[揀飲擇食][香港篇]#02「Playt」香港 銅鑼灣 柏寧酒店 自助晚餐｜Dinner Buffet | Causeway Bay Hong Kong | バイキング | 放題 

[揀飲擇食][香港篇]#02@2024「Playt」香港 銅鑼灣 柏寧酒店 自助晚餐 | Dinner Buffet | Causeway Bay Hong Kong | バイキング | 放題
餐廳：Playt - Kitchen Theatre
地址：1F, 310 Gloucester Road, Causeway Bay
拍攝日期：2024年3月11日
Video-shooting Date: 11th Mar 2024
個人覺得食物選擇算可以，菜色款式及味道不錯之餘亦有一點小驚喜，比較推薦的我自己有：燒牛肋骨，燒羊架，兩者都比想像中粉嫩，一點都不"柴"，火喉控制做得很好，配蘑菇汁亦很合我口味。燉湯我亦喝了兩盅。燒味點心亦很不錯，沒有期望下的蝦餃我覺得完全不輸大酒樓，但燒賣就普通，叉燒亦爽脆可口。最印象深刻的就是黑松露鮮百合炒蝦球，完勝酒席飲宴上的菜式，食完再食。魚生刺身亦算新鮮，其他菜式就中規中矩，正常發揮。稍為有一點小失望的是見到餐廳內有專門焗pizza的窯爐，這是一個很吸引的看點，可惜一試下較為普通，不算是不好吃，但就是不太吸引，可能我自己太大期望而已。
飲品沒有免費白酒或汽水提供，需另外自費，亦沒有咖啡機可供使用，但就提供一人一杯餐飲，同時亦提供了兩款特飲給客人無限暢飲，分別是蜂蜜荔枝蝶豆花茉莉茶及蜂蜜水蜜桃水果茶兩種，個人較喜歡前者。
甜品方面，個人非常喜歡開心果及朱古力雪糕，我覺得非常好味，但太飽想再encore也無能為力^^"
酒店環境尚算舒適，地點就腳方便，座位編排寬敞，燈光亦頗有情調。餐廳若能提供一個碟子給客人擺放餐具就更加衛生及貼心了。
總結：有機會會再光顧，希望餐廳能多做優惠，如我今次是經某平台"買2送1"，使更多人可以以優惠的價格一試，我今次就是跟朋友一行3人到此用膳的。
本人並非專業食評家，以上僅為本人不專業感覺，不代表其他人立場及感覺。
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