最讓台灣人疑惑的「十個大陸用語」⁉️ 這些你們都知道嗎❓【我們倆】 

老抽其實比較接近台灣人說的陳年醬油或是壺底油，只是製作材料與台灣醬油不同，台灣醬油多是以黑豆釀造，而生抽與老抽是以大豆和麵粉作為主要原料，人工接入種麴，經天然曬製及發酵而成。 台灣分法 黑豆醬油：以黑豆，經蒸煮或以其他方法處理並經培養麴菌製成之「醬油麴」，依傳統釀造法製成之醬油。黑豆醬油其未稀釋原汁稱「蔭油」。 淡色醬油：其色度（Abs 550nm）小於3.0（或標準色19以上）之醬油。 薄鹽醬油：其鹽度（NaCl）以氯離子計算低於12%，不得添加防腐劑之醬油。 壺底油：一般釀造醬油約需至少4個月的發酵期，而經過1年以上長期發酵的醬油，所有比重較高的物質會慢慢沉澱到容氣底部，抽取最底層而出即是壺油。因為長時間發酵，讓香氣更濃郁、味道也更甘甜，可以說是最頂級的醬油，價格較高；因為帶有自然的暗紅光澤，很適合替食材上色。 醬油膏：凡醬油本身或其中額外添加黏稠劑，使其黏度於25℃時達250cps以上者，包括蔭油（膏）、壼底油（膏）等。 中國大陸分法 生抽：顏色淡，鹹味重、甜味清淡，在烹調中用來調醬油的味，因為顏色清淡、不會破壞食材原本的色澤，特別適合用來「涼拌」冷食。 老抽：顏色深，鹹味淡、甜味濃厚，主要用來調色和「紅燒」。是在生抽的基礎上，把榨制的醬油再曬制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽。 頭抽：黃豆經發酵後，第一次提煉出來的醬油。 蝦子醬油：揚州特有的醬油種類。 秋油：清．王士雄《隨息居飲食譜》：「篘油則豆醬為宜，日曬三伏，晴則夜露，深秋第一篘者勝，名秋油，即母油。調和食物，葷素皆宜。」 台灣降有演變史 www.tri.org.tw/per/79/P60.pdf

有錢的阿姨是我的YYDS😆 我的志向就是「躺平」當個「屌絲兒」 老媽問我今晚的燙魷魚要加老抽還是生抽，我覺得生抽比較適合😆😆

醬油膏是以醬油為基底額外又添加了澱粉.麥芽糖......等等物質 進行了二次加工後的產品 主要是用來當沾醬使用 跟醬油是以烹飪作為主要用途是有所區別的

哈哈哈 理解力不好 戰鬥力爆表.....太喜歡這個解釋了 以後在網上遇到槓精 我就能這麼優雅的反擊他了 讚啦!

其實這個可以做一個系列耶，蠻喜歡這系列。我真的第一次聽到老抽，以為是醬油膏...

最近這一年，「擺爛」這個台灣用語在內地很盛行，我常聽大陸年輕人說這個詞，我問他們為什麼擺爛這個詞那麼火，他們說因為這個詞太有畫面感了，「躺平」感覺還只是消極，「擺爛」是完全放棄了不想努力了，當然最主要原因是現在大環境很不好，感覺未來沒什麼希望了

其實不止中國大陸，香港也會說生抽老抽的，而且生抽中初榨的叫頭抽，頭抽中最上乘的是雙璜頭抽，此外還有蒸魚豉油、日式醬油、印尼甜醬油

終於解惑了我多年來的疑惑‘’老抽跟生抽‘是什麼了！感謝‘’我們倆‘’的解答謝謝你們 🙏🙏🙏👍👍👍

躺平有分兩種，一種是Nina解釋那種最消極的；另一種不是不工作，只是不去追求高消費高物質的生活，但也不買車不買房，只以最少的花費去滿足生活

我剛剛還以為公雞蛋是裡面有公雞的蛋，我還在想農民好厲害 ，竟然雞在蛋裡就知道是公的還是母的！我這城市居民完全不敢想像！

不同地方釀醬油的方式/取用時間會不同，先不說釀造方法，只用用家角度，香港人也大部分家庭用頭抽、生抽、老抽，其實生抽跟醬油也一點有點不同，醬油比生抽再濃一點點，生抽顏色再淺色一點鹹一點，不過用法分別不太大。家庭以外港式餐廳/酒樓/茶餐廳用的叫「豉油」，跟醬油差不多，可能再濃一點，香港知名的「乾炒牛河」就是用餐廳專用的「豉油」煮的，所以一般家庭難以做到相同效果。另外，馬來西亞跟新加坡有一種叫「曬油」/「黑豉油」，那是有點像老抽的顏色生抽般的味道。

