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燙地瓜葉+燙青菜的萬用醬汁_燙青菜或地瓜葉小孩都不吃?試試看這個方法,立刻搶光_章新家常料理,便宜簡單開心上菜 

章新漫談
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#蔬食料理,#颱風過後的好選擇

Опубликовано:

 

17 окт 2024

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Комментарии : 99   
@shiou0922
@shiou0922 2 месяца назад
我也是只吃嫩的,我家種地瓜葉沒人吃,都是我去採最嫩的部位來吃,煮麵燙一分鐘就超好吃
@美珠黃-j2p
@美珠黃-j2p 2 месяца назад
我也很喜歡吃地瓜葉、豫魯老師的醬料真的很棒、看起來很好吃👍👍👍
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,真的可以試試看喔,超好吃的,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@KG-kv9qp
@KG-kv9qp 2 месяца назад
很喜歡看賢伉儷的烹飪。完全不藏私。簡單明瞭。加油!老鄉
@熱情的棒棒
@熱情的棒棒 2 месяца назад
改天來試試這醬汁,我也超愛吃地瓜葉跟菠菜還有大白菜,上次在門口種的辣椒長的新葉我就突然有天想到那葉子摘下來丟了是不是很可惜,我又想説辣椒可以吃那它的葉子是不是也能吃呢?我就上網查了一下結果還真的有人料理辣椒葉,我們把它摘下來洗淨跟雞蛋一起煎,辣椒葉的口感跟地瓜葉超像,但是更嫩口!改天也來試這料汁,謝謝章哥章嫂的分享👍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 2 месяца назад
這個醬汁很適合搭燙青菜
@熱情的棒棒
@熱情的棒棒 2 месяца назад
@@豫魯小學堂 老婆剛剛看了也說要試做,謝謝姐姐👍
@PowerofJustice-e4s
@PowerofJustice-e4s 2 месяца назад
今天終於知道為什麼台灣的燙青菜那麼好吃了!謝謝分享! 🙏🙏🙏
@BellaLai-if7ck
@BellaLai-if7ck 2 месяца назад
我算是新訂閱者,看了貴頻道的蒸蛋,我終於做出表面光滑鮮嫩的蒸蛋,感謝!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 2 месяца назад
太棒了❤
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,實在太棒了,謝謝你留言分享,週末假期愉快
@邱碧鈴-e6s
@邱碧鈴-e6s 2 месяца назад
燙地瓜葉+神奇萬用醬汁,簡單好做、健康,好吃👍🤪 感謝分享🙏❤💕🎉🎉
@章新
@章新 2 месяца назад
碧鈴早安,這個是颱風天過後最便宜的青菜了,營養便宜又好吃,用這個萬用醬汁一弄,保證小孩子也喜歡,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@aliceang1747
@aliceang1747 2 месяца назад
之前有炒地瓜叶,都是失败,很久不煮炒地瓜叶了,改次试试用燙煮法,谢谢看到了这个视频。
@hyhong1740
@hyhong1740 2 месяца назад
炒的话,油要多
@lamhongquoc9151
@lamhongquoc9151 2 месяца назад
感謝章新與豫魯老師😊!
