基礎法式鮭魚鹹派教學｜年後清冰箱專用食譜！派皮多層次酥脆口感的做法～真的好好吃！簡易蛋奶醬汁版本

OREOの甜食町

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Опубликовано:

22 окт 2024

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Комментарии : 43

@Nina-lala 8 месяцев назад

昨天做了！！真的很好吃欸塔皮也沒有縮小~太厲害了🎉 大家立刻吃光光~今天要再烤不同口味的！

@Mina-wm8sk 8 месяцев назад

新年快樂

@oreomachi 8 месяцев назад

新年快樂喔喔喔

@夏川光-t2e 8 месяцев назад

終於等到老師新影片🎉 就算老師說可以用過年冰箱剩餘食材做、其實也想買食材跟著試做😂 中間一段內餡要冰三天、看完就想直接跟風ㄚ😅

@oreomachi 8 месяцев назад

可以做看看好好吃喔~ 什麼內餡要冰三天呀？那句沒看懂哈哈

@香奈兒拳四郎 5 месяцев назад

終於找到我想要的派皮做法了！謝謝妳～～～～～🥹🥹🥹🥹😍

@慧-w9s 8 месяцев назад

老師超貼心，字幕也有日文與韓文🤣

@oreomachi 8 месяцев назад

哈哈因為開始有國外的觀眾了

@lidelai 8 месяцев назад

眼睛學會了！好療癒啊🥰🥰🥰Oreo老師新年快樂🎉

@oreomachi 8 месяцев назад

哈哈哈手手要跟上🤣

@tingisheretoo 8 месяцев назад

壓塔皮也好療癒阿~~~~~

@戴妤芳-v4k 8 месяцев назад

超美，一定很美味🤤

@oreomachi 8 месяцев назад

真的很好吃哈哈哈

@room716 8 месяцев назад

I'm always watching your video. I love it because it's very fashionable. I also started RU-vid. Your video is my motivation ♡

@oreomachi 8 месяцев назад

Thabk you❤️❤️❤️ I'm so glad to hear that, your comment is my motivation too

@Nina-lala 8 месяцев назад

啊啊~想吃！！好像可以做看看欸~

@oreomachi 8 месяцев назад

可以試試真的不難😂

@cookingtt1452 8 месяцев назад

太美了吧❤

@yuyu0215 8 месяцев назад

請問老師這種塔皮的作法可以做成甜塔皮嗎

@童萱-s2n 3 месяца назад

請問老師～我只有6吋派盤～配方是如何增減呢？

@陳玲-w1n 8 месяцев назад

您好請問麵糰桿完一定要放冷凍嗎冷藏可以嗎？

@林奕均-u9j 8 месяцев назад

請問做好可以冷凍多久呢？謝謝老師

@oreomachi 8 месяцев назад

完整烤好含內餡的話，有密封好應該冷凍一個月也沒問題唷~要吃再回烤

@irenechen3815 8 месяцев назад

老師如果我只有活動式烤模可用，有什麼需要注意的地方嗎😊

@oreomachi 8 месяцев назад

入模的時候縫隙的地方不要去用力捏有可能烤的時候會膨脹卡進去

@bolero931 26 дней назад

老師請問，我的粉油拌合之後，沒有出現沙沙的狀態，還沒下蛋液就已經有點黏呼了。我自己猜是奶油過度融化了，這樣還要烤嗎？是不是會整個不酥了 (在想要不要直接放棄，不要了...但材料很貴耶😭😭)

@oreomachi 26 дней назад

還是可以烤只是沒有層次感而已哦是奶油融化了沒錯

@bolero931 26 дней назад

@@oreomachi 😂我後來還是決定烤了它。本來以為桿時會因為太濕黏不好桿，結果不會，整個過程還蠻順利的，可惜敗在入模時，突然破掉😅😅，變成兩半，又不想重桿，只好補丁成品就是.. 縮了不少但就是一次經驗，還是很開心老師的食譜成功率爆高的啦，超讚👍👍👍👍

@fredayang6475 8 месяцев назад

請問蛋奶醬與派皮蛋液用的鮮奶油可用牛奶取代嗎？另外，此方型麵糰可先備好(多備幾份)/放冷凍，等下次再取出退冰/桿開使用嗎？

@oreomachi 8 месяцев назад

1.不行會太水 2.可以

@fredayang6475 8 месяцев назад

@@oreomachi 謝謝老師

@fishnakasak Месяц назад

請教老師，做了兩次塔皮都沒有層次，都成一團!!找不到原因??

@oreomachi Месяц назад

@@fishnakasak 奶油要留有小顆粒不能完全融合在塔皮裡面

@fishnakasak Месяц назад

@@oreomachi 謝謝老師!目前已做兩亇鹹派，要吃几天，下次再試試看!

@fredayang6475 8 месяцев назад

請問若用手持攪拌機須轉至哪個速度？

@oreomachi 8 месяцев назад

塔皮不建議用手持攪拌機手持攪拌機無論多慢速都還是太快了喔會噴的到處都是麵糰還會出筋烤出來會縮小

@fredayang6475 8 месяцев назад

@@oreomachi 瞭，謝謝老師

@jennyw1026 8 месяцев назад

請問吃不完要怎麼保存

@oreomachi 8 месяцев назад

可以密封冷凍喔跟披薩一樣

@Alittlecafe-pz7bx 8 месяцев назад

請問插入式的蓋子在哪購買？

@oreomachi 8 месяцев назад

這裡蝦皮的用的時候要插在平的那邊喔 shope.ee/3Aj4ikL0Nu

@oreomachi 8 месяцев назад

shope.ee/3Aj4ikL0Nu

@Alittlecafe-pz7bx 8 месяцев назад

感謝您@@oreomachi