晩酌グルメ　イカゲソの唐揚げ 

#晩酌グルメ #唐揚げ　#つまみ
今回はイカゲソの唐揚げ
ヤリイカの、ゲソを使ってます。
材料
ヤリイカゲソ　適量
漬けダレ
濃口醤油
ニンニク　1／2個
生姜　ひとかけ
油はね防止で胡麻油　適量
揚げ油　米油　適量
片栗粉　適量
ゲソを掃除して、漬けダレに30分程度漬けます。
水気をしっかり切って、揚げます。
油はね防止をしてたほうが良いです。
揚げたら、レモンとパセリを飾って出来上がり。