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如何保存食材才能延長保鮮?各種不同材質的保鮮容器比一比! 

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
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如何保存食材才能延長保鮮?各種不同材質的保鮮容器比一比!
之前分享了一部生活影片,發現很多人對食物保存蠻感興趣的。
以前看過不少日本雜誌、書籍的食材保存術,其實大多都是用保鮮膜、跟夾鏈袋來分裝保存。也不以為意。
最近換了新的冰箱,一直用不太順手,也嘗試用保鮮膜的方式來包裹條狀蔬菜,不過發現保鮮效果並沒有比較好。雖然我使用的是環保材質可以分解的保鮮膜,不過網路上好像也有聽到不同的意見!
其實我對如何延長蔬菜保鮮期也蠻困擾的,以往的保存方式,常常讓我的葉菜類大概3天就差不多開始變質,得趕快的清冰箱。
網路上很多保存食物的方法,眾說紛紜,我也不確定哪一種比較好用。
今天影片沒有料理,想要來做個小實驗,看看平常雜誌或是網路上說的跟我實際測試的結果一不一樣?
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20 окт 2024

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Комментарии : 91   
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
之前分享了一部生活影片,發現很多人對食物保存蠻感興趣的。 以前看過不少日本雜誌、書籍的食材保存術,其實大多都是用保鮮膜、跟夾鏈袋來分裝保存。也不以為意。 最近換了新的冰箱,一直用不太順手,也嘗試用保鮮膜的方式來包裹條狀蔬菜,不過發現保鮮效果並沒有比較好。雖然我使用的是環保材質可以分解的保鮮膜,不過網路上好像也有聽到不同的意見! 其實我對如何延長蔬菜保鮮期也蠻困擾的,以往的保存方式,常常讓我的葉菜類大概3天就差不多開始變質,得趕快的清冰箱。 網路上很多保存食物的方法,眾說紛紜,我也不確定哪一種比較好用。 今天影片沒有料理,想要來做個小實驗,看看平常雜誌或是網路上說的跟我實際測試的結果一不一樣?
@林達-b7m
@林達-b7m 3 года назад
許願塔塔成立一個專區,除了烹飪,是分享你的廚房或者其它區的收納,或者生活瑣事等等,看塔塔都收納好整齊,想要學習一下,謝謝。
@meiteichou
@meiteichou 3 года назад
長知識了!謝謝您的悉心解說,好棒!/看您做什麼都這麼細緻,真是望塵莫及。
@熊熊-b9s
@熊熊-b9s 2 года назад
等好久下集了!塔塔什麼時候要公佈實驗結果呢🥺🥺🥺
@張政郎-w3s
@張政郎-w3s 3 года назад
一次不要買太多夠吃就好,放在肚子裏最保鮮!👍哈哈😄
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
哈,那是當然的~像我就兩天去一趟市場,就是要勤勞一點
@sportcliov6
@sportcliov6 3 года назад
食物放在肚子裏就不會壞了⋯⋯
@tinahg289
@tinahg289 3 года назад
推薦塔塔可以用一款USii優系的蔬果保鮮袋,是一款特殊材質的袋子,可以延緩蔬果腐壞,用起來就像塑膠袋一樣,也可以重複使用。我都直接帶這種袋子去菜市場買菜裝菜,重量輕好攜帶,也不需要跟攤販拿好多塑膠袋回家,到家直接進冰箱蔬果室,都可以放得比一般塑膠袋久喔!
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
那個我買過,我個人覺得真的不是很好用,而且有些蔬菜放在裡面一陣子 袋子會自動破掉,袋子用不了幾次就不行了,更何況是不是真的環保材質,這個到時候又有人要來酸我。
@hsuanchen4342
@hsuanchen4342 3 года назад
塔塔不要難過,每個人的處境與條件不同,齊頭式的平等和沒有建設性的酸言酸語對大家都沒有好處~ 對於環保量力而為就好了,辛苦妳了,好喜歡妳的影片
@奧莉芙-v5p
@奧莉芙-v5p 3 года назад
感謝塔塔為了做實驗、費盡功夫裝了 好多不同材質的保鮮盒、時間是9月23號、 上片日是10月5號,也就是說12天才看到😅
@christyliu4173
@christyliu4173 3 года назад
猜測冰七天一週採買,應該是錄影片跟後製也需要時間喔
@史努比-o9h
@史努比-o9h 3 года назад
好有趣的實驗,我猜應該都是有真空功能的效果好吧,很期待結果!
@meimei8419
@meimei8419 Год назад
想請問您的不繡鋼真空保鮮盒是什麼牌子的?還有抽真空的那個?
@desmondchiew
@desmondchiew 3 года назад
请问塔塔,你常用的那个不锈钢真空保鲜盒是什么牌子的? 可以分享购买链接吗?
