在重慶吃一頓道地江湖菜｜看看與台灣熱炒店有什麼不同｜從千年道觀到老舊茶館，尋找隱藏於世的江湖故事｜熱炒全牛｜街邊大排檔｜查理不朗妮

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江湖菜也就是台灣的熱炒
重慶的江湖菜，主要是以川菜為基礎
在做法上豪邁粗獷，絕不墨守成规
經常都能吃得到出其不意的菜色
因為很有地方特色，又適合大眾的消費水平
所以每到夏季的夜晚
重慶人的江湖在這裡體現得淋漓盡致
都說重慶是一座很有江湖氣息的城市
但每個重慶人對於江湖的定義是不一樣的
我腦中的江湖是千年道觀裡面的香煙裊裊
也是老茶館裡面的行俠仗義
更是街邊大排檔裡面的包羅萬象
#熱炒 #重慶 #牛肉 #江湖菜
💗歡迎來找我玩
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24 июл 2023

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Комментарии : 187

@kevin-xx3fo 11 месяцев назад

重慶最佩服的是肉比辣椒小，來上幾瓶啤酒炒幾個小菜涼拌菜反正都是又麻又辣紅紅的一層油，這就是讓人迷戀的山城重慶，每天早上從小麵開始堵車的一天，熱擠塞但遇到的每一位重慶人都熱情幽默大方，商場外面的棒棒就是最好的重慶通！

@boniboni11011 11 месяцев назад

重慶就是個讓人很矛盾的地方，一面覺得很多需要吐槽的，一面又覺得正是這樣的熱情和不拘小節讓人覺得很親切和煙火氣

@kevin-xx3fo 11 месяцев назад

朝天門的來福士廣場就是最好的例子，雄偉佔地廣大在兩江口蓋出這種沖擊力極強的巨大人造建築說實話也只有重慶有這種魄力，幾次陪朋友去幾乎都是從解放碑開始走，一路上坡下坡來回都一樣，站在朝天門廣場仰望這棟新加坡資金蓋的非常有特色的重慶新地標心中真的是五味雜陳，望著千百年流淌不變的長江延續著世代中國人的香火會讓人覺得自己很渺小，重慶是罌粟，每次回去總是恐懼著塞車迷戀著美食小麵，小區裡熱情的大媽，樓梯間熟悉的麻將聲，親切感十足的重慶話，跟棒棒討價還價的樂趣，最後總是會多給，給的是我兩手空空但棒棒挑著所有的日常用品依然健步如飛，過馬路還會提醒我小心有車，一路上坡也不見喘氣還是聲音宏亮的跟你說延途的發展，這條路去年還沒有，這些樓都剛蓋，一面努力的跟上腳步一面認真的聽，多樂觀豁達的人生觀！

