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正直、帝国ホテル並みの旨さです。【至高の欧風カレー】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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【至高の欧風カレー】
是非お試しください!
今回はサッポロビールさんの[イエローテイル]とのコラボでした!
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ワインとカレーについて詳しくはこちら
wine.sapporobe...
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の欧風カレー】(3-4人前)
牛肉360g(角切りのものを使ってます)
玉葱1個と半分(300gほど)
マッシュルーム1パック
デミグラスソース1缶
[イエローテイル]シラーズ350cc
油 ・牛肉を炒める際小さじ1ほど
  ・玉ねぎを炒める際大さじ1ほど
コンソメ大さじ1
砂糖小さじ2
ウスター小さじ1半
バター20g
おろしにんにく1片
カレー粉大さじ2
水50㏄
★基本はご飯にかけて、バゲットも合います
☆彩りに乾燥パセリ、生クリーム適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回はサッポロビールさんの[イエローテイル]とのコラボでした!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
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#イエローテイル
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26 сен 2024

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Комментарии : 310   
@hiyokokko1018
@hiyokokko1018 3 года назад
イエローテイルシラーズを買う為に4店舗まわって、料理しながら動画見ながらワイン飲みながら作りました、 控えめに言って史上最高に美味しかったです!!!カレー嫌いの私ですが!!!もう一度言います!史上最高にウマでした!!!!!!!!
@ジャイアンとスネ夫-f1j
@ジャイアンとスネ夫-f1j 3 года назад
ウマでした  笑
@ひろさん-p8x
@ひろさん-p8x 3 года назад
動画とレシピを参考に作ってみましたところ、ほっぺが落ちてしまいそうなぐらいの美味しさでした。この料理が作れることは財産になりそうです。ありがとうございました。
@いもちゃん-n4h
@いもちゃん-n4h 3 года назад
大好きな欧風カレーの店があって、玉ねぎは煮てから炒めて一週間かけたカレーだそうで、とても真似できないと思ってましたが、 家で同じ位深い味が出せるとは! 夫に「ホテルで1600円で出せる!」と言われました💛 チキンでも美味しかった😊
@aquarius201
@aquarius201 3 года назад
焼いたところで旨み閉じ込もらないです。て冷静に言うリュウジさん
@panda_kopanda
@panda_kopanda 3 года назад
本日息子が作ってくれました 激うまです! 途中までハヤシライスかな?な香りで心配しましたがww 普段私が作るカレーなんか土下座するレベルでした! リュウジお兄さん、ありがとう!!
@raza7902
@raza7902 3 года назад
最近の楽しみは、今度の週末りゅうじさんのどの料理作ろうかな〜って考えること
@user-TAMAYURA
@user-TAMAYURA 3 года назад
いやマジで企業案件動画のお手本や… 家に赤ワインあるけど明日イエローテイルシラーズ買いに行こって決心するには充分な説得力ある解説&破壊力あるカレー💦 そら企業さんも依頼したくなるよなぁ…ってお世辞抜きで思います😳
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 года назад
このワインってスーパーにあるんですか?
@妹焼酎
@妹焼酎 3 года назад
@@あいうえお-n1s8x あるある、ちょっと大きめのスーパー行けば大抵置いてあるイメージ
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 года назад
@@妹焼酎 ありがとうございます😭
@妹焼酎
@妹焼酎 3 года назад
@@あいうえお-n1s8x なかったらすまん…
@あいうえお-n1s8x
@あいうえお-n1s8x 3 года назад
@@妹焼酎 行ってみますねー!^ ^
@j歩
@j歩 3 года назад
無駄な行程とか、謎の材料がないから作る気にさせてくれるレシピ最高!
