北投復興公園附近，這裡有一個內行人才知道的"炸彈蔥油餅"，外觀像氣球一樣炸到膨脹，看起來相當療癒，餅皮則是外酥內Q充滿嚼勁，而且店家採用高溫快速炸熟的特殊手法，讓蔥油餅吃起來一點也不油膩。
老闆宋魁原 是一名韓國華僑，年輕時就跟著父母經營韓式料理餐廳，為了創業，從麵糰的製作到使用的青蔥都十分講究，甚至還把自家醃漬的韓式泡菜包進蔥油餅裡面，推出後大受歡迎，也讓小小的攤位，總是大排長龍。
[聯絡方式]北投炸彈蔥油餅
台北市北投區中和街195號(停車場旁)
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16 май 2021