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,謝謝你,這個是颱風過後的最佳選擇,便宜營養又簡單,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@霍幼芬-g5o
@霍幼芬-g5o 2 месяца назад
章哥好豫鲁妹、想請教你這鍋子是何品牌、.覺的加熱很快、我家燒好久才會滚起來、可以購買嗎謝謝、地瓜葉真的好吃喔謝謝喔
@高宇榛
@高宇榛 2 месяца назад
您們好☺️! 我喜歡您們實而不華的生活態度,謝謝您們分享廚房料理,尤其我也特別喜愛麵食,很開心認識您們,感謝您們熱忱的無私分享!👍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 2 месяца назад
謝謝你的支持喔❤
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,謝謝你,便宜的食材一樣能做出好料理,平凡的生活一樣可以過得有滋有味,我們買不起昂貴的食材,也沒有華麗的廚房與鍋子,但有的就是平凡的生活態度,謝謝你你的留言,星期六早晨愉快
@王墨青
@王墨青 2 месяца назад
堂姐家頂樓地瓜葉是用曬乾的雞大便種植的…真的很好吃👍
@章新
@章新 2 месяца назад
午安,種在頂樓的地瓜葉,一定特別好吃,謝謝你的留言,祝您週末假期愉快
@leest4498
@leest4498 2 месяца назад
I usually use garlic sauce for this purpose. Shallots should enhance the flavour further. I'll try it out, thanks for sharing and have a good day 😋😋👍👍
@章新
@章新 2 месяца назад
真的很好吃喔,一定要試試看
@YuChen531
@YuChen531 2 месяца назад
原来我们马来西亚这边有间餐馆的这道菜,是这样做的 不过它有加猪肉碎,非常好吃的番薯叶(你们叫地瓜叶)
@小延-i2e
@小延-i2e 2 месяца назад
地瓜葉是好食材,營養豐富👍😋
@章新
@章新 2 месяца назад
姐姐早安,地瓜葉真的是便宜營養又好吃,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@小延-i2e
@小延-i2e 2 месяца назад
@@章新 是😁 晚安~賢伉儷🍻
@賴杰瑋
@賴杰瑋 2 месяца назад
地瓜葉在都市可是一道佳餚😋
@章新
@章新 2 месяца назад
杰瑋早安,對呀,我每次去外面看到地瓜葉的價格就實在點不下去,我岳母種了一大堆,又嫩又好吃,根本吃不完^_^
@人魚美-r8q
@人魚美-r8q 2 месяца назад
常吃地瓜葉對腸胃蠕動有好處⋯⋯我一般都是炒着吃,今天學會醬料的做法可以改用燙著吃⋯謝謝分享❤
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,吵著吃也很棒耶,這幾天菜價可能會很貴,我們家可能要多吃幾次地瓜葉了^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期五早晨
@hyhong1740
@hyhong1740 2 месяца назад
请问,炒之前,地瓜叶需要焯水吗,还是直接炒?
@章新
@章新 2 месяца назад
@@hyhong1740 報告,我們家都直接炒
@thelindachen2
@thelindachen2 2 месяца назад
我的做法是更和葉分開來燙 總可以燙20秒脆脆的 可以炒牛肉炒豬肉炒蝦加上你做的醬汁 就是一道 饗宴 葉子呢可以拿來涼拌和 海鮮菇 或其他菇類紅蘿蔔 半上米做的醬汁 就是一道很好的 夏天涼拌 老人家沒有牙齒都可以吃 葉子 燙熟一點 小小朋友都可以吃 更可以加上 水果 果仁打成果汁都是很好的台灣 名牌的綠拿鐵 試試看吧
@章新
@章新 2 месяца назад
哇,實在太棒了,謝謝你的分享,我們這裡最有價值的真的就是願意無私分享經驗的好朋友,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@徐若榛-p7w
@徐若榛-p7w 2 месяца назад
請問一下,若不吃蒜頭,可以用什麼代替
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 2 месяца назад
不要加就好,只要紅蔥頭
@connietan5012
@connietan5012 2 месяца назад
你们很棒🎉
@章新
@章新 2 месяца назад
Connie早安,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@陳淑文-j5d
@陳淑文-j5d 2 месяца назад
小時候都要割地瓜葉煮過餵豬吃,原來豬吃的地瓜葉是營養豐富的菜。
@Ntnc-td5eg
@Ntnc-td5eg 2 месяца назад
@@陳淑文-j5d 豬吃的地瓜葉和人吃的地瓜葉不一樣的,豬吃的地瓜葉非常難吃,現在市場賣的地瓜葉是改良過的食葉品種。
@章新
@章新 2 месяца назад
淑文早安,我們小時候的印象都是這個樣子,地瓜葉是給豬吃的,不過現在地瓜葉的品種比較多,口感和味道也比小時候的好多了,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@林盈名
@林盈名 2 месяца назад
