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爆売れ中華店「東洋軒」元祖とり天を求めて全国から客が殺到! 

ココメシ
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全国的にも有名な爆売れ中華の名店「東洋軒」さんに密着しました。東洋軒さんは大分県民がこよなく愛するソウルフード「とり天」の元祖!数々の絶品中華料理や大分名物「にら豚」も大人気♪東洋軒の名物おじさんこと中村さんのパフォーマンスも必見です!
👉レストラン東洋軒
🗾:〒874-0919 大分県別府市石垣東7丁目8−22
📍:goo.gl/maps/uxAFMb971RrhcBtk6
ココメシマップ(取材したお店を確認できます)
goo.gl/maps/MA4KqX6y4ZLbw1NB9
インスタグラム(取材風景など)
/ 55meshi55
【ココメシとは?】
ココメシは大分県在住の2人がオンリーワン飲食店を密着取材するチャンネルです。
普段は見る事の出来ない仕込みや厨房の風景をお届けします。チャンネル登録してベルマーク🔔を押すと新作動画のお知らせが届きますので、見逃さないように是非登録お願いします!!
#ココメシ #東洋軒
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
2:35 店内紹介・仕込み
4:59 営業開始
27:47 社長インタビュー1:社員は"ファミリー"
29:25 社長インタビュー2:とり天の誕生秘話
33:42 駐車場係の中村さんにインタビュー
35:43 社長インタビュー3:とり天発祥店として

Опубликовано:

 

