@@ChezVerinahast du schon in Silikonform und Airfryer getestet? Silikon überträgt die Wärme langsamer und da dauert es wahrscheinlich länger und die Temperatur muss wahrscheinlich niedriger eingestellt werden. Wird es in Silikon such knusprig? Mein Backofen ist defekt. Deshalb muss ich mit dem Airfryer versuchen. Ich habe die Kupfer Förchen bestellt und werde es morgen im Airfryer testen. Das Problem wird wohl sein, dass die Unterseite nicht knusprig wird, da die Hitze nur von oben kommt. Kann man die Form auch umdrehen, wenn es schon fest ist, damit die Unterseite auch knusprig wird? Ich habe das letzte Mal umgedreht, aber die Unterseite ist etwas eingesunken und hat kein Kontakt zum Aluform und wurde nicht ganz knusprig😅. Ich werde diesmal nach deine Temperatur backen. Warum musst man am Anfang ein paar Mal die Form drehen und klopfen?