我家每天都吃地瓜葉,因為我媽自己種的地瓜葉。
@章新
@章新 2 месяца назад
早安兄弟,天天吃我就沒辦法了,偶爾吃一吃還挺好吃的,我小時候最害怕我媽媽種菜,一種就是每天都要吃😂😂,哈哈,開開玩笑啦,謝謝你的留言,請代問伯母好,星期六早晨愉快
@binghancai6925
@binghancai6925 2 месяца назад
没有蘸酱能直接吃的才是厉害,谢谢教学酱料。
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,沒有沾醬直接吃其實也可以,但就是吃不多,會有種淡淡吃草的味道^_^,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@文瑾-g3x
@文瑾-g3x 2 месяца назад
感謝老師的分享
@章新
@章新 2 месяца назад
瑾 早安,您太客氣了,我們這個做法真的很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,星期五早晨愉快
@gohome606
@gohome606 2 месяца назад
地瓜葉炒皮蛋好吃
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,我還沒有用地瓜葉炒過雞蛋耶,改天要來試試看,謝謝你的分享,星期六早晨愉快
@gohome606
@gohome606 2 месяца назад
@@章新 皮蛋不是雞蛋🥰
@章新
@章新 2 месяца назад
@@gohome606 哈哈,對對對,我眼涿,一時看錯了😂😅😭
@王世傳
@王世傳 2 месяца назад
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
@章新 2 месяца назад
老哥早安,謝謝你,星期五早晨愉快
@elenachin1530
@elenachin1530 2 месяца назад
地瓜葉要在一般市場買到那麼嫩的真不容易。
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,其實在傳統菜市場還是買得到耶,很多自己擺攤位的個體戶他們拿出來的地瓜葉都很嫩喔,這是我的經驗與你分享,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@林正成-w1r
@林正成-w1r 2 месяца назад
燙地瓜葉+燙青菜的萬用醬汁_燙青菜或地瓜葉小孩都不吃?試試看這個方法,立刻搶光_章新家常料理,便宜簡單開心上菜用: 醬油膏, 糖, 紅蔥醬, 白胡椒粉和香油, 這是不用動鍋的懶人做法!更懶的方式是去買味全的水餃醬油,它都已經調和完成了。謝謝分享 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wVzyUIAtyVk.htmlsi=k__oBL2n9K1nQM8t
@章新
@章新 2 месяца назад
正成兄早安,謝謝您的整理與留言,祝您星期五早晨愉快
@jessicalu3959
@jessicalu3959 2 месяца назад
我都用: 醬油膏, 糖, 紅蔥醬, 白胡椒粉和香油, 這是不用動鍋的懶人做法! ( 汗)
@Ntnc-td5eg
@Ntnc-td5eg 2 месяца назад
更懶的方式是去買味全的水餃醬油,它都已經調和完成了。
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,這個方法也不錯啊,有機會試試我們那個萬用醬,真的很好吃喔,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@gohome606
@gohome606 2 месяца назад
請問有推薦紅蔥醬品牌嗎?謝謝
@jessicalu3959
@jessicalu3959 2 месяца назад
@@gohome606 牛頭牌
@章新
@章新 2 месяца назад
@@gohome606 報告,我老婆好像都用牛頭牌的,可是我不喜歡吃
@sunnyhsu6020
@sunnyhsu6020 2 месяца назад
地瓜葉是媽媽家必種的從小到大最好的青菜 但婆家是不吃的,公公說是餵豬的 章家的手法和我的吃法雷同 另外我喜歡用它打綠拿鐵
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,打拿鐵綠茶,太厲害了吧,偷偷請教一下,是煮熟了下去打?還是生的葉子?謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@sunnyhsu6020
@sunnyhsu6020 2 месяца назад
@@章新 早安 我的綠拿鐵葉菜都會燙過喔 試試看蘋果鳳梨地瓜葉好喝
@章新
@章新 2 месяца назад
@@sunnyhsu6020 改天來試試,謝謝囉
@發財樹-q3o
@發財樹-q3o 2 месяца назад
哈哈哈 颱風終於玩夠離開了! 昨天手機一直跳出來“大雷雨警報” 一個早上七八則😅 剛剛看新聞 又有一個可能形成颱風的氣壓了😮 抓緊時間整理家園吧! 大家加油😆
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 2 месяца назад
希望花蓮沒事
@章新
@章新 2 месяца назад
哇,還有一個颱風啊,那可就頭大了!謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@戴妍溱
@戴妍溱 2 месяца назад
聽說牛奶和地瓜葉不可一起吃 是嗎?
