夢想結束，炸雞店要結束了。 

謝謝大家的留言，因為還要處理事情我會一個一個看，感謝大家真的非常謝謝大家🙏

好像到我專業出場的時候，我的工作是查企業舞弊的 1.找個懂帳把帳理一理，但不要抱太大的希望。會這樣做的都會把帳弄亂，不會留下太多證據的。 2.努力保住品牌和配方的所有權，未來還有發光發熱的機會~~不要輕易放棄了。 3.該報警就報警，該告就告一告，不要姑息養奸...真相總是越辯越明... 4.人性善良的還是很多...下次找個善良的人信任吧~ 5.我經手的案子大概上百了，你這只是小CASE，別放在心上.....明天一定會更好的。

我這邊有一個故事跟阿晋有87%像。 我有個朋友的親戚加盟一家早餐店，那一家早餐店所有的股東都是他們的親戚，當然我朋友也是股東之一，不過所有的親戚幾乎都是出錢，幾乎沒有人真正到過店裡看看或是只去過幾次這樣。 那家店由我朋友的大嫂負責經營，我也去過幾次生意很好，人潮絡繹不絕。 前幾個月他大嫂一直跟他們說有在賺錢但是不多，不過他們幾個親戚都能拿到一些屬於自己的分紅，所以也沒有人去懷疑這件事情。 早餐店開了一年左右吧！忽然他的大嫂跟其他親戚說早餐店賠錢營運一直虧損，她自己代墊了200萬要大家平均分擔這筆債務。 然後就跟阿晋的情況87%像，現在他大嫂在原地址一樣開了家早餐店，一樣生意很好，人潮絡繹不絕。 好多人留言，我來回覆一下這個故事的後續。 我朋友有請我去幫忙看看，我有看到奇怪的帳，例如：明明帳上面鬆餅賣得不好，一天大約3-5份，可是三天進貨一次卻又進貨80份，三天要報廢超過50份的鬆餅 ，一個負責營運者卻不知情繼續進貨？ 我這邊的事件到最後是不了了之，反正就是家族輩份比較大的長輩出來喬，所有股東還平均分擔200萬。 題外話，最近我朋友他大嫂的兒子過25歲生日，買了一台M4當生日禮物呢，真是虧損嚴重。 那家店在高雄，那個住址原本加盟是開維X早午餐店，現在一樣是早午餐店。 還有阿晋你的炸雞真的很好吃，我有坐高鐵去吃過，很讚！真心覺得棒👍我不相信會營運不下去。

幫某樓的前員工高調 1.剛開幕那段時間，員工任勞任怨加班業績（150-170w/月）左右，之後的加發獎金500元也沒給怠 2.職場小團體；當時的店長（朋友關係當上的？）（針對＋霸凌）導致有能力的員工受不了 3.為了節省人力成本（請了一大堆臨時PT）導致餐期忙碌時間都是臨時工讀生（餐點/服務/漏單）一直出錯，還一直怪正職人員或店長沒管好 4.突然冒出一個空降主管，連炸雞都沒碰過，只會指手畫腳，訂了一堆奇怪的標準（而這些標準看起來很可愛 5另外沒有三節獎金/年終，任何福利都沒有，唯一福利（享勞健保）薪資扣除全勤是最低薪資當時的26400 ： 其實會虧損追根究底，你（阿晉）只聽跟你報告公司狀況的那個人意見，而員工跟你提的建議完全當耳邊風；甚至不重視！ 最後提到加盟，如果你已經虧損了還要找加盟主，那如果夠多人加盟你不就用加盟金來割韭菜，所以也多虧不夠多人加盟所以才讓你這事件曝光嗎？

不好意思，我講實話，雖然實話最傷人，但真心為了你好，希望你省思。 老實說，我認為你根本沒有用心在經營炸雞店，因為用心經營者會每天進店，關心店內的各種狀況，每天看入庫的食材新鮮與否，每天看營收的支出收益，觀察每天出餐的品質是否符合要求，觀察餐飲市場的瞬息萬變，而不是自己只負責行銷，其他的什麼都丟給別人做！ 創業艱難，維持更困難，身為一個剛創業的營運者，本來就應該什麼事都要自己來自己做，就算自己不會做，也要逼自己學會去做！ 試問自己幾個問題，每家原料、食材廠商的議價，你會嗎？店內的整潔、擺設、動線，你有去調整跟了解嗎？ 因季節、濕度、溫度的不同，炸物粉料是要去做調整的，你真的會嗎？挑剔客戶的疑問跟客訴的處理應對，你會嗎？財務報表，你知道怎麼看嗎？光金流的收入支出，你就完全是狀況外！ 以前的你把"生存"兩個字未免想得太簡單了！你要知道一件事"人光活著就很困難"，更何況你要養的是一間公司，一間公司有幾位員工，就有幾個家庭，為了公司，耗盡自己的私人時間，賭上性命，賭上一切，能持續經營，持續獲利，就是為了能讓公司在市場上存活下來，這就一個老闆肩上的"責任"跟"目的"。 請務必記的這一次跌到地獄狗吃屎的教訓，這次的教訓是很好的學習，當這也是未來你有機會重新再開炸雞店時的基石，也希望未來幾年後，還能看到OhMaMa復活

