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玉ねぎの座布団 第2弾!洋風ハンバーグ〜ワンパンで美味しいトマトソースと玉ねぎの付け合わせをトリプル調理!
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Катаю тележки 🛒
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玉ねぎの座布団が大活躍!和風ハンバーグ〜ワンパンで分厚いハンバーグをトリプル調理法で!
Grand Chef MATSUO
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28 сен 2024
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Комментарии :
267
@rkktt9572
2 года назад
なによりシェフ様がかっこよ過ぎて最初内容入らなかった… 言葉使いがとても綺麗で尊敬しかない
@musyamusyabakubaku
2 года назад
こんな料理と説明が丁寧で見やすくて、庶民的な料理にひと手間加えるだけで美味しそうな料理作れるとか凄すぎでしょ…
@あーーーく
2 года назад
マジで今まで食べたものの中で一番美味かった(自分で作って)
@grandchefmatsuo
2 года назад
それはうれしいです😊次回洋風バージョンもご紹介しますので楽しみにお待ちください。
@livinonit2008
2 года назад
アップロードありがとうございます。松尾シェフの料理レッスンを、こんな風に無料で受けさせていただけるなんて…❗️この時代に生まれて良かった🥲
@kawahaginokimo
2 года назад
いつも家庭にあるであろう材料で作ってくださるの凄くありがたいし、手順がとてもわかりやすくて何よりいい声で最高!
@あやめ-x7c
Год назад
レシピ本見てこのハンバーグ作りましたがめちゃくちゃ美味しくてすぐ無くなるので、業スーで合い挽き肉2キロ買ってきて24個くらい作ってハンバーグストックしてます!ほんと素敵なレシピをありがとうございます☺️
@jiro841
2 года назад
料理など殆どした事がない私でもやってみたいと思わせる動画です。とてもわかりやすく、シェフの料理愛がビンビン伝わってきます!
@すけ-y6w
2 года назад
難しすぎず真似できるから本当に参考になる そして声も良すぎてずっと聞いてられる
@SoraKanato
2 года назад
ハンバーグ座布団もそうなんですが、微塵切りの時に根っこの方を残すのをやってみたら凄く簡単に細かく微塵切り出来て、目から鱗のオンパレードです。 細かいプロの裏技を無料で見させていただいて本当に感謝してます。
@瑞紀西川
2 года назад
和風ハンバーグ、めちゃめちゃ美味しそうです。
@とまと-n3l
Год назад
いつも火加減分からずに失敗してたけど、この動画の通りにやったら美味しいハンバーグが出来た!
@tabasco2380
Год назад
作りました‼️いつも私が作るハンバーグは不評で、両親とも残すのですが今回は…ん?美味しいなって言って完食してくれました😃松尾シェフのおかげです︎💕最近シェフの動画ばかり見ていてあまり好きでなかったお料理も楽しいなって思うようになって来ました‼️
@grandchefmatsuo
Год назад
コメントありがとうございます。食べてくれるご家族の笑顔が更に料理作りを楽しくさせてくれますよね!私も頑張ります。よいお年をお迎えくださいね!
@naopsan
2 года назад
玉ねぎに乗せる蒸し焼き‼️ 肉の旨味は野菜に移るし、肉には熱が必要以上に入らない 目から鱗で早速試します! はあ…本当すごいですー
@クロスボウアネコ-g1k
2 года назад
良い声やしかっこいいし美味しそうやし…耳と目が癒される…
@oharuvlog
2 года назад
こちらの動画を参考にハンバーグ作りましたが、外はしっかり焼けていて中はふわふわで感動しました!!☺️今までは中までしっかり火が通るのを気にして外が焼けすぎてしまい、固くなってしまったのですがこれからはこの方法で作ります🍳松尾さんありがとうございます!
@肉焼き-p1k
2 года назад
これ凄く美味しかったです!肉は少し固くなっちゃったんですけど味と玉ねぎがめちゃめちゃ美味しい!
