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在法國辦桌!法國人第一次挑戰皮蛋搭酒,整盤清空! 

Célia葡萄酒之旅
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今年除夕夜想念台灣,做年菜請法國朋友吃,第一次挑戰醉雞、皮蛋、紅燒魚的他們,不知道會不會喜歡我做的菜呢? 遲來的除夕賀歲片,現在在家煮桌菜來吃也很棒啊!
contact : celia@celiawinetravel.com
這次挑選的酒,是 #法蘭絲 寄給我的樣品酒,試了之後覺得滿適合搭配 #台菜,就拿出來分享給法國朋友品嘗,希望你們喜歡這次的影片,可以跟我分享你吃合菜都會搭配什麼酒來喝,在IG tag我 @celiawinetravel 或是 #tastewithcelia 我都會看到喔!❤️
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希帝波爾多粉紅酒 Clarendelle Bordeaux Rosé 2019
希帝波爾多紅酒 Clarendelle Bordeaux Rouge 2015
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嗨 !我是 Célia 我是一位法國葡萄酒從業者, 葡萄酒RU-vidr,葡萄酒莊導覽,兼職星宇航空機上雜誌採訪作者,品酒證照高級,精通中英法三語,目前旅居南法普羅旺斯。我希望透過影音,文字,觀光和實體餐酒會,推廣葡萄酒文化,透過對生活感知的提升,把日子過成理想的模樣。
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非商業合作影片 This video is not sponsored.

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16 сен 2024

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Комментарии : 198   
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
我做的菜應該...還可以嗎? 想吃的舉手 ! 然後記得訂閱我的頻道喔,才不會錯過更多有趣的影片喔喔喔 :D 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
@游-o2c
@游-o2c 4 года назад
🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️
@francesliao9122
@francesliao9122 4 года назад
🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️
@user-fb9vd3gz8q
@user-fb9vd3gz8q 4 года назад
0.0/
@linjasus5210
@linjasus5210 4 года назад
看起來很厲害
@user-go9tf4cd5x
@user-go9tf4cd5x 4 года назад
甜鹹口味台菜怎麽可以忘掉台灣三杯雞呢?法國人應該也會很愛吧!
@黃偉鎔
@黃偉鎔 4 года назад
對不起,我有驚艷到,沒想到如此專職品酒的妳,也燒了一手好菜,一點也不含糊。那番茄炒蛋我都想夾一口吃。
@有錢真好-p7e
@有錢真好-p7e 4 года назад
賢妻良母型的,有夠讚!
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
黃偉鎔 謝謝你的稱讚💛
@ShengLung513
@ShengLung513 4 года назад
吃一頓飯開了三支酒,很法國style,很特殊的飲食習慣,有趣。 跟亞洲風格不太一樣的是酒只是提味與搭配餐點,並不是一瓶乾完,真的是很享受。
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
ShengLung513 其實台菜也很適合搭酒喔~
@陳舜澤
@陳舜澤 4 года назад
小吃部也是威士忌&啤酒輪著搭配!各式菜餚!
@user-lo5ky3kf2p
@user-lo5ky3kf2p 4 года назад
可以讓法國人接受皮蛋~ 給你個大大的讚!!
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
利小俊 謝謝你 我有查了很多食譜🤣🤣🤣 臨時抱佛腳~~~
@user-tp3us5uq7z
@user-tp3us5uq7z 4 года назад
法國那邊疫情滿嚴重的,要保護好自己阿~
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
Tail幻尾 謝謝你 我會的
@odinchien1363
@odinchien1363 4 года назад
看到皮蛋是料理過的就先給讚,皮蛋雖然能直接吃,終究還是食材。
@a0939390172
@a0939390172 4 года назад
好棒一桌美味的菜。搭一碗魯肉飯應該更讚。。一桌好菜+美酒+魯肉飯……🤩🤩😁
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
黃新旗 我也想來熬鍋肉燥.....嗚,想吃
@qj3hc
@qj3hc 2 года назад
皮蛋跟紅酒真的很搭,還有豆乾也很搭紅酒,不是那種油油的豆乾是乾乾有嚼勁的豆乾,豆乾要在嘴裡咬一咬再配一口紅酒⋯化學反應👍,我很多朋友都覺得好喝但有可能是臺灣人的口味,法國人不一定喜歡!