個人開店的小經驗 我之前開過一間早餐店，全部是我獨資，而且跟阿晋一樣有經營人，我每天的帳是經營人在做，但因為以前家裡也是開店的，所以我每天都會在他們下班後認真的對每一筆帳，一開店就遇到疫情最嚴重的時候，當時一度居家上班上課，一整天下來外送平台和店內客人家起來沒超過5組，後來一個月號慢慢起色，每個禮拜外送平台加上現場的營業額上看30萬，但我越看越不對，為何營業額這麼高到了月底現金和平台下來的錢卻這麼少，後來我就叫我的經營人算一次這個越的帳，包括人事、水電、店租、食材、平台費全都算進去，最後我找到問題，兩個平台各抽30%的平台費，也就是佔了每單餐點的3成成本，我提出質疑，另一個一起開店的小夥伴也提出一樣的質疑，但經營人卻說這樣算沒錯，平台的三成本來就不該算進成本內，意思就是我每個月必須虧損三成的營業額給兩個平台，直到後來我的經營人堅持改變店內餐點製作方法(將沒粿粉的黑胡椒豬里肌片從煎改炸)，而雙方都是廚師，我提出說這樣炸油的品質會壞的很快成本會增加，況且電比瓦斯貴為何要改油炸，他反駁的理由讓我啼笑皆非，他說「那卡拉雞和麥克雞塊也是醃製物，那就全都不要炸改用煎的就好了啊」，我當下很冷靜的跟他說，這兩者是不同的，同樣有醃製但一個有粿粉一個沒有，最後他找不到理由反駁卻回了一句話「出錢開店沒有比較了不起啦，不爽不要做啊，我把菜單全都收走平台也解約阿」，我就回說「不是耶大哥，帳有問題是二對一提出質疑了，我虧本在做你還講出這種話」，最後鬧到不歡而散，他們走了之後我就在工作群內拍帳戶的錢給他們看，說剩這些全都給你們，店收一收了(原本停損點在隔年6月)，他卻回「你就這樣半途而廢喔」，我回說你仔細看你的帳，根本就是在虧本，兩個外送平台的業績月高虧損越多，既然都鬧到這樣了那就乾脆收一收就好了啊，最後我獨自把店內器材清理賣二手，店內清乾淨找房東來點交。 以上是我個人的經驗 要說學到什麼教訓 那就是 1.不要太相信別人做的帳，一定每天要自己對過，一定每個禮拜每個月要自己拿起獲單發票驗算過 2.經營人必須是股東之一，這樣虧損大家一起虧，他就不會把所有壓力和責任推給獨資的人 而這次的開店我的負債是30萬 不多 算是買個經驗 所以阿晋別太自責難過 店關了本來就會心痛 畢竟是從零慢慢用心經營起來的 這段撐過去就好 錢能解決的事都是小事

沒事啦，這次只是遇到不對的人，你的夢想並沒有結束！不准你說這樣的話！未來你的夢想，會用更健康健全的姿態重新出現的！這次先好好休息沈澱汲取經驗，繼續大步往前走！

看了一下影片後覺得蠻有問題的點是，明知道公司出狀況了，怎麼還會討論要在開放加盟來獲得更多的資金灌注覺得能夠穩住?而不是先想辦法把問題挑出來解決掉，你以前的影片曾說這炸雞店是你與你爸的夢想，從你爸那邊鑽研出來想要的味道等等，那重點也不應該是一間店你只負責做廣告宣傳而已吧 ? 是不是避重就輕太多 ? 開一間餐飲店除了食材營運成本這些應該都是要自己基本去了解的，還有技術等等也都是要自己有基礎涉略，不是只有單純的出錢跟自己是網紅來打知名度而已，自己親人一起做生意都會有糾紛了，更何況是外人，要馬自己獨資，要馬合夥前所有醜話都先說在前還有簽合約來保障彼此，空口說白話的糖衣砲彈是最靠不住的，當然也有很多人會說甚麼我這是馬後砲等等的，的確，通常很多事情都是要遇到了才能夠學到一課，只是學費付出的多寡罷了，但我還是覺得最不能接受的就是明明已經知道公司營運有狀況了，還要開放給人加盟這一個點，對信任你的人來說是一種莫大的傷害。

挺阿晋 真的是辛苦你了 同樣是經營店家的非常能體會你的感受 做生意營運的壓力真的非同小可 一般人很難體會 當你認為你已經做到自己的100% 而且讓自己很相信的人來handle有關於金流的問題時 背後卻是這麼大的一坑無底洞 內心壓力一定很大 身為多年好友真的希望你能好好沉澱 有需要我們的任何幫忙隨時跟我說 愛你

