完成加拿大律師的夢想🤩台灣火鍋初體驗！男友護食超爆笑 CANADIAN DREAMED OF TASTING THIS TAIWAN HOT POT 

很開心終於有機會跟他們分享我最愛的台灣美食之一😍 如果你們有喜歡這支影片請記得幫我按訂閱喔～❤️下個禮拜的計畫真的不要錯過！！

身為臺灣人，看這部影片會不自覺的嘴角上揚耶🤣竟然可以把我們日常吃的火鍋拍的這麼溫馨，有股莫名的感動❤️Chloe也好可愛哈哈哈哈一直燙到

Chloe一直燙到好可愛😆看到外國朋友這麼喜歡火鍋真的很開心，謝謝路易把美食推廣出去💖

Thank you for introducing us to the world of hot pot 😍🥳♥️ I also learned how not to burn my tongue while eating hahah

感謝路易把台灣食材推廣到加拿大、法國等地方，它們都離台灣比較遠，鮮少知道台灣，謝謝你幫台灣推廣，歡迎你盡快回台灣哦！加油！

聽到是路易小時好友，有一種人生總是各種分離團聚的感觸!這次旅遊正好參訪好友，冷天氣吃火鍋，最棒的圍爐! 蔥油餅煎得好漂亮! 加上醬油!一種單純的美味!皮蛋豆腐可以美味，醬油也居功至偉，醬油真是人類一大發明!哈哈!

一樣是吃火鍋的影片，不知為何路易的影片就流露出一種溫暖自然不做作的感覺，也讓我看了不知不覺的一起笑了起來：）

路易的影片真的越做越好💗 Ada拍的影片也很好看，非常療癒 謝謝你們帶給遠在台灣的我們溫暖⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡

路易真的很棒，除了把台灣美食讓外國朋友品嚐，還會細心的一一介紹食材的不同特色，也辛苦Ade了，從頭到尾忍著香噴噴的火鍋味在拍攝🤣

還有皮蛋切成小小塊加入一些蒜末、蔥（or香菜）、XO醬（or魚卵醬、烏魚子醬的）、小辣的，拌在一起也很好吃

好棒!看這部影片真的全程帶著微笑,他們吃火鍋料的反應真的太可愛了!謝謝路易把火鍋推廣給朋友分享!

路易的朋友都很可愛 在國外火鍋料準備超齊全 真厲害👍 天啊～看完不行了⋯ 必須快去吃火鍋

吃火鍋最道地的沙茶醬應該加一個 “蛋黃” + 蔥花 + 辣椒 + 蒜末 至於蛋白可以用來浸泡 ”肉片” 這樣的火鍋肉片吃起來軟嫩又不柴 最後再將蛋白下鍋煮 口感特佳！

皮蛋真的要加豆腐一起吃才會好吃，應該要加一點柴魚片

不得不説，你們對食物的形容到位且有趣

下次路易可以試試煮皮蛋瘦肉粥讓朋友們嘗試 皮蛋的香氣更好吃😆 而且蛋弄碎比較不會那麼可怕🤣

感覺外國人吃火鍋燙到很正常，因為他們很少這麼燙的食物，而且好多火鍋料中間都超燙🤣 很開心他們喜歡吃火鍋！ 我也是火鍋瘋狂愛好者太開心

是呀…我們日常就能吃到的東西 在你們眼裡是很特別的 身為台灣人 感謝路易向身邊的人介紹台灣美食 也為自己生在台灣感到無比驕傲！

台灣這邊也開始變冷了,火鍋真的天天都想吃😋

Crazy to see that you’re in Winnipeg of all places! My wife and I started watching your videos because we used to live in Taiwan and miss it a lot and often think about going back. We currently live in Winnipeg so it’s exciting to see that you’re here!

