庭の山菜とか10種類を天ぷらにして食べる 

理想の食事です。山菜が大好きで山菜採り憧れですが、運転が怖くて買う事しかできないのが悔しい😢今日は高知の道の駅で買った石蕗を炊いたのですが苦味が最高です。山菜ツアーしてほしいですね🌱

イタヤカエデの樹液からメープルシロップが作れるそうなので、ベタベタするのは糖分を含んでるからかもしれませんね

庭で山菜取れる！最高ですね。

庭シリーズって身近に感じられるから好🎶

説明が丁寧で分かりやすく、参考にして野山に出向き楽しませてもらってます

初めてコメントさせて頂きます。先週、私も山にいってゼンマイ、ワラビ、こごみ、タラの芽を取って来て、天麩羅やおひたしなどにして、いただきました、もっと子供の時に祖父に色々教えて貰えば良かったと思います。この頃旬の物を食べると身体の血液が綺麗になった様な気がします。

まってました！ 庭の山菜食べるシリーズ、毎年やってほしい🥰

お庭の山菜越しにさくら🌸まで 見えるなんて！ 山菜天麩羅片手に、一杯やりたい。 いつも、参考になる山菜動画 ありがとうございます😊

ハルジオンやタンポポが食べられるというのは初見で参考になります。そして美味しそう😊

天ぷらシリーズ好き

ホント楽しんで拝見させております！でも野草とか見極めるところとか、ほんと凄いですね♫

ノビルの結び方可愛いですね😊 今年はまだふきのとうしか食べてないけどGW実家に帰ったら色々食べられるかなぁと楽しみにしていたところです。お庭に色々生えてるの羨ましいです。

天ぷら揚げる前から美味しそう😋 ～からの揚げている瞬間至福😍✨✨ ハルジオンやヒメジオン食べられるんですね！！ 😊でも思えば菊科だから安心ですもんね。 添えてある桜🌸が春✨✨😊 ヨモギの葉っぱ🌱、香りが良くて癒されるので、道端に生えてるの揉んで嗅いでます😊 (笑) 野蒜の天ぷら、クリスマスリース🌀🌱✨みたいで可愛い😊 ・・山菜(三歳)児タラ(の芽)ちゃん、ニラを睨んで野蒜食べたら成長して伸びるなんてね。😅 ニラの近くに水仙は恐くて植えられない。(^^;小型水仙のティタティタとか葉っぱの細さが似ているので。😅 前回のシャクとムラサキケマンの葉っぱは植物、花好きの私でも見分けられない。😅 それを見分けられるH Sさんは凄すぎます！！流石キノコに詳しいだけある。😊 又、ニラは昔はユリ科でしたが、最近は水仙と同じ彼岸花科に😅 遺伝子構成とかで調べた結果だとは思うのですが、 最近の再編成された植物分類は個人的には納得行かず😅 牧野富太郎氏の頃の植物分類が好きです😊

😍すばらしい🤤😋

何でも食べられるのが好きです。

タラノキは根本付近で強剪定することで幹が分岐し、背丈が低くかつ収穫量が増えるようになります。庭で育てる場合は強剪定をしてひこばえを除草する形をおすすめします

地元のやつはマナー全無視なんでだれも芽残さない もう全部枯れてしまえとすら思ってる

贅沢なお庭ですね😊 ご自分で植えたタラの芽、格別でしょうね

山菜採りが出来て原木キノコもあるこの庭に住みたい…

シャクと似た草が多くて、判別できないから取れない😢 判別方法を教えてください🤝

盛り付け方の色といい美しい

初めてヤブガラシの、おひたしを食べました。マヨをプラスで食べてみました!美味しかったです。 ハルジオンが、食べれるというのを知り、そうなのーって叫んでました😅今度食べてみたいです✨

これからは藤の花も咲きますね 天ぷら楽しみにしてます🤗

手軽に色々な山菜が食べられて、うらやましいですね。私の近所の少ないタラノメは競争が激しく、しばしば農産物直売店に買いに行っています。この時期、私の家から1時間半ぐらいかかりますが、長野にある直売店に行くと色々な山菜が売られていて、おもしろいです。ところで、ヒメジョオンは葉柄がありますが、映像のものは、葉柄がないので、間違いなくハルジオンです。訂正：ヒメジョオンの葉は葉柄はないけれど、葉柄のように基部が細くなって茎を抱かないのに対して、ハルジオンは葉が茎を抱くように付きます。映像では茎を少し抱いているように見え、ハルジオンですね。また、茎が中空なら、ハルジオンということになります。

蕗のとうの茎のキンピラは 美味ですね♪ 山菜は天ぷらにすればほぼ👏 桑の葉の新葉も👍 タラの芽はあっという間に伸びて😅かわりにウドは何回も いただけて嬉しい限り 未だ未だ春のご活躍楽しみです

最近友達にあ、これ毒草だよってしったかした笑多分あってる

お酒飲みながら見ると楽したいw

あのタラの芽食べられるのかー身近に有るけど、結構トゲが有って食べた事無い。 よもぎの天ぷらを食べた事が有るけど美味しかった。 柿の若菜と青じその天ぷらは美味しかった。 ノビルは何しても美味しい。 ニラは天ぷらが美味しいのかー。自宅のニラはちょっと硬いのであんまり食べないなあ。

(・∀・)ｲｲﾈ!!　イタヤカエデ食べれるの知れたのはありがたかった！

うまそうだな

タンポポは花の方から入れて軽くゆすると、きれいに広がった状態で揚がりやすいです 茎は全部切り落とした方がうまくいきますね。 代償にめちゃくちゃ油を含むので、油切りはしっかりしないと一瞬で胸焼けコースです。