難しい呼び名が多い日本料理、懐石料理のコースメニュー。メイン料理はいったい何なの?品数は?出てくる順番は?先付・碗物・造り・八寸・焼物・煮物・揚物・強肴・酢物・食事・水物...。素人すなちゃんがプロの料理人に聞いてみた!【Washokun-わしょくん-】料理素人MCすなちゃん・日本料理店経営者兼料理人ふっくん・日本料理店経営者兼料理人なぎさんの3人による、和食・日本料理を考え広めるバラエティチャンネル!無形文化財を盛り上げよう!
22 авг 2024