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黃閣圍村的村長黃秉義，精通廚藝，受村民敬重。十年前其兄黃秉基，醉酒鬧事，弄斷一手，黯然離開圍村，囑咐好照顧其子黃繼祖。怎麼料童年黃繼祖誤會叔父趕走其父奪村長位置，矢志長大後一定報仇。
圍村喜宴，祖囑手下良在酒菜內落瀉藥陷害義，迫走義。
義因誤會而結識「四海一品」老闆沈青，義不容辭地幫「四海一品」再創新獻。義的高超廚藝得以重現，但卻惹來初出矛蘆的廚藝天才龍建一的挑戰。最終，黃秉義以精妙刀工做出一道「冰鮮鯛魚片」令龍建一的「薄切生海豚」黯然失色，龍建一心悅誠服，並決意拜師學藝。