所有嘢研究到極致就係一種藝術！整「pho」都唔例外！

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呢條片除咗試食之外，仲係一個鍥而不捨嘅勵志故事！「追夢」對每一個人都好重要‼️
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4 окт 2024

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Комментарии : 142

@ianchan9882 3 года назад

亞蘇，好多謝你時時介紹咁多好好食嘅嘢俾我哋，不過我覺得好多餐館嘅老闆或廚師都因為認識你，所以知道你嚟食，會煮得特別好食俾你食，但係一般市民未必能夠享受到這個專利😅其實想試吓間餐館嘅真正水準，可能真係要麻煩你派一個你信得過嘅特務，以一般客人身份去食嘢，然之後比一個最中肯嘅報告，咁就知道這一間餐館係唔係真係最好食🙏🏻

@emilyt3434 3 года назад

只有做自己喜歡既事才能有真正的熱情，自然會做得好，人也會開心，最後錢就自然會來🌈🌈🌈

@laisicheung6054 3 года назад

創業容易守業難，兩夫妻有同共目標，不段讃研湯底，值得一讚，祝您們生意興隆！👏👏👏👍👍👍😋😋😋

@tzehungleung3005 3 года назад

你系有病就睇醫生

@lamlam7552 3 года назад

Seb 喜歡香港，所以就留在香港，支持！

@翠翠-e3k 3 года назад

財富密碼

@estheryellow1629 3 года назад

蘇，相信你每一個介紹都是出自內心，是真誠的推介，多謝你。

@missyipyip197 3 года назад

要追夢切勿做飲食業!因為飲食業太辛苦了，每天工作十多小時，讀了書應該學以致用，做厨應該留给真正有天份的人!

@lamlam7552 3 года назад

與其說追夢，不如話任性啦！

@tzehungleung3005 3 года назад

蘇：貴又話，平又話，都唔好野佢地，自己鐘意睇就睇，唔睇都得啦，乜都有人講！🥰

@lamlam7552 3 года назад

唔睇又邊有得講呀! 係咪只可以讚呀? 唔想俾人批評就摺埋佢啦笨!

@tzehungleung3005 3 года назад

@@lamlam7552 睇黎做乜呀笨

@ThisisSogood 3 года назад

🤣👍

@superamazingworld3770 2 года назад

好佩服佢哋! 好叻! Follow your dreams!

@orangeorange213 3 года назад

睇你對夢想有幾熱誠，有幾努力，同埋你如果相信有奇蹟，奇蹟便會接近你。

@marie-antoinettejohanna2389 3 года назад

So good to see quality and low profile good food restaurants in Hong Kong, with no blah blah label, celebrity title and packaging. Please support real cuisine everyone, it’s better to eat less but good instead of junks into your stomach. Bon courage Seb et Winnie et à très bientôt !

@cgshka2818 3 года назад

「我始終都係一個中國人，喺法國我始終都係一個中國面孔！」亞Seb 講得好！支持你！加油💪

@翠翠-e3k 3 года назад

一個拿法國護照的中國人...

@cgshka2818 3 года назад

@@翠翠-e3k 香港也有很多拿加拿大、澳洲、紐西蘭、英國護照的中國人，除非佢哋唔認自己係中國人啦！

@翠翠-e3k 3 года назад

@@cgshka2818 接你的邏輯, 香港也有很多拿香港身份證的外國人，除非佢哋唔認自己係加拿大、澳洲、紐西蘭、英國人啦！

@cgshka2818 3 года назад

@@翠翠-e3k 護照 vs 身份証，兩回事來的，你懂嗎？

@翠翠-e3k 3 года назад

@@cgshka2818 手拿法國國藉 vs 自稱中國人，兩回事來的，你懂嗎？

@longshort99 3 года назад

環境加食材又唔算貴，不過講成2/3時間佢哋開店市，主打牛肉pho 咖啡疏打水，其它食材不提！成日話好食，都吾你想點？

@wendywong1035 3 года назад

一定會去支持一個努力為實現夢想嘅人👍👍👍👍

@susannaho1144 3 года назад

Appreciate Seb‘s passion and persistant，keep it up💪🏻🌹👍

@bmwong1004 3 года назад

K11 Musea 四樓嘅BEP越南餐廳，無論環境及食物出品都很有水準，pho好正宗，所有蔬菜、芽菜及油炸鬼都係另上自己加入去碗粉度，佢地其他食物亦做得出色，爆汁牛丸正👍🏻，亦有阿蘇你中意嘅薄荷葉soda飲品好清新（我記得阿蘇好耐以前拍電视時介绍過大家點整薄荷葉飲品），阿蘇，你有空去試下吖。 PS ：價錢合理 Lunch set仲平些