@只野仁-v3z
@只野仁-v3z 3 года назад
美味しそう!かなり本格派ですね。 カレー粉がかなり後半で登場するのは目から鱗です。 リクエストですが、リュウジさん流ミネストローネが見てみたいです。
@hiroppi_-hr1kn
@hiroppi_-hr1kn 3 года назад
1:55 リュウジさん「最初に使っていく材料はこちらです」 視聴者(リュウジの胃袋をイエローテイルシラーズで漬け込むんだな)
@牛-q7l
@牛-q7l 3 года назад
みんなに共有したい事があって、たくさんの種類の野菜を細かく刻んで、煮詰める操作を全部やってくれてる野菜ジュース一日分の野菜がカレー作りに最高!
@スープグラタン
@スープグラタン 3 года назад
ほうほう...(*‘ω‘ *)メモメモ
@yakamirika
@yakamirika 3 года назад
野菜ジュースでカレーを作るの、リュウジさんのレシピで見たことあるような気がします!
@牛-q7l
@牛-q7l 3 года назад
@@yakamirika あ、まじか笑かっこ悪いなあ
@user-en7oi55hc1
@user-en7oi55hc1 3 года назад
牛肉が半額だったのでやってみました!うまかったーーーー。ほんっとハズレがないです。作ろうという気にさせるのがすごい。
@くまキヨ
@くまキヨ 3 года назад
お酒は全く飲めないのですがどうしても作ってみたくてワイン買ってきました! 主人がうまいうまいと4合のごはんと共に平らげました
@pacificd01
@pacificd01 3 года назад
これはもう旨いに決まっている。 多めに作っといて、まずはビーフシチューとして楽しみ、 2日目はカレー粉加えてカレーとして食べる、みたいなこともできそうだな。
@ptjmd0721
@ptjmd0721 Год назад
なるほど‼️
@めぐみ-d6m
@めぐみ-d6m 3 года назад
作りました!完全にお店の味でした!! 少し手間はかかりますが美味しすぎて絶対また作ります!
@momomo_moon
@momomo_moon 3 года назад
お店感すごい………!!!これ家で作れたらテンション爆上がりですね🖖🏻
@msxeviousz
@msxeviousz 3 года назад
このカレーはマジでうまい!!香り、滑らかさが段違い!!リュウジさんがおっしゃるように家レベルのカレーではなくレストランディナー感がありますが、家で作れるので安心してガツガツいけます!イエローテイルワインも安心価格で美味しいですね。
@nongelo
@nongelo 3 года назад
先程作りました!赤ワインは既存の別銘柄を使いましたが、これは美味しい…ッ!! レストランで食べるような、コクのあるカレーを家で作るにはどうすればいいか。ずーっと考えてましたが、この動画に全てを解決して貰えました!!りゅうじ万歳!
@miena7163
@miena7163 3 года назад
途中までビーフシチューでしたが、最後の2分でカレーに大逆転してめちゃくちゃ面白かったです。でも本当においしかった。家族にも褒められました。また作ります。
@あんず-x7y
@あんず-x7y 8 месяцев назад
もう何回も作ってます。 時間はかかりますが、毎回間違いないです。 うちはル・クルーゼで全工程してます。あとシラーズじゃなくて安い赤ワインですが十分美味しい。
@kukomi2271
@kukomi2271 3 года назад
作りました!!ほんっとにホテルのカレー高級感のある味ですね!家族も大絶賛で至高の麻婆豆腐の時の大絶賛と並びました。
@maairu
@maairu 3 года назад
Twitterチェックして近いうち作りたいなーと思っていたら、旦那が「リュウジさんのあのRU-vidで紹介してたカレーやってほしい!!」と明日の夕飯のリクエストにお願いしてきた🤣夫婦でファンすぎる。明日早速やります💕
@kakakaz12
@kakakaz12 2 года назад
レシピ参考にするのはもちろん、元気ない時ここに来るのが一番‼️ ほんと救われる😢ありがとうございます
@オカリナ-z8y
@オカリナ-z8y 2 года назад
どうしてもワインの酸味が残ってしまう人へ ワインを入れたら時間を決めずに完全にワインの水分を飛ばすまで煮詰めてからデミ缶や他の調味料、お水を入れましょう お水は50ccよりも増えても煮詰めれば減るので大丈夫です。
@由田-w8w
@由田-w8w 3 года назад
なんと!母の味でした!懐かしくて感動しました。母のカレーは、小麦粉をバターで1時間くらい炒めるので、面倒で作ってなかったのですが、デミグラスソース缶を使うので簡単でした。これからは、このカレーが我が家のカレーです♥ありがとう😆💕✨
@user-yuimin.0923
@user-yuimin.0923 2 года назад
このカレーマジで美味いです!! 一口食べた後「なにこれ…大人!」って言っちゃいました笑 ホテルのレストランで食べるカレーと一緒!
