爱吃咸鸡蛋别买了，姥姥倒一瓶白酒，一次腌制13斤，够全家人吃3个月 

吃前要把蛋煮熟……這句很重要……不然真有人會吃生的……哈

保鮮膜+鹽做出的鹹雞蛋蛋黃過硬過鹹，用鹽水泡的鬆軟含油

橘子姐上回的鴨蛋還沒吃啊！

桔子，開箱是哪個視頻？怎麼沒瞧見

娶媳妇就要桔子这样的，贤妻良母型，中咧！

趕緊收藏起來！👍👍 一個月後等妳開桶 😋

鄙人不才斗膽幫桔子補充三言兩語： 蛋經過 產道 時會塗佈上一層 保護膜， 蛋生出來以後 很容易 沾到環境中如 禽鳥的大便這一類的 髒東西， 所以醃製前的清潔 必須徹底非常重要， 髒東西沒有洗乾淨，整個就泡在 不乾淨的湯裡面一個月，一定有不好的影響， 那層保護膜沒有洗刷掉， 醃液就不容易滲透到蛋裡面。 醃製法 是最後在瓶罐口加少量的酒， 這個做法可以讓 醃液 滲透能力因為酒精而更強， 更重要的是 封口消毒的作用， 醃液比重大 白酒比重小，所以會浮在上面形成一層有殺菌能力的保護層， 也是因為殺菌作用的需求所以會挑選酒精濃度比較高的酒類。 而桔子示範的 方法 中，酒有3種作用， 滲透、消毒、沾粘鹽巴顆粒。 一個中國台灣人民

在国外生活快五年，很少回国，偶然看到你的视频，一开始觉得有点太"接地气"，不是很喜欢，可能看惯那些精心拍摄的美食视频，早已忘记到底做食物是为了什么，但是看了几个过后真的感觉到这就是家的样子，这就是美食应该有的样子，以后一定会继续支持和关注，加油↖(^ω^)↗

想看一個月後的開箱

I like your homemade eggs video, thank you share，God bless your family.

第一次知道可以做咸鸡蛋，我在美国不好买新鲜鸭蛋，又不敢吃超市卖的成品咸鸭蛋，正好可以用鸡蛋自己做几个试试，感谢教学

謝謝桔子傳授的兩種方法！桔子這麼能幹原來是家學淵源！婆家、娘家都好有才呀！

这样根本不行我试过

忘了加白醋了！加白醋會軟化雞蛋殼！效果會更好！

桔子的视频都很朴实和用心，赞一下！不过我有个小小的建议：这种制作腌制/晒干食物的视频，如果可能推迟到开箱食用的时候再发就好了，总是期待看到成品是什么样子。：） 谢谢！

Poderia colocar uma legenda inglês admiro muito vocês!😍abraço aqui do Brasil

108个鸡蛋，其中36员天罡”、72座地煞星，最大最亮的颗该是及时雨宋江。

桔子真的好可愛好樸實 喜歡妳 更喜歡你們沒有因為紅了而變得不一樣! 加油 喜愛你們一家, 公公婆婆寶寶老公親戚都讓人喜歡～

小桔有心意，也可變成黃金蛋，，姥姥很高興，，孝順就是像小桔子這樣

應該在視頻的結尾用兩款不同方式己淹制好了的雞旦蒸或煮熟後切開 讓觀眾看到流油（你所说的）的效果就完美了。

賣去淘寶,讓大家試下老奶奶手藝,老奶奶會歡喜有人欣賞, 又有多小零錢花

I prefer granny’s method

舅舅不會打你，而是要你賠一瓶新的五糧液燒酒！

开箱在那一集？十个月都过去了！

❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍🙏🙏🙏👌👌♥️♥️

感謝無私指導

用它的方法....

中國國內的農村，怎麼去的美國油管賺廣告費？

桔子你和姥姥在幫雞蛋"洗澡"洗得很清潔啊！ 我也來試試學你們做數隻看看成果如何，希望不會變壞吧！😅

舅舅的五粮液啊...

