第二集 檸檬薏米水中西結合做法 

檸檬薏米水
材料
生熟薏米 各 25 克
洋薏米10克
水 1.5公升
檸檬 ½ 個 (65克)
冰糖 適量，可按個人喜好調節(25克)
薑 6片
做法：
1. 將所有薏米洗淨，然後用水浸泡1 小時備用。
2. 大鍋中加入薏米、薑，再加水至 1.5公升，滾起後，加蓋並轉小火煮 1 小時。最後加冰糖，搞溶。
3. 待薏米水涼至溫暖才加入檸檬片，即可飲用。
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