福建早餐刷新我的认知，面条泡在豆浆里，找厕所闹了大笑话｜｜感谢您一路的支持【Sean的世界TV】频道，欢迎加入我的会员频道，谢谢您一路的陪伴！ 

餛飩各地叫法不同，福州的餛飩因為肉餡非絞肉剁肉，而是經過捶打製成的，故稱扁肉，口感特別緊實有彈性。後來傳到閩南、台灣，稱為扁食，但已無捶打工序。 福州另有燕皮餛飩，稱為扁肉燕，連包餛飩的皮也是用鮮肉捶打成的，這種肉製餛飩皮因為透明脆口，堪比燕窩，故稱燕皮。 福州人愛把豬肉魚肉捶打後作為小吃，以增彈牙的口感，福州魚丸是其代表。閩南語中的「捶打」稱為「摃」(音共)，用捶打的肉製成的肉丸就稱為「摃丸」，捶打過的麥芽糖稱為「摃糖」，台灣常誤寫成貢丸、貢糖，不明就裡的還以為是獻給皇帝的貢品呢。

笑死我了 欄杆下😂😂😂😂

Sean 說瞎話表現得一派正經，明明知道是胡說八道，但句句聽起来又好像是真的（殭屍那一prat) 😂😂😂

豬小腸是小腸不是輸卵管😊。 生腸又稱為脆腸，其實是豬的輸卵管與子宮，只有母豬身上才有，口感爽脆不膩，是黑白切當中常見的食材。 台灣的客家麻糬也是這樣打出來的，沾上花生糖粉很好吃😊！下次去台灣可以嘗試吃吃台灣素自助餐好吃😊！

台灣扁肉又叫扁食、小餛飩、小雲吞，跟一般餛飩吃起來沒有太大區別就是個頭比較小，但也有店家的餛飩湯=扁食湯，一般都把這些名稱的他們畫上等號，同一間店鋪的菜單上出現數個名稱並存的時候都下意識會認為僅是個頭大小的不同。 年糕，剛打完的時候成團糊狀就是麻糬，再加工之後成年糕，也有年糕的做法是米磨成漿進模壓型炊熟，兩者吃起來的口感全然不同。 白丁在中國古代指「沒有功名、沒有官職或文盲的平民」或「屬軍籍的壯丁」，要視上下文來解義，有時候會帶有些許貶義。

大家喜歡是因為你自然不做作不談政治不談意識型態希望這個頻道別染上政治色彩了加油保持應有的風格

古色古香街道 福建省飲食文化 台灣人喜歡 👍👍👍❤️❤️ 那裡也很多台灣人住居

感覺福州生活步調還蠻緩慢的，又帶些幽靜的感覺，古建築物又有文化氣質，真是不錯的地方

Sean 的世界TV, 相較於逛吃TV, 除了美食還有些街景和景點的遊歷, 如同自己也跟著去旅遊, 對於當地風情人文比較能有所認知, 個人比較喜歡這個頻道。

歡迎🎉Sean快點再帶全家跟陳老師一起來台灣玩喔❤

感謝肖恩哥介紹中國各地的建築設計，很喜歡，讚！

好像去趟台灣，這裡的粉絲都是台灣人😊，連我都一直期待sean的影片 說話很幽默，還有那句“猴甲”😂

自从Sean跟陈老师来台湾后，感觉说话上越来越接地气．哈哈，很有台湾人风格，还有多了陈老师的夸张风趣，哈哈 那个油条台湾我们中部也会沾酱油（我也是爱摘酱油，哈﹚，或者搭配豆浆，也有咸甜豆浆～ 福州虽然感觉少了发达，但深深让我觉得多了人情和文化～真喜欢大陆很多地方都还存在着手工的手艺，那个大哥在打得面，跟我们原住民朋友在打的小米，虽然不一样，但这手工方式有些相似～真的是让我看了很有亲切感～ 感谢Sean帮我上了一趟历史课~希望将来我的历史老师不会因为这样来打我 哈哈