@tomotomorrow
2 года назад
最高!本当に美味しそうです😋 材料も私でも揃えられる物なのが嬉しい✨ 本物のシェフの手元が見られるなんて、ありがたいです。魔法の手、素敵です🪄︎︎◝✩
@寒天-e8t
2 года назад
玉ねぎを座布団にする発想すごい✨ 玉ねぎ大好きなので作ってみます!
@lovecats526
5 месяцев назад
こんなに美味しいハンバーグ初めて作れました!ありがとうございました😊 レシピ本2冊ともポチりました♡色々作ってみます🎶
@grandchefmatsuo
5 месяцев назад
ありがとうございます。
@aig1098
Год назад
何度も拝見して、作りました! 本当に美味しく出来ました。 ありがとうございます。
@晴美-l4e
2 года назад
今日はハンバーグにしようと思って、ハンバーグの動画を観ていて、シェフの他の動画も続けて観て美味しさを想像して楽しんでしんでいる私。いつも大変参考になります。ありがとうございます♪
@grandchefmatsuo
2 года назад
コメントありがとうございます。美味しさも想像できますよね。
@tamamine8284
2 года назад
玉ねぎの火入れとハンバーグの火入れどうなんだろうと思ったら、ウルトラCで目から鱗です😍😍😍
@ざんげ-f5p
2 года назад
ハンバーグの凹ませ方と玉ねぎ座布団とても勉強になりました👍
@みさきち-h1w
Год назад
このハンバーグだね、ソース凝らなくてもめちゃくちゃ美味かった。 無限に作り置きしたい。
@smilepooh-k2w
Месяц назад
すごく勉強になりました✨ ありがとうございます🎉
@marimozuku03
2 года назад
今まで何となくアバウトに作ってたハンバーグでしたが次からはこの作り方で作ってみます😊
@ウォルタ
Год назад
火を止めて熱した油だけで片面を焼いたり、玉ねぎを座布団にして蒸し焼きにされたりと新鮮な作り方をされていて面白かったしタメになりました。サムネイルとタイトルがいつも美味しそうなので隙間時間についつい見てしまい、我が家の献立を考える手間が減ってます笑
@るるーあ
2 года назад
驚くほど美味しいハンバーグできて感動しちゃった。ありがとうございました😊
@grandchefmatsuo
2 года назад
それを聞いて、私も感動しました😊
@curse3151
2 года назад
お料理の分かりやすさもですが、声も優しく言葉も綺麗で落ち着くのでつい自然と何度も見返しています^_^ハンバーグは焼き加減がいつも気になっていましたがこれなら安心して作れそう🍀 野菜が苦手な大人の為の美味しく食べられるレシピがあればいつか教えてほしいです🍀
@grandchefmatsuo
2 года назад
安心して作れますよ。しかもソフトでジューシーです。 野菜のレシピはこれからもご紹介していきますね😊
@煮込み-x6h
2 года назад
見てるだけで良い匂いがしてくるから 実際作ったら昇天してしまいそうです。 早く作りたい
@user-w5lgbdpkg
2 года назад
すごい美味しそう!✨ 普段料理とかしないけどこの動画見たら作りたくなった笑 用意する材料も簡単だし行けそうな気がする!貴重な動画の投稿ありがとうございます😊
@grandchefmatsuo
2 года назад
是非作ってみてくださいね👍今回は和風でしたが、次は洋風もご紹介する予定です😊
@ぽんしば
2 года назад
見始めた時1000人ぐらいしかいなかったからもうすぐ10万って嬉しいようで寂しい
@grandchefmatsuo
2 года назад
いつもご視聴ありがとうございます😊
@はわ男キャ
2 года назад
なんで寂しくなるんだよ笑
@user-lz2su9fs3n
2 года назад
@@はわ男キャ わからないんですか?
