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牛の臓物で作るホルモン大好きラザニア【日本語字幕付】 

まーやの料理ちゃんねる
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00:00 (トーク)オープニング
01:16 (仕込み)アウトサイドスカート(ハラミ)
02:30 (晩酌)ホルモン焼き肉
04:25 (仕込み)ソフリットの作り方
06:19 (仕込み)ホルモンのミートソース
10:11 (味見)ボルドーの赤ワイン
12:55 (ASMR)乾燥のポルチーニ
14:10 (パスタ)バリラのラザニエ
17:22 (ソース)ポルチーニクリーム
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Опубликовано:

 

30 июл 2024

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Комментарии : 96   
@lifetime-jukensei
@lifetime-jukensei 2 года назад
むかし焼肉屋に勤めてた時に、ホルモンの端材をじっくり炒めて出した油で作ったまかないチャーハン、めっちゃくちゃに旨かったなあ。
@mayumin986
@mayumin986 2 года назад
いやぁほんまにお腹すきますわ 美味しそう
@ayumi0avatar
@ayumi0avatar 2 года назад
まーやさんの口から、マキシマム・ザ・ホルモンが出てくるとはwww
@J6twX
@J6twX 2 года назад
ラザニア!ありがとうございます!めちゃくちゃ美味しそう!
@KEN-ko3bj
@KEN-ko3bj 2 года назад
おいしそう。全ての動画参考にしてます! 次も楽しみにしてます!
@user-ox7lq3xp5f
@user-ox7lq3xp5f 2 года назад
この間初めてパテドカンパーニュを食べたんですが 腰抜けるくらい絶品でした。。。 まーやさんのパテドカンパーニュもお願いします!
@user-eg3nc2pg6y
@user-eg3nc2pg6y 2 года назад
ラザニアめっちゃ好きだからとんでもねぇ飯テロにされたわ。 毎秒投稿してもっとテロ起こしまくってくれや。
@monetomo4430
@monetomo4430 2 года назад
ラザニア食べたいなぁと思っていたら まーやさんラザニア💓 嬉しすぎます
@gatoyagi
@gatoyagi 2 года назад
この動画でお酒いただきましたw穏当に美味しそう!
@Officialchannel-er4jb
@Officialchannel-er4jb 2 года назад
固定カメラじゃない時、一気にホームビデオになる笑笑
@user-nu6nl5lg4z
@user-nu6nl5lg4z 2 года назад
ご馳走ですね〜😋ポルチーニソースは目から鱗でした👍
@user-vg4vt4lz1d
@user-vg4vt4lz1d 2 года назад
まーやさん、こんにちは! ハラミさばいている時の包丁めっちゃ研いであるようで お肉の断面 キラキラ✨ ラザニア作るの大変だけど食べる時の幸せ思うと頑張れます! まーやさんのラザニアめっちゃ美味しそう🥰
@k_oda1044
@k_oda1044 2 года назад
調理中はなぜかカスうどんが食べたくなりましたが、最後のラザニアを見たらラザニア食べたくなりました!
@Lady-Lulu
@Lady-Lulu 2 года назад
ラザニア好きすぎて、悲鳴あげました😂あーすごい😂それしか言えないです😂ラザニアワインラザニアワイン
@ik-mf2mc
@ik-mf2mc 2 года назад
しょーちょーてっちゃんミノあかせん 言いたくなる語感(キモチイィー
@sanyu_6345
@sanyu_6345 6 месяцев назад
美味しそう!!!
@acchanneru5427
@acchanneru5427 2 года назад
相変わらずの飯テロ🤤
@user-oz6me5pl4e
@user-oz6me5pl4e 2 года назад
マーヤのおっちゃんがひたすら飯食ってる動画をバックに雑談し尽くす動画を求めちゃってる…。 声が落ち着くんよねー
@fishing_mie
@fishing_mie 2 года назад
過去最高に食べてみたい一品
@user-fc1zc8cr3z
@user-fc1zc8cr3z 2 года назад
子供の頃アニメで【ラーザニーアやーーーー🐸】って叫ぶカエルみたいキャラクターがいたのを思い出しました。 ひとまずラザニア勉強します!
