料理人の一日密着【仕入れー営業風景】東京最後の夜を過ごすお客様、一流シェフの来店 

お店にも何度も足を運んでいただきありがとうございました！ 九州へ行っても大活躍されることを祈っております。 ファビオさんがいる日が東京ラストの夜だったなんて幸運の持ち主なのでこれからもきっと安泰です♪ またお会いできる日を楽しみにしています^^

火を入れると濃い緑色に変わってしまいますが、鮮度良ければ生食可能なので色味も活かして盛り付けできますね^^

料理レシピを紹介する際に合わせるワイン（持ってる中で）紹介していきますね^^

さつこ倍速　なんじゃそりゃ❗ www

「さつこ」に見えるということは古参様ですな。 たまに「みつこさん！」と呼ばれることもありますｗ

⁠@@ChefRopiaさん　もちろんです　キャップの頃からずっと見させてもらってます　仕込み動画が1番好きです　いつも楽しくて勉強になる動画ありがとうございます　これからも頑張ってください！さつこさんは確か撮影係をしてくれてたんですよね　なので撮子さん（笑）

ロピアさんの場合RU-vidや本出したり、単純に飲食だけとは違うのもあるんじゃないですかね？ 少なくとも飲食やればベンツに乗れるぐらい稼げる！ってほど簡単な世界じゃ無いのは確かですが。

僕は謙遜じゃなく本当に大したことないですしそんな稼いでないです。 飲食で稼ぎたいなら多店舗展開しないと難しいかなとは思います。 でも休みの日に仕事入れたり、イベント出たり…せこせこ小さく働いてがんばってますｗ

@@ChefRopia 返信ありがとうございます！あぁなるほど、めっちゃやっぱ努力されてるんですね 納得です 料理人てめちゃ忙しいですよね その中で合間ぬってさらに仕事されてるのがめちゃすごいです リスペクトしかない

@@ムパ·オルタ 飲食って簡単じゃないですよね〜 だからすごいなあと思いますねぇ〜