加油！炸雞店沒了很可惜，但你已經做得很好了！

辛苦了 謝謝你 也希望經過這次不會讓您喪失對人的信任 你真的是很重情義的朋友🥹

看到最後，不就是一部幫自己洗白的影片嗎… 如果真的有獲利，而抱持著開放加盟，造福更多人或粉絲能就此從業獲利，那會是一個水幫魚，魚幫水創造出更大利潤良好循環的加盟模式 但看到最後，明知道自身公司已經經營虧損了，卻還只是為了找加盟主來攤平你公司自身的虧損而行銷加盟，這樣不就成為了割韭菜與龐氏騙局嗎😂😂 看不懂一堆人在那邊加油打氣是啥意思😂😂 投資有風險，加盟前請詳閱說明書😂

營運人與之前陪同拍攝加盟影片的經理人不是同一人 怕大家誤會說明一下

辛苦了晋，希望接下來的一切都順利!加油!

晋哥辛苦了， 你對品牌的愛大家都看在眼裡！ 因為有你，OHMAMA才可以這麼好吃😢 無論如何，永遠支持你！

說實在，看完整個影片既心疼有生氣。 心疼的點是我從OEUR時代就看著大家的影片長大 各自單飛後大家都有自己的夢想 而阿晉的夢想就這樣終結了。 生氣的點是 阿晉在影片中呈現一個 「我不會經營，所以就交給信任的人經營。因為我不會經營、我不懂」 你自己要開炸雞店 沒有去了解、學習 一句「我不會經營」就想帶過 這不應該是你對待夢想的態度吧！ 面對夢想不是應該去學習、了解 讓自己更進步嗎？

兄弟加油😢我們都挺你

辛苦了你很棒！！太遠了抱不到，來個隔空抱抱🫂 這些經歷會造就更強大更厲害的你！！孩子再生就有了！！

1.目前最重要的是管理心情 人生總會遇到各種奇奇怪怪的事物，無論如何，想辦法解決事情是第二要務 第一要務是維持自己思考不停止，撞牆很正常，但撞牆了能拐彎繼續走才是能耐 2.理帳 很簡單，產品沒有問題，人流金流都不算低的情況下，很明顯的是成本出了問題 一般最大宗的成本來自於廣告行銷與店面器材租金與人事這種固定花銷 廣告你自己打的，收多少你自己清楚(甚至沒收?) 店面租金人事等等金流也不算難整理，通常也很難作帳，畢竟都有證據 人事有打卡、買東西有發票，就算灌一點水進去(常見)也傷不到根本 剩下的金額才最可能是作帳大宗金額，項目林立、證據不足、數量龐大繁雜，是最亂的帳也是最好做的帳 3.咬住經營人不放 即使第一時間沒有證據起訴控告他，也找人去查他蹤跡不要讓他失蹤 講一句很難聽的，身為經營者沒有定時把管理狀態告訴股東，就很扯 更別說甚麼找人加盟進來當分母稀釋壓成本 你叫人進來加盟，人家肯定跟你要財報阿，你給不出來，沒有證據說你都在賺錢，人家怎麼可能投錢進去陪你? 就光這點跟我說他是商場經驗豐富的營運人...我只能給你一個大大的問號 4.不管你們怎麼合作，就算是大雅工作室所有人，都請記住，親兄弟，明算帳 這點所有大雅工作室的同仁都適用，也都可以想一下 能全心全意地相信一個人，甚至是一群人，這絕不是壞事，這是天大的好事，非常稀有的緣分 身為喜歡交朋友的我，我完全理解不想跟兄弟把帳算的這麼急、這麼清的心態 但，你要了解，事業不是你個人 你不能拿事業當自己去跟人家當兄弟，公與私要分清楚 除非這個"公"是純粹你自己一個人，不會有甚麼老媽老婆員工廠商要養 我隨便拿個人來舉例吧 胡子，抱歉，我覺得你跟阿晉最好了，啾咪 假設你跟胡子合作，麻吉麻的兄弟，創業也成功了 但 假設今天他馬子覺得你們一起創業的項目，胡子就是拿比較少 整天在吹他枕邊風，你覺得胡子不會哪天心裡有疙瘩嗎? 假設今天你們再創了一個TWOMAMA，他馬子在裡面做事，整天跟店員店長543 再聯合不知情被呼巄的整家店的一群人去跟胡子輪流轟炸543 三人成虎下，你覺得胡子扛的住嗎? 歷史告訴我們，有太多太多的偶然跟必然，能夠產生天大的誤會了 而解決誤會的唯一方法，就是隨時都能甩一本清清楚楚的帳本證據出來 哪年哪月哪時甚麼東西在哪裡花了幾毛錢寫得清清楚楚 想誤會?帳本清楚的連你一根牙籤幾毛錢都跟你算的時候還有甚麼地方可以誤會? 信任人不是錯，是好事，也很棒棒 但 絕不要懷疑金錢腐蝕人性的能力 請拿出處理超危險化學品的1000%態度去處理 一層又套一層的防護，不是對朋友的不信任 是對利益誘惑力量的戒慎恐懼 最後，沮喪、徬徨、生氣、無奈、覺得失去目標 這是100%正常的心理狀態 但就像你們創作者的創作低潮一樣 最後能拯救一切的，都只有你們自己本人的心態轉換 必要時放自己一點假，不一定要幾天幾月，有時候晚上幾小時也行 即使最需要緊鑼密鼓處理事情的時候也要記得，有張有弛，才能撐得更久 身為男人，就不拉你進誇誇群說:你已經做得很好啦~都別人的錯啦~ 但~加油，你還有很多人挺你 如果負面情緒充滿的時候，也可以利用一下 帶著負面情緒看著那些惡意言論，不用有心理壓力的詛咒下去 反正...互咒嘛，沒毛病 有時候找方法宣洩情緒也是鬆弛壓力的好方式XD