感覺您和陳老師是最佳的搭配.兩人的互動很自然的表露出各自的与互相的幽默和儿童时的调皮。

期待Sean和陳老師會合帶大家走吃福州，廈門，潮汕，廣州，南京各地美食。讓有華人僑鄉移民的地方懷念家鄉味。

你跟陳老師真的好真實 臉上表情 告訴我們 你們台灣之行 一路每口驚豔感 跟現在回內地每口熟習感的表情 真的不一樣 我有在觀察喲 你們是真的很愛很愛台灣 人 情 物 期待全家下回一起到台灣喝18天

好开心你终于去了我的家乡🥹 福建各地都很特别，不仅仅是福州哦！欢迎你多多来参观游玩✨闽菜背后的手艺与讲究都非常难得一见，如果有本地人能跟你讲解就好啦…… 扁肉真的比馄炖复杂多了，扁肉的皮是用肉打出来的，真的很费力。旁边的姐姐说吃不出辛未就是我们的秘诀啦！咳，快五年没回福州了，能听到熟悉的虎纠口音真的我太暖心了！

其實有時把門做矮，是暗示來客需對主人家尊重，因為所有進門之人都必需恭身彎腰，有進門施禮之意。而防僵屍是指門檻。

小雨真的是很會穿搭打扮，氣質美

8年前參加兩岸廈門音響展後，去三坊七巷逛過，印象還不錯，那時福卅在建地鉄，感覺交通比乱！福卅、泉卅都是卅，我還是比較喜歡泉卅，或許 是閩南風情濃醇，在廈門音響展台灣歌王 郭金發就很受閩南人歡迎！

肖恩和陳老師哪天帶著台灣團去大陸逛逛，從北吃到南，太爽了。冬天往南，夏天往北哈哈跟鳥類遷徙一樣掃光😄

Sean的影片有趣又能增廣見聞，好希望早日達成百萬訂閱🎉

欄杆下這個好笑😂😂 胡州這也模仿的淋漓盡致😊😊

sean是真肉食族 哈哈，雖然我也是肉食族，不過台灣的素食很豐富 不是只是蔬菜而已 有機會可以嘗試看看 肯定讓你驚豔

肖恩在台灣真的火了.期待你在電視台的訪問片段... 南宋淳熙年間，曾任江東提刑的閩縣人王益祥辭官後衣錦還鄉，在此居住，故改名衣錦坊..(維基百科查的...衣錦坊..真的是有人衣錦還鄉..而命名.)

哈哈哈，Sean真是幽默，往來無「白丁」，指的是知識淺薄的人，不是釘在門片上的釘子代表地位的😂😂😂

ㄧ早聽Sean的欄杆下故事 感覺一整天都要發財了❤😂

早期閩南沿海城鎮多彎曲巷弄， 主要有三個原因， 1、沿海多強風，彎曲巷弄可防強風侵襲。 2、防盜匪，盜匪一旦進入巷弄，會失去方向感。 3、防鬼魂進來。 台灣鹿港小鎮早期建築也是如此。

肖爺出巡遶境妻妾太子都成群，教導有方！難怪聽你介紹各地風情歷史都非常有趣。歡迎全家一起蒞臨台灣未完成的旅遊解說。

扁食，有肉，所以叫做扁肉？ 然後告訴肖恩一個可怕的事情，在台灣早餐會吃滷肉飯，爌肉(小王煮瓜那種控肉)飯豬腳飯喔， 然後豬的輸卵管在台灣叫做生腸，小腸是小腸，生腸比小腸更軟滑