@user_Nostrad.Chicken822
2 года назад
@@はわ男キャ 本当に好きなものは自分のものだけにしておきたいものです。
@tomtom88888
2 года назад
@@はわ男キャ 自分の子供の成長を見ているような感覚みたいなもんですよ よく子供の成長していく姿を見て嬉しいけど寂しいみたいなの言うでしょ? それと同じじゃないですかね?
@あみ-n1p6y
2 года назад
夕飯を決めかねていたのですが、今決まりました。 合い挽き肉買ってきます🐷🐮
@11Rei55
Год назад
完璧な焼き加減ですね😃🌹🤗必ず作ります。🌹有難う😆💕✨ございました。
@zii-san
2 года назад
いつも参考にさせていただいています! 中も火が通っててジューシーで、本当に美味しいハンバーグができました🙏
@MoMo-mq5bk
2 года назад
先生👨🏫憧れた。本当めっちゃ美味しそうです。明日桃は先生の料理を真似します。
@てて-r5n
8 месяцев назад
仕事柄ファミレス等のチェーン店ばかりで食べてるからこういうお店でハンバーグランチを食べたい
@もももっぷん
2 года назад
見てて楽しい、作って楽しい、音を聞くだけでも楽しい動画をありがとうございます✨
@onakasuita
2 года назад
ハンバーグの成形の仕方がかっこいいです!マネしたいけれど肉が飛び散る未来しか見えません👀
@mika-ms6qm
2 года назад
今回も素晴らしい動画を創って戴き、ありがとうございました。とても美味しそうでした!
@イチコ田中
2 года назад
ちょうど材料があるので夕食に作ってみます!!!!!
@aoba0426
2 года назад
トリプル調理法に感動して、実際に作ってみたのですが、野菜嫌いの息子が、ハンバーグも玉ねぎもキノコも全部美味しいと嬉しそうに完食してくれました! 恥ずかしながら料理があまり得意ではないのですが、松尾シェフのおかげで自信を持って作れるレシピがひとつ増えて嬉しいです✨
@grandchefmatsuo
2 года назад
お子様が美味しい食べてくれると嬉しいですよね。私も嬉しいです。
@riririjp
Год назад
とても美味しかったです ありがとうございました!またリピートします!
@bchery-s8f
Год назад
料理は、味付けは勿論だけど、盛り付け方や付け合わせの品も、より食欲をそそるものですよね❤
@grandchefmatsuo
Год назад
その通りですね。
@takamiy11
Год назад
さすがですね。本当に美味しそうです。
@nobtk-p2f
2 года назад
手が綺麗だ…
@のり弁-p4h
2 года назад
今日作ってみました😋♥ 主人も美味しい美味しい言って食べてくれました✨
@66tv25
2 года назад
クオリティ高っ(料理と編集)
@agasa_gasagasa
2 года назад
4:32 うますぎだろ
@user-cb5mp5qf9t
2 года назад
顔と声がかっこよすぎて内容が入ってこないから3回も見たわ…
@莉佳-s1v
2 года назад
最高に美味しそうです!真似できそうなのでしてみます!💖
@hakococotto
2 года назад
なんと!素晴らしい調理法です👏 チャレンジしてみます
@ArcaeaVOLTEX
2 года назад
話し方好きだな〜w これ自分でも作ってみたいかも!!!美味しそう!!!
@crazy.deer.lifestyle8238
2 года назад
最高に美味しそうです✨
@akitaken527
Год назад
いつも素敵な動画ありがとうございます😊今回の料理も早速つくってみようとおもいます❗
@kumapanda100
2 года назад
うっわ美味しそう、くぼみを上は、へこませた方が下ですかね?難しい
@grandchefmatsuo
2 года назад
へこませた方が上です😊映像でわかりづらくてすみません。
@mimosa9325
2 года назад
タネを先に作るのはやった事ないですが、ねっとりして美味しそうですね! 一緒に焼く玉ねぎも物凄く美味しそうです!これは作ってみなくては!
