成都「新榮記」，米其林一星，烤鴨實在太誘人！ 

笑死

真的，吃港式也是看刀功😂

真的,我還沒看留言之前第一個想法是,這種刀工你跟我說是一星,呵呵

十九流

😂

肚子饿就去吃街边摊，干嘛要来米其林一星

外行看熱鬧內行看門道

真的，刀工很差，外面的北平烤鴨師父那才叫真刀功

一星級價格 一隻可以抵外面六七隻 還可以加上服務費

你看到了什麼門道？他兩刀切同一個位置，第二刀沒切到第一刀的位置😅😅就叫門道？​@@陳亞倫-p8k

同意！不知道这是要干嘛，把皮和肉分离？那肉还能吃吗

这玩意不都是只吃皮不吃肉的嘛

這不叫一般吧 自信一點 叫爛

指鴨為🐖🤗

跟我一樣😂我一開始也以為是烤乳豬想說這豬也太小

還好我不孤單😂😂😂😂

豬哪有這麼大

Google不到！倒閉了！

同意，刀工简直侮辱这只鸭子，烤鸭师傅气晕在后厨！😂

@@阿牛-s1p 真的

等他片好鴉皮大概軟了😂😂😂

@@光德-q2y客人要拿酒瓶砸头了😂

既然刀工這麼厲害怎麼不來示範

其實鬼扯講冷笑話 也是要有邏輯的😅 82年一瓶起碼20萬以上 而且你口中的這個82年 應該是指拉菲 這是紅酒 沒人在拿來玩火🙄

​@@鄭亦凱-b9z一次煮一瓶???

​@@鄭亦凱-b9z 而且都是鬼扯的了，還要什麼邏輯...

不要什么都以北京做标准 南方跟你们很多都不同

不懂不要裝懂這切法不叫片鴨而叫皮肉分離片鴨跟皮肉分離都搞不懂了要學學的是你

​@@小罐罐 他的刀法真的很差

有一说一，吃这部分，他们真的不要评价就好。

别说中餐了，亚洲餐他们都没资格打分

餐廳最高三星

這是一個食物你說他是藝術品太侮辱他了他是至高無上的美味他當食物才是真正的尊重這食物😊

只會更硬

一個西方人、以個人的口味、評價食物、並向別人推介、沒問題。

@@jimmyli5475 當然沒問題，我只是好奇推薦給西方人的口感，我們一堆人當指標。 例如說：添好運泰國雙龍寺外面百貨根本沒人光顧，進軍台灣的米其林一星泰國菜，口感真的不如泰國當地一般餐廳。

😂😂😂

东来顺是涮羊肉没有烤鸭

@@毛俊晨-z7w 對 東來順我也有吃涮羊肉 烤鴨好像是在另一邊的大飯店 忘了😂

😮我就说我去东来顺怎么没烤鸭，原来是你摆乌龙啊

厉害了，忽悠我们这些吃过东来顺的人可不行

你去过北京么？东来顺是吃火锅的，压根儿就没烤鸭。

你去的非洲吗？

好吃就好

烤熟了凌遲就沒意義了

感覺像是北京的做法 裡面本來就不會塞料 除了片鴨以外 還會用其他方式料理 南部的做法會在裡面塞料 做出來就會切比較深 就不是片鴨沾醬汁的形式

面對米其林 只有大陸人能講實話 台灣人說了會被傳喚法庭 很可怕............ 台灣10個有9個賣吃的不容批評... 之前才發生醋飯天條事件.... 就我自己朋友圈 大部分賣吃的 不敢講全部 但很多都跟黑道有關.... 很可怕 真的....

我可以

這道是乾坤燒鵝，當然內有乾坤啦，這時候吃剛！剛！好！😂

你當他鐵砂掌?

能切的基本都是領班以上了，他們做的事不用這麼多