速水もこみちです！リニューアルしたM'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
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◎これぞ贅沢！牛カツサンド
【材料】
牛ロース肉 2枚
塩・胡椒 各少々
小麦粉 適量
溶き卵（卵１個＋牛乳大１）
パン粉 適量
揚げ油（サラダ油）適量
ウスターソース 適量
キャベツ 3～4枚
食パン（6枚切り） 4枚
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【調理工程】
① 牛肉は塩・胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
フライパンにサラダ油を入れて170度程度に熱し、①の両面をこんがりと揚げ、
ウスターソースをなじませる。
② キャベツはせん切りする。
③ ①②を2枚からしを塗ったに乗せ、からしを塗っていない食パン2枚で挟んで
食べやすく切って盛り付ける。
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#肉 #牛カツ #揚げもの
26 сен 2024