@長谷川平蔵-q9i
2 года назад
いつも参考にさせて 頂いております。 肉汁がもったないなぁーって 思っていました。 玉葱の上にのせて 試してみます🥩 頻繁にアップ ありがとうございます😌🌿
@珍珍-g8k
2 года назад
うわぁ おいしそう ハンバーグ大好きだからこれつくる
@シゲナイ
Месяц назад
ありがとうございました。
@aozuchi4817
2 года назад
めちゃくちゃ美味しそうです!!あと音がいい....
@もこ-n2w
2 года назад
今夜は和風ハンバーグとにんじんのグラッセとマッシュポテトにします。 有難うございます。
@rutorona
2 года назад
素晴らしい
@サクラ-p3n
2 года назад
玉ねぎが安くなったら作りたい!
@にがうり-k3k
2 года назад
そうなんです💦 生焼けが心配で、つい焼き過ぎてしまって💦 玉ねぎお座布団なら何方も美味しく頂けるし生焼けの心配も無い✨ ありがとうございます✨🙇♀️
@alicesadventuresinwonderla2157
2 месяца назад
だし醤油だけで辛くないか(砂糖入れなくて良いのか?)心配でしたが、とっても美味しく出来ました。 大根おろしをトッピングしていただきました。
@池田由美-z4w
Год назад
見たら食べた気になります😆
@mugi2972
Год назад
こんなにおいしいハンバーグ初めて作れました♪ 薄味で上品な味付けなのに口の中で色んな味がじゅわーーと広がって カレー粉がとってもいいお仕事してくれてて感動しました♪ 全く飽きずに最後の一口まで楽しみながらぺろりといただけました。 家でお店の味、ママ凄いね!とおかげ様で娘に褒めてもらえました(*´σー`) ご馳走様でした♪
@situdoooooooo
2 года назад
めっちゃ美味しいそう
@Dennis-fe4ul
2 года назад
これは美味しいだろうなぁ〜♫
@tottexi3246
2 года назад
婚約者に作ってあげたい💐だけど、魚貝類、キノコ類が苦手なので、しめじ以外に美味しいスープを作るための食材はありますか?😣
@grandchefmatsuo
2 года назад
では、玉ねぎの座布団だけにして、付け合わせにお好みの野菜を添えてはいかがでしょうか😊
@annachia1406
2 года назад
Thank you for sharing. Please have english subtitles. Thank you.
@miya-jg9ib
Год назад
ハンバーグ作りました ふっくらジューシーに焼けてびっくり❤ 4:02 丁寧に作るって自分も家族も幸せになりますね バターは有塩ですか?
@grandchefmatsuo
Год назад
無塩バターを使用しています。
@ここ-m8c7p
2 года назад
やっぱかっこいいなー
@佐藤明日香-i7g
2 года назад
美味しそう…
@benw.6194
Месяц назад
Instead o fusing soy sauce, I would use red wine, or cognac.
@my__channel
2 года назад
おいしそう〜🤤
@NKBEAT
2 года назад
夜中に見てしまいました。明日の夕飯はハンバーグです
@erimacky1894
2 года назад
3歳の娘がパクパク残さず食べてくれました(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡やったー!! さゆりさんがお好きなお店のシェフが教えてくださったハンバーグ! 貴重なレシピをありがとうございます (⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
@lemonsawoa1192
2 года назад
美味しそう( *´艸`) 深夜に見るんじゃなかった…
@くろすけ真っ黒-f4f
2 года назад
フライパンの中でフライ返しの操作性が悪いなぁと思いながらもずっと同じフライ返しを使ってました…
@tamago260
Год назад
とてもお洒落!✨ 質問なのですが、だし醤油は、「だし醤油」の名前で売られているものですか?それともめんつゆのことでしょうか?作りたいので、念のため質問いたしました🙇🏻♀️
@grandchefmatsuo
Год назад
コメントありがとうございます。 どちらでも大丈夫です。
@tamago260
Год назад
お返事ありがとうございます!早速やってみますね😄楽しみです
@momonomon0326
2 года назад
松尾さんのレストランでバイトしてました
@keno-hx9px
2 года назад
はんばーぐ、、 最近食べてないなぁ
@スギハラおじさん
2 года назад
料理作る様子が絵になりすぎます(´・ω・`)この方の料理はどこで食べられるのでしょうか?