@hkpeoplehk4152
@hkpeoplehk4152 2 года назад
跟外國人分享年夜飯 希望他們感受到愛 謝分享
@plkmm227
@plkmm227 4 года назад
頭香,耶~~又學到幾樣菜可以搭紅酒了!!
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
plkmm227 一起來做做看!
@ychuang0228
@ychuang0228 4 года назад
波爾多搭紅燒魚,波爾多搭炸皮蛋,真的是太酷了!厲害的一桌子菜👏👏👏。熱鬧中帶一點淡淡的想念家鄉酸酸的味道🥺
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
是啊, 希望明年農曆年可以回台灣!!
@mayweatherfloyd9763
@mayweatherfloyd9763 4 года назад
單打獨鬥的Celia是個了不起的女性 和阿辰ㄧ樣, 在法國展現魅力 你們都是臺灣之光當之無愧 !願上帝保守妳平安好康 !
@Irukarider
@Irukarider 4 года назад
覺得椒鹽皮蛋能讓國外的朋友在剛看到的時候比較能接受,選這道超棒
@大野狼的全天食堂
@大野狼的全天食堂 4 года назад
妳真的好會煮啊!
@有錢真好-p7e
@有錢真好-p7e 4 года назад
以後一定是賢妻良母!
@TheORZing1
@TheORZing1 4 года назад
不只很會喝酒,還很會做菜,沒問題的,可以出嫁了。
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
大野狼的全天食堂 謝謝大野狼
@yutzuchiu4164
@yutzuchiu4164 Год назад
下一次你可以試試魚身一半紅燒一半乾煎沾胡椒粉吃,如果魚骨頭夠熬湯條完味可以放蝦仁或者依些小水產小海產之類的,4碗應該可以,應該也不錯勒~~如果有鰹魚粉味道可能會更好,敖完還可以吃魚頭
@user-ks6mf8zb6n
@user-ks6mf8zb6n 4 года назад
很会做菜看起來真好吃,而且法語又流利,讚。
@霸窖酒
@霸窖酒 4 года назад
台灣有你真好
@walkto2000
@walkto2000 4 года назад
謝謝你推廣台灣 讓世界看到我們
@chenyichun473
@chenyichun473 4 года назад
皮蛋要炸者吃 或用炒的 加蒜頭 洋蔥 在撒楜椒鹽跟青蔥 味道一級棒
@sadf11452
@sadf11452 4 года назад
皮蛋豆腐就很棒了
@chenyichun473
@chenyichun473 4 года назад
@@sadf11452 味道不一樣
@user-fb9vd3gz8q
@user-fb9vd3gz8q 4 года назад
有好幾道"大菜"欸 思鄉的動力中的很強 我自己在宿舍懶到爆炸 太麻煩都不想做 XDD
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
。。☆弈臻 想吃的時候什麼都生的出來,然後做完就會累炸罷工一個月🤣
@aiden4483
@aiden4483 3 года назад
感覺妳很年輕卻會作菜、很棒的生活、有吃有喝
@林金增-m6w
@林金增-m6w 4 года назад
一桌看起來很澎湃真有妳的,厲害!
