珍しくなった稲刈り〜自然乾燥。１年分の米収穫 

還暦を過ぎた爺ちゃんですが、子供の頃は自然乾燥は当たり前でした。 稲が首を下げて来たら丸太を組み合わせて準備をしてました。 昨年は、大吉さんご夫婦で意気があった作業をされてましたよね。 今年も無事に収穫の秋を迎えられたことにお喜び申し上げます。

どうりで、小さい頃に父親が最後の一粒まで残さず食べなさい、お百姓さんに感謝しなさいと言われた理由がわかるような気がします。 画面越しでは、のどかなだなぁとか稲の匂いと風に誘われて清々しいなぁとか思いますが、きっと想像できないほど過酷なこともあるのでしょう。 何だか日本そのものを支えている気がして感動と感謝の念がこみ上げます。

風情ある懐かしい眺め、天干しが一番だね、

今時天日干しのご飯食べられるなんてなんて幸せなんでしょう。 ？十年前に食べた村上産の天日干しのお米旨かった。 あれ以上の物を今まで食べたことが無いです。

天日干しの米なんて今やぜいたく品です。市場にはほぼ出回っていないと思います。

牛さんたちが稲わら来た時に 「おっ、新しいわらがきたぞ！」「おっ、そうかそうか」「どれどれ楽しみだ」 と話しながら牛舎へ帰って行って、 「違うみたいだな？」「なんだよ振りかよ！」「大吉はいっつもこうだよなあ」 と言いながら牛舎から出てくるの好きです。 はい妄想です😜

大吉さん　奥さま、稲刈りとはせがけ🌾お疲れさまでした!!　立派な稲の壁ができましたね👏　ほんとに最近なかなか見なくなった風景ですね🤔　稲刈り→農協のカントリーで乾燥　って感じになってますよね。　天日干しのお米の方が美味しんでしょうね🍚 高い所からの不思議な映像、面白かったです✨

お疲れさまです。 今年も稲刈りの季節に為りましたね。バインダーは牛飼い農家には最高の機械です。米は人間、藁は牛さんの食糧に為りますから。牛さん達、はせがけした稲藁の香りに誘われて集まって来ますね。黄金色のカーテンは良い風景ですよ。😊😊😊

昨年も見せて頂きましたが 綺麗に並んで干された稲は美しいですね 稲が干してある光景は日本の原風景と言っても良いのではないでしょうか 自然乾燥のお米は旨みが違うと聞いたことがあります 美味しい新米の季節がやってきましたね❣️ 牛たちもお陽さまをたっぷり浴びた藁が楽しみでしょう♪

いつも癒やしの動画をありがとうございます。 美味しいお米で作る、お料理動画が観れたら嬉しいです。 ご検討よろしくお願い致します。

嬉しい楽しい動画です。 効率の良い機械があるとはいえ、その間をつなぐのは人の手です。 見ていると気持ちよく作業が進んでいますが大変な仕事だと。 「はせがけ」された稲わらの壮観な景色 牛さんや久々登場のわんこ、そして大吉さんご夫婦 収穫の喜びが伝わってきました。

水田2枚分で一家族一年分のお米取れるのか、お米凄いな……

ハセガケ😉 久し振りに懐かしい言葉を聞きました🤗 子供の頃は秋になると母は援農に行き、僅かな収入を得ていました😅 ハセガケの隙間にネズミが子を産み、逃げ回った事も今は懐かしい出来事です🤔 此れからも色々大変な事も有ると思いますが 農業続けて下さいね🤗

自然乾燥はの米は美味しいですよね、私も出来る限り続けて行きたいと思っています。

子供のころを思い出しました。母も、その母も稲刈りの援農に行ってました。農家の庭先でリンゴ、ナシを採って食べた記憶が懐かしいです。ハサガケと呼んでいた記憶、こうして新なめ祭が続いてきたのだなと思うと農業者に感謝して、白いご飯を食べたくなります。明日も頑張る感謝の気持ちをありがとぅございます。北海道もそろそろ大雪山は初雪かな❣

手間かかってますね〜❗壮観な風景、今ではなかなか見ないので収穫の幸せを感じます。身体、大切にしてください。

自分の実家も6年くらい前まではこう言う田んぼしてました！兄が突然の病気で亡くなってしまい人手が足りなくなったので田んぼ自体辞めてしまいました。この乾燥後も脱穀に籾摺りもありますしね！