@chenb.m.9279 11 месяцев назад

老闆娘，不小心說出了家鄉音，又轉換成普通話，頓時又很像外國人說國語的語調 ~真專業

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤣🤣

@kylehuang8579 11 месяцев назад

這個系列意外的適合妳，很像再看旅遊節目，可能應為你功課做很足，總是說的頭頭是道，文案又很好！

@boniboni11011 11 месяцев назад

謝謝肯定🥳🥰

@samlin17 11 месяцев назад

喜歡妳介紹的重慶系列，豐富的人文景觀，具特色的火鍋餐食，待重慶天氣稍涼爽，定要來一趟重慶的知性之旅！

@boniboni11011 11 месяцев назад

重慶歡迎你✨

@kohei9977 11 месяцев назад

看起來真好吃，跟台灣運用的佐料有所不同，調味也不一樣，很想吃吃看啊

@boniboni11011 11 месяцев назад

在花椒和辣椒的運用上會很顛覆🤣

@marcoo5333 11 месяцев назад

原來重慶熱炒就是江湖菜真的很貼切😊

@boniboni11011 11 месяцев назад

🍻🍻

@tonytony4072 10 месяцев назад

@@boniboni11011江湖菜是重庆那个店

@user-gx7eb3di5q 11 месяцев назад

看著本集重慶江湖菜，聽著小阿七唱不謂俠，重慶真是令人神往

@boniboni11011 11 месяцев назад

請問小阿七和不謂俠分別是誰🤣🤣

@user-gx7eb3di5q 11 месяцев назад

@@boniboni11011 重慶網紅路演歌手及歌名😂

@MrFisher119 11 месяцев назад

很棒的介紹

@boniboni11011 11 месяцев назад

😎😎

@bartwang4974 11 месяцев назад

我曾經迷失在重慶的海裡，美食＆美女，早知如此應該先去寺廟，阿彌陀佛😂😂🎉🎉

@boniboni11011 11 месяцев назад

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣你是看懂了的

@user-nq4sx3ih6e 10 месяцев назад

介紹的很有水準！已訂閱

@boniboni11011 10 месяцев назад

謝謝你的支持💗

@lesteryoung6024 11 месяцев назад

又油又麻又辣拉肚子

@user-ml4vs4pl4c 11 месяцев назад

讚我也喜歡

@boniboni11011 11 месяцев назад

✨✨😁

@miketung9009 10 месяцев назад

Enjoy the life there.

