糖浆的比例是质量比还是体积比?求回复😭😭
@amyh8547
@amyh8547 4 года назад
我也超喜欢蓝色瓶子的Gim,那种透明的淡淡的蓝真的很漂亮,玫瑰色的也喜欢。
@clmark3408
@clmark3408 4 года назад
Amy H 我買這支都是直飲的
@ux2951
@ux2951 4 года назад
@@clmark3408 不知为啥,我总是不习惯gin的味道。。
@clmark3408
@clmark3408 4 года назад
ux2951 一般看個人品味了,Gin酒味道非常明顯,有股淡淡的柏樹的味道,我比較喜歡,但我朋友們都不是很喜歡,一般只有我一個人喝😂
@chenzhu5859
@chenzhu5859 5 лет назад
Maker's Mark!我的最爱
@howardzhang8777
@howardzhang8777 4 года назад
“It tastes expensive... and is” 不过波本还是更喜欢Elijah Craig, Four Roses和Eagle Rare
@wangshuo4752
@wangshuo4752 4 года назад
此视频非常好 我每个都查了一下 好像没有超过200块钱的 很亲民的推荐
@blackteawhitemilk5791
@blackteawhitemilk5791 4 года назад
我就是从你说的GIN+tonic开始的。。。。2个多月,花了3000多,还有很多在购物单上。。。
@panpanxu1306
@panpanxu1306 3 года назад
hhh我的第一杯也是Gin&Tonic,说服自己买得的快乐(捂脸。。现在购物车里还有很多。。
@acessoon8518
@acessoon8518 4 года назад
但是买那么多 一个人在保质期期间能喝得完吗?
@ipconfiger
@ipconfiger 4 года назад
全部买下来小一千多,还需要买器具,估计2000RMB能拿下,比玩红酒的还是算廉价了
@allendu4856
@allendu4856 3 года назад
请问工具呢?
@Usacanadaliving
@Usacanadaliving Год назад
订阅了,我是小白,来学习的
@misread-mb9ju
@misread-mb9ju Год назад
话说,开封后的酒怎么保存好
@dennischen215
@dennischen215 4 года назад
shouting out from Austin TX, 不過Russian Standard個人是覺得比Tito's更物美價廉,然後Gin的話G&J偏甜然後Gordon's 偏乾都是很好的入門
@本兮歌迷
@本兮歌迷 3 года назад
可以推荐下酒杯吗
@limsam2836
@limsam2836 3 года назад
请问姐姐,50/50是糖水
@bebey6976
@bebey6976 4 года назад
金巴利那种酒下面写可以调的酒: 尼格罗尼sidecar, 美国佬margarita 是不是翻译错误了
@--paozhuanchannel9069
@--paozhuanchannel9069 4 года назад
好喜欢
@水火金木-d5x
@水火金木-d5x 3 года назад
把这集所有的酒调在一起,会是什么味道呢?
@mikeusafirst
@mikeusafirst 3 года назад
沒白蘭地?
@rebeccahly1818
@rebeccahly1818 4 года назад
这些酒开瓶之后放冰箱,几天需要用完呢?
@214yeh
@214yeh 4 года назад
這些酒類多數開過不需要冰~~~
@waimenglow
@waimenglow 4 года назад
国外的酒果然是便宜,在马来西亚购买一瓶普通的Jack Daniel都要马币两百多,Barcadi white Rum都要马币两百......更何况其他好酒(看来还是戒酒好了)
@shaojingjia3495
@shaojingjia3495 4 года назад
中国大陆Barcadi white Rum 10美元左右,什么酒都很便宜,好在中国人不嗜酒
@ChrisKaKit
@ChrisKaKit 4 года назад
不是國外酒便宜 其實是馬來西亞酒太貴 酒稅全球第三 我很喜歡跟酒 去馬來西亞旅行 喝窮了
@214yeh
@214yeh 4 года назад
馬來西亞回教國家, 稅很重~~~
@SebastianNG1209
@SebastianNG1209 2 года назад
嗯哼 哈哈哈哈哈哈 我这里卖250++
@yzeli
@yzeli 4 года назад
以前在家调印象很深的是很耗冰块很耗garnish用的水果...
