玫瑰豉油雞/浸豉油雞的方法,不是去煮雞,類似西餐的低温慢煮方法,令雞肉更軟滑不會韌,有家的感覺及味道. 

早安 祖哥 祖嫂吉祥 美味的烹飪時刻又到了😊 支持香港祖哥頻道 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👏👏👏👍👍👍💯💯💯💪💪💪😋😋😋🐓🐓🐓🥣🥣🥣🥢🥢🥢🫶🫶🫶🫰🫰🫰❤❤❤

Chef Joe, 很喜歡有字幕， 方便老人家❤❤👍👍

解釋詳盡！👍👍

風趣嘅祖哥，袓嫂謝謝教煮 好味嘅豉油雞，👍👍💯💯😊😊

祖哥, 隻雞好滑身 !! 好掂

祖哥教嘅真係好簡單，比起其他教學真係容易好多，唔使另外煮汁不斷淋落隻雞

Can't wait to try it. Thank you 祖哥 for the recipe for the classic Chinese dish.

祖哥廚藝好，有用A I做字幕，但係出街前睇吓安全D

祖哥，下次麻煩執執啲字幕先出街，睇到5:42 時我真係笑死咗

淨下的汁可以炆牛展和牛腩喔！

祖哥下次整個鳳瓜😊

謝謝祖哥美味的食譜！🙏

果皮白色的部份是囊（郎）°

豉油汁凍左可放雪櫃幾耐，同埋可重用幾多次到，謝謝😊😊

祖哥，如果冇豉油雞汁有咩可以代替🙏

睇見字幕差D笑死，" 一枝豉油雞汁加雞湯，係不夠支撐每個妓女的嘛"完全錯晒的字幕都出街？😂😅😅

D汁之後點算呀？可以放雪櫃幾耐呢？

用蜜糖得唔得呢？

之後啲汁如何處理，有嘜用途？霖上雞肉上？留起下次用

請問浸雞批/ 雞翼要多久呢? 謝謝

袓仔，是否祖嫂見到你個傻樣一定好笑啦，祝您倆人身體健康，好開心'!

都係唔好有字幕，雞變左（妓），室温變左失温，可以唔要字幕嗎？兼顧不暇😂😂

點解係簡體字

勁呀！『游來又游去，湖海多美.....』 祖哥唱咗陳百強嘅名曲『有了你』，好好聽啊！

祖哥好鐘意睇你煮餸，可唔可以教整炆牛脷呀，唔該🙏

好長細講解之前我做😅😅 只用鼓油雞汁做😂🙏🙏🙏👍👍👍今日字幕夠大了😄

有水準💯💯💯

多謝！ 游来'游去，搅来搅去， 成功亞祖的浸🐓🐔方法👍🏻

滑嘟嘟嘅玫瑰豉油🐔 😋😋👍👍👍 祖哥傳授秘笈 頂級好味 🥇👨‍🍳🈵️💯

过節做啱哂,多謝祖哥❤❤

字幕請用正體字

祖哥，請用繁體字在 video 內的 subtitle 謝謝你！

Joe 煑完D豉油可以重用嗎？

祖哥，你究竟識幾多嘢嫁？中西餐幾乎每日出片，花多眼亂，有咗你我哋幾乎唔駛唸煮乜餸，做自己能力，$$$ 範圍內做到就得😘😘😘

祖哥＇可否教土魷（乾魷魚）烝肉餅！在唐人街見到土魷，就好想煑這個餸哪！

❤❤多謝祖哥❤嫂❤快❤靚❤正❤真的又上了一堂❤這個煮法❤正呀❤

d字幕笑左😂 祖哥 可唔可以教我煮老水牛展＆鴛鴦炒飯?

Thanks for sharing the recipe for my favorite dish! Will try it this weekend and let you know the result. God bless always! 🙏🏻

5:42的字幕很好笑，雞變成妓女

祖哥早晨😂😂😂😂😂😂😂😂

祖哥字幕太大有少少遮住個畫面😂

師傅，方法簡單，而且顏色很漂亮，我每次做上色都不均衡的，一定，要跟你方法多謝

鏡頭掛住影祖哥唔記得影只雞，攝影師話祖哥比只雞好睇😁😁😛😛

學到野了，最緊要 [失溫]😂😂😂😂

100分👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏😇😇😇

祖哥！好正👍最喜歡你試食，夠真！

字體夠大❤❤

刮走陳皮囊

太好了 仲有歌仔听😂！ thx!!

雞皮總是上唔到色 why

nice and easy. thank you

👍👍👍

👍😋🙏🏻

❤🤣💋🤙👍

早晨

好易做呀师父。😁👍👍

失溫 哈哈 室溫！

👍

祖哥剩翻煲豉油點呀？可唔可以浸多幾次？每次翻浸又要加D香料及鼓油？

似鹵水鸡

早上好！祖哥 祖嫂 好味

thx

讚🤗👍💯🍻

祖哥，煮完雞的一鍋汁如何処理？

祖哥好嘢👍🏼睇見啲雞肉都好滑亂，唔得，即刻去買兩隻雞返嚟，試整😂

祖哥用冰鮮鷄都可以？

谢謝分享，明天馬上试做😊

😂😂😅🙏🏻多謝分享

Beautiful ❤❤❤❤

你那个煮雞的湯怎麼辦？留著做別的菜嗎？

祖教煮浸雞方法非常好。 👍👍👍👏👏👏

👍👍👍💪😋

豉油雞看上去好正，多謝分享👍🙏🏻

用完的汁 可否再重複用？ 可以存放多久

Thankyou Hong Kong Chef 👍 love listening to the chef speaking in Cantonese and teaching us how to cook delicious home cook meals 👍👍

👍👍👍

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隻雞好靚仔👍👍👍👍祖哥用片糖可以嗎？

👍👍👍👍

如果唔用蜜芽糖、可用其他糖嗎？

師傅，麥芽糖轉用蜜糖可以嗎？

係煱的問題

點解要解凍？鮮雞唔用？用雪藏雞？