希望大陆和台湾多多交流，欢迎来看看大陆多样文化，多样美食。

大概真正学过计算机基础知识的人才知道内存和外存的区别，因为他们其实都是简称，内部存储简称为内存，也就是RAM，起名叫“内部”的原因，我个人觉得是因为它是由CPU调用的，而用户没法看它里面到底有什么，所以可以理解为是计算机内部用的存储，还有就是它只有在系统运行时里面才存储一些数据，一旦断电存储就清零了。“外部存储”就简称“外存”，包括硬盘，软盘，USB存储之类所有的存储器，他们之所以叫“外部”，一个是他们断电后存储内容也不消失，可以说计算机是否运行是否开机不会影响它里面存储的内容；一个是我们用户可以看到并且操作存储在外存里的数据，你可以理解他们都是系统运行之外的东西（当然系统文件也能看到，不过不管系统是否正在运行，这些文件也都在，当然你也可以说系统运行时在硬盘，也就是外存上也有一些临时的缓存，但是如果断电前系统没有把这些缓存删除，那么即使断电，这些缓存还会继续存储在硬盘上，这和RAM内存还是有明显不同的）。

公雞蛋的說法，個人理解應該主要來源於宋丹丹和趙本山在大陸2007年春節聯歡晚會上表演的小品《策劃》。當年市面上有售賣波導這個品牌的手機（行動電話），波導手機的電視廣告語就是：波導手機，手機中的戰鬥機。這個廣告語在當年很有名，後來被趙本山和宋丹丹用在小品的場景中改寫成了：下蛋公雞，公雞中的戰鬥機。這個笑點當年看過波導手機廣告的人都能心領神會，也算是一句經典的小品臺詞。

老抽就是老抽，不是壺底油，也不是陳年醬油，它存在的主要目的是為了上色，而不是增加風味。 這種老抽的顏色在大陸北方餐飲界叫醬色，北方菜無論東北、陝西、京、津、冀都是以山東魯菜為主的變體，因而時常需要上色，而川、湘、粵、閩、蘇、浙、徽的南方菜較少使用醬色，但所有八大菜系傳統上色方式是炒糖色（焦糖）來達成。 老抽這東西本身味道並不好，是種避免炒糖色複雜過程，而取巧用的偷懶方式，現在市面上的老抽是用工業化的方式，在陳年醬油中加入人工色素，但因為顏色非常深，往往還會在其中加入增稠劑，讓使用者不至於使用過量。 所以要是在台灣你看到的食譜中有老抽，就可以自己炒點糖色來頂替了，這樣菜餚也會健康很多。

封鎖和拉黑有一點的差異 封鎖指的是，A方封鎖B方，B方可以正常發送信息，被A方系統過濾掉，過程中B方不會察覺異常，直到發現A方個人頭像，暱稱簽名，甚至個人頁面一直都沒更新，才會發現自己被封鎖。 或者，某些社群的封鎖，會讓被封鎖方完全搜尋不到對方訊息，甚至以為對方刪除帳號了。 大陸的拉黑就比較露骨，比方VX，會由系統直接告訴你你被拉黑了，點開信息輸入欄而沒辦法打字。 至於能不能看見朋友圈的更新，那取決拉黑方的權限設置。在VX裡拉黑和刪除好友是不同的概念。 有一點像是，LZ擺明拉黑你，你卻沒法來和我打嘴仗，讓人恨得牙癢癢的😂

8:22字幕更正looser>>>loser 多了哥O啦！😎 另外大家有被罵過 ：孽潲gia̍t-siâu 嗎？ 不是給洨哦 🤣

生抽和老抽要用台灣的產品來說，生抽就比較偏一般醬油或者白醬油一類的，屬於比較純的醬油，另外經過添加物或者其他工法之後，就會變成各式各樣的醬油加工品，比如老抽在台灣就會比較像是白曝油，經過發酵熟成的蔭油，發酵達一年以上的叫壺底油，加入澱粉調製變成醬油膏等等。

台灣也有廠商在生產老抽，只是平常沒什麼人知道，我也是在逛家樂福的時候偶然發現，有 "大同老抽" 屌絲 就是藍蕉毛，意指跟陰毛一樣，渺小且沒什麼用處 內存-指的是RAM(電腦記憶體)，另外還有閃存(FLASH NAND，ROM)、顯存(顯示卡記憶體)