小雨喜歡的服裝打扮真的很適合COSPLAY 建議她可以朝這方向發展看看😃

谢谢肖恩带我回了一趟我的老家。因为疫情已经五年没有回去了❤❤

肖恩還是一如既往的幽默😂😂😂

丹丹對扁肉和餛飩的區別形容得很好、很清楚。 台灣的扁食和餛飩內餡也是有區別的。

真的很喜歡每次sean講笑話 牛牛笑的樣子 太幸福啦！

真的笑死我，福州也是我的祖籍⋯欄杆下（還好沒直接找欄杆）😂、殭屍不會彎腰⋯Sean的反應真的太幽默，太有想像力！😂😂😂

小雨和媽同一款身材，手臂粗了些，3女士中丹丹的氣質及穿著樸實優雅勝出

小雨爸爸在哪裡 只覺得肖恩人很好很照顧老婆家

我臺灣人，我吃油條也沾醬油吃，酸辣清醬油超好吃😂，蛋花湯煮好後切一些油條放進去吃也好吃

我是上海的，本人吃油條必須點醬油😊。我也超愛扁肉，因為好像小雲飩。

希望肖恩哥多拍一下中國的建築及有意思的巷弄胡同！👍

福州幫在紐約是很有名的 ，2、30年前就有很多福州人在北美發展 我之前在紐約念書的時候還去參加過一個福州朋友的婚禮

肖恩導遊很會搞笑 介紹，生動精彩👏👏👏還讓人了解了油條真的百搭😄

中國美食豐富，城市規劃和建設非常棒！

「谈笑有鸿儒，往来无白丁」这句说的是：在一起畅谈的都是知识渊博的人，出入陋室的没有不学无术的人。 鸿儒，即大儒；白丁，指没有学问的人。 这句话既框定了作者的交友范围，也道出了作者的交友标准。

小雨有愈來愈有朝著小吃貨發展的傾向

Sean如果11月份再來台灣玩，衣服可要準備好，很可能在台北要穿外套，在台中要穿長袖，在高雄要穿短袖，台灣雖小南北溫差還是很明顯地

來臺南時早上可以吃 夙目魚肚（沒有刺），肉燥飯=（魯肉飯）他們賣油條上面淋的是肉燥的魯汁更好吃

幾年前看過影片，福州有一家整個家族在作手工燕皮，有機會去找找，很值得一看~

小弟弟晩上好😊 我是你的新粉絲 😊小弟弟 還有陳老師 不只在台灣紅🎉 在我們家你也是個大紅人✌️😍✌️

小雨其實穿衣服很有品味😍

Hi Sean！I just wanted to reach out and let you know how much I’ve been enjoying your travel videos. I stumbled upon your channel when you were in Taiwan, since then I’ve started watching your other vlogs and have really been enjoying your energy, enthusiasm and overall personality. I’ve been going through some tough times in my life lately and your videos have been a bright spot in my life. Your positive attitude to life and sense of adventure are really inspiring and I’m really appreciative of the content you put out. I’m currently watching your adventures in Malaysia.😊 Thank you for all that you do, and I’m excited to see where your travels take you next.

自從看了Sean哥來台灣的影片後 我現在也學起來了 剛買了油條回來當早餐 結果這影片一打開又看到Sean哥再沾醬油吃 害我馬上也去裝了一點醬油來嘗試 😂😂

好厲害喔！來台灣幾天就紅了兩岸了⋯⋯恭喜🎉🎉🎉

台灣一個小小的寶島，集結了各式美食，台灣也有扁食(扁肉)，你們吃過的餛飩，還有各式各國料理，看你們的視頻後覺得原來我在台灣已經嘗遍各國美食了😊😊

期待接下来的视频 感谢肖恩带异乡的游子云游故乡.. 推荐一下福州特色美食：肉燕（猪肉打出来的皮，也叫肉包肉，不是扁食更不是馄炖）鱼丸，拌面扁肉，哈鲁，捞化，拌粉干，南煎肝，爆炒双脆，荔枝肉，红糟田螺…