想吃的種類可以一次煮4~5種，煮好了就放盤子等它們涼，這樣可以一次吃較多也不會燙到，由其是豆腐類最燙，撈起後放到最後吃就不燙了

路易：建議一下，你可以先把皮蛋放入滾水中，川燙1~2分鐘，皮蛋的味道不會那麼濃重，而且皮蛋外觀的松花結晶很美麗喔！

醬料裡面可以加一顆生雞蛋攪拌 ，會減緩燙嘴情況！路易：你真的好棒，各國都有朋友，也將台灣及美食介紹給他們，同時更為台灣做國民外交！真心的感謝你

台灣的火鍋選擇樣式多樣化，吃過的都說讚👍

路易真的很棒喔！真心幫台灣推薦火鍋料理❤️還有那千年蛋給外國人吃真的太厲害了👍！

Chole是個貓舌（不知怎麼翻譯成法文解釋）🤣看到外國朋友努力了解台灣飲食文化，內心充滿感動~~沙茶醬必備呀！雖然我是火鍋不放芋頭派

我也是貓舌頭，吃火鍋我都會準備一個小盤子，放一些吃起來會比較燙的食材，譬如水晶餃或凍豆腐，肉片燙度還好因為很薄，一下就涼了

路易,現在所在的地方是寒冷的,吃火鍋就對了啦,讚

兩位客人好溫暖的感覺,覺得他們的個性好像很合,而且人好像很好= =b 親切客氣幽默,很高興看到他們的火鍋初體驗!!!

火鍋真的是到其他國家必想念的台灣美食 我一年四季都❤️火鍋！😍

看著影片忍不住會一直笑， 還好路易準備的是皮蛋豆腐， 不然又要多兩個看到皮蛋就會嚇死的外國人啦！ 你的朋友們吃火鍋的反應好可愛， 感覺吃的很快樂，真好♥ 中間的女生常燙到，我很有共鳴， 因為火鍋料在嘴裡爆漿和噴汁真的燙XD

皮蛋豆腐裡面加一些芝麻油會更香滑，蔥花多放一些，可以沖淡皮蛋黃的蛋腥味。冬粉有一個很好聽的名稱，叫做「春雨」，是台灣一位已過世非常有名的作家三毛說的。她騙她西班牙籍老公說，冬粉是春天第一場雨凝結的冰棒。

很可惜沒有給你朋友吃高麗菜跟大白菜，香菇、江青菜、等等多種菜色的口味。 我相信他們一定會超愛的！不過還是要謝謝你分享台灣美食給你朋友吃， 超讚的啦！還有ADA也辛苦你了，忙著火鍋料理跟蔥抓餅。😉

Trop bien mon Louis, comme toujours :) en plus ça donne trop faim ! :)

台灣人的火鍋:不斷創新不斷競爭還不斷更上層樓的演變來的 1) 有鴛鴦鍋 2) 有各種樣態/模式: 可以一人鍋類型 可以涮涮鍋類型 可以鴛鴦鍋類型 甚至幾年就有的火烤兩吃類型 還有石頭火鍋 甚至還有進化版:石頭火鍋上先炒後變火鍋類型 等等等等 3) 有吃到飽形式 有非吃到飽，單點類型 4) 一定有飲料 5) 台灣人吃火鍋一定有醬料提供各種醬料讓消費者自選 重慶火鍋北京火鍋根本不是這種模式 6) 一定有各種湯頭讓你選 重慶火鍋北京火鍋也根本不是 (不要把1980年代以後台灣人帶過去的可選湯頭模式又講成是北京火鍋重慶火鍋好嗎？ 是有多年幼?) 7) 不一定都是辣火鍋 8) 台灣很多素食火鍋 9) 台灣火鍋餐廳甚至提供冰淇淋 (拜託不要再講這也是牆國人的發明) 10) 台灣火鍋有的會有漏瓢，夾子，專門吃螃蟹的器具餐具 11) 台灣人常常吃海鮮鍋 (這也牆國人發明的? 自古以來重慶火鍋吃海鮮???) 對不起，真的沒法忍受牆國粉紅什麼的確要一表三千里的只能中國。 吃個火鍋，台灣從可利亞以來早就跟我台灣發明的珍奶雞排一樣，不知道演進幾十回合了~~

皮蛋豆腐如果不敢吃的可以加入柴魚片或是義美肉鬆，可以試試看喔！

第一次吃皮蛋，若單吃的話，一定會有特別反應，還是多淋上醬油跟挖大塊的豆腐，會好些～ 科學麵好吃加1😆

看得出來路易跟Ada超用心準備的！要是不說，我會以為路易這支影片是在台灣拍的。 台味都從螢幕飄出來啦！而且東西都好好吃，還好我剛吃飽，否則鐵定又餓了。

我也是屬於一直被燙的舌頭😂😂因為吃太快又怕燙，總是又愛又恨啊🤣🤣🤣但真的不是故意要一直被燙到，但真的沒辦法啊😭😭

很喜歡看路易的朋友們發表自己的看法，很多比喻和描述都用得好好~~

朋友們好像對台灣火鍋有一定程度的認知耶, 好溫暖的聚會!!