@あぷち-u7w
@あぷち-u7w 3 года назад
至高シリーズは特に凝ってて最高です。
@家族に作るお父さんご飯
これ、今までこの中で最高のカレーだ!間違いない。
@ryuji825
@ryuji825 3 года назад
日向さんコメントすんすね
@家族に作るお父さんご飯
@@ryuji825 試しにやってみた
@だいふくテレビ
@だいふくテレビ 3 года назад
早速作りました! 時間は掛かりますがとても美味しかったです! しかしこのワインが中々売っておらずスーパー探し回りました
@チクエア
@チクエア 3 года назад
作ってみたらマジで一口でびっくりして草 旨すぎ
@kanat3267
@kanat3267 3 года назад
りゅうじさんのメニューほんと外さない・・・ 最初酔っ払った感じに不安を覚えてたのですがら見れば見るほどイイ人なんだろなーってのがすごく伝わってくるし、作り方簡単わかりやすいし、すごくおいしいしファンになりました! ほんでコラボ動画の時、髪型キメてますね🤣🤣
@signof9s592
@signof9s592 3 года назад
リュウジさんのレシピは旨くて簡単。 って所に、リュウジさんの凄さを感じる
@dx2210
@dx2210 3 года назад
玉ねぎを焦げるまで炒めるの覚えてから、世界が変わりました🤤
@望月美佐子-n1w
@望月美佐子-n1w 3 года назад
絶対作るー‼️リュウジサンて宣伝上手だよね👍本当に美味しそーだもん✨
@加藤勇希-o7m
@加藤勇希-o7m Год назад
牛肉やワインを使うから作る頻度は多くないけど、本当に美味しいから定期的に作りたくなる。
@渋谷-n6v
@渋谷-n6v 3 года назад
今作ってます〜!飯テロめしてろー☺️
@hazuki8581
@hazuki8581 3 года назад
イエローテイルの白は飲んだことがあったのですが、ふーんという感想でその後買っていませんでしたが、この為に買ってみたシラーズは私好みでした! 料理しながらグビグビ飲んでしまって、足りなくなる所だったw
@岡田株式会社かぎろい
@岡田株式会社かぎろい 2 года назад
リュウジさんガチ美味すぎました。
@heijikunji8983
@heijikunji8983 3 года назад
先週作りました。2時間以上煮込んだら、玉ねぎが溶け出して肉も柔らかくなりました。これまで作ったカレーの中で劇ウマでした(≧∀≦)(≧∀≦)
@いーこ-r6m
@いーこ-r6m Год назад
作っている最中コメント欄を見て少し不安になりましたが、最後の味見で少し酸っぱいかな?と思いカレー粉と水を足してみました! リュウジさんのように赤ワインをあのくらいの状態まで煮てそれでも酸っぱいようならカレー粉と水を足すことをおすすめします😊 主人も美味しいとおかわりしてくれました👏
@からくり-x1u
@からくり-x1u 3 года назад
冷蔵庫に放置してた安物の赤ワインで作りましたが、カレー粉入れる前からもう勝利の香りがして、一口食べたら美味しすぎて 「フヒヒィ」って変な笑い声が出ました。 ご飯もパンもどちらも美味しい!! コロナで外食を控えている両親に今度作りたいと思います。
@裕之塩谷
@裕之塩谷 2 года назад
今日、リュウジさんのレシピでカレー作りました。 マジで美味かった。 店に出てくるカレーですね。 一生もののレシピです。 リュウジさんありがとうございます😊
@ラジャス
@ラジャス 3 года назад
イエローテイルのシリーズ、一時期よく飲んでたなぁ…☺️ 久々に飲みたくなる気になるような、至高の動画でした😄
@能吏宗一郎
@能吏宗一郎 3 года назад
もう出だしの挨拶は今回みたいに元気良ければ何でもいいです。元気で勢いのある挨拶が好きです
@ちーちゃん-j5x
@ちーちゃん-j5x 8 месяцев назад
リュウジ先生動画配信ありがとうございます😆💕✨欧風カレー🍛美味しそうですね。帝国ホテルでのメニューだから美味しいと思います。大人のカレーって感じでもありますよね🍷🎩✨一度、作ってみようと思います。
@user-pokiutttfg
@user-pokiutttfg Год назад
このカレー家族に大好評でした!アメリカ人の夫も日本のカレーが苦手な子供達も美味しいと言ってました。また作ります
@にゃん-n9k
@にゃん-n9k 3 года назад
イエテのシラーズはまんまのんでも美味しいのに! 作ってみます!
