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日本の懐石料理の基礎を構築した京都の老舗料亭「瓢亭」 

ちたんまたん ◆女ふたり食めぐり旅チャンネル◆
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京都の蹴上にある創業から450年の歴史を持つ老舗料亭、「瓢亭」は今の日本の懐石料理の基礎を構築しました。料理だけでなく建物、茶屋の室内は文化財といってもいいほど。お茶を嗜んでいる人は胸が高鳴る風情です!
おまかせコース中(35,000円 (税・サービス料別)/1人)
女二人で、おいしいものと、綺麗な景色と、楽しいことを求めて旅行やお店に訪れる旅行&食チャンネル。よろしくお願いします。
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Опубликовано:

 

5 окт 2024

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Комментарии : 4   
@shiros-parantoux
@shiros-parantoux Год назад
こんばんは、ちたんまたんさん。こんな老舗料亭も海外客を考えてテーブル席になったんですね。ただ我々の年代にとってはあぐらをかいてじっくり京料理を楽しみたいというのが本音ですね。ちなみに京都生まれの私は両親から瓢亭のことをよく聞かされましたよ。あの瓢亭卵は一体どうやってきれいに半分に切るのかって。でも今回の動画では切り口がちょっと雑だったのですが、それも時代の流れなんでしょうね。機会があれば私もぜひ瓢亭の味を堪能したいですね。
@ちたんまたん女ふたり食めぐり旅チャ
コメントありがとうございます😊 瓢亭卵の切り口にそんな差があるなんて!知りませんでした。教えていただきありがとうございます。 私も座敷で座って食べてみたかったですが、テーブルの方が楽ではあるんですよね( ◠‿◠ )
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