@boniboni11011 10 месяцев назад

🥰🥰

@charming-po4wm 11 месяцев назад

火爆腰花看起來真的不錯～

@boniboni11011 11 месяцев назад

那家牛肉館子推推

@michael-vm1sg 11 месяцев назад

我又來看重慶~~~~~😀

@boniboni11011 11 месяцев назад

重慶系列最後一集辣😎🍻

@raymond3700 11 месяцев назад

來給妮妮按讚支持加油。💕

@boniboni11011 11 месяцев назад

謝謝風彩💕

@sleng358 11 месяцев назад

又來看妮妮了，廢話不多說趕緊先按個讚

@boniboni11011 11 месяцев назад

謝謝😊

@abc-iw1xy 11 месяцев назад

妮妮聲音真的好好聽

@boniboni11011 11 месяцев назад

🤣🤣

@user-kf8xj1di8x 11 месяцев назад

聽妳介紹風景，又描繪菜色脆蹦脆蹦的口感，真想快點嚐嚐😊 「江湖」中喝茶🍵品茗真開心😊

@boniboni11011 11 месяцев назад

🥳🥳

@user-io4yg5ww9z 11 месяцев назад

一大片滿江紅，感覺會噴火似😅😅😅😅介紹風景民情很詳細給妳👍👍👍👍

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈那個辣椒是「只打雷不下雨」

@haha-shieshie 10 месяцев назад

挺喜歡這集“江湖”的文案讚讚讚！

@boniboni11011 10 месяцев назад

🤓🤓

@user-cs1yo5dk1k 11 месяцев назад

哈，我記得這邊，阿星有來過。

@deepsea5908 10 месяцев назад

煙

@user-fk1ho6gq7x 11 месяцев назад

10月份也要去重慶旅遊欸，好期待。

@LM-od1cu 11 месяцев назад

欢迎来重庆不过我们这边10月1号到7号是国庆记得错峰旅游

@boniboni11011 11 месяцев назад

正如樓下所說，10月記得錯峰出行哦，不然出門的風景除了看人還是人～

@SuperRexlee 11 месяцев назад

好喜歡那間茶館一整個就很老江湖~~

@boniboni11011 11 месяцев назад

據說如果遇到老闆在還會跟你侃幾句🤣

@Matt.C313 11 месяцев назад

今晚條片應該 upload 成功吧😂😂😂！小妮幾時番台灣啊？有個好勁嘅颱風吹緊去高雄 or 汕頭！避一避安全啲😅！要番都下個禮拜啦

@boniboni11011 11 месяцев назад

月底就回去啦 😌

@user-dq6tp1lk1r 11 месяцев назад

絕美風景，仙氣滿滿。重慶美食，胃口滿滿。

@boniboni11011 11 месяцев назад

👍👍💕

@tonytony4072 10 месяцев назад

@@boniboni11011用的什么设备拍摄。1080p。要是画质高一些就更好了

@weiren4020 16 дней назад

太辣了

@eugenelai28 11 месяцев назад

很喜歡看介紹家鄉的美食影片❤😊，不吃辣的，是不是就不適合旅遊四川重慶了😢。所拍攝的影片都很棒❤😊，期待下一支影片。

@boniboni11011 11 месяцев назад

也有很多不辣的美食的～等我下次回重慶再拍一集🤣

@user-ee9qt1bv3f 10 месяцев назад

以我住成都15年來說，你要完全不吃辣，基本就只有2樣能選擇，燉雞麵，雞湯抄手。沒了其他的都是辣的為主，

@DreamCatcher888 11 месяцев назад

直接吃辣椒🌶️愛吃辣的我應該很適合四川飲食，看起來每道菜都好吃

@boniboni11011 11 месяцев назад

那你應該會很愛🤣

@LSTSPBR 11 месяцев назад

不朗妮明顯透過大啖美食一解鄉愁!

@boniboni11011 11 месяцев назад

😆😆😆🤣

@user-jm1dy8rj2e 11 месяцев назад

颱風的日子看江湖😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

🤣🤣

@WE_H_JXV00D 11 месяцев назад

老君洞看起來不錯，很有意思

@boniboni11011 11 месяцев назад

老君洞在我小時候的印象中覺得很神秘，裡面有一坡很陡的山路我沒記錯的話是要拉鐵鍊才能上去的，只是我這次去沒找到～

@user-vx6nj3zx9j 10 месяцев назад

你介紹影片裡的菜對我最深刻的菜是牛蛙和牛腦花的。在日本吃牛蛙和吃牛腦花的很少見。看起來、另外的江湖菜很香。我很想吃。

@boniboni11011 10 месяцев назад

腦花是一旦吃下之後就會著迷的食物～或許可以來一個腦花壽司🤩

@chentseng6368 7 дней назад

為什麼您說的重慶話那麼好聽，我去那裡沒聽過姑娘說話那麼迷人的😊

@boniboni11011 4 дня назад

🤣🤣🤣

@karta282950 11 месяцев назад

萬州烤魚也挺好吃的，還有個風景絕了的餐廳-南山有燒烤，超級巴適

@boniboni11011 11 месяцев назад

下一趟回重慶的時程安排起來🤣

@user-tf7lg3ky4x 11 месяцев назад

該怎麼說呢！那個羊頭妳真的吃了實在嚇壞我了，妳值得、必須有個響亮的江湖封號，以後去吃江湖菜時，記得先亮出名號，哇哈哈！

@boniboni11011 11 месяцев назад

名號「無名」感覺大俠都是這樣取名的🤣🤣🤣

@user-tf7lg3ky4x 11 месяцев назад

@@boniboni11011 不夠響亮啦！亮出來要聞風喪膽的那種

@user-dc5tc6xh6y 10 месяцев назад

我只想看一家人開心吃飯

@boniboni11011 10 месяцев назад

可以看看這一集ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-en4L1KEaF1E.htmlsi=ICTS3fbTaorsPhpv

@theperrychang 10 месяцев назад

喜歡妳介紹大陸當地的風土民情跟當地美食小吃。棒棒❤

@boniboni11011 10 месяцев назад

🥳🤩✨

@58psm35 11 месяцев назад

早安🥱先來給妮😍按👍先🥰☺️

@boniboni11011 11 месяцев назад

謝謝58，不知道這部影片今晚能如期發佈不🤣🤣現在才傳到10%

@58psm35 11 месяцев назад

@@boniboni11011 🫢加油✊😂

@SymphonyNo5 10 месяцев назад

很喜歡你的視頻也很喜歡你的介紹方式和態度我是台灣人每年都去國內也到過重慶四次每次都是二三日的停留每次都去洪崖洞和旅遊景點看你介紹的重慶和我認識的重慶有點不一樣希望有一天能到重慶呆久一點去當地人停留駐足的地方和飯店看你介紹的江湖菜讓我開始流口水了