@sariririri96
@sariririri96 Год назад
今ワイン入れて煮込み中です😊もうこの時点で美味しそうなにおいがしてます🤤 9:29 「すげえ出かたしたな…」っていう何気ないコメントに笑っちゃいました
@m.j6755
@m.j6755 Год назад
これワイン選び結構重要かも 酸味の強い赤ワイン使ったからめちゃくちゃ酸っぱいカレーになってしまった。 でもコクはかなりでたし、美味しかったけど酸味さえ抑えればほんとに至高だと思う。
@michancat7417
@michancat7417 3 года назад
ワインで煮込んだカレーって初めて。すごい美味しそう。
@saochin0728
@saochin0728 3 года назад
今日作りました!完全お店で出せる味でめちゃめちゃおいしかったです!!前回のカレーも作りましたがこっちが好みすぎるのでリピートします✨
@ひよこ-e3b
@ひよこ-e3b 3 года назад
凄く美味しそうですね✨ 参考になりました♪
@wakapan113
@wakapan113 3 года назад
ちょっと難易度高めだけど明日は休みだから作ってバケットにのせてチーズを乗せて焼いたのをつまみにのも
@mt-xi8xq
@mt-xi8xq 2 года назад
作りました!求めていた欧風カレーが出来上がり大満足です❤️‍🔥
@大橋昇-m1y
@大橋昇-m1y 3 года назад
至高のビーフシチューに作り方が似てますね。 マッシュルームがホワイトだったりバターを染み込ませないのは カレーの主張が強くなるからでしょうかね? めちゃめちゃ美味そう!
@もっちー-r1q
@もっちー-r1q 3 года назад
いつもRU-vid見て、良いな〜凄いな〜真似してみようと思うのは、いつも保存してるんだけど、リュウジさんのは毎回保存になるんですよね🍳 今日早速、究極で至高欧風カレー🍛作ってみよう❗️
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 года назад
ハッシュドビーフっぽいカレー、お洒落で贅沢なカレーじゃないの〜。かなりの量のワインですね!!美味しかろうてーー。 大量の月桂樹の葉(ローリエ)があるから一緒に煮込もう♡
@kukomi2271
@kukomi2271 3 года назад
ヒャー!!美味しそう 明日イエローテイル買って作ります!!
@yuumikudou8033
@yuumikudou8033 3 года назад
ワインが似合うよね~✨ メチャ美味しそ‼️明日作ります‼️
@unnamed3334
@unnamed3334 8 месяцев назад
批判コメもあるけど、正直マジで旨かった。 ある程度自分でちゃんと味を見ながら調整できる人はみんな美味しく作れてると思う。 ワインの煮込み工程(酸味飛ばす)とカレー粉の投入量には特に気をつけた。
@アネゴ-o6m
@アネゴ-o6m 3 года назад
缶の形そのまま「ドゥルン!」って出てきたデミグラスの存在感ww 業務スーパーの紙パックスイーツかと思った!