@user-nh6bt5dr8q
@user-nh6bt5dr8q Год назад
まーやさん腹ペコなんスネ!
@user-fu8my3nn1j
@user-fu8my3nn1j 2 года назад
偶然、うちも今晩バリラでラザニアでした!ベシャメルでやりましたけど、おっしゃる通り!!茹で不要のはNOリピートです。ポルチーニクリームですか!?脱帽です!!このラザニア麺ならそっちですわ!!さすがです!
@ko01takahashi
@ko01takahashi 2 года назад
んまそー!ラザニア食べたい!
@user-hinodero
@user-hinodero 2 года назад
ラザニアの罪深い断面を見た瞬間ヨダレがドビャっと出てきましたわ… 今夜はラザニア買ってきます〜
@funnybunnyboooy
@funnybunnyboooy 2 года назад
パストリーゼ噴霧しだした時はビックリした笑 お水だったんですね!
@user-rw2go2ih7s
@user-rw2go2ih7s 2 года назад
モツでラザニアって考えてみたら美味いはず! 作ってみます! ところで、シャコは使うことありますか? 当方、大のシャコ好きです。
@user-fp8kv1ir9n
@user-fp8kv1ir9n Месяц назад
美味しゅうご飯ありがとございます♪
@user-nt3mz9gy6i
@user-nt3mz9gy6i 2 года назад
ミートソースオンリーでラザニアか…と思ったらソースをかけるとは! ベシャメルでやるともったり重くなるなーと思ってたのでこれは真似しよ
@cromaniax
@cromaniax 2 года назад
味を表現するのに「すげーな」ってのがイイですね。伝わりますw
@user-bg2oe3em1p
@user-bg2oe3em1p Год назад
ラザニア、最高ですねーꉂꉂ🤣🤣🤣
@silverwolf888
@silverwolf888 2 года назад
まーやさんはね、ほんと声がいいのよ^^ いつも楽しい動画をありがとね^^
@ma-ya
@ma-ya 2 года назад
こちらこそ有難う😂
@sayyan4395
@sayyan4395 2 года назад
ヤバイ。 絶対美味しいヤツ。 さすが、マーヤさん。
@ae86tamio
@ae86tamio 2 года назад
こんなん食べたら明日だけと言わず1週間はサラダ生活必須や〜🤣
@nakabou1211
@nakabou1211 11 месяцев назад
サーセンゲーセンwwww セン繋がりww
@xamo3105
@xamo3105 Год назад
まーやにーさん! これが本物ですね
@ddmp2230
@ddmp2230 2 года назад
人類の叡智の結晶
@user-di6ho1dj1l
@user-di6ho1dj1l 2 года назад
この時間にラザニアはいかんやろ! まーやさん、いつかペポーゾ作ってたも!
@conceptstorconceptstor7578
@conceptstorconceptstor7578 2 года назад
新作待ってました! いつもクリームソースとミートソース使うんですが、クリームソース無しでチーズかけてやってみます! 後からクリームソースかけるんですねー。 こっちの方が美味しそう!
@user-zt7zj8cg5y
@user-zt7zj8cg5y Год назад
レバー入れても絶対美味しいですね!
@torugisu
@torugisu 2 года назад
バリラのラザニア生地は物足りない感じだった様ですが、ラザニアのパスタ生地を手打ちする場合はどの様に仕込めば良いのでしょうか?パスタマシンで伸ばし適度な大きさにカット、下茹でしてミートソースと共にバットにセット、その後オーブンへGO〜。ソースの水分は手打ちの場合は控えめという感じでしょうか。
@william0120
@william0120 2 года назад
きたラザニア!!!!!
@user-nr8sy8vg2c
@user-nr8sy8vg2c 2 года назад
トリッパ大好き🤗😋 他はウーン🤔 まーやさんレシピなら 息子も喜びそうやわ😃 ポチッ🤞
@idken4177
@idken4177 2 года назад
めっちゃうまそう!ラザニア工程、誰が撮影しているのか気になる!