我打工的地方老闆一星期七天至少來三天，檢查備料，店裡各種設備，東西擺放是否正確，且遇到客人很多的時候老闆也會下來幫忙，而且我覺得老闆那技術根本不用請人 老闆底下有好幾間店，每天都要傳報表帳目跟收店後要拍照，有任何問題老闆直接call過來，然後再叫上店長一起視訊被他譙 且店裡的監視器還會錄音，小事老闆下次來會說，大事一樣，call視訊譙 老員工熟悉了想省事一樣會被老闆講，所有事都要到位，最常聽他講的就是怎麼教就怎麼做 當然我覺得老闆真的很龜毛（姬吧），但我做了兩年了，店裡任何事始終如一沒有變化 我覺得這樣才有老闆的感覺，老實說聽你這樣講下來我只覺得你是一個“創立人”而已

辛苦了🥺希望一切都能逐漸順利！

辛苦了兄弟QQ 你的淋醬炸雞真的好吃啊！

營運人沒有在業務範圍內跟股東還有負責人提出負債問題，卻自己代墊200萬，後面再回來跟負責人、股東要求增資補洞，然後再放話不給錢就不協助運營了，這不是勒索是什麼？

老哥，很明顯你的問題很大。講「加油」、「辛苦了」誰都會說，當事人也愛聽，但那些話根本不會讓人進步。 那些肯打一大堆話指責你的問題的才是逆耳忠言，如果還有下次開店的機會，這些才是你的養分。

「只要有勇氣承認失敗的人，永遠都有重新站起來的一天」-Albert W. Wily

阿晉炸雞真的超好吃！ 我們去台中現場吃完還外帶回台北！ 加油！

兄弟加油🥹

老實說滿失望的 要不要重回看一下當初說" 我開店了 這個影片"? 標題聳動 還告訴大家我就是OHMAMA的老闆 結果老闆只說他信任身邊股東 然後帳務不看 難怪店會直接選擇關閉 那你乾脆說你是投資者不是不會打腫臉充胖子嗎? 現在這影片每講的一句話 就是把當初的自己打臉 和 把自己說話的話慢慢當作空氣 我寧可你用投資人的這個詞 不是老闆 也不是負責人 然後把OHMAMA說的是自己的孩子和夢想 就只負責宣傳 聽著聽著都覺得挺可憐 可悲的.... 被合夥人騙不要緊 然後當已經在虧損的時候 還有那個想法想找加盟和投資者近來 這樣不就是一堆誤導? 如果OHMAM營運真的很差 那些投資者 加盟者不就一樣跟你現在一樣? 相信了你這個說法 講實在的 如果OHMAMA真的這麼棒 做得像網路上這麼好吃 虧損200萬算多嗎? 我相信每個人的人生都能賺1000萬以上 對影片創作者來說 連一間房都買不到的200萬 足以再繼續追夢和夢想 堅持自己 而不是選擇虧損就直接放棄關店吧?

阿晉你真的辛苦了，我在幾年前去大陸創業也是開炸雞店，也是遇到跟你幾乎一樣的事。如果不是公司營運問題或成本管控開業時就隱瞞問題，那很大可能就是這個營運商是有計劃的要收一波加盟然後讓你揹的，不然他墊這兩百萬的意圖是什麼？盡量找出證據來看有沒有辦法處理，當然如果沒辦法對帳就只能認賠殺出了，不過請你往好處想，至少不是加盟商進來了才發生這件事。我撐過來了，我相信你一定也可以再重新賺回來，大雅工作室的大家都很優秀！

沒事！有踏出自己的夢想是好事 加油！你會度過難關的 雖然是微不足道的鼓勵 會好起來的畢竟你是很有能力的人!!

當兵時的名言;自己人是最好出賣的,出社會久後,對這句話很有感.