なんとまあ半端ない労働量ですね。去年も稲刈り見たと思うんだけど柵に一束事に さげて干す作業のとこは視て無いと思う。まあコンバインが有るからここまでいった けど昔はこれらが全て手作業だったと思うと気が遠くなりそうです。 まだ数日間は休む間もない事でしょうが腰をやられないようお励みください。

なんか農耕民族の原点を見た様な気がします　何時もニコニコ嬉しそう見習うべき生き方

大吉さん奥さん〜お疲れ様でした🌾こちら関東南部ですが先日田んぼと歩道の仕切りのｶﾞｰﾄﾞﾚｰﾙにはせかけしてるのを見て秋を感じました。牛さん達は稲を見て自分達の餌と思ったのか走って寄ってきましたね。朝からあさひちゃんのお尻のﾊｰﾄに癒されました🐕‍🦺本当に働き者の仲良しご夫婦でほっこりします。雨や疲労で体調崩さないように〜二番米は牛さんの餌になるのかな？

昔を思い出しました。ありがとうございましたこれからもよろしく頼みます。

素敵な風景ですね。カメラの画角も面白かったです。牛も　あさひちゃんも見れて楽しかったです♪ ありがとうございます😊

懐かしい私が子供の頃はこの時期になると田舎の祖母の所も稲刈して木を組んだのに干してましたね😊 その頃はまだカマで稲刈をしていたので良く手伝っていたものです😅 稲を干している時の稲の匂いを嗅ぐと何故か落ち着きましたね🥰 乾燥が終わるとお米を炊いて塩おにぎりを祖母が握ってくれてましたがそのおにぎりが本当に美味しくて何個もおかわりしたのを懐かしく思います。 やはり自然乾燥させてたお米は機械と違い味が違いますね👍 体力が続くなら自然乾燥で美味しいお米食べて下さい❤

バインダーで稲刈りしている映像が素晴らしい(魚眼？) 良い撮影機材を使われて、編集にも手を掛けられているので見ごたえがあります 脱穀等の配信も楽しみにしています ありがとうございました

お疲れ様でした。素晴らしい作業と光景です。撮影の工夫が素晴らしいしいです。

大吉さん、農業を引き継いでくれてありがとうございます。これからもよろしく頼みます。

レドリバーもいるのですね。すごい。猫は？

懐かしい光景ですね。 以前の稲刈りは、どこもこのようにしてました。

はせがけ、その言葉自体懐かしいかも ドローン空撮はお子さんかな？　ナイスですよ！

まだまだ体力はあるようですから、コンバイン導入はまだ先になりそうですね(笑) なるほど・・掛けたら多少雨が降っても平気なんですね。

農家、憧れ。

大吉様アサヒがサンサンおはようサンご機嫌サンのおはようサン 天日干し最高　昔は何でも天日干し

コンバインで刈ってライスセンターで乾燥、籾摺りという流れが一般的になっている中でこの作業は凄いの一言です。 私が幼少の頃は手刈りに始まり、手押し刈り機、バインダーと年々進歩していきました。 乾燥は全部天日干しでしたねぇ。その後の脱穀と籾摺りが大変で嫌でした。 最近は年々進歩して作業は格段に楽になっていますねぇ。 でも天日干しのお米の旨さは何物にも代えがたいですね。 まだこんなに手間隙かけてお米を作っておられるんですね。ほんまお疲れさまです。 こんなお米は絶対美味しいでしょうねぇ。

大変だけど味は間違いなく美味しいですよね天日干しのお米！我が家も5反と少量ですが天日干しです

稲刈りはぜかけ、ご苦労さまです。大変な作業奥さんと息が合ってますね。幸せそう。牛に食べさせるために、藁を大切にしてますね。藁はコンバインだと粉々で、藁の争奪戦があると、聴きました。

稲架掛け　都会育ちなのでローカル線に乗ってはじめて見ました（３０年前のハナシです）😊

この後の作業も見せて下さい。よろしくお願いします。

一年分の黄金の壁！壮観ですね！！ 収穫の喜びと自然に対する感謝の気持ちが伝わります。 大事な記録動画ですね。 今回もリフレッシュさせていただきました。 ありがとうございました〜😄 PS. 毎回、BGMのチョイス大好きです〜☺️