@solopolo 3 года назад

未食先感動，實在太正！

@ronaldchan9723 3 года назад

食過無乜特別湯唔熱已經唔得 🥺 追夢就做好啲如果唔係對食客就係惡夢

@shirleyl8903 3 года назад

Congrats Seb n Winnie, ur dreams come true n we are privileged to have Brass Spoon, will definitely try ur venue when I feel safe to travel

@andiedance8263 3 года назад

fantastic so love Vietnamese cuisine my go to dish is always Pho. Vancouver has a great choice of Pho to choose from. thank you thank you well done Seb n Winnie

@hkyakult 3 года назад

Thanks for sharing! I will truly drop by Brass Spoon and try Seb’s pho 👍👍👍👍👍👍

@shirleyl8903 3 года назад

Same here, n thx for sharing, So

@anhquyenduong2228 3 года назад

巴黎《日月星餐館和福碌寿》均是王氏家族经營,係最早最早期的餐廳. 越南牛肉河粉有南北之分,各有美味不同,而最《正宗的》,當然是北方了！

@stellalee2949 3 года назад

紐約有些越南餐館有蕃茄粉，也是我至愛❤，返香港我要去食下，多謝亞蘇。

@julietyeung7648 3 года назад

蕃茄牛腩越南河在佐敦的越南店很久很久以前吃过，非常好味。

@Loyt717 Год назад

I will visit this restaurant in my next trip to HK 😊

@jessiechan9262 3 года назад

Seb 讲原本配飯，改咗配河粉，如果配飯个汁应该thicker ，配河粉个湯应比较容易入口，多些流質感

@laurencheng1873 3 года назад

以前灣仔鋪賣晒就收工堅好食，中環鋪質素唔穩定，人多加水! 可能要開門就入去食頭啖湯就好食。亞蘇嗰碗我信係好食！

@maychu7447 3 года назад

只有真正係外國生活過體驗過既人先會講"我係中國人". 呢間餐廳成日經過, 不過無食過, 因為好多人等位.

@翠翠-e3k 3 года назад

手拿著法國護照在香港賺錢的"我係中國人"真的很會賺錢

@fiona50 3 года назад

咁細個去法國唔係佢決定,係佢父母決定！我身邊識得朋友,攞到外國國籍,九秒九返香港,一直都冇返外國住,好處就係給仔女去外國讀書,學費平啲囉！人就係咁㗎啦,冇就想要,有了就覺得.......🥱

@翠翠-e3k 3 года назад

@@fiona50 咁直接退左個外國國籍咪得囉, 解釋再多都只係掩飾

@fiona50 3 года назад

@@翠翠-e3k 你咁天真嘅！咁你身份證有“中國”香港字,咁你會唔會剪爛香港身份證呀？

@翠翠-e3k 3 года назад

@@fiona50 你咁天真嘅！咁佢本護照有“法國”字,咁佢會唔會剪爛法國護照呀？

@mandyfeng2161 3 года назад

阿蘇你都几串呵，哈哈

@mtsang1122 3 года назад

支持正常中國人👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻

@翠翠-e3k 3 года назад

明明就是法國人, 支持?

@deetang9798 3 года назад

所以你唔正常囉！SB

@shirleyl8903 3 года назад

I love ur word 正常，there are lots of twisted mind ppl IGNORANCE, PREJUDICE, JEALOUSY

@lilyyeung1779 3 года назад

樓下網友推介那間在K11嘅BEP真係好好吃，有時間過去介紹一下！

@痛瘋者 3 года назад

我就係喜歡蘇佢夠臭串夠真實吹咩，現在這個價錢真係唔算貴全香港人生活都是在捱租金㗎啦，我看得出個厨師有日本人精神。

@raymondwaikeungwong6215 3 года назад

努力追夢使勁玩, 那怕糊塗鑽煑捱！别緊張時懒得管, 不在乎時來抱抱！清晨烙餅煑茶笑, 傍晚喝酒看花眠！吃好喝好世俗人, 樂活人生死不休！阿蘇歡樂何處在？桌上美饌食不休！俗氣到底由人話, 從不減肥又如何！俗得可愛愛自在, 吃得痛快快到來！仰天大笑出門去, 開懷大笑樂滿懷！大吃人間煙與火, 喜為蕃茄pho折騰！白日夢夢誠好事, 阿蘇愛吃頂瓜瓜！