好方法，谢谢分享! 能够上传，肯定成功。这方法与我们广东和广西很多地方用草木灰包裹的方法简单多了，而且还有香料泡制，肯定好吃。

桔子,洗雞蛋不要用水擦的,易有菌，用濕布輕抹就好了

为什么觉得姥姥好凶啊。。。。。。。

一个月后的视频在哪里啊？

我也想知道腌好的鸡蛋在哪一集

没有找到后续的视频，很想知道知道做出来是什么样子。还有两用方法有什么不一样，哪种更好呢？家里过年刚好有很多鸡蛋，准备做起来

桔子特别朴实，特别喜欢。

桔桔，鸡蛋多的吃不完送我吃点儿呗，我在荷兰等你快递，哈哈哈。

这么多鸡旦，不去集市出售？谢谢

已經開罐了嗎？ 想看看成果如何 :-) 謝謝桔子的分享~

请问咸蛋弄好的视频有吗？我想看。谢谢。

思念我的姥姥

好久没吃咸蛋了

腌鸡蛋从来没成功过, 这是为什么没人卖咸鸡蛋, 只有咸鸭蛋。

一 疒

Понять бы о чём говорит и для чего они это делают? Яйца маринуют что-ли? Что, интересно, потом с ними можно делать?

想看開箱😳

真怀念那个时候

河南的

田字編織 2:45

榜榜是幫桔子拍視頻的人嗎？

没见到成品。 不算数

The eggs are cooked deliciously.😋👍

乡下那么多草木灰。随便腌。保鲜纸都不用

老人家真的很疼後輩的。 雞蛋存起來！自己的親人吃自己都不捨得吃～我想我啊婆了😭😭

嗯！？記得上次桔子媽媽的鴨蛋還沒開封呢

蛮喜欢看你的影片。农村的生活很有趣，使用柴火的灶，腌鸡蛋鸭蛋，下地干活，看到健康还可以劳作的老人家。。。很新鲜，这些都是我只有听过却从来没有看过没有接触过的事情。生活踏实，挺好的。

然后 一个月后的效果呢

奶奶年紀大了，她的經驗要趕快學習起來，要不然，以後可是會遺憾終身的！

原來還要把雞蛋煮熟，請問用電鍋蒸行嗎？

Translate into English Please ... Thank's

I'm not understand what you say.. 😔😔😔

这种炉灶怎么清洗的?脏水怎么处理，我见灶台上也没有排水的沟

化开！

我家正好也腌了咸鸡蛋，是和你的第二个方法一样的，已经26天了，差不多可以吃了，不过我比较喜欢吃咸鸭蛋，可惜我这里买不到，改天试试你的第一种方法

你舅：拿我五粮液腌鸡蛋！

Muito bom o vídeo, mesmo sem entender o que diz, a culinária de vocês e incrível 👏👏👏gosto Muito!

第一種方式比較好，比較環保

姥姥用手指试了一下白酒 哈哈

我想用盬水實際些.

Hola,podrías por favor poner subtítulos? Me gustaría entender tus vídeos...Gracias!!! A propósito esos eran huevos crudos?...

原来腌制前要煮熟啊😅😅

我也是這樣做，但是香料要放好才好吃

想看看成品

常看橘子，真感覺橘子就住隔壁村一樣，可能橘子和姥姥都太親切了吧！橘子倒酒時，姥姥還沾點嚐嚐，好可愛，橘子拿舅舅喝的白酒應該好喝吧！我喝過五糧液，香！

腌好的鸡蛋什么样？视频有吗？

Será que no puede n traducir al español Me gustaría gracias

盐里还要掺十三香

桔子妳好，姥姥真的很有趣，希望能多多拍她。

هو ده بيض مخلل😁

Please add English subtitles to your videos . 🤗🤗

你的这就是腌生鸡蛋 鸭蛋的，然后吃的时候蒸一下 也可以煮

那個水可以再用嗎？

赞！家常菜从来不需要炫技，要的就是接地气，这样才有人情味儿

我用这个方法试过了，不咸也没有油，可能需要长一点时间。

橘子用太多塑料袋醃雞蛋不環保

很想看看咸鷄蛋的後果

0

Expliquez nous en francais cvp merci

我也是我奶奶带大的 所以听到姥姥说的那句 “桔桔是我养大的，我能不知道吗” 让我特别感动

姥姥喊桔桔好可爱

What do you say, please, is there a translation?

真的生活小康啊，祝幸福美满！

Translate in English please love your vdo.

桔子什么都会，还厉害👍

一個月了，要開箱了嗎？

做起来。家里鸡蛋太多了。

五粮特曲腌鸡蛋也是可以的~ 下次用 五粮液吧

这安徽阜阳口音

Can you translate to English please? Thanks