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非洲雞Piri Piri Chicken食譜
材料：
雞腿肉(上髀連皮) 4隻(約250克)
蒜頭 8瓣
乾葱 8粒
紅辣椒 1湯匙
豉油 2茶匙
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
橄欖油 1湯匙
醬汁：
蒜頭4瓣
乾葱 2粒
紅辣椒 2條
茄膏 3湯匙
茄汁 2湯匙
雞湯 300毫升
花生醬 1至2湯匙
椰奶 100毫升
Tabasco 或 Piri Piri辣汁 2茶匙
椰絲 2湯匙
足本食譜： bit.ly/3mtVmsy
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5 ноя 2020
