「蔥仔寮」為小型家庭代工場，靠人力處理紅蔥頭、蒜苗和蔥，以臺斤計算工資，常見鄉間的婦女和老人家來此賺外快。一位年僅16歲的少年廖欣祥，手腳不輸一群婆婆媽媽，一天就能賺進800元！
別小看這份工作，蔥、蒜的氣味重，很難不被嗆到掉眼淚，但，為了疼愛他的阿媽，年輕的欣祥沒有放棄打工。
因為阿媽照顧一家老小、一天煮六餐，夜晚還得看顧90歲阿祖，難以成眠。如今阿媽年歲大了、體力不如前，他怕阿媽累倒，或許他拚一點，趁寒假、卯起來做，有了足夠的錢購買年菜，今年阿媽就能好好的過年了。
然而，少年的優秀，不僅是體貼心，他認養一塊地，從國中就一頭栽進菜園，超過三年不畏失敗，不斷地改良技術，高麗菜、花椰菜、結頭菜…豐碩的成果為家庭省下一大筆伙食費，也減輕父母沉重的經濟壓力。
因為他的家四代同堂，有三個老人、四個小孩、一個病人，十口人全賴欣祥的爸爸媽媽做散工的薪水勉強維持。當新冠疫情爆發全家確診、成為村子第一戶，隔離21天沒有收入，慈濟的急難救助金，援助他們度過危難，並且提供助學金助孩子朝夢想前進。
現在的欣祥就讀國立高中農技科，優異的種菜技術屢獲師長肯定、代表校方參賽獲獎無數。展望未來，他期待自己發展農業技術、成為優秀的職人，讓阿媽享清福。
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5 сен 2024