@wanglili7702
@wanglili7702 3 года назад
好期待結果ㄡ…..請問塔塔何時要發表結果?!謝謝
@calvincheung1217
@calvincheung1217 3 года назад
樓主可以介紹一下抽空的東西那裡可以買到 先謝過
@enachiu1465
@enachiu1465 3 года назад
可以分享一下不銹鋼真空保鮮盒嗎?🙏
@alvinlee140
@alvinlee140 3 года назад
多謝示範各類型的保鮮盒。
@yiyi9552
@yiyi9552 2 года назад
這個真的太實用了!!!希望塔塔可以再做第二集保存的其他容器。這些都可以買回家,終於讓我們家冰箱可以沒味道了...
@deliciousvivian
@deliciousvivian 2 года назад
已经过去好久了,什么时候可以看到对比结果呢?
@MrGiantstride
@MrGiantstride 8 месяцев назад
請問 不鏽鋼真空保鮮盒哪裏買的到?
@花生-g1k
@花生-g1k 3 года назад
塔塔,想知道各种好吃的配面酱,不晓得有机会看到吗?
@JohnLemon9306
@JohnLemon9306 3 года назад
野菜は、新鮮が1番なので,この影片役にたちました
@ginali1786
@ginali1786 3 года назад
可以推薦冰箱嗎?覺得妳冰箱很實用 謝謝
@angelachen4905
@angelachen4905 2 года назад
好想知道結果~請問如果塔塔懶得剪接影片,可以先請問您目前知道的結果嗎?或附在資訊欄🙏
@grino8210
@grino8210 3 года назад
玻璃真的重很多😂我也很喜歡可抽真空的盒子~一個禮拜才去買菜,所以要用抽真空來保存!
@hsuanchen4342
@hsuanchen4342 3 года назад
好喜歡這個主題,謝謝塔塔分享
@Pinkylin1010
@Pinkylin1010 3 года назад
之前有跟到塔塔抽真空的機器加保鮮袋,個人覺得乾貨類都很好用! 但就是綠色葉菜類真的不知道拿他們怎麼辦! 我也是沒有洗過就把菜放進去袋子抽真空,結果3天菜就出水爛了😱 比我單用原有包裝放冰箱還快! 請問塔塔綠葉蔬菜類用真空放進袋子裡,是不是有什麼注意的地方? 因為我看袋子裡都有水氣! 我還因為怕有水份,放進前有用廚房用紙把蔬菜都擦拭乾燥才放進袋子裡! 我不用真空保鮮盒裝就是裝不下,才買保鮮袋,又省空間。 葉菜類本來就最不好保存才買真空,但我好困擾啊🥺 不然抽真空其他物品都很滿意! 謝謝塔塔的團購都很實用!
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
環保的真空袋 之前我也不太會用,真空抽太緊,所以蔬菜很快就出水爛掉,後來我知道要控制一下真空的量,不要抽太緊,只要把多餘的空氣抽掉就夠了,盡量不要擠壓到蔬菜。這樣可以放7天沒有問題
@shdmi5382
@shdmi5382 3 года назад
想問團購要去哪裡跟
@king131415
@king131415 3 года назад
想看 刀 的款式与用法 还有如何照顾刀
@Postpopola
@Postpopola 2 года назад
请问结果怎么样的呀?等了好久好久也没有看见更新~
@liqingcai5778
@liqingcai5778 3 года назад
绿叶菜用报纸包了放冰箱,可以放好几天。
@lingo9689
@lingo9689 3 года назад
用餐巾紙包一下,幾種再一起放入牛皮紙袋捲起來包好放一禮拜基本是可以的,透氣不會爛也不會乾掉,蔥香菜,芹菜都適用
@peilihou7907
@peilihou7907 3 года назад
我冷凍的東西一般真空保存,但是小菜冷凍,我會一分分放入矽膠帶保存,(會拿進拿出的),蔥薑蒜也用矽膠帶冷凍。冷藏用保鮮袋。
@peilihou7907
@peilihou7907 3 года назад
熟食一定用玻璃盒。
@AnS-gk4yo
@AnS-gk4yo 3 года назад
我猜紗布保鮮蔬菜最好因為可以吸濕氣∼
@waynebruce3631
@waynebruce3631 2 года назад
请问不锈钢真空保鲜盒是什么牌子的
@edificeforcast
@edificeforcast 2 года назад
有紗布的那個還是應該要套塑膠袋否則濕氣會跑進去
@py9797
@py9797 3 года назад
请问塔塔有结果了吗?期待哦!
@appletao4462
@appletao4462 2 года назад
感恩受用💖💖
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 3 года назад
我非常喜歡, 非常好 👍
@許育銘-n2o
@許育銘-n2o 3 года назад
我個人都用玻璃保鮮盒來分裝食材 大約放個3,4天都沒問題
@失憶症
@失憶症 3 года назад
琺瑯真空保鮮盒,好特別的感覺,感覺應該是黑馬,有抽真空的應該都能保存比較久吧!?