@おっさん-m7y
@おっさん-m7y Год назад
使ったことねえのかよ
@アネゴ-o6m
@アネゴ-o6m Год назад
@@おっさん-m7y もちろんありますよ~🥫
@YssssY236
@YssssY236 3 года назад
作りました 味が濃すぎたようで最後に水を80cc程度足しました 美味しかったですが、以前出された玉ねぎと豚肉のカレーの方が好きです
@seijiyamaguchi7608
@seijiyamaguchi7608 3 года назад
旨そう。。。旨くない訳がないよな。。。 明日、シラーズ買いに行って作ります!
@laiylaflan575
@laiylaflan575 3 года назад
もしかしてこれ、カレー粉入れなければビーフシチューになります…?
@sktakezo
@sktakezo 9 месяцев назад
作ってみました!死ぬほど美味かったです!!!❤😊🎉
@user-jgp5mdp2g
@user-jgp5mdp2g 3 года назад
イエローテイルのシラーズです。 至高なので今回はシラーフです。 って言うと思ったのになぁ
@ryuji825
@ryuji825 3 года назад
それいえば良かった…
@user-jgp5mdp2g
@user-jgp5mdp2g 3 года назад
@@ryuji825 ベタ過ぎてカットしたのかと・・・
@izayoikamui
@izayoikamui 3 года назад
コラボ動画だと、至高シリーズでも、シラフ率高いなぁ
@BeGoMn
@BeGoMn 3 года назад
久しぶりに王道メニューのレシピきたー
@新川千鶴-z5r
@新川千鶴-z5r 3 года назад
ワインに合うカレー最高です フルーティーで美味しかったです ワインを使ったレシピお願いします🤲
@KEMONESIA
@KEMONESIA 3 года назад
至高のカレーの時のレシピと似てますね。もううちではずっとあのレシピでカレー作ってるから今回の欧風カレーも簡単に出来そうです。
@たけぴょん-g1y
@たけぴょん-g1y 3 года назад
デミグラス缶がすげー味方になってる気がする
@りおちゃんねる-l4f
@りおちゃんねる-l4f Год назад
シラー自体が酒飲みが好きな品種よね。
@maries5390
@maries5390 3 года назад
作って先ほど家族と食べました! 最初「今日の給食カレーだったのにーー!かぶったー!!!😡」とお怒りだった娘も、一口食べて大絶賛✨ しっかりカレーの風味は感じながらも、ベースはビーフシチューの濃厚さがあって本当に美味しかったです🍷 これからも肝臓壊さない程度に、おいしいレシピを教えてください🥃
@hsl6117
@hsl6117 27 дней назад
カレー & ワイン🍷
@reonaldike2639
@reonaldike2639 3 года назад
これ、絶対やる!
@FukaSetsugetsu
@FukaSetsugetsu Год назад
リンクのせいでもっと見るが押せない!!
@kiu4459
@kiu4459 Год назад
何度も何度も作ってます ほんとに美味しい! そして今日も作ってます ワイン飲みながら
@kizunareaction7624
@kizunareaction7624 2 месяца назад
リュウジさん今度は豚肉を使ってのスパイスカレー🍛をお願い致します😊
@sasarapiyo
@sasarapiyo 3 года назад
天才!美味しかった!ありがとうございます!!
@パンとスープ-h7x
@パンとスープ-h7x 3 года назад
魚肉ソーセージコスパ良くて買うのですがあんまり美味しいレシピもなく、 レシピ自体が少ないのでなんか美味しいレシピ教えてくれたら嬉しいです🥺!!
@minedog4476
@minedog4476 3 года назад
まさに正しいプロモーション料理動画である。褒めて使わす!
