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全聚德:國宴之光聲名掃地人人喊打,火了百年的全聚德為啥不行了|十萬個品牌故事
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十萬個品牌故事 100k Brand Stories
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百年老字號跌落神壇,狗不理為何成了人不理
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#品牌故事
#品牌歷史
#十萬個品牌故事
Опубликовано:
20 ноя 2022
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Комментарии :
368
@tonywu8435
Год назад
二十年前,我也带母亲去天津旅游时吃过狗不理总店。吃的就是狗不理起家的猪肉包,感觉就是太油腻了。 过去的人油水少,我理解油腻的包子可能当年就是好包子。我小的时候也很喜欢吃猪油拌菜饭。现在没人吃了。
@whyun0822
Год назад
至少在我的记忆里,狗不理从来都不是天津人的选择,除非是过年单位发福利,不然根本没人买。天津好吃的包子多了,他家没什么特别的还齁贵,实在没有什么竞争力。
@user-er3zw2eb4j
Год назад
以前的包子好吃是因為配料都是新鮮的,現在新鮮的肉菜都貴ㄚ,外面包子能偷工減料就偷,料能便宜就便宜,價格能漲多少就多少,台灣以前的很多老字號的味道也和以前不太一樣,貴好吃還能接受,有些又貴又難吃。
@hecatecox6810
Год назад
吃过一次狗不理的天津总店之后,我就知道这个牌子走不远。点了98块钱的单人套餐,先不说服务,实在想不通怎么能把包子做的那么难吃,
@panlijun8232
Год назад
7年前带父母游天津时吃过一次。记得当时还是搭计程车🚕去那个总店,车上司机知道我们一家人要去吃狗不理包子,笑着说那玩意只有游客会吃!他说的确实没错,那包子真TM难吃!
@reyg.5305
Год назад
谁要是到天津来玩一定要尝一尝我们的张记包子,不但口味好,还有稀粥和咸菜免费供应,原汤化原食,饭后舒服。
@brucehuang7704
Год назад
或許百年前的狗不理算好吃,隨著時代進步,小吃不斷改良,做的比它好吃的包子多的去,只憑著品牌就賣貴但口味一般般,那不倒算奇蹟了.
@cnt7278
Год назад
天津人不吃狗不理,北京人不吃全聚德,不是没有道理,几年前外地的朋友来天津,点名要吃狗不理,我一个本地的没办法就带他们去吃,一共4个人,4个菜4斤包子,总共消费890!
@user-wc9ww2iu3t
Год назад
小时候去过,长条凳大桌子,那个滋味一生忘不掉,后面吃了一次,完全不一样了。
@sunnyheart4749
Год назад
我全家去天津总店吃了一次,吃完都怀疑是不是假的,名声那么大怎么那么难吃呢。全家老少7个人没有一个人觉得好吃或者可以接受的。也许是我们一直吃北京包子,不习惯吧😂
@dsotm99z88x7c
Год назад
其实就是成本上升,人工贵,房租贵,那只能从食材上下手,不止狗不理,北京其他的各种餐馆食品都是惨不忍睹,不吃闹肚子你就烧高香吧。。。我当初04年左右来的北京,那时候的各种小吃和餐馆,真的是好吃的不得了,现在全是添加剂化学品和抗生素。。。
@user-ml7tm4qy1l
Год назад
在天津看到他们的总店,导航过去想尝尝,到门口看到门头店面装修我靠,没敢进去,这他妈是包子店,不知道的还以为是海参鲍鱼品鉴馆
@hankwang6395
Год назад
看看台灣的鼎泰豐,世界各地都有展店,但都是直營店,就是為了品質味道不走味,專注在餐飲業做到最好,服務品質也是沒話說,賣貴一點大家還是買單🎉
@geming3789
Год назад
当年不强制搞公私合营,不会衰落至此。
@chentony7409
Год назад
莫忘初心,背後總結都是貪
@duizhangda7310
Год назад
4:51
@user-bq3ye3bk5y
Год назад
老實講 很多台灣倒掉的餐飲業 也都是這資本套路... 沒搞清楚自己的定位 很容易掛掉.
@Mitayus1326
最重要是好吃,你好吃贵点没什么,又难吃又贵那就让人厌恶了。搞一大堆虚的都没用。
@wujianwendy
Год назад
二十年前不是这样的,当时在南大门口就有店铺,和麦当劳类似的装修,价格亲民,放学后我们总去吃,后来店铺关了。东站附近的那家店,装修就不亲民,价格更是离谱,从此再也没去过。
@weijungchen2544
Год назад
大板551蓬萊肉包一樣是企業化連鎖經營,口味,品值,cp值遠勝狗不理包子
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