@minghuangtsai473
@minghuangtsai473 4 года назад
當妳的朋友很幸福
@user-ie6lq4xs4f
@user-ie6lq4xs4f 4 года назад
我對酒沒有興趣,看了幾集介紹台灣食品跟零食給外國朋友,感覺不錯看但沒有訂閱的想法,但看了這一集感覺人美又有氣質又會煮菜,不知不覺按下訂閱,在國外生活辛苦了加油。
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
王尚品 謝謝你的訂閱🥰
@sunnysunnywu6971
@sunnysunnywu6971 4 года назад
妳好呀~我是新訂閱戶 有點建議:就是 醉雞除了紹興酒還要米酒 及中藥如 枸杞 紅棗 黑棗 人蔘 黃耆 而且需要浸泡4天以上如此入味更棒呢!下次可考慮這樣試試😋😚
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
Sunny Sunny wu 謝謝妳分享妳的食譜~收到了!下次來試試看😍
@李春田-i5b
@李春田-i5b 4 года назад
下次做番茄炒蛋時加一點淡醬油味道會更好
@黃信榮-f5y
@黃信榮-f5y 4 года назад
法國朋友講‘鼠錢鼠不完’的樣子很可愛哈~😂😂😂
@ciaocarol714
@ciaocarol714 4 года назад
可愛室友要吃魚眼睛那一幕太可愛啦,我笑到不行哈哈哈!
@dutallchen9480
@dutallchen9480 3 года назад
天啊!你有好棒的手藝,也比我懂品酒😆
@LYCmagictw
@LYCmagictw 4 года назад
看您的影片都覺得很歡樂!
@li-dj8jq
@li-dj8jq 4 года назад
蕃茄炒蛋看起來真好吃,蛋看起來很滑嫩
@casperwu3091
@casperwu3091 4 года назад
我很喜歡妳影片所傳達的歡喜感。馬上訂閱
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
謝謝你喜歡 :D
@user-uq4qs7ji5z
@user-uq4qs7ji5z 4 года назад
這影片成本很高吧..一道菜就要配一瓶酒..那2個法國男人很優質對質新事物都抱著接受的態度.
@蝦仁蛋炒飯
@蝦仁蛋炒飯 4 года назад
吃魚頰肉真的是饕客中的饕客啊! 每道菜都做的有模有樣的,果然品酒師對食物是不能妥協的啊。
@user-pg6kp3bi9u
@user-pg6kp3bi9u 4 года назад
番茄炒蛋可以加一點番茄醬,如果番茄太酸可以加一點糖。
@user-kb8jg8fv6d
@user-kb8jg8fv6d 4 года назад
應該煮一些米飯讓朋友們配菜吃試試 😋
@suelin8910
@suelin8910 4 года назад
下次請妳影片Po出菜的製作過程,才知道真的是在家製作,怎麼製作?因為我住在北美,這些地方要買已做好的製成品很容易,現在華人太多,什麼東西也買得到,雖然我是實踐大學畢業,也很會做,因做生意,有時都買現成的。
@danielchen664
@danielchen664 4 года назад
很~ 棒~ 嘛~ !
@Frankenstein208104
@Frankenstein208104 4 года назад
很會煮耶!阿辰師有危險了🤣
@godmy3965
@godmy3965 4 года назад
看起來好好吃😋
@vickywu1676
@vickywu1676 4 года назад
手藝很好,很利害
@areyoujojo
@areyoujojo 4 года назад
看起來很好吃~~~餓了
@廁所看見金針菇
@廁所看見金針菇 4 года назад
異鄉遊子看到椒鹽皮蛋還有醉雞已瘋狂😂
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
Jin Lung Wu 完全明白你的心情,皮蛋其實是請朋友郵遞過來的🤣
@mklce0
@mklce0 4 года назад
一整桌菜都清光了, 可以,夠賢慧,可以娶了。
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
潘建源 哈哈哈哈謝謝你~
@莊曼杉
@莊曼杉 4 года назад
手藝超好
@user-cz1rt5hc384
@user-cz1rt5hc384 2 года назад
除了皮蛋,台灣還有三蛋,茶葉蛋、鐵蛋、鹹鴨蛋,都還不錯吃!