こんにちは懐かしく見ております40年以上前稲を干すと（いなき）凄くおいしいいお米手間わかかりますがこの後の作業風景も見せて下さい。

な、なんだ‼地球の一部のようなアングル！いいなぁ😆

稲刈りお疲れ様でした!　はさがけ大変ですね。 私は大吉さんとおそらく同世代です。ウチも同じく20アールですが、廻り一周だけバインダーで残りはコンバインで刈っています。明日から稲刈り準備です。せめて自分の代までは自家製米の喜びを続けていけたいと思っています。

こんばんは😊 素敵ですよね👍️ 本当に見なくなりましたね 天気が良くて良かった😊

黄金色に染まりとても美味しそうなお米が出来た様ですがお米の品種名は山形県が誇る食味ナンバーワンのつや姫とか雪若丸或いは超有名なササニシキとか大吉農場さん自家消費米の品種名をお聞かせ願えたら幸いです😅

なつかしい光景‼👒香ってきそう🌾🍁🍂「はせがけ」って言うんですね(⌒‐⌒)ワァ～夕立( ＞Д＜；)お疲れ様でした❗

稲の香り　動画見てても　伝わりました。お疲れ様でした♪

牛と鶏と米と野菜ある人生っていいなあ 農のお金の話聞きたいのだ

バインダー　切って束ねる　優れものですね　古いけど　小回り効いて　束ねるひもが　バインダーって、、、、、　その名前で売られているのはここからか？　たしかそんな風に売っていて　我が家では何年も使っていますがw　機械にセットするためだったのか？と　今日の発見です　ご苦労様でした

岩手奥州金札米生産してる家族がいますが 我が家の地域では「はせ」ではなく一本の支柱での乾燥なんですよ。 コメの生産も地域性があって面白いですね。

今年の新米が手に入ったので昨日炊いて見たが自然乾燥をしなくなってから新米独特の風味が無くなった気がします。

半分と言わず,1枚ぐらい刈り込みできるだろうと思ったけど,ダンプに積むのが大変だし,はせがけするにも時間がかかるから,やっぱり半分づつだなぁ

太陽の味がする米。。。

いつも楽しみに拝見しています。我が家の山間部では「掛け干し」という呼び方だったかな。今ではほとんど見ることが出来なくなりました。乾燥機に入れてしまうと行っていましたが、天日干しはお米の味も違うのでしょうね。

九州では、わらで編んだ正方形４ｍ×４ｍぐらいのマットに30～60㎏のもみを 晴れた日に広げて干していました。夕方にもみを中央に集めて倉庫に入れての 繰り返し、とにかく干しまくりの天日干し乾燥、その後は暗く涼しい所になえなえします。 わらの付いたもみの天日干しは見ませんでした。

大吉さん、 機械も、使い始めは音が不安定ですが、、徐々にスムーズになりましたね。べこさんたちも、自家製米が、食せるなんて理想的です。:BGMも、👌です。

良い光景です♪2反分となると大変な作業ですね。うまいコメは天日に限る！ウチはコンバインで刈って平型乾燥機でほしてから籾保管です。自分の口に入る米くらいはこだわりたいですね😊

手作業のはせがけは過酷ですね。小規模とはいえかなりの量です。 年に一度の体力イベントですね。 現在10坪ほどの家庭菜園ですがコメ作りはあこがれちゃいます。

生まれ故郷は棚田ばかりなので皆小さなバインダーで刈って、そのまま田んぼで稲掛してます。 稲架用の竹伐りは毎夏の仕事で大変です。 ところで九州では稲刈後の2番（再生稲）を飼料にしてたりしますが、やはり東北では再生稲が育つ前に寒くなっちゃうんでしょうか。

肉牛繁殖農家なのに、自給用とはいえ米も作るとは　少しは楽してください　長く安定的に続けるためにも

今回の動画も楽しく拝見させてもらいました( ¨̮ ) いや〜、今でも自然乾燥してるんですね(^-^) 農家遺産レベル( ¨̮ ) うちでも昔はやってましたが、さすがに今は…^_^; まだ途中うという事で、まだ重労働が続くと思いますが倒れないように頑張って下さい( ੭ ･ᴗ･ )੭ やはり自然乾燥の米は美味しいんだろうな〜ヽ(^0^)ﾉ それでは、次回の動画も楽しみにしてま〜す(ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)

お疲れ様です。今年は猛暑と雨不足で稲作の作況はどうだったんでしょうか？冒頭話されていました、牛用の稲はどのようにして飼料にするのですか。 出来ればその動画を見てみたいです。 今年も三番草まで収穫ができればよいですね！

脱穀終わっちゃってるかな？脱穀も見てみたいです。

アサヒ、ちと肥満気味？