@kingmr.9854
@kingmr.9854 4 года назад
去酒吧我喜欢喝long island,因为便宜又大杯,可以喝很久
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 3 года назад
那你的酒量超过一斤半,在纽约喝这种冰茶每次都有喝醉的朋友。
@zichengxu6645
@zichengxu6645 3 года назад
姐姐,在土澳这一批买下来600刀没了
@suewingxin
@suewingxin 3 года назад
对的,土澳买酒贵好多啊 买不起买不起😂
@zichengxu6645
@zichengxu6645 3 года назад
@@suewingxin 三个月后的我,酒随便买了,收入大大增加了,但是也会心疼,今天买了一瓶朗姆酒,44 澳币,有点心疼,但还是喝得起的
@qilin1095
@qilin1095 Год назад
没有百利甜吗😂
@harryhan9023
@harryhan9023 4 года назад
Hey Sophia, may I ask where you got these? I don't think Safeway got all of these but I don't know other optional market.
@ux2951
@ux2951 4 года назад
Go check out your local liquor store
@vumr3869
@vumr3869 4 года назад
本来还想去买瓶jarabe de goma 背回国调Pisco sur ,现在感觉自己做一个糖水提代似乎也可行
@jieji3247
@jieji3247 4 года назад
还是我省钱啊,一瓶百利甜加牛奶就好了。
@ipconfiger
@ipconfiger 4 года назад
威士忌加可乐啊
@lulululu1u
@lulululu1u 4 года назад
hhhh我最开始接触这个酒还是为了做提拉米苏,然后再也戒不掉了。
@tanbetty
@tanbetty 4 года назад
Lucy Feng 姐姐好!我能问一下你是用百利甜做提拉米苏吗??? 可以弱弱求一下菜谱嘛 哈哈哈 谢谢!!!
@ipconfiger
@ipconfiger 4 года назад
@@tanbetty 提拉米苏应该是用的咖啡酒吧,貌似不是百利甜哦
@tanbetty
@tanbetty 4 года назад
Alexander Lee 哦哈 谢谢姐姐!我最开始以为真的能做成酒味的提拉米苏🙈
@劉家騰-t9m
@劉家騰-t9m 3 года назад
想問一下,dry vermouth 除了馬丁尼還可以調什麼,因為目前不知道怎麼用,馬丁尼也不是大家都喝的下去
@yumingchiu5046
@yumingchiu5046 2 месяца назад
我家老闆娘上星期說想在家裡喝調酒,到現在一個星期已經花破萬了!😅😅
@yunpink1
@yunpink1 4 года назад
这些酒怎么保存?打开了要快快喝完的吗?
@xaviar87
@xaviar87 4 года назад
我也在找这个讯息
@lilizhu6490
@lilizhu6490 3 года назад
请问这些酒开了之后可以存放多久
@tylerwaxman7512
@tylerwaxman7512 3 года назад
这些都有不小的度数,可以保存蛮长时间,过去酒吧会为客人记名保存开过的酒。
@diynicky
@diynicky 4 года назад
多年前被招待過一杯透明淺藍色 完全沒酒味的 知道啥名堂不?
@yongyou2229
@yongyou2229 4 года назад
真喜欢你的大脸蛋子
@yutou_rick
@yutou_rick 3 года назад
哈哈哈哈
@zhi-jianliu9601
@zhi-jianliu9601 3 года назад
tequila is a kind of rum, am I right?
@frankhong6313
@frankhong6313 3 года назад
伏特加多数酒吧用绝对
@peterluo2347
@peterluo2347 4 года назад
以前也曾经常常试烈酒,最后还是回归到红酒。
@rcd7020
@rcd7020 3 года назад
深夜回忆
@xianlongzeng860
@xianlongzeng860 4 года назад
看了视频立刻冲到liquor store把10种酒都买了,回来一查喜欢的酒的配方,发现全是vodka+各种juice,哈哈哈哈哈😂
@siliangfang8420
@siliangfang8420 4 года назад
xianlong zeng 有没有越来越发现10种酒不够用了
@沐暮-n2z
@沐暮-n2z 4 года назад
意思是根本多買了,只要買一支 vodka就行了?