@療癒靈魂
@療癒靈魂 4 года назад
那個醉雞有餐廳等級
@inyoursin
@inyoursin 4 года назад
真讓我驚訝,法國人竟然知道魚頰肉最嫩最好吃,這點連台灣人很多都不知道,我以前也不知道
@imrobinlo
@imrobinlo 4 года назад
Coucou~妳也太強了吧!!!以後要叫妳阿C師了~C師?西施?😂😂😂 À plus tard~(其實只是想要來秀兩句最近學的法文 . . .😂😂😂)
@hsuanghsing3310
@hsuanghsing3310 4 года назад
只要處理好 外國朋友也是很喜歡皮蛋啊 有人是直接讓他們吃 當然會嚇到 也許以後看到就排斥了
@schoolky
@schoolky 4 года назад
真的....台灣也很少直接吃
@g8manxdla
@g8manxdla 4 года назад
真的嚇到之後通常就排斥了
@yaboku8474
@yaboku8474 4 года назад
終於看到有調味的皮蛋料理了
@li-dj8jq
@li-dj8jq 4 года назад
看起來手藝真好
@陳丁丁-u4y
@陳丁丁-u4y 4 года назад
椒鹽皮蛋!!!
@novel355
@novel355 4 года назад
等好久了,趕緊看影片,也很期待你可以再跟阿辰師拍合作拍影片
@蘇怡光-e2m
@蘇怡光-e2m 3 года назад
妳的視頻很有趣
@x7162k2
@x7162k2 4 года назад
皮蛋一定要有醬油去腥,加嫩豆腐淋上醬油撒上蔥花就很經典了。
@pinechou1534
@pinechou1534 4 года назад
除夕到現在才出片,太忙了吧 ! YT上有看到阿辰師好像回清水過年。
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
Pine Chou 好不容易剪出來了,明年想回台灣過年🧨
@DeRong_Hong
@DeRong_Hong 4 года назад
看到法國人把筷子插在碗裡,有點強迫症發作😆 雖然很多老外都說,那是宗教文化,所以他們沒信,就不需要遵守,不過我是覺得這算一種筷子的「餐桌禮儀」,每個「餐桌禮儀」背後確實都有他的文化背景,但就像吃西餐時,有些西方人會希望你了解並遵守他們的「餐桌禮儀」一樣,我每次遇到都會想讓外國人理解並依我的們的餐桌禮儀,畢竟這是我從小到大,父母在餐桌上教給我的飲食文化,囧>
@0978978mk2
@0978978mk2 4 года назад
自己的強迫症別強加到別人身上
@kjlin3123
@kjlin3123 4 года назад
@@0978978mk2 餐桌禮儀本來就要讓別人知道阿
@梧月
@梧月 4 года назад
@@kjlin3123 所以她是在法国
@wuenqi
@wuenqi 4 года назад
這不是強迫症與宗教因素 筷子應平放於桌面上或碗上本來就屬於餐桌禮儀
@yuenyuen2971
@yuenyuen2971 4 года назад
你的影片很好看👍👍
@stp0936
@stp0936 4 года назад
下次配紅燒魚你可以試一下-台灣叫歪脖子的紅酒(15種葡萄釀造)~~~我試過皮蛋豆腐配香檳--哈~~
@angelkay0311
@angelkay0311 4 года назад
好棒啊~~~~~~~~~~
@張小可-b8l
@張小可-b8l 4 года назад
椒鹽皮蛋...讚
@chenedward88024
@chenedward88024 3 года назад
魚眼睛那段快笑死我了🤣🤣🤣
@美靈-d3l
@美靈-d3l 4 года назад
菜是有些,可惜桌子如有張大一些的,才可以張開一桌好菜,也可讓用餐更舒服開心。
@全哥-o5o
@全哥-o5o 4 года назад
很可以ㄟ👍
@游-o2c
@游-o2c 4 года назад
頭 筷子用的好順 魚眼睛那邊 😂😂😂
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
這也太厲害了吧!
@柏宇陳-h5f
@柏宇陳-h5f 4 года назад
Life is good.
