Тёмный
No video :(

潮州煎糕 - Chaozhou Rice Cake (ENG Sub / 中文字幕) [粵語] 

Amy's Cuisine - 脆味廚房
Подписаться 35 тыс.
Просмотров 22 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

#AmysCuisine #潮州煎榚 #煎白榚 #ChaozhouRiceCake #前榚 #蛋煎榚
#Bộtchiên
#VietnameseCooking #CantoneseCooking
[材料] Ingredients:
沾米粉 600克 Rice Flour 600g
生粉 1/4杯 Tapioca Starch 1/4 Cup
熱水 4杯 Hot Water 4Cup
水 4杯 Cool Water 4Cup
鹽 1/2茶匙 Salt 1/2 Tsp
黑米醋 Diluted Black Vinegar
生抽 Soy Sauce
上珠油 Thick Soy Sauce

Опубликовано:

 

5 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@cammiyue5349
@cammiyue5349 2 года назад
Amy姐，昨天晚上照你的方法做了這個潮州煎糕，今天中午煎來吃了，非常好吃，以前小時候我祖母常常帶我去皇宮戲院看電影，散塲後一定會過對面的露天小吃灘位吃潮州煎糕，還記得加蛋要比白糕貴好多，真是滿滿的童年回憶。謝謝分享食譜，感恩🙏，希望Amy姐繼續教我們做更多懷舊小吃。
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 2 года назад
好呀!多謝支持,
@choaly9359
@choaly9359 Год назад
Amy姐：這道潮州糕粿，童年最喜歡的小食，當年昰用韮菜，豆芽，雞蛋炒酸鹹味特好吃。
@franciscatherine8756
@franciscatherine8756 10 месяцев назад
正宗潮州炒粿👏👏👏👍👍👍😋😋😋😋
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 10 месяцев назад
多謝支持
@tiffanychang1530
@tiffanychang1530 3 года назад
謝謝老師 這是我小時候常常吃的食物 我是越南華僑〈老〉感恩👍👍👍🙏🙏🙏🙏😋😋😋
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 3 года назад
你好!我都是越南華僑.
@thuduong741
@thuduong741 Год назад
Amy 姐妳好：一直找不到如何做煎糕，如今有妳的食鐠好開心又可以食到這樣的口味，希望以後可以繼續學到妳教的食物謝謝❤
@magnoliatruong4759
@magnoliatruong4759 Год назад
謝謝分享🙏🙏
@Lynsay2482
@Lynsay2482 3 года назад
太好了！已经多年没吃到。想念家乡的美食。我会学着做。谢谢你😀
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 3 года назад
你的家鄉是否越南華僑?
@trwong47
@trwong47 Год назад
感謝分享❤️❤️❤️
@siuhungleung2880
@siuhungleung2880 10 месяцев назад
炒Que.我時常幫襯街邊小販檔.加隻鴨蛋煎燶食好香.可惜現居於香港見唔到潮州人賣呢種小食.
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 10 месяцев назад
可自己蒸唔難🙏🏼😀😃
@siuhungleung2880
@siuhungleung2880 10 месяцев назад
@@amyscuisine-2134 👌
@meilianhuang6305
@meilianhuang6305 Год назад
小时候我最中意食，每次都要2
@quanglam5754
@quanglam5754 2 года назад
Verry good
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 2 года назад
Thank you
@elainechoi4582
@elainechoi4582 3 года назад
Amy 老師您好！請問您用的白色膠刀可以去什麼地方買到嗎？
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 3 года назад
不知你是什麼地方呢？我在亞馬遜買。
@elainechoi4582
@elainechoi4582 3 года назад
@@amyscuisine-2134 我是住在加州的
@RobertSmith-fb1gw
@RobertSmith-fb1gw 3 года назад
@@elainechoi4582 我又見到妳啦😁
@RobertSmith-fb1gw
@RobertSmith-fb1gw 3 года назад
@@amyscuisine-2134 Amy 老師好，我都好耐無食囉😍
@cathyt5812
@cathyt5812 2 года назад
謝謝老師的分享 ！ 跟著您做了一個很好吃。有個問題請教老師為何我的吃起來有一股粉味很濃，我也是用粘米粉是不同老師的牌子。請問有影響嗎？謝謝 ！
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 2 года назад
有時好大粉味，如果下次做放入1茶匙 檸檬汁入去可能幫到，謝謝支持
@cathyt5812
@cathyt5812 2 года назад
@@amyscuisine-2134 老師真棒！謝謝您。
@pinggian8567
@pinggian8567 3 года назад
Amy姐可否請教潮洲炒糕檔的煎芋头糕，很怀念越南堤岸的潮洲炒糕多謝
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 3 года назад
多謝你的提意，做完月餅我會做。
@pinggian8567
@pinggian8567 3 года назад
Amy's Cuisine - 脆味廚房 很开心我會密切留意您的視頻
@ongjerry1663
@ongjerry1663 Год назад
请问，如果水用杯来量是1杯，用g来算是多少g。
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 Год назад
