營養又能減重的超級食物｜毛豆的一生 Ft.阿環小姐 [送你營養吃] 

之前一個熱門的單元一生企劃又來啦，我們分享過不同食材的各種料理變化，像是我們拍過苦瓜、雞蛋、鷹嘴豆等等，都是由急智料理王安媽臨時發想出來，也打破我們既有的對食材認知，讓營養與美味抓取一個平衡點，也讓飲食變得更加有趣。
台灣綠金，素食之肉稱號的毛豆，也是一種超級食物，富含了維生素、礦物質、植化素還有膳食纖維，是在減脂期間一個很好的食材，同時也富含有各種營養成分，今天就來看看急智料理王安媽怎麼變化毛豆的一生。
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