@林金雄-m9s
@林金雄-m9s 4 года назад
辛苦了,加油
@wizzzxu733
@wizzzxu733 4 года назад
會作菜的美女 👍👍👍👍👍👍
@日本人黑貓
@日本人黑貓 4 года назад
這應該是品酒大會
@綠度母
@綠度母 4 года назад
看到妳很努力說話的同時,妳旁邊的男生也很努力在用筷子~😜😜😜😄😄😄
@fayefeng1686
@fayefeng1686 3 года назад
❤️
@韋龍2021共幣帶賽全球
@韋龍2021共幣帶賽全球 4 года назад
蔥花蛋 也很搭配 紅酒
@有錢真好-p7e
@有錢真好-p7e 4 года назад
米血,臭豆腐快登場!
@haopeter8134
@haopeter8134 4 года назад
想看跟阿辰師煮台灣料理分享給法國朋友 !!!
@jim4105
@jim4105 4 года назад
頭香!!!
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
好強!!
@joe0913231631
@joe0913231631 3 года назад
我小時候當過廚師這看起來真的會煮菜不過少了一個湯
@chiahongyu441
@chiahongyu441 3 года назад
原本以為你只是很懂葡萄酒,沒想到廚藝也不錯啊!
@Simon-yb7ew
@Simon-yb7ew 4 года назад
皮蛋先拿去炸 然後加碎豬肉 九層塔下去炒醬油提味
@brianhsu141
@brianhsu141 3 года назад
法國朋友好可愛,尤其是拿筷子 不過還好你沒教他們皮蛋中文怎麼說,不然可能頗尷尬,哈~ 話說最後竟然有出現兔子
@chandouglas6727
@chandouglas6727 3 года назад
法國人拿筷子真好看一幕!
@Ichicwen
@Ichicwen 4 года назад
啵棒🙋‍♂️!
@金大條-g2f
@金大條-g2f 4 года назад
蒜苗炒臘肉,炒香腸,因為蒜苗有強烈的香氣,法國人一定會嚇呆。
@lin-sz1uu
@lin-sz1uu 4 года назад
很棒的影片哦
@CeliaWineTravel
@CeliaWineTravel 4 года назад
謝謝你喜歡!
@user-rs8pf8oo4r
@user-rs8pf8oo4r 4 года назад
你室友也有看老詹吼,老詹也愛吃魚的嘴邊肉。
@MrMaxggggg
@MrMaxggggg 4 года назад
看起來蠻會煮台餐
@wen9757
@wen9757 4 года назад
484最近伙食不錯😆😆
@shennary0412
@shennary0412 4 года назад
我也不敢吃皮蛋XD 所以這個餐酒搭配我就不會了。 好奇問一下Bandol的酒是哪些? Thank you and take care.
@teresakikiyaya
@teresakikiyaya 4 года назад
👍👍👍
@憶昇劉
@憶昇劉 4 года назад
明明就很會煮
@user-ct7qn5ut7r
@user-ct7qn5ut7r 4 года назад
吃一餐飯配好幾種酒這種事可是想都沒想過
@tangtienji
@tangtienji 3 года назад
給外國朋友準備麵包,好像很對!
@Banff-tours
@Banff-tours 4 года назад
有机会想去台湾看看 中华传承最好的保留地
@kinggame-ih8jt
@kinggame-ih8jt 3 года назад
👍!
@a126366184
@a126366184 4 года назад
南法有賣皮蛋喔?
@TurtleLCloud
@TurtleLCloud 4 года назад
小時候敢吃魚眼睛的說,現在都不敢了XD
@BlackdevilRose
@BlackdevilRose 4 года назад
皮蛋混搭芥末?!可以試試
@user-ky9hz7lm5w
@user-ky9hz7lm5w 4 года назад
大概是炸過,所以他們才能接受皮蛋😆😆
@jui-fengchang9515
@jui-fengchang9515 4 года назад
酥炸皮蛋好吃!!!
@frady4994
@frady4994 4 года назад
看了好想吃😂 影片看起來有一種溫馨感XD
@金成伍
@金成伍 4 года назад
很好在外面很不容易愛你
Далее
翟山鹰:俄罗斯随时会崩塌
22:41
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