开封胖哥做流动酒席，460元一桌上20道菜，真材实料比大饭店1000的强 

建议老板收560一桌（100是手套口罩钱）。这样观众就很满意。

除了衛生問題 其他都好棒👍

只要手乾淨一直在做菜是還好。我家裡做自己吃的也常這樣。只是邊吸煙邊做菜不能接受。

夠老實啦！其實很多餐廳小吃廚師都是直接用手做，只是你沒看到而已，好吃好看就好。

還有抽著煙做飯的鍋里煙灰不少吧

手捞的时候有印度的感觉了

怎麼那麼多的人那麼磨嘰。吃就對了。那麼多的菜色。那麼多的人等吃呢！忘了從前的苦日子啦！還埋汰。真是的。不過，看了這些菜色。我真的又餓了。師父們，辛苦了。謝謝。

太可怕了😱吧！都用手抓🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

评论区一面倒地讨论为什么不戴手套的问题。首先是不是都没完全看完视频，视频里明确说明了这是农村；第二，直接有手去制作菜品我估计大部分的餐馆都是这样吧，不管是中餐，还是老外餐馆摆沙拉，而日本餐厅就更加了，几乎所有有名的大厨都是直接用手去做寿司捏饭团的，更不要说那个恶心的撒盐哥了，看到那些盐先经过他那条毛茸茸的手臂再落到牛排上面，看见就想吐。

用手刷太不卫生了吧？最起码带个手套 啊，疫情都还没过去。

還是無法接受，師傅們沒戴口罩，食材通通都用手抓，就算煮的再好吃衛生問題讓人無法接受。

本来想说便宜就不要这么讲究卫生，但是看到手舀汤，我确实无力反驳😂😂😂😂

除了衛生問題，其他都很棒

全部用手，不能笑印度了

沒口罩，沒手套，大廚邊吸煙邊煮，好！非常好！

這麼多道，這麼豐富的菜色，還含棚架桌椅鍋碗，一桌才460人民幣，就別講小衛生問題了。這麼挑剔去飯店吃1000的呀…

衛生真的很差勁 這怎麼吃呢 都不怕生病😱😱😷😷😵

在马来西亚办这种不卫生的饮食方法，一个小时内，卫生部门人员立马就到。营业执照即会暂时取消的。。另加罚款。

戴個一次性手套也比不戴好，對自己雙手也好啊！

460還好，但記得給每位客人500看医生

为什么要用手？好吧，这是当地的风俗，只能这样理解了，手摸过会更香～～～～～～～😂

同一樣的餸菜, 有四個人用手揸過.

懷念的家鄉味！衛生要再加強，其他真的很棒！

看標題胖胖的師傅是老闆也是大廚，大廚烹調的很認真菜色蠻不錯的，沒戴口罩沒手套沒關係乾淨就好了，但裡面有位廚師應該是他的員工邊抽煙就算了，發現他還用炒菜大勺直接"就口"嚐味道嚐完沒洗一下又直接加鹽回大鍋攪拌，讓人好傻眼耶。

應該是好吃～但是看了就是髒～衛生習慣加強一下～

这、这、这……能戴上手套或者用㚒子吗，怪恶心的。

其實飯店也差不多，大家沒看到而已 戈登的廚神當道，那也都是用手抓的，差別在比較乾淨、講究一點 撒鹽哥牛排大家吃的很開心，也是用手抓啊

看起來很好吃，但是都用手抓看起來有點不衛生

我觉得可能是因为什么节日或者认识的所以才460吧这样大阵仗的460扣掉材料还有哪些餐桌的用品还赚什么...如果员工工资算一人10块你看看哪里都几个人了....至于卫生问题其实厨房不管你是酒楼还是在餐馆其实都差不多有点类似这样子只是你们没看见而已...

如果工作時一直洗手就沒多大問題，（不戴手套的確觀感不太好，但是反向思考這樣比較環保）戴著手套先亂摸其他東西再操作食物也未必衛生

460包工包料真心便宜~

这手洗的太白了，这是洗手菜

對我來說吃了不拉肚子就代表衛生沒問題 我管他用啥抓 XD

最少....帶上手套吧 ~ 赤手抓菜.....太猛了

太可怕了！ 居然直接用手抓菜肉， 也不戴食用手套。

老板上完厕所没洗手，挖过鼻孔，挠过头发，做完菜指甲缝很干净。

看過很多中國農村宴席，這個算是不錯的了，除了用手抓不衛生，煮菜抽煙以外 蒸任何東西都沒有用保鮮膜，蒸八寶飯沒有用塑膠碗跟保鮮膜都要肯定

帮医院拉生意 卫生监督部门坐收红包🧧

全程用手的确有点让人无法接受，不过460一桌，感觉不知道赚什么，还不少帮工也得不少工资！

師傅不衛生沒關係教我做飯吧。衛生我自己有辦法（0.0）

😂用手抓拍出来的确是恶心了点，但是大家平时去店里吃的那些经过特殊加工的东西，不见得比他们卫生啊，很多更恶心😂

这手抓的倒胃口,哈哈

要是不用手直接抓，那就完美了

很棒的酒席! 二十道菜多了，容易造成浪費，吃太撐也不健康。十二道左右足夠了，省下的用來提高質量衛生，師傅們可以不慌不忙出細活。

這種用手舀的很噁心！

无语😓难道一个勺子都买不起吗？看到用手拿汤汁马上转视频

不过只能说出多少钱买多少货吧。视频里厨师也说了，农村里(划重点，农村）酒席讲的就是实惠、好吃（我觉得很多讲不卫生的都没看到这里）。农村人计较什么手不手的，20个菜动作慢上不了客人扫兴主人才生气呢，而且农村的话桌上哪里会有公筷，自己夹自己的，说不定还真的直接上手吃了呢。大家住城里的当然看不惯（我也看不惯），可是这就是人家的习俗啊，了解一下并尊重就好了。就好比我去小吃摊吃麻辣烫，有人开宝马路过说怎么会有人在这种地方吃垃圾食品一样。又不是请你吃，未免管得太宽了吧。