看完這個影片 從頭開心到結尾, 尤其Chloe 每次吃丸子必燙舌頭的表情真是影片中最開心的一段. 很喜歡路易介紹台灣國民美食給你的朋友家人嘗鮮. 希望在Winniepeg 的朋友繼續愛上火鍋 :D

皮蛋豆腐要全部弄碎攪拌一起那就真的好吃

路易所拍的影片讓人看起來自然、溫馨，觀賞者不到10秒就會融入到影片當中，真棒的感覺。

牛奶鍋吃到最後再加一些起司，再加麵或飯就會變成義大利麵或是焗飯，會很好吃喔~

看見火鍋🍜流口水😋🤤…超讚👍🏻👍🏻👍🏻皮蛋豆腐、蔥油餅也是我的至愛😍💕🤭

我的瓜地馬拉學妹也超愛火鍋的~~~回國一直煮給家人吃!!!

冷冷的加拿大可以吃到熱騰騰的火鍋，幸福100

Welcome to Canada 🇨🇦,From Toronto 🍁🍂

看您們吃感覺好滿足，謝謝路易讓您的友人嘗試到臺灣人會吃的美食。還有，疫情暫緩後想回來隨時歡迎（臺灣［高雄］會隨時有著熱情陽光歡迎您們。）

皮蛋豆腐要搗碎，加適量醬油、蔴（香）油、烏醋、蔥花、碎香菜，全部攪拌一起吃，十分美味！ 現在即使在台灣，也很多人不懂要攪拌後才吃。某些餐廳恐怕也不懂，因為他們就是用淺盤子，裝一塊豆腐，一顆皮蛋，頂多切成兩半，澆上調味醬料就端給客人，沒幫客人攪拌好，調味好。至少也該告訴客人要搗碎攪拌均勻才吃。但搗碎和攪拌也適當就好，勿搗太碎，也勿過度攪扮。 但用淺碟（盤）子裝其實也不方便攪拌，豆腐皮蛋會掉出盤子，皮蛋也很可能不小心滾出盤子，滾到桌邊，再掉到地上跳幾下後打滾，或直接摔爛掉！

肉類如果是是去肉商現切的那種，除了一定要要全熟的肉（雞肉豬肉羊肉等）外，牛肉可以沾蛋液然後稍微川燙就好， 可以吃到豐富的油脂和肉質。 醬料如果有花生醬跟蒜泥會很有加分喔，也可以準備水果醋或黑醋。 澱粉類（芋頭建議不要太早下鍋，因為會讓湯變得混濁。 剛開始煮湯時可以放入葉菜類熬湯（蔬菜梗粗的那種）、玉米。

4:03 Chloe反應也太可愛

吃有包內餡的食物一定要很小心哦~ 雖然有吹涼了 但裡面散熱不易 所以最好還是先咬一口就好 不要一整個直接放到嘴裡 因為那會傷害口腔 那鍋看著都覺得是很專業的火鍋呢！ 火鍋真的是很棒的美食啊~~ 配上蘋果西打真的超讚！

我家吃火鍋時，會配蘋果西打+紅酒當飲料。

單吃蔥油餅最好吃的方式就是撒點白胡椒鹽,如果要當餅皮包東西一起吃,可以塗一點醬油膏 皮蛋豆腐也是一樣是醬油膏,很少直接到醬油 ^^ 火鍋的肉片等湯滾了,涮一涮就可以了,太久肉會變柴 最後謝謝你們喜歡 " 蘋果西打 " , 這可是國民飲料 !!!!