@boniboni11011 10 месяцев назад

如果去過很多次重慶了，建議下次再去可以去走一走老社區的街道，很有感覺的～

@shector5292 11 месяцев назад

真懷念道地川菜，妳應該拍吃遍重慶。替大家解饞。😂😂😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈給下一趟回家之旅留個機會🤣🤣

@ptabu 11 месяцев назад

老君洞确实很有知名度，重庆江湖菜也不错啊

@boniboni11011 11 месяцев назад

還好上週去的老君洞，這週老君洞閉觀整修了⛈️

@user-yy4vp8jo7k 11 месяцев назад

工作忙來晚了簽到🤗

@boniboni11011 11 месяцев назад

謝謝小璇支持🥳🥳

@user-gn9bx3zm1c 10 месяцев назад

不朗妮如果妳來台灣希望我可以帶你們走走吃吃...........(非常喜歡妳介紹的重慶)

@boniboni11011 10 месяцев назад

哈哈謝謝你🍻

@vincentphoenix6125 10 месяцев назад

半夜看这个，真是罪恶啊，饿啊😋

@boniboni11011 10 месяцев назад

😂😂🤣

@flowercat823 6 месяцев назад

我覺得不朗妮蠻適合介紹旅遊景點的，口條順暢很親切，讓人想去玩。😊

@boniboni11011 6 месяцев назад

乾蝦🤣

@flowercat823 6 месяцев назад

@@boniboni11011 哇賽，是台語耶，厲害。👍

@Jo_ant 10 месяцев назад

將普通話融合著四川話（重慶話）聽起來還很不錯👍，但是這熱炒，看了就覺得辣🥵

@boniboni11011 10 месяцев назад

哈哈熱炒風格跟台灣不太一樣～

@Ya-pf3hh 9 месяцев назад

姑娘很討人喜歡，有觀眾緣！

@boniboni11011 9 месяцев назад

😃🤣

@user-li6ne9fu7u 10 месяцев назад

沒有花椒或泡椒跟辣椒的菜，可以出一集嗎？

@boniboni11011 10 месяцев назад

等我下一趟回重慶拍給你們💪

@user-ul7rb2kl4q 10 месяцев назад

重慶茶歺廳室內还沒有禁烟嗎？不吸烟的人不會覺得空氣不好嗎.？

@boniboni11011 10 месяцев назад

室內抽煙是不好，但城市在慢慢進步中

@Paging286 10 месяцев назад

布朗妮小姐姐說幫人拍照這段, 我聽, 覺得老有趣了, 布朗妮小姐姐好可愛呀. 7:53 喝一碗蓋碗茶, 布朗妮小姐姐就要開始行俠仗義了, 10:18

@boniboni11011 10 месяцев назад

🤣🤣🤣

@Paging286 10 месяцев назад

@@boniboni11011 🥰🥰🥰

@lisunny1206 11 месяцев назад

從小麵到火鍋後，腸胃跟藥都準備了，再戰江湖菜

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈哈江湖菜比起火鍋來溫柔了不少🤣

@user-anyaou 11 месяцев назад

現在走江湖不必佩帶刀劍，筷子🥢功就行了😂

@user-pp8do3xo2z 10 месяцев назад

我一直相信輕功的存在，看那些陡峭的階梯，沒輕功真的上不了。

@boniboni11011 10 месяцев назад

好吧，算是吧哈哈哈哈🤣

@joechiang3939 10 месяцев назад

以後請阿妮帶團去四川吃喝玩樂吧

@boniboni11011 10 месяцев назад

哈哈哈帶你們爬坡上坎🤣🤣

@joechiang3939 10 месяцев назад

