真空管アンプを作る　 ELEKIT TU-8600S（2020年式） 

本当に音楽を聴くなら、高信頼管など買うお金をスピーカーにつぎ込むべきですね。 真空管が悪いから音が悪いのではなくて、音が悪い諸悪の根源はスピーカーです。 オーディオマニアのほとんどが物欲だけで、音楽なんて全然聴いてない。

そのアンプについては知らないのですが 12ax7 と 5751　のヒーター電流の違いはわずかなので増幅度が若干下がる以外に問題になる事は無いと思います。 12au7の場合は型番が同じなら普通メーカーが違っても互換性が有るはずです。 「保護回路」というのが何を測っているのか分からないでしょうか？ 半導体アンプですと内部は直結になっており、出力側のDC電圧を測って規定値から外れると保護回路が働くというタイプが多いですが、真空管アンプの場合は出力トランスを介するので電源ヒューズ程度しか保護回路は無いのが普通です。 ムラード　といってもかつての本当の英国製、日本製や東欧製を仕入れてムラードのプリントを押したもの、現在のロシアメーカーがブランドを買い取りムラードの名前で販売しているもの、等があるようです。 安いアンプについている中国製などではノイズの出た経験があります。