@JPfrenchinese
@JPfrenchinese 4 года назад
把不要的邮寄给我
@kbs5059
@kbs5059 4 года назад
我在酒店里上班偶尔也需要客串一下bartender,很负责任的说,你的酒类比我上班的酒店吧台还齐全。想想真悲催
@final499420021
@final499420021 4 года назад
也太容易超過了
@lvlvlvlvlv
@lvlvlvlvlv 3 года назад
Costco基本都能买全,而且都是大厂的,质量好,对小白非常省心
@征爷
@征爷 3 года назад
没看见有利口酒卖啊😂
@lvlvlvlvlv
@lvlvlvlvlv 3 года назад
@@征爷 可能不同Costco酒品不一样吧,我附近的有Baileys和Aperol,其他Liquor还是要去酒类超市
@victor627v
@victor627v 4 года назад
那個 頭髮可以撥開嗎? 想看你的墜飾😳
@chynxyune3546
@chynxyune3546 3 года назад
喝着男爵,正准备开女爵,看着你的视频感到了满足😘ᥬ🌝᭄
@fuqichen3940
@fuqichen3940 4 года назад
我店里都有卖
@adeleberta6745
@adeleberta6745 4 года назад
苦艾酒是属于什么类型的酒
@陈谦-o1t
@陈谦-o1t 4 года назад
Adele Berta 药酒?反正不是利口
@marranasophia8476
@marranasophia8476 4 года назад
突然想起来,人生第一瓶伏特加,对着两大瓶可乐,一个下午给造了,回家时,公车!走走停停,我!挥挥撒撒,想想那会真是傻的开心呀!
@fly_flippase5937
@fly_flippase5937 4 года назад
Costco 的大瓶法国Vodka好像是Grey Goose代工的样子
@murphyma673
@murphyma673 Год назад
你在哪个国家
@guoguoliu4696
@guoguoliu4696 4 года назад
棒棒棒
@黃明曼
@黃明曼 4 года назад
為什麼我在網路上查的格尼羅尼叫Negaroni,美國佬叫 Americano,是有不同念法嗎?
@orionartoryss2447
@orionartoryss2447 4 года назад
黃明曼 那是两款不同的调酒,一个加的琴酒,一个加的苏打水,都会加金巴利和sweet vermouth
@黃明曼
@黃明曼 4 года назад
@@orionartoryss2447 原來如此,謝謝你
@ksyim667
@ksyim667 4 года назад
小姐姐好可爱qnq
@ufo639-q4m
@ufo639-q4m 3 года назад
麻煩介紹一下略帶甜味紅白酒,謝謝🙏
@wuwu3359
@wuwu3359 4 года назад
请问在国内怎么看你的视频?
@sophia1.549
@sophia1.549 4 года назад
bilibili上有发~
@yizhanwu6995
@yizhanwu6995 4 года назад
漏气的话,可以买一个有一个铁扣子的密封玻璃瓶(我也不知道叫什么哈哈)
@brianxzc830
@brianxzc830 4 года назад
我大学里就少了你这样一个酒友!!之前在做过两年bartender现在忘的七七八八
@stevenyao3717
@stevenyao3717 4 года назад
赞 👍
@lethngkhor4321
@lethngkhor4321 3 года назад
Campari解說裡的美國佬應該是Americano 而不是Margarita吧 類似Negroni只是把Gin換成了Soda , Negroni的翻譯也變成Sidecar了 哈哈哈
@riooo2872
@riooo2872 4 года назад
6大基酒其实只要5大来入门 因为白兰地真的太贵了。。
@吴若康
@吴若康 4 года назад
不买干邑的就好
@gafferin
@gafferin 4 года назад
brandy买便宜的就好啊,walmart有7块的:)
@陈谦-o1t
@陈谦-o1t 4 года назад
RIOOO 不要用vsop和xo来调酒啦哈哈哈哈
@Velicue
@Velicue 4 года назад
@@陈谦-o1t xo也有很多就50刀的,也不贵。也就少数几个牌子的brandy和whisky被炒的很贵,尤其限量的
@陈谦-o1t
@陈谦-o1t 4 года назад
Ming Chen 五十刀的酒调酒他不心疼吗TT
@jyellowstone7735
@jyellowstone7735 4 года назад
一斤半是你的酒量?! 会吓死宝宝的! BTW 谢谢你分享的烈酒知识。能否来几期有关葡萄酒的评介?
Далее