@@boniboni11011 ，臺灣的郊山高山可是不少喔

@user-eg9zj1nl7l 11 месяцев назад

這集是多聲道的妮妮😂😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

🤣🤣🤣🤣

@tsaiw7175 11 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤❤

@boniboni11011 11 месяцев назад

💕💕💕💕

@user-wd9io8lg7l 11 месяцев назад

四川口味的菜是好吃，但是啊近幾年尤其是四川內的川菜，就跟湖北武漢一般，太過強掉所謂的重口味，重辣重油重鹹也因如此，離飲食健康是有所欠缺的，只要掉轉過頭，別太強調重辣重鹹重油川菜如此才能吃的好吃健康。

@boniboni11011 11 месяцев назад

難得跟小慧的想法一致哈哈🤣🤣 我也覺得這些年太過強調川菜的麻辣了已經不是以前川菜那樣的多滋美味了

@bencai6177 10 месяцев назад

有妮妮的地方就有江湖，有江湖的地方就有妮妮

@boniboni11011 10 месяцев назад

😆😆🤣

@bencai6177 10 месяцев назад

@@boniboni11011 一个人的江湖

@user-sk6xt4pq4b 11 месяцев назад

這個四川話+普通話說的好有意思😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

有些多音字要想一下怎麼說，乾脆就說重慶話順口一些🤣

@WIND-SKY-DOG 9 месяцев назад

那只能是辣了

@boniboni11011 9 месяцев назад

也有可能只是看著辣🤣🤣🤣🤣

@WIND-SKY-DOG 9 месяцев назад

@@boniboni11011 我是看了就辣，望椒興汗，🥵

@WIND-SKY-DOG 9 месяцев назад

@@boniboni11011 只要別那麼辣，我是喜歡那種複合味道的，還有就是油的分量減半，其實沒有油的干擾與隔絕，更能夠品味到香料的氣息呢~對於這點，台灣式的川味做了不同的變化，加入大量的蔬果與甜香的中藥材等等

@boniboni11011 9 месяцев назад

@@WIND-SKY-DOG 嗯嗯，這樣比較適合台灣的口味

@WIND-SKY-DOG 9 месяцев назад

@@boniboni11011 妳也可以試試哦~🙆🏻‍♀️ 也可以泰式加川味呢

@shawn8544 11 месяцев назад

重庆好吃的太多了。我可以问你一个问题吗？哈哈，为什么说着说着就变成重庆话了，我是在重庆工作的马来西亚人，经常遇到一个说重庆话的，和另一个说普通话的交谈。我经常就卡在这边，不知道对方在说些什么。纯粹好奇😊

@boniboni11011 11 месяцев назад

因為有些多音字或者方言我要想一下才知道要怎麼轉成普通話，說到後來乾脆就用重慶話說起來順口一些🤣🤣🤣

@user-em2vx2hd1p 11 месяцев назад

我怎麼看到都是炒辣椒

@boniboni11011 11 месяцев назад

有道菜是辣椒炒辣椒😋

@clived1120 11 месяцев назад

據知，重慶人說“還行”，好像是說“很不錯”吧？不朗妮離鄉一段時間似乎有點臺化了？

@boniboni11011 11 месяцев назад

對的哈哈，重慶人說「可以」也是在說「很不錯」

@wupotung 11 месяцев назад

重慶系列這麼精彩，怎麼那麼快就結束了？只介紹吃的，還有很多景點、古跡沒介紹到，可惜了。

@boniboni11011 11 месяцев назад

給下一次回重慶留一點機會🤣🤣

@user-uu8hh3bh8y 10 месяцев назад

重庆美女加油

@Poka_Chen 11 месяцев назад

夏天重慶太熱了，那什麼季節適合去重慶呢?