1.你身為負責人，為什麼不看報表？這不是很不可思議嗎？ 2.代墊200萬？真的有股東會在未經通知的情況下做這種事？有報表或記錄嗎？ 3.為何在虧損這麼多時，還拍影片說年營業額1200萬？如果一堆人進來了，不就被你割了？

很抱歉，我不會安慰你，因為我看太多了，你要經營一個品牌或是一家店，要長長久久就只能自己下去做，從頭做到尾。如果自己不會經營管理，要嘛去學，要嘛不要做，就這麼簡單。交給別人打理就如同把錢送給對方，希望你能東山再起!!!!加油!!!順便提一下，看一下進貨/銷貨/庫存，你應該可以看出一點有趣的資料(誤差在5%之內)。

有個建議是，在品牌依然有影響力的前提下，可以考慮以短期、多點巡迴快閃方式維持，並搭配OEM、ODM、聯名手段盡可能降低營運成本，同時能將好吃的東西帶給所有希望購買的消費者。 最後，如果依然想找回當初的感動，請在確保資金穩定的情況下，握有的產權，非必須，但有很多額外的好處。

說好聽是信任，講直白一點就是只想坐著等錢進口袋。不管營運狀況，不看財務報告，只會怪營運人員隱瞞實情，倒了也是活該

加油 看到影片當下也很錯愕 辛苦了 😢

辛苦了，加油💪🏻

加油，有什麼能幫的儘管說！！

工作最怕最討厭遇到的就是這種平常都說OK能扛，結果到關鍵才跟你說已經沒救的人，更何況是開店 只能說，有時候真的沒辦法預料到你會遇見怎樣的人，但我很敬佩你勇敢追夢，也敬佩你重新站起來的勇氣，加油

我是香港的朋友 ， 我一直以來都是默默支持你們的影片， 今次你帶來的噩耗，令到我也很難過， 還在想有機會去台灣旅行，去嘗試一下， 辛苦你了，人生在世，總會有不如意的事情，我不懂說什麼安慰的話，但在這一刻我想說給你聽，你背後還有默默支持你的觀眾！加油！！

辛苦了， 以下我說的話並不是要落井下石，而是想告訴你現實的問題。 你身為一個股東、或是負責人，卻不懂的怎麼看公司財務報表，甚至沒有看。 光這一點就不是一個稱職的負責人。 你所負責的行銷宣傳只是你擅長的技術一部分，而非「負責人」「股東」應該要具備的技能。 股東應該要清楚明白的知道公司的財務狀況。月報表季報表基本都需要審視的。

只能說您辛苦了，我大概5月去逢甲店買過第一次的ohmama炸雞🍗，也沒有想過會是最後一次，我憑著良心說炸雞真的偏貴，我記得我買一隻雞腿加一份兩種薯條跟一罐可樂花了300左右，這金額屬實有點嚇到我，炸雞單吃跟一般好吃的連鎖店一樣還蠻好吃的，但沾醬真的不太行，也或許是我個人口味不適應，不過總結CP值偏低，但希望你能繼續抱持你的夢想，萬事起頭難，加油👏

加油！一切都會越來越好的！

做了一輩子生意的老爸在世時就曾告誡我，合夥做生意，一定要下去實際經營了解營運狀況，千萬不要只出錢而不參與經營的讓別人當老闆

阿晉你好，我沒有很常看你的影片，但也知道你有開一間炸雞店 看了你的影片我很希望能幫你什麼 但我不知道怎麼聯絡到你 本人從事餐飲連鎖產業近10年 最初接觸的餐飲就是炸雞連鎖加盟 我不認為自己是個多能起死回生的神人 但如果離關閉還有一點時間 如果你願意的話可以發相關的資料給我 我來看看可以幫什麼忙

營運人現在說不定邊看影片邊大笑 營運人：這才叫真正的有賺錢，這盤棋我贏了

雖然你很難過，但是從你影片內容當中其實很明顯有很大一部分也在你自己身上，大家憑良心說你所謂的相信營運人這件事應該只是因為你覺得你自己沒經驗不想摸索，所以放手給別人做。 本來就有投機成分了，還不檢控自己的營收全權，任由聽說我們營收還不錯這件事情，就一蓋不知。 這點老實說不只對不起喜歡的消費者跟粉絲，你是不是還對不起你的員工？ 更何況你在知道當下加盟可能有問題的情況下還拍攝所謂有盈利的加盟影片，這點你可以站著你想解決問題的角度來說你是正確的。但是從第三者角度來說你這樣不就是變形的龐氏騙局嗎？ 只能說一切的開始不是你太相信別人。 而是你開店，連相信你自己能開好一家店的自信都沒有。

扛住，加油！你學到了很多珍貴的經驗，一定會過去的

開店就是這樣，你有技術不會營運很快就結束了，而且人多混雜，對任何股東最好都要保持警惕，尤其是管帳的人更加要小心，祝你早日東山再起，炸雞店沒有不見，來日方長會再出現的❤

在尚未確定虧損狀況以及原因 就開放加盟，很難不聯想是割韭菜 然而身為負責人/股東，一開始不會看帳也就算了 但店都開多久了，不會也要學阿 親兄弟都要明算帳了，更何況是外人 總不能錢丟進去 就想著他會自己變多吧 然後每個月也沒有開會，只憑那位負責運營的股東單方面的說詞 就全盤相信目前公司營運狀況，超妙 YTR有做副業的也不少:滴妹 鳥屎等等 都是可以取經參考的對象 創業若是這麼簡單，就不會有7成都是失敗收場的數據了

