ジャンクでうんまい！
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レシピ
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玉ねぎ・・1個
卵・・・1個
ソーセージ ・・・３〜５本
バター・・・10g
マッシュルーム・・・２〜３個
米・・・1合
ケチャップ・・・大さじ４
ウスターソース・・・小さじ１
乾燥パセリ
１．玉ねぎを外側の輪っかだけ残しみじん切り
２．マッシュルーム、ソーセージを一口大にカット
３．フライパンにバター10gいれ、玉ねぎの輪っかを焼き、その中に卵を静かに割り入れ目玉焼きを作る。
４．卵が好みの硬さになるまでバターを回しかけ、塩コショウして取り出す。
５．ソーセージ、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルームを入れ炒める。
６．フライパンにスペースを空け、ケチャップを入れる。ケチャップの水分がある程度飛ぶまで炒める
７．具材とケチャップを混ぜ合わせ、隠し味にウスターソースを少量入れる。
８．ご飯を入れ、ほぐれて水分がある程度飛ぶまで炒める。
９．ライスを盛り、目玉焼きを載せ、乾燥パセリを振りかけ完成。
お好みでタバスコ、粉チーズ、黒胡椒をかけるとうまい。
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食材すくってる赤いやつ（スクレッパー）
amzn.to/3h0ZXmu
動画内で使っていたフライパン
amzn.to/3ArCAsW
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
room.rakuten.co.jp/room_38029...
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#武島たけし #極み飯
24 июн 2021