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
答案我也蠻意外的,下次揭曉
@sharonswwang
@sharonswwang 3 года назад
@@RosalinaKitchen 請問結果出爐了嗎?
@jul8065
@jul8065 3 года назад
Thank you Ta Ta.
@mjcobikid
@mjcobikid 3 года назад
很有趣的主題
@Maggiechen0131
@Maggiechen0131 3 года назад
找不到結果的影片耶~請問有連結嗎謝謝
@tumifaye
@tumifaye 3 года назад
等結果+1
@河馬妹妹
@河馬妹妹 2 года назад
至今也没看见下文
@李冠岷-b1m
@李冠岷-b1m 3 года назад
那個玻璃的我也有一個😅 真的覺得蓋子設計的有點問題...
@sgdusdm8225
@sgdusdm8225 3 года назад
那个是lego板吗?
@user-xb8ir2gx8i
@user-xb8ir2gx8i 2 года назад
塔塔生菜都要發霉啦~什麼時候公布結果呢
@debbielouey3844
@debbielouey3844 3 года назад
我是用紗布巾包好再放塑膠袋裏,再放冰箱可保持l 星期至10天
@yi-chunlin8365
@yi-chunlin8365 3 года назад
覺得盒子類的保存應該都很好~但是葉菜類體積實在太大了!沒辦法裝很多葉子實在很可惜
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
有環保真空袋 可以裝大的葉菜
@victor-kq3yp
@victor-kq3yp 2 года назад
請問有結果嗎~沒找到影片😅
@TheSherhui
@TheSherhui 3 года назад
塔塔,期待妳可以出『去雞腿骨』的教學影片。剛成為人妻,妳的影片令我學到很多,謝謝妳
@winniewu4570
@winniewu4570 3 года назад
我猜只要有真空功能+不會擠壓到蔬菜的都比較好 🙂
@hadasacecilia4562
@hadasacecilia4562 3 года назад
Gracias gracias súper!!!!!
@abbie7255
@abbie7255 2 года назад
所以結果出來了嗎?好像沒看到餒
@mandychen265
@mandychen265 3 года назад
請問結果出來了嗎
@何一先
@何一先 3 года назад
感謝感謝
@seejess5512
@seejess5512 2 года назад
請問有結果了嗎?好想知道呢!
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 2 года назад
想說影片沒什麼人要看就懶得剪片了 哈
@yi-chenleclercq5444
@yi-chenleclercq5444 2 года назад
@@RosalinaKitchen 我很想知道妳實驗的結果🙏
@devil-dc9if
@devil-dc9if 3 года назад
用紗布 沒用塑膠袋裝 那菜的水分 一定會被冰箱吸乾阿... 現在來看看 真空跟普通的差距
@aya06130305
@aya06130305 2 года назад
請問是否客家人?😀😀😀😀
@sunnyqueenyao
@sunnyqueenyao 3 года назад
還在等待結果呢~~
@tinyauntie150
@tinyauntie150 3 года назад
奔跑吧! 地瓜葉!!!
@dkk26188
@dkk26188 3 года назад
不鏽鋼抽真空
@momoko511611
@momoko511611 2 года назад
等結果~~
@meiyikuo4223
@meiyikuo4223 3 года назад
最看好真空保鮮袋
@edificeforcast
@edificeforcast 2 года назад
實驗結果?
@twgorillaman
@twgorillaman 2 года назад
對啊 下一集呢~ 已經兩個多月了~
@wilsonchang4307
@wilsonchang4307 3 года назад
不知道老公會不會眼瞎壓到我笑瘋🤣
@Rainbow2023
@Rainbow2023 3 года назад
安安
@lisaliu4304
@lisaliu4304 3 года назад
看了个寂寞
@aikoai60
@aikoai60 3 года назад
我想知道實驗結果!!!! 😄
@myanutube
@myanutube 2 года назад
請問大家知道答案已經分享了嗎?
@catherineyuency
@catherineyuency 3 года назад
一定是你那個現在團購的不銹鋼真空保鮮盒,那盒的菜明顯和其他不一樣,葉子都是挺的🙄
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
菜都是同一天買的,一盆40元,都是同樣的,沒有誰好誰不好。結果很快會公布,結果出乎意料
@abelelee7942
@abelelee7942 2 года назад
看完了,才發現結果還沒出來
@charleswu1529
@charleswu1529 3 года назад
哈哈哈哈哈哈大家的老公都眼瞎
@530jay
@530jay 3 года назад
娶妻當娶蘿潔塔...嘖嘖嘖...
@RosalinaKitchen
@RosalinaKitchen 3 года назад
XD
@tqzhang7200
@tqzhang7200 3 года назад
塔塔手机字体竟然是简体..
@zuruckancarlyle6197
@zuruckancarlyle6197 3 года назад
感觉被骗了
Далее
Шоколад приходит на Землю.
00:23
Просмотров 135 тыс.