譚敦慈多年來伴隨已故林杰樑醫師投入毒物研究,加上身為母親,擅長以生活化的方式,分享正確飲食觀念及健康、安全料理方式。從2015年3月開始,譚敦慈康健上菜!
本集主題:玉米
玉米容易殘留農藥? 玉米怎麼清洗、怎麼保存,甚至如何料理,才能吃到它豐富的營養,又吃得安心呢? 譚敦慈一一為你解答,並用「玉米番茄燴豆腐」,示範「玉米:豆類=3:1」的最佳抗癌比例料理。
【採訪/黃惠如、王暄茹 製作人/羅儀修 攝影&後期/馬嘉援 剪輯/羅儀修】
【康健雜誌官網】www.commonhealt...
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11 сен 2024