@poco0830
@poco0830 2 года назад
ちょっと前からサポートさんのスタッフ入れてた気がする
@user-ml8dk5rg3c
@user-ml8dk5rg3c 2 года назад
ホント美味しいそうに食べはりますなぁ~
@ma-ya
@ma-ya 2 года назад
メンボー登録有難う御座います😄 お気軽にコメントください
@eatrun4724
@eatrun4724 2 года назад
ラザニアを敷き詰めてる時、自分ならどうするかなと思いながら観てました。 料理は頭を使いますね。 材料を見て決めて、調味料の分量を決め、出来上がりの美しさ(食欲をそそる見た目)考え、最後に味を確認し味わう。
@hiroyukiootsuka794
@hiroyukiootsuka794 2 года назад
サイコー!
@masa0008211
@masa0008211 2 года назад
今回の動画ではないですが、前回の動画みて次の日フォカッチャ作りました!
@user-ij2ch7jk8y
@user-ij2ch7jk8y 2 года назад
ハラミもそうだけど牛筋も美味しくて難しくないのバレちゃって、すっかり高くなりましたね。
@essuos
@essuos 2 года назад
たまらんち。 喰ったばかりなのに腹減った。どーしてくれるw
@namaekinpoo
@namaekinpoo 2 года назад
これは罪悪感と食べたさがヤバいw
@LM-ud7nv
@LM-ud7nv 2 года назад
ちょっといいフレンチでも牛ハラミのステーキ出してる所多いイメージありますねえ…しかしまあ美味そうだ…
@user-hq7qs3qm6s
@user-hq7qs3qm6s 2 года назад
質問です! タンやハラミを焼いている炉端焼き器の直接火が当たる部分?がすごい綺麗と感じたんですがどのように手入れしたら綺麗になりますか?自分も同じもの持ってるんですけどそんなに綺麗になりません。
@ma-ya
@ma-ya 2 года назад
金タワシで濯ってます😄
@user-qs3ru3ft5c
@user-qs3ru3ft5c 2 года назад
丁度来週焼肉行こうと思ってましたが、最近行きつけの某チェーン店のハラミステーキがボリューム以上に歯応えが厳しく感じてきたり・・・ 今度行くときはもうちょい頼むメニューのバリエーション増やしとこうかな・・・
@sion7855
@sion7855 2 года назад
ははは、愉快な人だもんだ
@youvazok
@youvazok 2 года назад
バリラのラザニアは一度使いましたが、おっしゃる通り肉系には合わないかもしれませんね 野菜のクリーム煮みたいなのならドロドロに溶けてしまってもそれなりにおいしいかも 手打ちは面倒なので、やっぱりディチェコかなあ
@user-kb2wb6pg6k
@user-kb2wb6pg6k 2 года назад
もう香味野菜が出てきたらソフリットつくるってわかってきた
@snot666master
@snot666master 2 года назад
はぁーーーラザニア食いてぇ
@ihopeiwishibelieve2929
@ihopeiwishibelieve2929 2 года назад
まーやさん並みのガチ勢クッキング動画ばっかり見てる
@genkai_kataoka_tsurutaro
@genkai_kataoka_tsurutaro 2 года назад
マキシマム・ザ・ホルモン好きなの意外
@user-pv6po7vz5u
@user-pv6po7vz5u Год назад
オーブンは、どこのなんて言うなの物使用してますか?
@user-ez7eb9dg9w
@user-ez7eb9dg9w 2 года назад
丸鳥のアローストとか見たいです👀^_^
@54mmr
@54mmr 2 года назад
ローソンのホルモン鍋にトマト足してやってみようかな
@user-dz9ke2ud3u
@user-dz9ke2ud3u Год назад
釈迦に説法失礼します。 臭えタンは レモンと塩コショウ、お好みでごま油とにんにくちょいとかガーリックオイルで揉んで食うとうまいですぜお師匠さん。
@hogerhoge7533
@hogerhoge7533 2 года назад
試食でヒャ~言うてんのわかるわぁ~ 一緒にヒャ~言いたい! ホルモンの油で揚げたポテトとか…美味過ぎて食べ過ぎて太りまくる悪魔の食べ物… 同じようにマネできなくても、これでカレー作っても無茶苦茶うまそう! いろいろ感想考えたけど素直にうまそう…
@gmkinoue
@gmkinoue 2 года назад
ニンニクオイルで残ったニンニクはどうやって使ってんの?