@かめ-k9o
@かめ-k9o 3 года назад
漢字間違ってんで
@LIjmpnwf
@LIjmpnwf 3 года назад
師匠、レシピありがとう御座います。食材はほぼ 同じ通りですが、数日前に作った牛すじ煮込みも 入れました。ワインは安物の国産です。 デミグラスのみでどうかなと思ったので、トマト ピューレと半々にしたらこれが最高。 やはりルウでなくて、カレー粉とクミンとかガラム マサラ、粘りけが少なかったので小麦粉の水ときを を加えたら、ちょうどいいあんばいになりました。
@まなぶ-c3s
@まなぶ-c3s 3 года назад
これはおいしそう!!休みの日作るのが楽しみだぁ!
@だいまる-h7w
@だいまる-h7w 3 года назад
作ってみました。めちゃめちゃ美味しかったです!
@user-moko.a
@user-moko.a 3 года назад
美味しそう😋 こんだけ玉ねぎ切ってよく目が痛くならないな〜
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 3 года назад
だよね。 そういう私もリュウジさんの動画を見て料理をするようになったら、玉ねぎ刻むのが苦ではなくなった。 昔は玉ねぎ切ると涙が出るので料理が嫌いだったんだけど。 玉ねぎが変わったのか?私が変わったのか?www
@user-moko.a
@user-moko.a 3 года назад
@@SJ-ro3qp そうなんですね 慣れるのか耐性ができるのか…🤔 羨ましいです笑 でも、痛くてもその先に美味しい料理が待っていると思うと痛みより楽しみの方が勝って頑張れます笑
@YssssY236
@YssssY236 3 года назад
冷蔵庫で冷やすと痛くないよ
@maoacco3226
@maoacco3226 3 года назад
作りたい!結構ワインを入れますが、小学生でも食べられますか?
@lai5562
@lai5562 2 года назад
今作ります!楽しみー!
@まなまななまなま
@まなまななまなま 3 года назад
デミとワインと飴色たまねぎでホテル感でるよね
@ゴリラーマンです
@ゴリラーマンです 3 года назад
これは、旨いやろ🤣明日、材料買って作るよ❗️
@asteroid_sun
@asteroid_sun Год назад
甘酸っぱくなって、デミグラスカレーになってしまった... ワイン残ったまま作ったのが良くなかったのかあ 欧風だと、りんご、桃ジュースなどの果物使うレシピもあるからそっちも試してみるか
@yuka3183
@yuka3183 3 года назад
りゅうじさん… 手! 白くて綺麗だねぇ… カレーも美味しそうだったけど、パセリふるった手がきれいすぎて、こんなコメントしてしまいました😅 あたしコロナの影響でビニール手袋、ゴム手袋してて消毒もしすぎで、手の甲にブツブツが…その綺麗さが眩しすぎるw
@user-mh4ld7rv5l
@user-mh4ld7rv5l 3 года назад
絶対作ります!
@makoto895
@makoto895 3 года назад
コラボだから褒めるよね〜!
@koba_rin
@koba_rin 3 года назад
最初に使っていく材料は・・・ワインボトル握って・・・直ぐ解ったw
@Kenken-kq1kh
@Kenken-kq1kh 3 года назад
今回はいつもよりレベル高いっす。
@ladyluck5244
@ladyluck5244 3 года назад
ワイン好きです🍷 しかもシラーズは好きでよく飲んでいました😃 また久しぶりに買ってこよっと🎵 至高の欧風カレーも作ってみようと思います!
@英文精読講義
@英文精読講義 3 года назад
とても参考になります。ありがとうございます。
@yi6890
@yi6890 Год назад
このデミカンっていわゆる1号缶ってやつになりますか?
@kawaipartners1635
@kawaipartners1635 3 года назад
コラボさんがいると真面目になるんだ〜笑
@sousukeim9821
@sousukeim9821 3 года назад
本日お客様がくるので、動画観ながら調理中です!同じワインがなかったので安めのワインを代用してます。。 美味しくな〜れ
@tsuyoshisaito5396
@tsuyoshisaito5396 3 года назад
手間もコストもかかりましたが、食べた瞬間「連邦のモビルスーツは化け物か?」と言ってしまうくらい、まじで旨かったです。
Далее
朝ごはん作ってみた『牛筋カレー』
11:53