#TLC #波登不設限 #AnthonyBourdainNoReservations
《波登不設限》電視 5/22週一起 平日晚間6點首播
TLC旅遊生活頻道在波登辭世5週年前夕推出《波登紀念特輯-波登不設限第五季Anthony Bourdain: No Reservations S5》，喜愛波登的朋友得以再次跟隨放浪大廚的行腳走踏歐、亞、美洲等地，透過波登視角一窺芝加哥、墨西哥、威尼斯、亞述群島、菲律賓、曼哈頓、斯里蘭卡、越南等地的文化與美食。
世界最美味的燉飯在義大利、義大利最美味的燉飯則在威尼斯，波登在水都威尼斯布拉諾餐廳遇見烹調過程像藝術表演的海鮮燉飯，而它的材料除了義大利米竟然只有袧（音同勾）魚高湯！波登的威尼斯友人告訴他，袧魚是一種相貌醜陋又多刺的小魚，不適合食用卻適合拿來熬煮美味高湯，熬湯關鍵是以小火慢燉，不大力翻動以免弄破袧魚帶苦汁的內臟。燉煮米飯時廚師展開甩鍋神技，將混合高湯的米粒甩拋至半空再落入鍋中，如此反覆多次，不靠奶油也能創造濃稠的口感，波登將這道漁夫料理稱之為英雄式的烹飪，眾人舉杯向美味的燉飯致敬。飯後波登與朋友閒坐威尼斯街頭，問到「什麼人是最差勁的觀光客？」答案是來去匆匆不過夜的人，以自己的古文明為傲、享受食物和一切慢慢來，是威尼斯人不吝分享的生活態度。
★女孩戀愛專業進修班★
課程一、遇上媽寶怎麼辦？
教材《我的男友是媽寶》→reurl.cc/qgodoD
課程二、對方是愛情騙子怎麼辦？
教材《到美國結婚去》→reurl.cc/O0z1DA
課程三、家人愛上爛對象怎麼辦？
教材《沙龍世家》→reurl.cc/gWx7lV
課程四、我一直戀愛失敗怎麼辦？
教材《達希與史黛西》→reurl.cc/MA9vLW
★生兒育女前必看系列★
《家有六千金》→reurl.cc/MA9vxv
《六胞胎甜蜜家》→reurl.cc/7rnXQN
★醫療痘痘爆破紓壓系列★ （內有手術畫面，觀看前請評估自身承受能力）
《戰痘醫師》→reurl.cc/O0z1dr
《腳痛要人命》→reurl.cc/6a921O
《問題皮膚救星》→reurl.cc/MA9vak
★熟悉的TLC旅遊美食系列★
《私房美食堂》→reurl.cc/R081nG
《農村女孩料理趣》 →reurl.cc/W3ydex
《保羅的城市烘焙課》→reurl.cc/83znGo
★好宅設計系列★還不會買房至少先學會看房
《改建重建大作戰》完整版→ • TLC旅遊生活 《改建重建大作戰》第5季第1...
《迷你房屋獵人》完整版→ • TLC旅遊生活《迷你房屋獵人》第3季第1集：...
《樂透夢想屋》完整版→ • TLC旅遊生活《樂透夢想屋》第一集：大獎豪宅...
★沈重人生系列★運動減重戒宵夜首選
300公斤大寶寶氣死人→ • TLC旅遊生活- 300公斤大寶寶，醫生我真...
婚姻危機小三也來亂→ • TLC旅遊生活-挽救婚姻，吃飯皇帝大，但別吃...
不堪的童年媽媽加油→ • TLC旅遊生活 童年陰影造成巨大傷害，但站起...
全系列播放清單→goo.gl/jZNaoh
★TLC FB粉絲專頁★
/ tlctaiwan
★TLC IG★
/ tlc.tw
16 сен 2024