“防槓聲明”😆😆 真是神來一筆👍👍

之前去大連生活一段時間，在那交了一個女友，她講了一句讓我記憶深刻，就是菠蘿蓋！我剛開始什麼是菠蘿蓋，後來她蠻貼心的給我說台灣人叫膝蓋⋯⋯為什麼膝蓋要叫菠蘿蓋？（菠蘿蓋卡破了皮=膝蓋去撞到破皮。。。。）

突然被YT推播 終於知道生抽跟老抽的差別了！！！ 覺得看你們的影片很舒服 要繼續下去！

好實用的內容喔～ 真的是解惑了不少

大部分的大陸用語我還是能從前後文看出語意 唯有生抽和老抽我永遠分不清楚 感覺這個影片讓我搞懂了

哈哈哈哈哈～看到妳/你們就開心了～ 真的～同樣是中文，各地都不同說法；願意理解和接受的話，比較有彈性也開心～

第一次看你們視頻，很有趣，常看大陸美食節目，終於知道什麼是生抽老抽分別，和許多用語，謝謝！

老抽在台灣也有，舊雜貨店可能還買的到，不過年輕人好像真的都不知道…… 奧利給還有便便的意思～ 這個影片很實用，希望能多出一點😁😁

解說的很好呀，之前為了玩某個遊戲跑去玩國服，認識了好多中國朋友，才認識了很多一些中國詞彙😂

覺得很多網路小說用詞 都是因為會被某部門和諧(河蟹) 所以都會改成同音字 或用英文縮寫 久了就成習慣了 例如 勞資=老子

奧力給不是這樣解釋的，它的确有給力、加油之意，但最初來源絕不是給力奧倒轉過來，而是來源于電子游戯街頭霸王中有一个印度人角色，每次打贏了，最後都有一个衝天的慢動作，并且發出“奧力給”的音，大家覺得很酷，是大陸70后80后男孩的集體回憶。“奧力給”其實就是印地語“胜利、贏了”之意。

YYDS有時候也會用作暗諷人家『永遠單身』。 詞彙用法等等其實沒什麼對錯，就好比台灣南北也會有差異沒有哪個就是一定對或比較好， 好比各個語言翻譯過後也會有很多種說法和解釋，真的不用過於較真。 不只是兩岸用語，包括現在各種網路新興詞彙都是各種語言合併一起後產生出來， 多分享和交流，或是上網查查意思及由來，會發現都很有趣的😂

老抽深色,是炆肉和上色用的,略帶甜味令肉類好看。生抽略淺色,帶鮮鹹味。生抽和老抽在香港幾十年前都有。30年前我往廣東省探親,在大超市和市場也不見老抽,只得一種稱(醬油）的東西,味道是生抽和老抽的混合物。現在普遍在大陸已有生抽和老抽兩種醬油了。

番茄馬鈴薯那真的好笑，我之前看一個福建的網友直播說「美眼貼」，結果發現跟我們台灣一樣叫雙眼皮貼😆😆

哈哈哈哈😂漲知識了，謝謝你們解了我多年的疑惑。

有趣的小两口 祝你们幸福

今天的影片很有積極向上的躺平的感覺！！！ 但是今天車速有點慢不太習慣啊！🤣🤣🤣🤣🤣

喜欢这种两岸交流的节目 增进大家感情（喜欢所有文化交流节目）。作为一个大陆北方人 第一次听老抽生抽也十分疑惑 难道不是都是酱油吗？

謝謝你們又給我們上了一課，我最看不懂的就是yyds ，我在好多的地方看到人家寫我都看不懂。 尤其是我喜歡去「得物」上面看鞋子，很多人都寫這個yyds，原來是永遠的神，是稱讚的意思哦！ 所以希望Ricky繼續開車🚗，開到一個境界後，就可以稱為開車界的yyds 啦！😄😄😄

公雞蛋真的是我完全不明白的地方😂 每次看那些做菜的影片 聽到一次頭腦直接冒問號一次 到底哪隻公雞會下蛋啦

我四十多歲了，土生土長台灣人。"作死"這詞是我從小就知道的了，大概是因為那時候的中華文化是流通、共享的吧。 至於"不作死就不會死"，我印象裡也是很早的時候就聽過，應該不是google上所謂的網路流行語。