@boniboni11011 11 месяцев назад

4-5月上旬，春暖花開的時候，或者10月中下旬

@Poka_Chen 11 месяцев назад

@@boniboni11011 謝謝阿妮^_^

@max7890 10 месяцев назад

除了兔子其他都可以

@boniboni11011 10 месяцев назад

🤓🤓

@lucus369 11 месяцев назад

聽說四川也有吃兔頭,是真的嗎?😵‍💫

@karta282950 11 месяцев назад

吃啊

@boniboni11011 11 месяцев назад

成都雙流的乾鍋兔頭一級棒👍

@hankasia 11 месяцев назад

重慶，看起來還是11月以後來比較涼爽

@boniboni11011 11 месяцев назад

11月之後就只剩冷了🫠

@hankasia 11 месяцев назад

@@boniboni11011 冷了可以穿外套，太熱可就沒辦法了

@videokhchannel2362 11 месяцев назад

Hello 😅😅😅

@boniboni11011 11 месяцев назад

😁

@angus0324 10 месяцев назад

我第一次去重慶是1996年，你可能還沒出生呢！

@boniboni11011 10 месяцев назад

1996年我還是出生了🤣🤣

@freemangao6146 11 месяцев назад

盘龙

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈哈眼尖

@kilaboy319 11 месяцев назад

晉升江湖人了嗎?😂😂😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

行走在江湖🍻

@EagleDean520 11 месяцев назад

不講規矩的菜

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈哈對 😆

@benquanyu7920 10 месяцев назад

微辣真的是重庆人最后的底线吗？能不能吃鸳鸯锅😂

@boniboni11011 10 месяцев назад

哈哈哈，鴛鴦鍋已經破底線了（不過你可以自己吃）

@bluenoteju 11 месяцев назад

這些菜吃多了對腎負擔很大呀

@boniboni11011 11 месяцев назад

又不是天天吃～

@user-rz8pd7yu7k 11 месяцев назад

查理人現在真的還有人願意當道士嗎？😹😹😹

@boniboni11011 11 месяцев назад

我沿路上遇到的道士都很年輕呢～

@user-anyaou 11 месяцев назад

據說是拿薪水的😮

@user-hj1tl1hh1c 10 месяцев назад

嗯，道士能娶妻生子，现在当道士和尚要文凭的

@235ptt 11 месяцев назад

才讓我明白啥是「江湖菜」妳就說要回台灣了……那……那……還有其他的美景和四川菜哩？😢……唉承認我自私了😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

往前翻翻看其它的菜系哈哈哈🤣🤣

@235ptt 10 месяцев назад

🎉🎉🎉好喜歡聽標準四川話說……:「累死狗」🎉🎉🎉 42秒自己聽聽……😊😊😊

@MuMarquia 13 дней назад

浪漫? lol

@jack620124 10 месяцев назад

人在江湖身不由己隨便吃吃？

@boniboni11011 10 месяцев назад

也可以這樣說

@mingchang5248 10 месяцев назад

妳有四川口音說慢一点不過不要担心 5年後就变成台湾口音我老媽是老重慶南岸人

@boniboni11011 10 месяцев назад

😂😂

@jacklin8928 11 месяцев назад

又油又辣，完全沒興趣

@tianwang 11 месяцев назад

热炒，咸盐，水蒸，刀切。烹饪界冗余词汇大会

@boniboni11011 11 месяцев назад

👍🍻

@bartwang4974 11 месяцев назад

旁邊那個台灣人有點～～討厭，自以為是😢😢😢🎉🎉🎉😂😂😂

@boniboni11011 11 месяцев назад

哈哈哈哈哈哈

@tg-rx2mp 11 месяцев назад

中國才是道地，台灣算什麼東西

貴州遵義式的羊肉米苔目到底有多好吃，讓這個台灣人一吃就上癮｜為了吃到正宗的羊肉米粉，開車去了300km之外的貴州遵義｜貴州米皮｜撈沙巷小吃｜土豆粑｜燒烤紹皮｜米苔目｜查理不朗妮