😂真的是能不能带个手套，连汤带水的就这么用手捞，我的天

用手抓菜撈菜汁，太噁了吧，衛生食安都沒有，吃下去不得病嗎

可怕的衛生習慣

你說還要在上蒸籠的菜用手可接受 炒好的菜直接不帶手套攪拌真的太噁了😬😬😬

這菜要沒加手汗/菸灰/飛沫，哪會好味地道，懂?

真的应该戴手套，卫生很重要。看不到就没关系。

看得好痛苦，加雙手套，手套費我報銷，這樣還不行麼?

460 一桌 ，太便宜了吧，，我吃一个月没问题， 看起来比饭店好多了。

製作美食過程就是又髒又噁跟本無衛生可言

其實可以改進衛生 衛生可以改 不是不能注意 畢竟上醫院也是要錢 的

難道便宜就沒衛生嗎?如果大飯店的衛生是這樣的話我想100都沒人去吃，而且食材都不知道用的是什麼貨，好像菜也都沒清洗，太噁了

他說到重點，農村的席面就是要，便宜好吃，所以衛生方面不要求吧⋯⋯

雖然經濟實惠，但是廚房工作人員最基本的個人衛生還是要有吧~看了也沒什麼味口了，😔😔

先不說用手 那個蒸籠每層底部都那麼髒 蒸汽上來底部就會連水一起滴下去 多吃點 百毒不侵

每次吃每次拉肚子

不卫生用手抓

460人民幣一桌也太便宜了吧！ 換算台幣才1978左右，這種價格要是在台灣每周辦個兩三次聚會都可以了！ 其實天天辦都可以，只是應該沒人有這麼多時間

老闆 加一百可以戴手套嗎

460元一桌,真材實料的20道菜,真是夠便宜的

好家伙 我吐了

就算手洗的很乾淨 ， 其實指甲縫算是最危險的部份 ， 進來不要用手直接接觸食物比較衛生 。

很想问下各位，你们看印度人手吃饭，是怎么个感觉？

Soiled garment?

這用手抓的衛生，我的國真的牛逼阿！

地道的手路菜，用手入菜

一桌460 主家另给每位宾客200看医生

卫生-定要改善，加油

怎麼都没帶手套 還有抽烟的 我在台灣也没有這種景像

为什么不用勺子用手？

貴方達は中国人じゃないの？ 不衛生だと言うけど、私は美味しく食べれるよ‼️どれも美味しそうだし〜❣️ 你们是中国人，对吗？ 你说不卫生？ 我可吃没问题！看起来都很好吃❣️

why use hand .....food looks appetising

泥馬都用手抓 真香

我滴天，直接上手啊

曾看過一個美國高級餐廳廚師說他廚房裡牛排都是在地上踢來踢去的。 還有，電影Kramers vs Kramers裡Dustin Hoffman上完廁所不洗手直接去廚房用手調蛋糊做French Toast!

好髒呀！用手去抓那些菜…😱😱😱😱

我暈 直接用手抓

衛生很差⋯⋯沒有湯舀嗎？

真是很道地的洗手菜

中國制造的廚具很多又便宜 , 但是工作人員都不用廚具 , 不知這是地方文化還是沒有衛生知識 , 直接用手去抓食物😂😂😂衛生署也管不了 , 目前無症狀的新寇病毒一旦發生那就完了

农村是看得见的“脏”，城市是看不见的“脏”。

那蒸笼好像上次用了还没洗， 这次再来蒸。不要说什么从前也这样弄，现在什么年代了不卫生就是不卫生。手端盘还去动食物然后再端盘。 还有人说到寿司师傅也用手有看到环境吗?

每天都给我整一桌，我不嫌脏

他們中間會上廁所嗎？希望廁所消毒設施優質

Woww.....this is party or restaurant??

流口水 师傅哪里的 一桌才450元超值 饿死我了

單純抱怨不要炮我 我在很多地方幫忙做過吃的，客人百百種 戴手套說有塑化劑 用夾子說有重金屬 用乾淨的手說有細菌 別問為什麼，怎麼做都不對

怎么日本人用手抓寿司所有人就吃的津津有味呢？手汗啊

······这些厨师都没有嘴里叼个烟卷的？！-咱们那里厨师个个都嘴里掉烟卷而且有长长的烟灰······！并且边干活边甩鼻滴呢！

嫌弃不卫生的人，也不看看大师傅干多少年的活啦，吃他经手的饭菜的人不说几万人，八九千人绝对有的，若真有问题，早就干不下去啦。

Special ingredients is hands

用手撈菜湯！我的天啊，送我吃也不要。

如果師傅連大火鍋炒時都直接用手的話那可就厲害了！也許就能順便殺手上的細菌

看了不敢吃🤣🤣🤣🤣