讓我想到之前大谷的事件，全權信任一個人真的很危險，至少要有兩個互相制衡的角色相互監督，否則連水原這個相識近十年、從日本一起到美國打拼、跟你朝夕相處七年的人都可能背叛你。

辛苦了！看到這部影片的當下超震驚的！ 加油！要撐過這個難關壓！

沒想到葆哥說的上半年一直在忙的那件事竟然是炸雞店 可以感受到炸雞店是阿晋的心血 真的好可惜

其實這個結果沒有很意外啊 為什麼每個網紅都在開‘‘炸雞店’’跟‘‘飲料店’’這個東西相信有頭腦的都想得出來，有吃過一次阿晉的炸雞店，東西是好吃的但沒有好吃到會特別去買來吃， 開頭有說到‘’眾多YTB推薦的炸雞店‘’ 這些創作者們是真心推薦不是好友站台的我相信為數不多更不要說他們會特別去買來吃，一間炸雞店由好幾個股東一起開，負責人也沒做到該盡的義務，這個結果也沒辦法怪誰。 但如果影片內容都是實話的話，阿晉的處理方式真的很不錯，繼續加油吧！

1：你是負責人結果不負責運營？ 這就是最大問題！ 2：每日，每週，每月成本跟營收都沒有核對！ 3：會虧錢基本上就是有人亂花錢，有人叫貨物品囤太多， 4：員工三不五時吃食材，親朋好友來時招待或多做。 5：做太多行銷包裝，導致現場人員對業績成長怠慢。 6：百貨通路額外支出項目名目很雜，很常換櫃位進場有先評估品牌收益是否能夠滿足百貨公司通路的變換變設的成本！ * 小公司不要把職務職掌分的太細，因該是要把注意力集中在收益，而不是摻在一起大鍋炒。

看來葆哥說得官司是這部份了~ 加油~會度過的❤❤❤

哭阿！我都還沒吃過就沒了😢

03:23 誠心建議,如果之後有要繼續做其他生意的話,不要明知道虧損的情況下還想找加盟主進來 這絕對不是一個好方法,畢竟別人會想過來加盟,除了是相信你之外,還有要賺錢 而不是一起下去

就和我爸開店的情況一樣 我爸負責宣傳 合夥人負責內政 也是沒有告知虧損的情況 最後他卷款跑路了 剩下一堆債務給我爸處理

辛苦你了 你很棒！

大陆忠实观众一名 关注大雅工作室很久了 之前看阿晋开店时便由衷地感到高兴 不料今天竟看到如此令人难过的消息 从这支视频可以看出不甘和脱力感 人也消瘦了不少 作为有同样创业失败经历的粉丝 深有感悟 希望阿晋能尽快从挫折中恢复 重整旗鼓 更重要的是 保重身体

就像一個爸爸， 嘴巴說我很愛我的兒子，他是我的最愛， 但是卻將孩子丟給別人養，自己不過問， 只會到處炫耀我有一個很棒的兒子， 現在兒子在外惹事生非被抓了， 卻又跳出來在鏡頭前說「我其實不會養小孩，但我又想要小孩，所以生下來後丟給別人養，而我完全不知道為什麼我的孩子變壞了，但我想嘗試挽救我的小孩，所以我想找更多人幫我教育小孩，如果仍然是壞小孩，錯的人是幫我教育小孩的所有人，反正我就不會養小孩啦，我也是受害者耶！」

所以之前拍加盟影片時你就知道虧錢了，但我記得加盟影片你是說有賺的，要讓有興趣的人加盟。所以某種程度上，你也很多東西沒說

從木曜四超玩的咖啡廳到現在的炸雞店,都證明了不能全權相信那些所謂的專業經理人,自身務必要參與其中一部分。

老實說我覺得你的問題也不小，不是錯在太相信人，而是為什麼對于你口中這個夢想、孩子能這麼莫不關心，不看財務，不管營運，甩手掌櫃沒那麼好當滴…但你東西好吃是大家都認可的，產品人氣也有，要是能再回來的話真的要認真經營啦，我希望以後能再吃到你的炸雞啦

炸雞店如果真的賺錢，就不會收掉了❤😂（總歸一句cp值不夠高）去看看google評論就知道了，顧客的評論是最誠實直接的

開店當老闆，不要偷懶要自己下場，老闆不在， 員工百分百鬆散偷懶，更何況交出經營權，那是規模做大才需要專業經營團隊，開一兩家店如果不能親力親為，真的不要開，這年頭誠實努力的員工是國寶，本分的員工就是稀有動物了，大部分就是看薪水做事，沒有偷懶打滑就謝天謝地，合夥等經營方式都是下下策，小店就是要獨資，自己下場，有賺分員工，員工才會跟你衝，老闆不在只有死薪水，一定會倒。