3 авг 2024

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Комментарии : 25   
@user-nq7zp6hh1s
@user-nq7zp6hh1s 9 месяцев назад
中村さんの心意気、おもてなしのお気持ちをはじめ社長のお店やスタッフ、お客様への愛に心を打たれました。 感動して涙が出ました。 ありがとうございます。明日からまた頑張ろう。そんな気持ちにさせてもらえる動画でした。
@user-jj4rd7mw4s
@user-jj4rd7mw4s Год назад
第三代目東洋軒の素顔を初めて見た。「社員が頑張ってくれたら給料を多く出す、食事会、慰安旅行に連れて行ったりして感謝の意を示す。お客さんの前に社員を大事にする。ファミリーですから」「お客さんとは一会一期、変な料理を出すわけにはいかない」「子供のころに食べた味の記憶はいつまでも残っているんですよ…だからいい料理を作る。失敗は許されない。一発勝負なんです」博之三代目社長の経営理念というか社訓というか、実に素晴らしい。取材に応じる顔は生き生きしていて目が輝いている。フライパンを手に取り料理を作っている姿からオーラを感じる。正にプロフェッショナル。いい顔をしている。惚れ直したよ。古車のハーレーダビッドソンの話をした時とはまるで別人。趣味の時間は子供に帰るんだなあと思った。いいことだ。大商(別大でしたかね)を卒業後間もなくして結婚し大人の仲間入りした二人が歴史ある暖簾を引き継ぎ、よく頑張った。MVPだな。社員の動き、言葉遣いも素晴らしい。さらに素晴らしいのは、中村さんだ。僕が新米のころ、国鉄(現JR)大阪天王寺駅前の天王寺交差点の中央に立って交通整理をしていた交通課のお巡りさんが警笛を吹きながら、のちのマイケルジャクソンン風の動きで行き交う車に「止まれ」「進め」のシグナルを送る姿が評判になり、新聞やテレビで報じられた。僕も一度見に行った。中村さんと重なる。中村さん、毎日寒い日が続きますが、膝と腰にカイロを張って頑張ってください。東洋軒の歴史の一人です。 Mr okazaki
@user-qc3by9qe8j
@user-qc3by9qe8j 9 месяцев назад
オモウマイ店見て 中村さんの接客にめっちゃ感動しました😂 全ての行動がプロフェッショナルで 尊敬します!!
@take432
@take432 Год назад
20年以上前、私のバイト先に仕事終わりの宮本社長がふらっと来てました。 アルバイトの私にいつも丁寧で優しく、餃子のレシピまで教えて頂いたのは良い思い出です。
@user-zv1dh4mc5r
@user-zv1dh4mc5r Год назад
ファミリーなんだから・・・ オーナーの人を大事にされている言葉に 駐車場のスタッフさんの言葉に感動 東洋軒の食事の美味しさ、ここに有り
@55meshi
@55meshi Год назад
社員さんをとても大事にしていらして素晴らしい職場ですよね! 駐車案内係の中村さんのおもてなし精神も心に響きます♪
@1-.8.-1
@1-.8.-1 Год назад
いつもありがとうございます♪、超人気店なのによく取材出来ましたね、すごい❤ 名物の駐車係さんも相変わらずですね😂 別府グルメといえば、東洋軒! ここのとり天はノーマルだけでなく柚子味も美味しいですし、他のメニューのおごけや刀削麺なんかも美味しいですね、地元の人が羨ましいです!
@55meshi
@55meshi Год назад
そうなんですよ!快く取材をお受けいただいて本当に感謝しかありません! 柚子とり天に、おごけ、刀削麺、どれも人気メニューですよね♪さすがお詳しい!
@j.j5037
@j.j5037 Год назад
入店する前からワクワクする駐車場整理のエンターテナー兄さんは凄すぎる。ディズニーランドで働いてらっしゃた?!!! そして裏切らない美味しそうなメニューの数々。。。”とり天”&”豚にら”を”クックなんたら”で検索してつくってみたくなりました。
@55meshi
@55meshi Год назад
東洋軒のミッキーと呼ばれることもあるとか♪ 料理も全部美味しそうですよね☺
@user-lx2tu9yb5v
@user-lx2tu9yb5v Год назад
飲食店に携わってます とても勉強になりました。感動して涙が出ました。お客として食べに行きたいとも思いました。
@55meshi
@55meshi Год назад
とても嬉しいコメントありがとうございます!大分を代表するお店だけありますよね♪ 是非一度足を運ばれて見てください😊
@tetstmarin
@tetstmarin 3 месяца назад
とり天は並んだ割には普通の味だったけどお土産の鶏皮は今まで食べた中で一番美味しかった。
@user-ue1th2ee7x
@user-ue1th2ee7x 9 месяцев назад
中村さんをみてこのお店のことを思い出しました。また食べに行きたい
@user-pt3zp5tu2n
@user-pt3zp5tu2n Год назад
食事は食事で美味しそうなんだけど、駐車場のスタッフさん何者?めちゃくちゃおもろいわ。
@55meshi
@55meshi Год назад
駐車案内係の中村さんですね! 食事も駐車も楽しめるのが東洋軒の良いところ♪
@user-fo3np3br5l
@user-fo3np3br5l 7 месяцев назад
9:28投げキッスかっこいい
@user-xs5fk2de1i
@user-xs5fk2de1i Год назад
中村最高✌
@abcjex5403
@abcjex5403 Год назад
素敵なお店だなあ!
@user-ly5xw1gl3y
@user-ly5xw1gl3y 3 месяца назад
以前、テレビで観て初めて知りました。ゴールデンウィーク過ぎてから行く予定。楽しみです。
@ForenObjex
@ForenObjex Год назад
Beautiful camera work! Great editing! Hello from TEXAS ❤
@55meshi
@55meshi Год назад
Wow! TEXAS! I'm glad that you praised the camera work and editing:)
@user-cv6bj1up1q
@user-cv6bj1up1q 6 месяцев назад
鳥天と、行ったら、東洋軒だね、豚二ラは、ワンフゥーだね、大分最高😄👍
@user-ws5ul7qn3m
@user-ws5ul7qn3m 3 месяца назад
0:47 地元民は家庭料理で食べる むしろ豚天が一般的 和辛子酢醤油に付けてな しかし中村さんは貴重なスタッフやな 素晴らしい方
@user-eh6wj7bx9b
@user-eh6wj7bx9b Год назад
とり天定食1,300円…
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