Тёмный

煎 餃子/勁脆爆汁餃子/勁簡單做法/不用買現成/韭菜豬肉/賀年菜/新手 入門/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/ fried dumpling 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 228 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

煎 餃子/勁脆爆汁餃子/勁簡單做法/韭菜豬肉/賀年菜/新手 入門/粵語/中字
RECIPE
300g豬肉碎/pork minced
120-150g韭菜
餃子片/dumpling dough
/ openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
我的fb主頁 / kerrykitchenbee
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
#香港 # 趁熱
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

Хобби

Опубликовано:

 

4 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@candylau5431
@candylau5431 5 месяцев назад
多謝Kerry ,帶領我係新年自家制爆汁餃子,又一佳作,唔使淨食年糕,可以轉口味,非常期待出片,支持,支持,支持,重要講三次👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
好食這個餡簡單易買 容易撈 好香試試啦
@teresatsang8065
@teresatsang8065 5 месяцев назад
勁脆爆汁餃子🌮 韮菜肉碎拌之😉 加瑤柱水秘事✌️ 入雪櫃數小時💪 包好餃下鑊煎🤤 外脆內熱味鮮😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝多謝贈詩 簡單包法 口口爆汁 韭菜豬肉 隨時買到 煎香過烚 😃😀😃😀😃😀😃
@elaineyip754
@elaineyip754 5 месяцев назад
莎莎佳作誠意滿分💯👍 配埋emoji 😘🩷🥳好氣氛
@elaineyip754
@elaineyip754 5 месяцев назад
每次做風味小食😋超正 跟住步驟做👍容易成功 多謝kerry 😆😘示範教學
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
試試易包啊煎是好好食的
@salinacalligraphy
@salinacalligraphy 5 месяцев назад
好有回憶,我屋企長輩有北方人,細個4、5歲就包餃子。我自己不食煎餃,所以冇煎,阿媽做煎餃(鍋貼)勁拿手,平時時常在你channel學嘢,今次分享下: 1. 自己做皮D餃子可以更軟,外面買的餃子皮已經有D硬,包北京樓花素餃那種形狀,大約只包到12/13摺。我屋企直接叫呢種餃做"12摺"🤣 2. 北方人食純肉鍋貼也很多,新年買唔到韮菜都ok, 屋企是加豉油、薑汁,吃水部分用史雲生雞湯。 3. 煎到中間要掃D水在餃子摺位才不會令摺位太乾(尤其外面賣的現成餃子皮) 4. 如果自己做餃子皮,老一輩會用滾水搓粉做"燙面",我又覺得冇大分別(反正而家大家外面買的現成餃子煎都係咁🤣) 5. 吾母上將D餃子以鑊的中心點為圓心,12摺餃子本身包得靚的話,煎出嚟是好似一pan漩渦型咁,成底上,新年好靚好見得人。大家都會wow wow wow 👏👏👏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
你們是北方人做餃子當然厲害啦 10年我在北京當時都下午5點左右 見我同事打電話回家跟老媽說想食餃子 她媽媽就即刻做到 作為一個香港土著 好驚奇 可以咁法做到 她們晚飯時間唔會過7點的 但後來知道北方家庭這是很平常 我們覺得很大的工程😀 鍋貼我食過最好食的都在天津 我之前上的鍋貼片就參考天津的做法...香港本地很少包餃子的 怕麻煩 我用最簡單方便的方法做 大家容易接受 容易做到 😃
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
用滾水開面應該會軟很多的 做面包也會用到湯種 也是滾水開面 出來q彈好多的
@salinacalligraphy
@salinacalligraphy 5 месяцев назад
如果想麵糰Q彈,可以加少少鹽。 我阿媽同我都在香港土生土長,係餃子細個因為屋企長輩成日包,其他北方餸菜都唔識,其他餸菜我也很一般,時常睇你Channel學嘢🙏🙏🙏🙏🙏
@elaineyip754
@elaineyip754 5 месяцев назад
第一個留言支持頻道👍 煎餃子😋脹卜卜👍靚啊 多謝kerry 😊😘精彩教學
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝多謝自已包其實好容易
@elaineyip754
@elaineyip754 5 месяцев назад
@@kerryskitchen 要學習啊,自己做,無味精
@teresatsang8065
@teresatsang8065 5 месяцев назад
🎉❤每集多以elaine馬首是瞻👍✌️
@elaineyip754
@elaineyip754 5 месяцев назад
​@@teresatsang8065 多謝🩷莎莎
@orangeorange213
@orangeorange213 5 месяцев назад
愈來愈喜歡睇你,謝謝你分享!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你 試試這樣包特別容易
@applaudedrose
@applaudedrose 5 месяцев назад
超級鍾意食餃子特別係煎個種,買現成的都唔平 自己整最好,多謝Kerry食譜👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
自已做好 大大隻又好食便宜 試試好易包
@kenliu4108
@kenliu4108 5 месяцев назад
多謝教導我們做小食,非常好過年多樣選擇,我很喜歡😊多謝分享.👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
唔好客氣 自已做好好食 唔難做😀
@gabrielhung1647
@gabrielhung1647 5 месяцев назад
正!自家制會合個人口味!😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
是啊餡又多些 又好肉汁
@laikitping8899
@laikitping8899 5 месяцев назад
自家製,好味道like😋😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
是啊皮唔硬 出面買現成的都很硬
@erictsang9410
@erictsang9410 5 месяцев назад
我都喜歡包餃子,家庭樂幾好玩㗎😊👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
一家人包餃子湯圓啊都好開心 好唔好食已經唔緊要啦 當然我的一定好食😀
@cindychan8358
@cindychan8358 5 месяцев назад
新年又學多款小食了🤗自己包餃子🥟好食好多😋 重點多饀又爆汁正啊👍💯 感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
自已包也勁正啊 煎完就更香啊