敲碗有沒有大陸的"開車"用語是Ricky聽不懂但是Nina會害羞笑出來的XDD 往往都是Ricky開車然後Nina聽不懂Ricky偷笑 想要反過來

电脑的“回车”其实是来源于以前的老式英文打字机，它每打一个字，那个打字定位的部件就会向右走一格，每当它走到一行最右边的时候，就要把定位器拉回到最左边，或者它走到一半，你需要另起一行了，也要把它拉回左边，这个定位部件随着打字的进程一步一步向右走，就好像一辆车，这个把它拉回最左边的动作就称之为“回车”，而电脑的键盘是从打字机键盘改进过来的，打字区的布局也都和英文打字机一样，所以就沿用了“回车”这个说法。

「孽洨」好久沒聽到了！！好懷念～這只有很老一輩的人才會講耶～我阿嬤死後就沒聽過了，都忘了有這句，現代年輕人台語都很差，公司還有人直接說聽不懂台語的。

解释的很到位，比较严谨，给你们点赞！

謝謝妳們新年快樂🎉

躺平是内卷的反义词，躺平大多都是玩笑，不是真的躺平，而是给自己短暂减轻压力，调节状态，吸取教训，吸收知识，反思现状，计划未来，寻求新的出路……很适合高速发展的国家，……………为什么我会有这种理论…因为我替朋友写的毕业论文就是这个

這就是生活與文化自成一格後的差異!! 所以沒什麼疑不疑惑,只有互相尊重學習與解惑用詞的差異..

謝謝用心製作這集🙏！增加了不少見識

這大概是最實用的老抽生抽的解釋了哈哈哈哈

這集好有趣，有關對岸用語真的長知識了！

非看不可，受益良多，棒

終於知道生抽是什麼了 每次看小紅書的料理都加生抽真的很好奇是什麼

据我了解，生抽和老抽貌似是两广地区的特色，近20年来逐渐被扩展到全国范围，我从小生活在上海，去粮油店打酱油就只有一种酱油，并无生抽老抽之分。我知道 一个是提鲜一个上色，但是具体对应我每次都要查询网络，过1个礼拜再回忆就又忘记了...

老抽. 生抽，應該是從香港傳入中國大陸，因為我最早在40年前在港片中就聽過。猜測是廣東人的說法，然後因香港的電影與電視劇傳入中國大陸。

謝謝您們這集的解惑 👍👍

我小时候生活在大陆北方，那时候只有酱油，并没有生抽老抽之分。应该是后来受广东料理的影响才有了划分。

縮寫還有ssmy盛世美顏，出自明星大偵探

這集非常有趣！👍

哇，這集太實用了！ 推！

太好笑了，在哪裡跌倒，就在哪裡躺平 哈哈 😃

很實用👍

作(一聲，北方發音)死的説法，非常的古老，如「作的難過！」仍是90歲失智老媽駡人的常用語句，感覺親切，只是自己從來不用、不説。非常感謝視頻主的分享。

那内存这个，是从计算机学科翻译来的，因为学术上冯诺依曼架构的计算机将硬件分为处理器，内部存储器，外部存储器，输入输出设备等不同硬件类别，而ram正好对应了内部存储器这个类别，且是该类别最为熟知的硬件，所以就把ram和内部存储器划上了等号，简称内存。实际上是错误的翻译方法。ram在大陆的正式翻译是随机访问存储器。其中memory翻译为存储器，对应了台湾地区的记忆体。所以不是台湾同学的问题，是大陆同学长期把错误叫法延续了下来。当然也没必要纠正了，反正大家都懂。而内存，很多地方也把手机的闪存存储器错误的叫内存，所以很多人会说你电脑怎么才8g内存，我手机都有512g，你电脑真垃圾，笑笑就好了

防槓聲明裡說的槓精，槓精槓精聽久了大概也能意會到在說明一個人如何如何... 不過重點是，槓這個字源自北方話的抬槓，年輕一輩的台灣人或許不太知道了。 我和你槓上了！意思比較偏向“要吵大家來吵”，而不是“要輸贏(動手)就來”

