流行都市｜潮汕風味 潮州蜆蚧雞煲｜蕭秀香 

【 流行都市 】潮汕風味 潮州蜆蚧雞煲
今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節繼續有三姐蕭秀香教大家整鹹香鮮味嘅潮汕菜「潮州蜆蚧雞煲」，大家一齊嚟試吓啦！
潮州蜆蚧雞煲
材料：雞一隻，豆腐乾三塊，蜆蚧一湯匙，泥螺十隻，蔥十條，芹菜一兩，新鮮雲耳一兩，薑八片，指天椒兩隻，粗鹽一湯匙，豉油一茶匙，玫瑰露少許，紹酒一湯匙，生粉一湯匙，黃糖適量，胡椒粉少許，砂糖一茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20 PM｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。