阿晉加油 夢想不會那麼輕易就結束，或許只是換個形式 等到債務結束，或許也可以改作別的型態

這不叫太相信別人，而是錢丟出去當個名義上負責人就想賺錢，都不用看帳目進出項？開店當作在玩柏青哥？再者同個地段同業也不止一間，既然口味與價格這麼有競爭力為何無法殺出重圍？別人都獲利就你在虧損？？？一間無法擊敗在地同行的品牌還敢出來放加盟？在這資訊爆炸的時代你是當投資方都傻了不成？還有少拿進貨成本不同那一套來忽悠別人，全臺肉商大盤就固定那幾間價格人人知，說不定你自己去進人家過手貨都渾然不知，連路邊不起眼的炸物攤都比你還來的專業

沒那個屁股，不要吃那個瀉藥 沒那個本事，不要做沒把握的事 既然做了，就要親力親為 不會同情你，因為你把事情看得太簡單了！ 我也是過來人，被信任的朋友欺騙 把我整個辛苦拉拔起來的江山，整碗端走，我卻無能為力.. 現在我學聰明了，從新慢慢經營新的產品，所有事情都會去參與到，對任何人都抱有懷疑態度，需要再三確認 雖然很累，也還在努力成長中 但一切都很扎扎實實 加油吧，你有很好的資源跟人脈 再爬起來不難的

現在的網紅跟演藝圈的藝人沒兩樣，紅了有錢了就想幹點別的事情，講好聽點是夢想，講難聽點就是撒錢進去而已。既然是夢想居然什麼都不必會、不必懂，單純掛個名就認為自己開店了，什麼都交給別人處理，出事了再來怪東怪西

沒事的。這些都會成為未來的養分。 有些事就是遇到了，才會學到。 曾經我也介入創業的夥伴之間，也有類似的問題(各司其職)。 好險的是我有仔細的對帳，最後大家算是好聚好散。 從中我學會兩件事。 1、要做就是獨資，合資的決定權太分散。 2、一定要對帳，搞懂所有的東西，就算不懂也要弄到略懂，才不會被呼巄。 一切都是不經一事，不長一智。 相信，你還會有下一次的創業，下次就會更加成功！ 你很棒。加油。

這自己代墊200萬，不跟所有股東報告，還在用騙術的方式來講，還答應說要找加盟主來，最後也沒半個人，跟本就是存心搞爛這公司呀，確定真的有投入這200萬嗎? 還是詐騙，故意說出這樣的話，公司營運已經虧損超過200，再用這種話術來綁架 = = 這營運方是不是存心來搞的? 我決定了，7月我會找一天上去台中消費，用行動支持所剩不多的OHMAMA，阿晋要加油！撐住，你今天不是敗了，敗是敗在豬隊友身上，我相信你一定可以撐過去，有朝一日東山再起，再復OHMAMA品牌！大雅的家人們都會支持你，我們粉絲觀眾依然會替你加油!!!

這種劣質的營運合作對象應該要公告,讓其他人不會再遇到阿晉相同的狀況,您也辛苦了

發現欠債後，積極拍片找股東跟加盟主，是想找替死鬼還是想割韭菜 XDDDD

加油～如果你真的不想放棄 可以去詢問有開店的朋友 也可以用快閃的方式去巡迴 如果真的對經營一竅不通 可以去進修有關經營方面的課程，不要太相信任何人 還是要多注意公司的經營 和財務狀況才能即時發現問題 用心經營管理才能長久 好吃的炸雞要讓他繼續延續

辛苦了, 餐飲業真的難做 遇到這種隊友真的無解, 太相信人不是你的錯 希望之後還能有機會吃到你的炸雞!

辛苦了！

你有要創業賺錢嗎？一個創業老闆什麼都不懂全部交給其他人弄，是覺得只要「這是阿晉開的」就好嗎，你只是想靠著自己是網紅身份純創業而已吧，真的很扯

阿晋辛苦了，看到影片真的很難過😢希望阿晋能度過這一關，雖然沒有能力做到甚麼實質的支持，但我會默默支持你的🫂

感覺這個營運人是有點問題, 隱瞞沒有賺錢, 又墊這兩百萬是什麼意思. 用黑暗點的想法來猜, 用會計方式讓公司負債, 拿出假的二佰萬來讓其他股東再付錢. 再說店開在那麼熱鬧的地點, 那房租可不低吧. 沒半個月對一次帳就有點懶, 生意好壞員工應該多少可以感覺到吧, 阿晉去的時候, 沒跟員工多少聊下天了解一下情形?

【親兄弟，明算帳】這是至理名言，不管再不懂，不想理解，還是要請人幫忙解釋財務狀況，避免被人欺騙，做生意的前期肯定是先虧後盈，真正負責的合夥人，會每個月（或每季）告訴你還有多久達到損益平衡，多久以後可以把投入部分本金回饋，並且給你一份表格讓你清楚理解[比方說你開的是炸雞店，裡面除了人事水電房租等基本資料外，會有進食料，飲料，包裝材，廣告，促銷損失（沒錯的，促銷方案是虧欠賣貨）[相對的是促銷的額外收入，案例可參考電信業者]，有這些資料各位股東才能針對性的改善]