@grandchefmatsuo
2 года назад
今はお休みしていますので、RU-vidをお楽しみくださいね😊
@unnkokimura7324
Год назад
みんなの松尾
@サウールコケ
2 года назад
ハンバーグの成形の時の空気抜くのが俺の10倍くらい早いわ笑
@tadano_ossan
2 года назад
何でだろう。 玉ねぎに塩胡椒しただけで美味しそう。
@リエ-l3f
27 дней назад
隠し味に味にカレー粉?!それでかなり変わるんだね?カレー粉は万能だねー。😮😮😮
@Hide-he6wb
2 года назад
美味しそうです(*^-^) 挑戦してみます✋ 質問なんですが、だし醤油ってあるのはどうやって作ればいいですか?
@grandchefmatsuo
2 года назад
めんつゆの素とか出し醤油など、家庭用に開発された市販のものです。
@Hide-he6wb
2 года назад
@@grandchefmatsuo さんへ ありがとうございます。 是非つくってみますね🎵
@ピコ-t1z
Год назад
この年齢でイケメンっているんですねΣ(゚Д゚)
@ピクトグラム2年前
2 года назад
先に玉ねぎとパン粉を混ぜるのはやった事なかった‥ 真似してみよう
@masaki12261
2 года назад
見てるだけで料理が上手になった気がする…!
@土属性
2 года назад
これ本当にめちゃくちゃ美味しかったです! 火入れとソースが失敗しないだけじゃなくて味付けが抜群に美味しいです!!
@grandchefmatsuo
2 года назад
コメントありがとうございます。美味しくできて私も嬉しいです。洋風のトマト味も美味しいですよ。
@えま-p8n
2 года назад
料理下手ながらも 作ろうと思えるような 凄さ…( * ॑꒳ ॑* )✨
@フィリップマーロウ-h7c
2 года назад
ポイントを細かく沢山解説していただけるのでものすごく分かりやすいです。プロはこうやって料理するんだって分かって曖昧だった作業が自信をもってやれます。いつもありがとうございます。
@grandchefmatsuo
2 года назад
感想ありがとうございます。大変参考になります😊
@六畳一間-y5i
2 года назад
最近食事が作業になっていて苦痛に感じることが多く1日1食パンや菓子で済ませることが多かったのですが、シェフの動画を見るようになってから画面からずーっと美味しくなれ〜という食材の声が聞こえるようで、1作業ずつ意識して作るようになりご飯が美味しく感じるようになりました。ありがとうございます😊
@脇工兵
2 года назад
玉ねぎを座布団にして水入れて蒸し焼き……なるほど!!!目から鱗です。 この方法だと、玉ねぎの成分でお肉が柔らかくなる効果も少し期待できそうですね。
@grandchefmatsuo
2 года назад
この調理法のよさをご理解いただき大変うれしいです😊
@脇工兵
2 года назад
@@grandchefmatsuo おぉ!!返信ありがとうございます!! やっぱり柔らかくする効果も狙って玉ねぎを座布団にしたんですね。 いつもイケメン声と絶妙な料理の手さばきに癒されております。 動画更新を楽しみに待っています!!
@grandchefmatsuo
2 года назад
@@脇工兵 ありがとうございます。今度、同じ座布団方式で洋風ハンバーグもご紹介します。楽しみにお待ちください😊
@Ariel__Ariel
2 года назад
お料理も美味しそうだし、松尾さんの喋り方もキッチンの可愛さも好き❣️
@night_terejia878
2 года назад
作ってみました‼️「だし醤油」に悩みましたが、めんつゆに醤油をたして味をみて大丈夫でした‼️長年のシェフのお料理のコツを分かり安く、惜しみなく伝えてくださりありがとうございます💕
Далее
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