@章新
@章新 2 месяца назад
妍溱早安,如果從我營養和食品加工的專業角度來看,基本上應該沒有這個禁忌,只是地瓜葉纖維素比較高,可以刺激腸胃蠕動緩解便秘,如果有人原本對牛奶就有一些敏感,再加上地瓜葉,就比較會有腹瀉的可能,但這兩個食材一起吃,並不會有什麼特別的交互作用,這是我的想法與你分享,祝你有個愉快的早晨
@戴妍溱
@戴妍溱 2 месяца назад
感謝你專業的分享與告知 這樣我放心如何吃法了 謝謝你常常能抽空回复
@章新
@章新 2 месяца назад
@@戴妍溱 哈哈,沒有啦,都是剛好有時間的時候就回覆,還有一大片留言我都沒有時間回覆,實在對大家也很不好意思
@tbo92
@tbo92 2 месяца назад
饞, 咱這兒買不到地瓜葉 只有視吃了! 🤤🤤🤤
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,如果有一小塊地,自己種一下,很容易長也很好吃的喔^_^
@張國強-w7c
@張國強-w7c 2 месяца назад
現在的地瓜葉是經過改良的 不會有地瓜 這點沒說 其他乾隆皇帝還能派人找到那位農婦 也是蠻唬爛的 道聽塗說巷議街談 至於乾隆皇帝真有落難 只要是歷史久遠 隨便鬼扯蛋大家就信了 但章夫人很會料理🎉
@陳麗鄉-g6s
@陳麗鄉-g6s 2 месяца назад
❤️❤️❤️👍👍👍
@章新
@章新 2 месяца назад
麗鄉早安,這樣做的燙青菜很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝你的留言,週末假期愉快
@塗秀籐-x2w
@塗秀籐-x2w 2 месяца назад
喂豬的地瓜葉跟人吃的地瓜葉品種是不一樣的。喂豬吃的比較苦澀。
@章新
@章新 2 месяца назад
秀籐早安,謝謝你的訊息,偷偷問一下,那人吃的地瓜葉豬會不會吃啊?謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@淑萍-q3l
@淑萍-q3l 2 месяца назад
👍👍👍👍👍
@章新
@章新 2 месяца назад
淑萍早安,謝謝您的留言,祝您星期五早晨愉快
@hcwang2746
@hcwang2746 2 месяца назад
今天的醬汁沒有加辣椒!!呵呵呵~~~
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,今天阿維不在,弄點清淡不會辣的吃一下,哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@如意如意-k8m
@如意如意-k8m 2 месяца назад
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@章新
@章新 2 месяца назад
如意早安,祝您週末假期開心如意
@tonywang4679
@tonywang4679 2 месяца назад
😃👍
@章新
@章新 2 месяца назад
Tony早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
@shty77
@shty77 2 месяца назад
❤❤❤❤❤支持
@章新
@章新 2 месяца назад
早安,謝謝你,這樣做真的很好吃,有機會一定要試試看,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@shty77
@shty77 2 месяца назад
@@章新 😛我们小年轻太懒了,懒得做饭,让我妈看看吧
@郭桂美-b6h
@郭桂美-b6h 2 месяца назад
我都從小時吃到現在老了
@章新
@章新 2 месяца назад
桂美早安,真的,吃著吃著人又老了,從小時候沒什麼頭髮,吃到現在老了也沒什麼頭髮^_^,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@jie-yo6qi
@jie-yo6qi 2 месяца назад
@章新
@章新 2 месяца назад
姐姐早安,永遠的第一名,星期五早晨愉快,放鞭炮🧨
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