加油！會撐過去的

阿晉辛苦了 聽你的聲音感覺身體快垮了希望你能保重身體 一切都會過去的最重要的是保有健康的身體才能再出發加油

4:11 看到這我就笑了, 原來你發現你是負責人喔, 你把公司存亡一開始就丟給營運人, 把自己權利限縮在行銷, 認真行銷跟行銷成功是兩回事, 你的行銷有實質讓公司賺錢嗎, 結果來看當然是沒有, 事後哭哭啼啼的說 “Oh!MAMA不是因為品質不好 味道不好 而停止” “而是太相信別人” 其實只是你不想管營運就幻想Oh!MAMA會賺錢 時間線我整理一下 111/07成立 Oh!MAMA Chicken 美式炸雞 阿晉 賤葆 負責行銷 營運人負責 公司運營 人事管理 產品研發 活動設計 112/11 Oh!MAMA開始負債 113/01 營運人告知200萬債務 113/02 開放加盟 113/04 營運人退出 取消加盟 113/06 結束營業

你很棒 加油一定會過去的

老實說，我知道在這邊發言可能會被罵爆，但是我看完整個影片，我覺得蠻噁心的。 不要裝可憐，真的。 第一，我記得一開始你在宣傳要開炸雞的時候你說你跟你爸研發很久如何如何的，結果你現在說研發不是你負責的，你負責行銷？ 第二，明知有虧損情況，第一想法居然不是幾的股東看要不要拿錢出來拼，或是止損。你們想出來的居然是開放加盟？？？割起來就對了？😂笑爛。 第三，什麼叫做你沒看報表，不知道虧損⋯你是負責人欸，你是大學剛畢業？還是？你這麼好騙喔？其他股東也都剛出社會？完全沒邏輯，也代表你根本沒多在乎這家店，結果現在在影片上面假哭說店是你的孩子⋯真的開過餐廳的人看到你這樣的處理方式我真的快要吐了⋯⋯多少人創業一直虧損一直貸款，欠債欠到一生都還不起的地步，只為了賭一個機會。 你要怎麼樣都沒關係，但是割韭菜？想轉嫁風險給你自己的粉絲？你真的不是好人。

自己說炸雞店是你的夢想 你的品牌 但你卻不關心它。不看財報 真的是夢想跟品牌嗎？ 只能說明明是自己經營的成果 為什麼會這樣…. 還是希望你能學到教訓 重新爬起來 下次再開店會去支持的！

千錯萬錯都是別人的錯，怎麼不想想自己都沒盡到負責人該盡的責任 就算你今天遇到的合夥人是認真在經營的，但不管是大企業或是小公司都一定會遇到困難與危機。等出事了你也是拍影片找人出來背鍋。這跟超派炸雞倒油事件沒什麼兩樣 根本上就不是相不相信人的問題，也不是分不分工的問題，身為負責人本來就不該兩手一攤就以為公司營運的不錯

祝福阿晋一切順利😢，我也相信你在這段時間面對了許多事，滑了留言有甜的有酸的有苦的有辣的，但不論大家說了什麼，你一定比留言的所有人包含我，還要更加努力更加不願發生這種事，抱抱阿晋，雨過天晴🌅✨

2022年7月 食樂餐飲投資股份有限公司 設立，負責人為黃葆倞。 2023年11月 負責人 黃葆倞 變更為 張晋。 -台灣公司網

辛苦你了！要好好照顧自己

最簡單看營運財報: 1.收入-成本(費用)=損益 2.叫會計來問錢都花到哪裡去? 舉例:買原料100元、製作成品賣出200元、人事成本50元、營運開銷50元(水電瓦斯等) 200-100-50-50=0元(當月) 假如:突然一個代墊款200元，馬上就負債-200元，老闆(股東)就要問這200元代墊是什麼東西?(交際費、餐費、差旅費、行銷贈品等....) 3.是不是有拉拉員工收回扣偷錢? 什麼都不會的話以下方法推薦: 最好解決方式是安插一個自己人當會計，每個月報告收入與花費開銷，並收集營運人挪用款項的證據好提告。

辛苦了QQ 你跟你的炸雞都是最讚的 加油

負責人三不管？當在賭博嗎？，再來我最看不爽的點，明明上傳加盟影片時就知道問題，卻還是上傳騙說目前是賺錢的，現在卻講的冠冕堂皇裝好人？我看是收割不到足夠的韭菜才放棄吧！ 有看到留言的請思考一下吧，別被他偽善的假面騙了，真的噁心少裝可憐了！

加油！這段時間一定很不容易，辛苦了😢

完全不了解帳務和營運還敢交給別人全權處理，只想每個月領紅利，倒閉也是剛好而已，說有多愛自己得炸雞和品牌，我是不敢相信啦。

麼多youtuber講辛苦了，最實際的就是每個都拿10萬20萬出來幫他，比辛苦了有用一百倍。

辛苦你了 熬過這關 關關過 相信你可以的阿晋

辛苦了，我還沒找到機會去吃QQ 要趁這最後的時刻找時間衝一趟了 希望阿晋整理好心情之後有機會能讓OHMAMA重出江湖 !