0:00:19
榛子粉、蛋糕粉、泡打粉,混合均匀
0:00:39
小火加热黄油至沸腾,呈焦糖色,放入冰箱降温备用
0:01:37
糖粉、糖倒入蛋白中,搅拌均匀
0:01:54
加入焦糖色黄油、麦芽糖,搅拌均匀
0:02:19
倒入混合均匀的粉中,混合均匀
0:02:56
180°的烤箱烤20分钟
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榛子蛋糕Hazelnut Cake
榛子粉 (Hazelnut Flour): 100g
蛋糕粉 (Cake Flour): 100g
蛋白 (Egg Whites): 200g
泡打粉 (Baking Powder): 6g
糖 (Sugar): 80g
糖粉 (Powdered Sugar): 80g
黄油 (Butter): 200g
麦芽糖 (Malt Syrup): #cake #hazelnut #dessert #榛子蛋糕 #甜点
26 сен 2024