Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
No video :(
手沖咖啡 沖煮水流練習-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡
元食cafe
Подписаться 103 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
元食選豆 蝦皮賣場
shope.ee/9UU4u...
#手沖咖啡 #沖煮水流練習 #手沖咖啡慢慢來 #元食咖啡
Опубликовано:
29 авг 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
19
@smilehorng9912
Год назад
感謝俊元用如此清晰可見的方式 展示水流與粉的關係 真的十分受益 太有才了 比之前用透明濾杯注水的展方式 更進化、更仿真
@user-zh4ui6gi4u
Год назад
很詳細的說明 , 謝謝 !
@user-gh2bl7ly4y
Год назад
感謝俊元的分享,配合示範的影片跟講解,真的非常清楚❤
@pudting
Год назад
看這支影片 除了沖煮手法外 更深還能理解沖壺對於手法外的差異 受益良多
@potato-rf1od
Год назад
好療癒啊!!!可以看到咖啡粉的世界❤感謝老闆用心的說明!
@user-hr6ym5um5b
Год назад
感謝講解分享,很實用的觀念
@user-ni1wd2xb4f
11 месяцев назад
對於剛入坑手沖的新手來說,突然理解好了多疑惑,水流與粉的表現真是得太厲害了,謝謝老師拍了如此用心的影片。
@tsaibarry
Год назад
太讚了…印象中一、兩年前有一支也是在講水流的影片,但呈現的方式是用透明的玻璃杯裝著咖啡粉和水,當時會讓我有點無法想像。今天這支影片直接用濾杯呈現讓我能更清楚濾杯裡到底發生什麼事了,又可以有新的練習目標了。太棒了!另外,期待七月份的元食選豆…六月買的露西藝伎真的好喝。
@chiumei-fen2009
Год назад
好棒的解說, 謝謝俊元😊
@linsylar7649
Год назад
受用無窮
@perchengh7710
Год назад
難得講的比較科學!推
@CoryChu
Год назад
哇!這部影片太重要了,值得收藏!
@hanji2972
Год назад
專業😀
@janicelee534
Год назад
很有趣!👍🏻👍🏻
@weijung927
Год назад
超棒的模擬! 讓人更加清楚 另外想請問。 這些注水方式分別對結果有什麼影響? 哪些注水方式增粹取率?哪些減少? 如果我想增加前段香氣酸質要用哪種方式。 後段想減少苦味 又要改用什麼方式?
@yuancoffee
Год назад
水流造成的影響是攪拌,攪拌多就會萃取多,想凸顯的部分攪拌多一點,搭配前中後段風味的萃取概念調整就可以
@hsiehbryan2842
Год назад
顛覆了一些觀念啊,值得收藏! 另外我一直有個困惑是流到最後要如何判斷移走的時機,先不管時間跟水量,假設依照1:15來注水,當水流呈滴狀時,是怎樣的頻率狀態,再把它移走,能否拍部片來解說比較,謝謝!
@wangsandy9065
Год назад
原來咖啡粉在濾杯裡面是這樣子的呀!
@alexlinlin9767
Год назад
有時候我覺得用同樣參數去沖蜜處理的豆子比較容易卡,原來是因爲不穩定沖水嗎😢
Далее
15:18
手沖咖啡 攪拌法-瘋狂咖啡師 Amis要澄清 大家都誤會了?-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡
Просмотров 159 тыс.
10:19
手沖咖啡粉牆的意義-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡
Просмотров 69 тыс.
00:37
Real Or Cake For $10,000
Просмотров 11 млн
00:17
He styled me in HIS clothes! How did he do? 🥹💖 Subscribe for #couple
Просмотров 14 млн
00:17
I Took a LUNCHBAR OFF A Poster 🤯 #shorts
Просмотров 10 млн
00:14
журавли в пятницу
Просмотров 90 тыс.
3:17
The Depth of Roasting : CoffeeTunes Lounge【12th Single】
Просмотров 2
15:06
〖咖啡沖煮攻略〗又是一個大咖!又是一集滿滿沖煮知識的一集!鵲咖啡跟大家分享他的獨家心法,每次必中好球帶!
Просмотров 103 тыс.
9:53
有沒有最好的總萃取時間-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡
Просмотров 10 тыс.
16:05
手沖咖啡時先浸濕濾紙咖啡風味會改變嗎?日本咖啡職人伊藤篤臣分享 不建議的原因是這3個!
Просмотров 151 тыс.
12:55
初學者購買咖啡豆指南|選擇困難怎麼買?
Просмотров 8 тыс.
13:37
〖咖啡沖煮攻略〗你真的知道你喝的風味是什麼嗎?如何免費訓練自己的感官?feat.朵兒
Просмотров 19 тыс.
16:47
手沖咖啡更平衡的沖法 | 2024最新沖煮法分享 | 勇敢榨取你的好豆子吧!
Просмотров 40 тыс.
11:55
手沖咖啡-沖一杯濃郁不焦苦的深焙黃金曼特寧咖啡-元食咖啡-Deep Roasted Golden Mandheling Coffee -Kalita Hasami -YUAN CAFE-
Просмотров 64 тыс.
8:41
手沖咖啡 悶蒸的時間-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡
Просмотров 29 тыс.
7:46
世界咖啡沖煮冠軍粕谷哲,史上最好用的手沖手法!
Просмотров 248 тыс.
00:37
Real Or Cake For $10,000
Просмотров 11 млн