肖恩又在搞笑了，龍關下。保安口音重，你居然聽成欄杆下，笑死了😂😂😂

日本也很多豆漿加面，他們叫豆乳面，用在各種面條裡。還有豆漿火鍋台灣也有的。

油條除了蘸醬油、豆漿外，喜吃甜的蘸杏仁茶吃也很棒的

看到油條，我就想到杏仁茶，😂😂😂在台灣有些人也喜歡杏仁茶搭配油條，下次也可以試試

謝謝你們的分享❤

尙恩可真是“雜食”性腸味，不挑食好樣的，如此吃法，可是真正有口福的人啊

跟台灣的食物真的很接近！

福州年糕，跟台灣原住民麻糬的做法一樣，都是用木槌打的或木杵樁的，原住民除了的小米椿的更香甜，口感不同。

小雨今天的服飾好美喔！

台灣的豆漿也能做火鍋湯底的❤ 豆漿都沾油條在台灣，米漿加豆漿也棒😊

我們台灣喜歡油條沾蒜蓉醬油，好吃的！

小時候跟家人吃稀飯油條是沾醬油的 喝豆漿我是沾豆漿 兩種吃法,沾醬油更顯油條香味

百毒不侵的胃真好，可以吃片大江南北，世界🌍走透透，感謝你帶給我們美好的時光

在陽明故居里，聽到你的興趣是吃吃，而不是觀賞文化，覺😂😂我噗得笑出來

肖恩哥多給小雨鏡頭吧～越看越可愛❤

哈哈，以前我外婆家樓上住了一個福州伯⋯他講話我都聽不懂（聽得很吃力），沒事沒事😂

發財啦👍👍👍

當年我就住在那附近 現看起來變得漂亮多了! 三仿七巷 旁 通湖路上 改變好大!

6:57 說不吃，說著說著又吃了，好幾次都這樣 。 🤣🤣🤣

台灣油條也沾醬油的，再來碗甜豆漿或鹹豆漿都很棒。

小雨小胖胖，可爱又俏皮。❤❤❤

扁肉小碗 不錯吃 當年在福州上班 早上都聽到木槌 敲打肉塊成糊狀做成 配上沙縣拌麵 20年了!好快阿

謝謝肖恩大哥帶我回褔州走走很親切因為是我外公外婆家鄉我都還沒去過👍

那個茉莉花環好有創意，我要!而且我好喜歡茉莉花的香味!

肖恩來香港記得要吃一下鹵的豬生腸還有腸花，，就是你說的豬輸卵管，旺角有一家叫做肥姐的排隊店做得不錯，鹵得橙橙的，肯定咬得動的，配上甜醬及芥辣很有特色

扁肉就是台灣常態的餛飩（台語叫做扁食），但是真正的大餛飩是溫州那種大大圓圓的餛飩。

小雨可愛，人又好，真想娶回家~0.0~

笑點爆了

杭州美女小雨氣質非凡，小雨的媽咪很賢慧，也遺傳給小雨。

福建的早餐跟台灣南部的 早餐小吃差不多 都是吃麵條 豬腸湯 還有大米飯 吃得比較飽 北部的都是燒餅油條 漢堡蛋三明治

肖恩来福州啦，早三个月来我还在福州，还可以见到你，很唉叹又出国了有机会回国去泰国找你，㊗️你们在福州玩得开心吃得🉐️意

喜歡福州,那些白牆黑瓦的老房子太美了!覺得福州食物很對我胃口,我要去福州玩!

發財啦，被節目採訪了🎉

扁肉就是扁食，扁食就是餛飩，台灣某地方稱扁食，大部份稱餛飩，吃法差不多，有乾的也有湯的，孝恩再來台時，可以嚐嚐花蓮扁食，實在好吃欸

sean去的福州那個地方看起來很熱鬧，很有趣!我也喜歡吃

小雨今天很標緻👍🏻

餛飩跟扁食區別是裡面肉做法不同，一個是碎肉一個是打成肉漿筋

手打年糕 跟我們原住民做那個麻糬是一樣的 日月潭的手打麻糬 很好吃的 還有各式小米口味 小米酒

台灣人對福州最多的印象應該是許效舜辦的福州伯😂

豆漿火鍋好吃喔

級數喜歡古色古香的房子

輸卵管只有母豬有， 台灣名稱叫生腸（脆腸）。

第一次見到中國(福州)的街道是在SEAN的頻道，太美了吧到處都是風景感覺超好拍

小雨其實也挺漂亮的❤