一杯250g 😆
@jeannea2630
@jeannea2630 Год назад
請問老師做潮州煎糕，是否要用4杯涷水，同4杯熱滾水，是否水分要，2000L，粘米粉是600g，1/2生粉，請老師指教，謝謝同回覆好嗎。
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 Год назад
是的，全对
@jeannea2630
@jeannea2630 Год назад
多謝老師回覆，謝謝。
@michelelo218
@michelelo218 2 месяца назад
重有炒老鼠粉呢！
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 2 месяца назад
炒老鼠粉，我以前仔细個圓仔炒南乳，不知是否？😁😀🙏🏼
@michelelo218
@michelelo218 2 месяца назад
炒老鼠粉跟炒糕的材料是一样的！
@michelelo218
@michelelo218 2 месяца назад
总共8 杯水？
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 2 месяца назад
是的8妚水
@gracewong4995
@gracewong4995 Год назад
請問老師，珠油是什麼？在那裏買？
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 Год назад
可買牌子上珍醬園（黑珠油）是椰糖制成，在亞洲街市，醬油行就有
@gracewong4995
@gracewong4995 Год назад
收到😅多謝Amy姐、我會試下照你方法去做
@yaodieu5348
@yaodieu5348 3 года назад
請問 4杯水 是多小ml 啊🤔 謝謝🙏
@amyscuisine-2134
@amyscuisine-2134 3 года назад
1杯/250ml，4杯/1000ml (1Liter)
Далее
這做法臘味蘿蔔不會太硬或軟 - 步步高陞 - Turnip Cake For New Year (中文字幕) [粵語]
17:23
這做法臘味蘿蔔不會太硬或軟 - 步步高陞 - Turnip Cake For New Year (中文字幕) [粵語]
Просмотров 43 тыс.
越南煎薄餅 - Vietnamese Crepe - Bánh Xèo (中文字幕) [粵語]
16:31
越南煎薄餅 - Vietnamese Crepe - Bánh Xèo (中文字幕) [粵語]
Просмотров 28 тыс.
Средневековый киборг
00:39
Средневековый киборг
Просмотров 504 тыс.
Pак во время беременности. Как лечат? Полина Степенски
00:41
Pак во время беременности. Как лечат? Полина Степенски
Просмотров 283 тыс.
ИЗ ДОМА ШЕЛ ЖУТКИЙ ЗАПАХ. МЫ ЗАШЛИ ТУДА С ПОЛИЦИЕЙ.
27:48
ИЗ ДОМА ШЕЛ ЖУТКИЙ ЗАПАХ. МЫ ЗАШЛИ ТУДА С ПОЛИЦИЕЙ.
Просмотров 543 тыс.
Паук
01:01
Паук
Просмотров 2,5 млн
Bột chiên Tiều Châu - Cách làm bột chiên cấp tốc - không cần ngâm bột - 潮州 煎糕.
11:12
Bột chiên Tiều Châu - Cách làm bột chiên cấp tốc - không cần ngâm bột - 潮州 煎糕.
Просмотров 283 тыс.
【懷舊小食】潮州冷糕！原來係中式脆Pancake？Chaozhou Nan Kao [Eng Sub]
19:46
【懷舊小食】潮州冷糕！原來係中式脆Pancake？Chaozhou Nan Kao [Eng Sub]
Просмотров 216 тыс.
[炆腩肉] - 越南三文治炆腩肉是越南街头美食之 - Vietnamese Sandwiches - BÁNH MÌ Thịt Nguội [粵語]
15:16
[炆腩肉] - 越南三文治炆腩肉是越南街头美食之 - Vietnamese Sandwiches - BÁNH MÌ Thịt Nguội [粵語]
Просмотров 24 тыс.
Fried rice cake | char koay kak Penang street food | how to make koay kak | steamed rice cake
15:30
Fried rice cake | char koay kak Penang street food | how to make koay kak | steamed rice cake
Просмотров 47 тыс.
珍姐【客家碗仔糕】HAKKA STEAMED RICE CAKE
9:17
珍姐【客家碗仔糕】HAKKA STEAMED RICE CAKE
Просмотров 159 тыс.
炒粿角 Char Koay Kak | Fried Rice Cake
6:09
炒粿角 Char Koay Kak | Fried Rice Cake
Просмотров 17 тыс.
潮州虾枣 | 逢年过节最不能少的一道佳肴，原来并没有想象中那么高不可攀 | Fried Prawn Roll
8:18
潮州虾枣 | 逢年过节最不能少的一道佳肴，原来并没有想象中那么高不可攀 | Fried Prawn Roll
Просмотров 478 тыс.
Dim Sum Fried Radish Cake/Caitou Kueh
8:01
Dim Sum Fried Radish Cake/Caitou Kueh
Просмотров 222 тыс.
[English Sub] Chaozhou Nan Kao (Pancake)
9:04
[English Sub] Chaozhou Nan Kao (Pancake)
Просмотров 96 тыс.
越南蔗蝦 - Sugarcane Shrimp - 越南最有名的越南餐 (中文字幕) [粵語]
15:01
越南蔗蝦 - Sugarcane Shrimp - 越南最有名的越南餐 (中文字幕) [粵語]
Просмотров 25 тыс.
Средневековый киборг
00:39
Средневековый киборг
Просмотров 504 тыс.