在哪跌倒就在哪裡躺下去，這句話真是太帥氣了！

生老抽真的好難分啊～ 這個主題我喜歡～很多大陸用語真的和我們台灣用語差別很大

第一次看你們影片，解釋的很清楚，然後又很有趣👍👍👍

「作死」應該是從粵語來的，我這個香港出生的90後在年幼時頑皮就會被罵「作死」，意思就是找死呀找麻煩之類😂

看來我太常和大陸人交流了🤣🤣 我基本上都知道欸🤣🤣 不過確實縮寫的部分在抖音真的很常見，還有dbq（對不起）、zqsg（真情實感）、xxj（小學雞）、xxs（小學生）、xswl（笑死我了）、awsl（阿偉死了/啊我死了）等比較常見的縮寫(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) （不過最近好像都是直接丟表情包居多了😂） 然後在這邊比較不專業的補充一個： 也有的躺平是指「很喜歡一個東西，暫時不會不喜歡它了」。 比如： 我很喜歡柯南，我在柯南坑底躺平不想出來了！

很有趣耶，替我解惑不少😆

解釋的很清楚，多懂了一些

我最愛一個詞:公交 可以涵蓋公共運輸交通工具，超級簡化好理解

2:20 老抽和生抽这概念起源于广东（因为广东是大陆地区酱油产业最好的省份，广东产的很多酱油是面向全国的，所以这个概念就传向了全国）

很喜歡看你們夫妻倆的影片 超有趣

你們兩，不錯喔！

7:09我一個沒注意聽成no game no life😂

YYDS源自於英雄聯盟(League of Legends)的職業選手，簡自豪，ID UZI，一個實況主播對於這位選手的評價。 在那之前沒有想過這個詞

電腦還有一個很特別的兩岸用語 : 筆記型電腦的變壓器在內地被稱為 "火牛", 光碟機則是 "光驅"

视频非常好，继续做下去，加深两岸交流～

希望有一天能看到所有在台灣的大陸RU-vidr聯手拍一部影片！！！

有支持你們的踏輕胡椒鴨...訂了3組，要等1~2個禮拜啊...還好年前會收到。😀

公雞蛋在大陸的部分地區的確指的是公雞的睪丸。而受精後能孵出小雞的雞蛋依照其狀態又可以細分為毛雞蛋、旺雞蛋、活珠子等等。😃

😆😆😆我一直搞不懂老成生抽的差別，終於搞懂了～ 話說台灣是不是買不到老抽啊？

理解力不好，戰鬥力爆表，哈哈哈

錯，老抽用於烹調，如滷味、紅燒.也有上色的作用，味道比較陳。生抽的顏色較淡，味道較鮮，適合沾菜或水餃沾食。當然，老與生和釀造過程有關。

早期還沒分家時候的用語大致相同，分家後許多新興事物名詞各自發展各自表述，現在網路非常發達，各用詞都開始互相影響整合了，螢幕不知不覺都聽到很多台灣人也叫屏幕之類的。

台灣的生抽應該是指以鹽酸水解製造的速成醬油，產量大價格便宜。老抽是陳年釀造醬油，需要一個月以上慢工釀造，產量少價格較貴。

關於中國人喜歡講字母縮寫的那段，我最常看到的就是NMSL了😂

"躺平"聽起來似乎就像反正再努力也不一定成功,也就不再特別努力,但求能生活就好 🤔

非常好的視頻，影片。 令有收睇的人，加深了解各地方用語，用詞，講出來就不疑惑，學習互相尊重吧！ 地球是圓的，大家都是生活在地球。 謝謝你們夫妻二人，拍得好，繼續做下去。 From:7O后的港媽

感謝解惑👍不過要說一下 Enter在台灣也是有人說回車的 只是Enter用的比較廣泛

节目很好，谢谢！给我这个在大陆长大的人也科普了😂

長知識了。👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂

4:43 Nina好可愛😂😂

我最喜欢的词就是屌丝了，当年这个词问世的时候，我就觉得哇这个词真是幽默诙谐又形象生动，而且男女皆可用，有一次何炅在节目上戏谑地说谢娜你一个“女屌丝”……

常跟中國網友衝浪全都知道🤣梗的改朝換代太快了，不跟容易迷路

杠一下：杠精不是指理解力很差的人啦，很较真但讲事实的人也叫杠精，只是杠精反驳的点通常不是重点或不是大家关心的点（我现在就是

原來奧利給是這個意思啊🤣 yyds可以說永遠的神 還有永遠單身的意思🤣🤣

所谓老抽生抽的细分也就最近十几年才有的吧，记得我小时候酱油类的调味料就只有酱油，没有什么抽，长大后听到老抽生抽也是看电视广告才知道的，但区别我并不清楚，家里也没买过，几年前看学厨师的朋友做菜，才知道老抽生抽的区别，直到现在我七十多岁的老爸也搞不清老抽生抽的区别。

之前一直只知道老抽生抽都是醬油 但今天終於知道這兩種的差別了!!