@jasonchan5421 3 года назад

呢間真係好好食

@southernallstars 3 года назад

蕃茄牛腩河見到都想食撈飯湯河一樣掂

@chanvincy4640 3 года назад

祝福，加油💪

@amandajiang97 3 года назад

Pho 是越南河粉，这么辛苦，是越南学就得了，在越南是人都会煮，会食，

@eddyng6067 3 года назад

茄汁牛腩河粉，越南好普通，茄汁排骨米粉，都一流，越南牛肉河粉，從出世至今我都喜愛，至爱

@lamlam7552 3 года назад

So昆人記士多話有你著數，快D來幫襯呀各位老襯。

@wingsun126 3 года назад

非常欣賞你兩公婆👍🏻👍🏻👍🏻一定要過嚟試吓《番茄牛肉河》😋 多謝阿蘇你嘅介紹😘😘😘

@lamlam7552 3 года назад

阿蘇近片尾發晒老脾叫人走唔好睇，好野呀！真性情的阿蘇。

@lamlam7552 3 года назад

睇！緊係要睇啦！唔睇的衰野又點鬧呢？如果係好既都會讚既！唔使咁勞氣呀蘇！

@lamlam7552 3 года назад

有冇諗過以前俾你鬧D人既感受呢？請你好好地反省反省啦！

@saitsunchin6763 3 года назад

不單是年輕人有本錢去追夢，甚至登陸之年何妨來一次任性去追才無悔!

@charlesleung8476 3 года назад

I have to try this restaurant when I visit Hong Kong👍🏻

@starfish2046 3 года назад

Looks 🤤! 下次返香港食下…

@hahahahabb 3 года назад

有麝自然香

@baobinhluong1267 3 года назад

If you want to learn more about pho They should go to Vietnam to find out more better recipes there Because pho is original come from Vietnam Same as pho bo kho

@bmwong1004 3 года назад

100% Agree with you👍🏻👍🏻👍🏻 Because I have some Vietnam friends and I sometimes go to Vietnam to visit them. Every time they bring me to pho restaurants and I could say undoubtedly the best pho must be in Vietnam but not in Hong Kong or France or elsewhere. This is a fact!

@肥威-k7f 3 года назад

你搵返茄牛腩粉我喺四十幾年前喺香港已經食緊！老趙佢本人處理！當時老趙喺佐敦道文英樓附近擺街邊！老趙餐廳還未開！

@julietyeung7648 3 года назад

仲有越南火車頭

@marchwu2109 3 года назад

無論粉同麵湯底先係靈魂，呢間店即刻要寫低返得香港一定要試依間嘢

@mykejurng8270 3 года назад

Love your channel!!

@paulcheunglocation 3 года назад

Thank you so much

@youbetlam315 3 года назад

有無地址？

@deyd9908 3 года назад

請問，攪基攪到極致，係咪藝術？請您拆解下？

@chrisyung4055 3 года назад

This couple is smart. Finance industry in HK is dead. Nobody will invest in HK anymore. Wait and see. Go and support this couple.

@ll650 3 года назад

The finance industry in HK doesn’t just invest in HK or China properties/ companies. They can invest in companies anywhere in the world.

@shirleyl8903 3 года назад

I guess it's their dream to do the pho thing, giving up their finance career just a choice they made. I don't see money is the sole motivation for this couple. Passion, passion n passion. It costs u but ur obsessed... All the best Seb n Winnie in ur future endeavors!

@louisyeung7986 3 года назад

Paris has the best pho hands down, compared to north america or australia

@jackyjw 3 года назад

Impressive

@kitkit388 3 года назад

你蘇絲黃去實食好野架呢間野趕客不但只有好多時個湯唔係熱係緊緊好暖

@lamlam7552 3 года назад

我都有同樣經歷，不會去了!

@paulcheunglocation 3 года назад

一定試

@paulcheunglocation 3 года назад

有個好太太、一生何求

@kancheung2539 3 года назад

support

@chisingt722 3 года назад

價錢貴，服務差，不會再去。

@hchfjfgxhgi4636 3 года назад

尤其湯粉更唔掂，春卷還好些。安南的更好吃。

@andykwok9549 3 года назад

安南?味精之王!

