在台灣用"竹籠蒸鵝"的方式十分罕見，在雲林斗六就看得到；超過一甲子的鵝肉店老闆林學秋，遵循阿公留下的方法，讓自家的鵝肉吃起來比水煮鵝肉更細緻、更能鎖住肉汁，還保有一股淡淡的竹香，每到用餐時間總是大排長龍；生意會這麼好，除了林學秋的堅持之外，還有一位功臣就是他的老婆張十妹，身為新住民的她來台灣20多年，從一個想家天天以淚洗面、不會炒菜的生手，現在已經成為了先生最強的助手！
店家資訊：
鵝肉明
地址：雲林縣斗六市民生南路美食廣場27號
電話：05-5342211
#進擊的台灣#陳明君#蒸肥鵝#雲林美食#鵝肉明#肥鵝#私房料理#竹籠蒸鵝#東森財經
●敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
bit.ly/2PwSDzs
10 окт 2020