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i 5 месяцев назад
Еще один отличный рецепт ! 👍另一個很棒的食譜!👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
thanks a lot
@nonono-jv8eu
@nonono-jv8eu 5 месяцев назад
多謝Kerry 哥❤ 照咁珶 煎好似仲容易過湯餃子,方便快捷🎉 我都有自己包餃子的,同你手勢差不多😂等我下一次都試下學你煎來食🎉👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
煎好食 夠香啊😃我唔識包餃子的😄
@conniefung6350
@conniefung6350 5 месяцев назад
今日試整了, 好味到唔信係自己整😂, 好多謝Kerry 師傅分享❤❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
好食啊 好多汁水又簡單 味道正簡單 好食過出去買的😀
@sinyanwinnieho3620
@sinyanwinnieho3620 5 месяцев назад
勁like呀❤❤🎉🎉
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝多謝你支持 新年快樂😀
@elaineyip754
@elaineyip754 3 месяца назад
多謝!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 месяца назад
多謝多謝課金 幸運課金😃😀😃😃😀😀😃😀😃
@guysam3242
@guysam3242 5 месяцев назад
Dammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm gooooooooooooood Chef.......
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持😄
@kongling1
@kongling1 5 месяцев назад
Thanks
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝多謝課金😄😀😄😀😄😀😄😀😄😀😄😀😄
@mikechung7757
@mikechung7757 5 месяцев назад
Good Good Good
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持
@helenlo1294
@helenlo1294 5 месяцев назад
睇落都覺得好味呀😁😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
好味食唔停啊😀
@helenlo1294
@helenlo1294 5 месяцев назад
@@kerryskitchen多謝你的分享🙏
@davidzhang5600
@davidzhang5600 5 месяцев назад
好吸引! 直觀已感觉到皮脆餡香! 好後悔,一大早不應看這個呀😂
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
哈哈哈哈哈整來食啦簡單啊😃
@alexcheng6301
@alexcheng6301 5 месяцев назад
🥳
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
😃😄
@geoklinchong7247
@geoklinchong7247 5 месяцев назад
😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持😄
@janethu8009
@janethu8009 5 месяцев назад
👍🥰
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持😀試試包啊好食過xx碼頭的
@hoonirene7534
@hoonirene7534 5 месяцев назад
👍🏼😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持
@angelafung9771
@angelafung9771 5 месяцев назад
😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持
@bonniewong4699
@bonniewong4699 5 месяцев назад
可以教葡計"焗四蔬
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
好啊遲些上
@VetEdithTen
@VetEdithTen 5 месяцев назад
💜💛💜💛
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
容易包啊個餡又簡單試試啦😃
@kongling1
@kongling1 5 месяцев назад
Kerry Sir, 我住那裏沒有餃子皮賣,請問可否用 Pizza Dough 代替?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
不可以啊 Pizza Dough會發起的 用以下份量試試 餃子皮 320g all-purpose flour 中筋粉 175g water 水 10g油/oil
@lokmoking9730
@lokmoking9730 5 месяцев назад
如果急凍餃子又要唔要解凍先煎呀? 定係一舊冰餃直接放入pan?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
不需解凍直接煎 好像我哪方法一樣就得
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 5 месяцев назад
💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持
@annieyoung4606
@annieyoung4606 Месяц назад
Did you put in cooking wine?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 27 дней назад
唔駛啊
@chancorwincof
@chancorwincof 5 месяцев назад
👍👍👍💪💪💪🤗👻🥳
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
多謝你支持試試也是勁易做的😄😃
@woodstock008hk
@woodstock008hk 5 месяцев назад
平均煎十隻偷食左三隻😂😂
@kerryskitchen
@kerryskitchen 5 месяцев назад
正路啊我一邊煎一邊不停食
Далее
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Просмотров 2,9 млн
Maybe a little TOO much gel 😂
00:12
Просмотров 10 млн
Kettim gul opkegani😋
00:37
Просмотров 749 тыс.
Hane tsuki Gyoza |MASA's Cooking ABC
13:02
Просмотров 880 тыс.
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Просмотров 3,5 млн