Тёмный

煎鱼时，先不要着急下锅，大厨教你一招，煎出的鱼不粘锅不破皮，不管炒什么菜都不会粘锅？不粘锅背后的科学原理。为什么普通铁锅会粘锅？为什么热锅冷油就可以防粘锅呢？什么是热锅冷油？ 

大厨阿斗 Chef Adou
Подписаться 134 тыс.
Просмотров 26 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

煎鱼时，先不要着急下锅，大厨教你一招，煎出的鱼不粘锅不破皮，不管炒什么菜都不会粘锅？不粘锅背后的科学原理。为什么普通铁锅会粘锅？为什么热锅冷油就可以防粘锅呢？什么是热锅冷油？#煎鱼#煎鱼做法#煎鱼技巧

Хобби

Опубликовано:

 

2 май 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 4   
@SyLoveW
@SyLoveW 2 года назад
谢谢！这两天我正准备给孩子做鱼吃呢~总是煎不好，但是没有胡~就是鱼不是整条的了会变成两半或者碎掉 不知道咋回事儿~我明天再按您说的试一次~哈哈~
@ChefAdou
@ChefAdou 2 года назад
恩，煎鱼不要怕油温高，您试一试
@user-zg5hb4mu5x
@user-zg5hb4mu5x Год назад
🎉🎉🎉
@LK0523
@LK0523 2 месяца назад
魚肉有針
Далее
鐵鍋煎魚、鐵鍋怎麼變不沾鍋？大廚不會教你的開鍋
9:22
鐵鍋煎魚、鐵鍋怎麼變不沾鍋？大廚不會教你的開鍋
Просмотров 444 тыс.
〈 職人吹水〉香煎黃花魚/煎魚唔黐鑊/唔破皮/ 簡單煎魚竅門/@Singsingkitchen
13:38
〈 職人吹水〉香煎黃花魚/煎魚唔黐鑊/唔破皮/ 簡單煎魚竅門/@Singsingkitchen
Просмотров 81 тыс.
Ne jamais regarder une fille à la plage 😂
00:10
Ne jamais regarder une fille à la plage 😂
Просмотров 837 тыс.
Превратили Свой Дом в Аквапарк!
23:46
Превратили Свой Дом в Аквапарк!
Просмотров 1,3 млн
НУБ И ПРО ТНТ БИТВА В МАЙНКРАФТ ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ ! НУБИК И ТРОЛЛИНГ ЛОВУШКА MINECRAFT
18:48
НУБ И ПРО ТНТ БИТВА В МАЙНКРАФТ ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ ! НУБИК И ТРОЛЛИНГ ЛОВУШКА MINECRAFT
Просмотров 327 тыс.
Eleftherios Petrounias helped by Arthur Zanetti = epic gala moment ❤️
00:46
Eleftherios Petrounias helped by Arthur Zanetti = epic gala moment ❤️
Просмотров 14 млн
When frying fish, don't rush into the pan first, the chef will teach you a trick
9:43
When frying fish, don't rush into the pan first, the chef will teach you a trick
Просмотров 9 млн
The fried fish will not stick to the pan, the skin will not break, and it will be very complete.
12:06
The fried fish will not stick to the pan, the skin will not break, and it will be very complete.
Просмотров 1,9 млн
猪油这么香，为什么吃的人却越来越少了？
10:34
猪油这么香，为什么吃的人却越来越少了？
Просмотров 496 тыс.
科学防粘锅（下）不锈钢锅、不粘锅
11:19
科学防粘锅（下）不锈钢锅、不粘锅
Просмотров 445 тыс.
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
8:01
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
Просмотров 2,1 млн
過年煎魚不沾【巧娘教你這一招㊙️】廚房小白❗普通鉄鍋也能煎出 黃金魚 不破皮不沾鍋此片再献 辛苦的暑假媽媽們
8:53
過年煎魚不沾【巧娘教你這一招㊙️】廚房小白❗普通鉄鍋也能煎出 黃金魚 不破皮不沾鍋此片再献 辛苦的暑假媽媽們
Просмотров 48 тыс.
掌握三个要点，煎鱼不破皮不粘锅，用控制变量的方法测试，一个视频讲清楚煎鱼的窍门，以后煎鱼再也不翻车了
5:40
掌握三个要点，煎鱼不破皮不粘锅，用控制变量的方法测试，一个视频讲清楚煎鱼的窍门，以后煎鱼再也不翻车了
Просмотров 2,7 тыс.
人到晚年，到底要不要找老伴？听完邬立强的相亲故事，你心里就有答案了！【想要问问你敢不敢】 #圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都
29:59
人到晚年，到底要不要找老伴？听完邬立强的相亲故事，你心里就有答案了！【想要问问你敢不敢】 #圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都
Просмотров 350 тыс.
煎带鱼时，最忌直接放下锅！学会这一招，带鱼不破皮、不粘锅
6:37
煎带鱼时，最忌直接放下锅！学会这一招，带鱼不破皮、不粘锅
Просмотров 92 тыс.
孫濤小品《富婆看病》 太絕了！可惜沒上春晚
15:11
孫濤小品《富婆看病》 太絕了！可惜沒上春晚
Просмотров 161 тыс.
Как соль творит чудеса!Сохраняйте и делитесь с друзьями, ребята👌🏻✅ У нас-интересно❤️
1:01
Как соль творит чудеса!Сохраняйте и делитесь с друзьями, ребята👌🏻✅ У нас-интересно❤️
Просмотров 3 млн
⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀⠀​⠀​⠀​
1:00
⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀​⠀⠀​⠀​⠀​
Просмотров 6 млн
ПОЗНАЛ ПРАВИЛА ЖИЗНИ: 😂😂 #аняищук #димасблог #anyaischuk #dimasblog
0:45
ПОЗНАЛ ПРАВИЛА ЖИЗНИ: 😂😂 #аняищук #димасблог #anyaischuk #dimasblog
Просмотров 2,3 млн
архив.. Северные Дачи Угледара 23..
0:15
архив.. Северные Дачи Угледара 23..
Просмотров 14 млн
13 лет сын МотоТани и семья в шоке, Турок убивший ее, в больнице #мототаня #mototanya #shorts
1:00
13 лет сын МотоТани и семья в шоке, Турок убивший ее, в больнице #мототаня #mototanya #shorts
Просмотров 4,3 млн
It’s amazing that such exquisite items can be made with copper!
0:58
It’s amazing that such exquisite items can be made with copper!
Просмотров 13 млн
hello digital Vlogs new videos #music #عشق #song #explore #اغاني #paraglide #travel #dancehallmusic
0:15
hello digital Vlogs new videos #music #عشق #song #explore #اغاني #paraglide #travel #dancehallmusic
Просмотров 9 млн