@hchfjfgxhgi4636 3 года назад

出外吃食物，那裡浸有味精的，很少吧。

@hchfjfgxhgi4636 3 года назад

@@hildawong 有些番茄湯底是用番茄膏的，納很高，very salty

@orangeorange213 3 года назад

@@hchfjfgxhgi4636 同意，我反對用茄膏。其實蕃茄牛肉湯河我系屋企都煮倒。

@hchfjfgxhgi4636 3 года назад

@@orangeorange213 家裡煮啲都會比較健康的，less oil, less salt, less sweet and less or no ajinomoto. 😀😃😄😁

@tamcatherine6984 3 года назад

另類广告

@canlianfan1124 3 года назад

👍

@lamlam7552 3 года назад

片頭片尾都無謂睇！

@hchfjfgxhgi4636 3 года назад

Brass Spoon 又貴又唔好食，服務又差，無一樣值。

@daisyhung3915 3 года назад

地址

@ThisisSogood 3 года назад

你有冇睇片㗎

@DCfirstlove 2 года назад

要觀眾追問地址？識唔識拍片㗎？👎

@Szsszzeeh 3 года назад

呢間超多人。。。。

@kietluongitokazu4741 3 года назад

Actually this dish is nothing special. Why don’t you come to San Jose California and you will eat more traditional Vietnamese food. Maybe in Hk is special. Chef seb speak good Vietnamese however he is part of Vietnamese too. Cam on

@fbafba2153 3 года назад

今集真心悶，做粉麵嘅，餚個湯餚幾粒鐘有幾出奇？坦白講完全感受唔到佢碗pho有幾極致........

@lamlam7552 3 года назад

同意. 個個開門做生意既老開都係咁講架啦!

@kwlau8750 3 года назад

如果反到香港一定去試

@corinnecorinne2193 3 года назад

Seb是梅艷芳契仔

@lamlam7552 3 года назад

偏偏就係有些所謂香港人歧視中國人！

@chrismiketyson Год назад

阿蘇啲節目係好好睇，但而家背景做太多叮叮聲，聽到好煩厭！

@liolio4198 3 года назад

貴，因為租貴！但係”Pho”呢個字都讀唔正音，就比較出奇

@chanyuenching 3 года назад

讀得啱喎！

@fionayeung185 3 года назад

@@chanyuenching not Fur. It’s pronounced “fa”

@witchbabykid 3 года назад

美国呢边d越南人都系读 Fur

@bmwong1004 3 года назад

Pho發音绝對係fur，因為我有好多越南當地朋友，疫情前我常去南北越南探佢地。

@annalee-nr8be 3 года назад

址

@manchuckmi 3 года назад

亞Seb應該做個勇敢的中國人，不要怕被歧視，只要自己行得正企得正.中國人也可以在外國做領導。你看英國人不怕被歧視地去統治香港。A person who always stays at his comfort zone will be “Pho” for life . But Seb is a good man. I love to come to your restaurant for a nice bowl of pho sometime.👍

@mikekam1185 3 года назад

你講笑啫係嗎？以前五六十年代淺水灣有地方華人吾入得架鬼頭先入得華人點敢歧視英國人呀果陣時佢地吾鍾意會搵印度差人攞棍嚟打華人架。不過你地都係吾知架啦教科書都淨係講共產黨點衰冇講殖民政府點衰

@fiona50 3 года назад

''你看英國人不怕被歧視地去統治香港”🤣😂🤣😂呢句說話好好笑,👇👇地,🐷🐷

@manchuckmi 3 года назад

@@fiona50 大多數的英國人都歧視華人，但華人很小歧視英國人。白人自小已經對自己的種族有自信，所以他們不會感到被歧視。我們很多華人是歧視華人的。唖Seb 佢係土生土長嘅法國人，因為擁有一張東方的面孔感到唔舒服，所以回香港。其實佢個夢想也可以在法國做，娶個法國老婆，做法國菜做到法國人都大讚。佢浪費讀咗好多書，怕被歧視，跑回香港自己舒服的地方去做pho。他沒有做錯，人大份都只求安定，安心，舒服。

@fiona50 3 года назад

@@manchuckmi 我只是笑“你看英國人不怕被歧視地去統治香港”,將個意思調轉咗了吧？英國歧視地去統治香港人。

@manchuckmi 3 года назад

@@fiona50 對不起，我住在外國52年，中文文法似英文。