@user-kl4hl1zq9b
@user-kl4hl1zq9b 2 года назад
ガキモツの流行に合わせての一品って事ですね。(多分違う)
@user-vo8mc1db3g
@user-vo8mc1db3g 2 года назад
マーヤさん いい具合に 肥えて きましたねww
@user-tc1yi9hq5u
@user-tc1yi9hq5u 2 года назад
ラザニアて言うたら👎じゃまくさい〜〜てな感じやけど何時も手っ取り早く美味しそうやわ〜と感じる 👍💕お料理は家では作られしませんがなぁ〜私には🤣🤣🤣 ラザニアの美味しい⁉️お店を教えて〜〜 おおきに🙇‍♀️
@user-vi7lp1dc2z
@user-vi7lp1dc2z 11 месяцев назад
台所でハラミ焼肉して泥酔して料理出来なくならない方法教えてください!
@yamasachi
@yamasachi 2 года назад
まーやきっちんのご近所に住みたい…たべたい…
@KK-kk8zu
@KK-kk8zu 2 года назад
初です。 Aプライスでスペイン産ハラミ買ってもたやん。
@user-uq5ji4jz4i
@user-uq5ji4jz4i 2 года назад
手打ちのラザニア、期待してます
@bb-tc5024
@bb-tc5024 2 года назад
小腹おやつ(カロリー爆弾)
@pyoro0403
@pyoro0403 2 года назад
焼肉のタレ知りたい
@user-ii5in1cs7f
@user-ii5in1cs7f 2 года назад
もうじき退院の身には、刺激が強い‼️ 食ってやるぞ‼️
@user-xm7cs7zb6g
@user-xm7cs7zb6g 2 года назад
ニンニクやモツなどの、匂いが強い料理作ると、食べる時には鼻が慣れちゃって、料理の香りがわからなくなりがちです。
@kumaso4883
@kumaso4883 Год назад
まーや流の焼肉のタレのレシピも知りたいです!
@user-of7ed8cj9f
@user-of7ed8cj9f 2 года назад
キター
@user-ue8op3ce1v
@user-ue8op3ce1v 2 года назад
オートミールをガチに、、お願いします🤲
@kanade-ps7vp
@kanade-ps7vp Год назад
おやつですか、、、ら
@silisilicaca
@silisilicaca 2 года назад
今から飯食お
@user-gv6vf4rs3w
@user-gv6vf4rs3w Год назад
ベシャありきだね。
@sealred6216
@sealred6216 2 года назад
食材紹介の時点でもうよだれとまらん
@toruharaguchi
@toruharaguchi 2 года назад
肉食う人は色々加工して贖罪しようとするけど、結局食ってるものは同じ、ちゅうw
@toruharaguchi
@toruharaguchi 2 года назад
ラザーニアが要するに手の込んだ粉もんや言う事がようわかりましたわw
@cafecamp
@cafecamp Год назад
👣
@matsukingooh
@matsukingooh 2 года назад
すげ〜! これまた背徳感MAXのカロリーの化け物やないかい。あああ〜   ヨダレが… ホンマ、いい加減しなさい、通報しますよ!
@MrKoji5105
@MrKoji5105 2 года назад
ラザニアはチャレンジできないなぁ、、もう少し気軽な料理がいいです🙏
@user-eb3uu4ed8b
@user-eb3uu4ed8b 2 года назад
カメラマンいるやん。雇った?カメラの性能?
@maha5603
@maha5603 2 года назад
これ材料費だけで1マン位行ってそうw ハラミ美味くて好きだったから値上がりして残念。。。泣
@dogstartiamo3249
@dogstartiamo3249 2 года назад
ポルチーニリゾットを作ろうと思ったけどラザニアに変更か…。 お肉買わねば…💦
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