下次可以吃琥珀豆腐佐皮蛋泥醬，就是將豆腐跟皮蛋一起搗碎，拌醬油膏柴魚片。你會發現不一樣的皮蛋豆腐的風味！下次試試

台灣的火鍋🍲⋯⋯真的好吃😋😋⋯⋯很多外國人都愛吃👍👍

可愛～這些料真的好地道啊，加拿大不愧是華人的最愛

吃火鍋超讚的，很喜歡看你們吃東西，好吃吃的開心，不好吃也會說，太棒了

邊看邊笑，感受到你朋友吃東西的幸福感～☺️☺️ 路易介紹的很讚！👍👍 你跟你Ada 買的東西都相當棒！🎉🎉 我愛麻辣鍋！！！ ❤️❤️

路易真的很可愛❤️有親善大使的感覺💕

好像台灣大使ㄛ😃希望以後能常看到路易，像電視上，，，加油

Ada做的蔥油餅看起來真好吃…酥脆不油膩…讚！

謝謝路意帶領我們去旅遊加拿大，欣賞大自然生態環境旅遊景點，很漂亮的加拿大美景美食介紹很有趣的事情，，，，，，，，，

皮蛋豆腐要淋一點香油啦！ 黑芝麻油！超讚！

不愧是路易介紹的，完全沒有葉菜類，也沒有根莖類植物，哈哈🤣🤣🤣

吃火鍋時每個人可以多準備一個小盤，可以一次夾多樣煮好的食材放在上面略降溫一下再吃，對食道比較好，也較不易燙傷。

看跟好友吃火鍋，真的都很療愈勒！火鍋真的是跟朋友吃飯的方式。

Hello, 路易, 吃科學麵或王子麵, 乾吃時, 請先將麵完全捏碎, 再加入胡椒鹽粉, 封起袋口, 搖一搖, 調味料才會均勻散開, 不然的話, 很可能會一口咸得要死, 一口沒有椒鹽味。

看你們吃火鍋, 我也好想吃....

路易介紹的時候好體貼好細心!超讚的！

煮熟的火鍋料都要先咬一個小出囗散熱，才不會入口時容易燙到嘴或食道…。

chloe 好可愛 ～ＱＱ 都知道了

皮蛋還有另一個吃法很美味喔！特製麻辣醬淋在皮蛋上的麻辣皮蛋，高雄巷弄內無招牌牛肉麵店的獨家手路開胃菜！可惜路易回法國了！有空再回台灣來吃美食，很謝謝你幫台灣宣傳！

好棒的火鍋🍲美食聚會👍 好開心路易的朋友喜愛吃火鍋🍲 謝謝路易跟Ada的分享😍😍

主持人講話很幽默 再飯桌上來賓都好開心

路易越來越有台灣人的味道了~~~怎麼可以這麼道地😂👍👍👍

火鍋這種東西算是很有彈性的飲食~可以加入你想加入的任何料~沒什麼限制

皮蛋無敵好吃😋

好看又有趣的影片 , 棒 ! 也按讚了喔 !!

怕燙的朋友可以教他先盛點湯到碗中冷卻 這樣剛撈上的食材就可以用湯中和下溫度再吃啦~ 直接盛在盤子上冷卻很容易放到涼掉 美味度大減 剛撈上在碗中很好自己拿捏溫度

一定要把高麗菜弄下去煮軟然後陪著沙茶醬跟湯一起喝！

桃園有燒肉加火鍋還賣炸雞喔 是吃到飽,歡迎路易來吃！！！！

太好吃才會一直燙到🤣🤣🤣🤣🤣💯👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

感謝分享台灣的火鍋～ 感謝加拿大友人的參與試吃～

沙茶醬不夠鹹，要加點醬油和蛋黃，完美！！

要沾蛋黃沙茶醬的話，還是用柴魚昆布或大骨的湯底最好

你真的很台灣。準備的非常道地。非常棒的影片

didi很可愛耶

期待，你能再回到 台灣喔！

悄悄提醒 皮蛋豆腐加肉鬆也超讚

Louie,your friends were so brave! Our family from HK can't eat spicy hot pot.Our tongues burning all night.They are great.

都好會用筷子耶，厲害！ 一直夾火鍋料，吃的很開心！ 👍👍👍👍

皮蛋豆腐上面記得加材魚片！ 才算完整！

請大家定閱按讚支持路易，比台灣有些節目穿的少好太多。 Please order and click like Thank you🙏

半夜看到肚子都餓了...天氣冷就是要吃火鍋 !

丸子整顆在嘴裏咬開，會爆炸啦。要先咬小口，用湯匙接著，跟小籠湯包一樣，才不會這麼燙。

好歡樂的氣氛，好有趣的好友didi & chloe ， 真是吃火鍋的好氛圍😄

謝謝路易推廣台灣飲食👍