Тёмный

節瓜鹹蛋肉片湯 夏季湯水 滋陰降火😋 

師奶仔廚房
Подписаться 157 тыс.
Просмотров 143 тыс.
50% 1

材料
節瓜兩個
水𦟌豬肉 約200克
薑 二片
鹹蛋兩隻
糖 少許
鹹蛋白 1.5湯匙
生粉半茶匙
清水1.5湯匙
油 約一茶匙
胡椒粉 少許
清水 約2500至3000毫升
粗鹽 自行調味😋

Опубликовано:

 

8 июл 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 84   
@miumiu8726
@miumiu8726 3 года назад
對於完全唔識煮餸的我來說,實在太好了,每個步驟都教得好清楚,謝謝妳。
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 3 года назад
客氣喇 有時間煮嚟食呀😬😘😘👍🏻😂🙏🏻
@gtydf1460
@gtydf1460 5 лет назад
正呀 簡單易做 師奶仔整乜都甘靚👍🏻❤️不時不食你最叻叻😋謝謝分享
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Gty Df 客氣喇👍🏻🤭👍🏻呢個係好方便😁😁😁通常夏天呢個時間我都會成日滾呢個湯😁😋😁
@gtydf1460
@gtydf1460 5 лет назад
👍🏻👏🏻
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
@andyxu2713
@andyxu2713 5 лет назад
Liked and shared! 啱啱好,最近好「火」。多謝曬!
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Andy Xu 客氣喇🙏🏻🤭🙏🏻如果你咁火😁😁😁咁要煲嚟飲都幾碗啦😆😋😆
@laujacky8872
@laujacky8872 5 лет назад
Like左先 🤤👍🏼支持 十卜😎
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Lau Jacky88 多謝你呀🙏🏻🤣🙏🏻😘😘😘
@chingli4881
@chingli4881 5 лет назад
I really like this soup, Thanks for sharing.
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Thank you🙏🏻😋🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@mandyman4857
@mandyman4857 5 лет назад
好正呀!你教得好清晰呀! thanks for sharing~~:)
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
客氣喇 有時間整嚟食😆😘😆😋😋😋
@andyng225
@andyng225 2 года назад
都教咗好多基礎廚技好👍
@dogbig3287
@dogbig3287 4 года назад
好味, 已試了, 謝謝你。
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
@Dog Big 多謝你支持☺☺☺
@luckyhappy65
@luckyhappy65 4 года назад
好簡單易明﹗多謝你﹗
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
客氣喇😁😋😍😍😘😘
@cheunghenry5297
@cheunghenry5297 5 лет назад
老竇跟咗你浸豬肉 真無哂臭腥味 豬臭味 上次跟你用梅頭瘦肉冬瓜湯 好好味 豬肉好滑🉐🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻我都可以做到👏🏻老竇朋友話原來好多廚師餐廳都是浸豬肉 去酥味 🤓多謝師奶仔無私分享💪
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Cheung Henry 哈哈 下次可以整俾你爸爸食啦😆🤭😆係呀 我都有好多朋友開餐廳,用水浸豬肉以前會比而家多!你太客氣啦👍🏻🤣👍🏻
@cheunghenry5297
@cheunghenry5297 5 лет назад
師奶仔廚房 老竇說 叫我多謝你😏😍
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
太客氣啦😆😆😆
@trotro7815
@trotro7815 4 года назад
你好,請問節瓜瑤柱瘦肉湯可以加咸蛋嗎?如果可以的話,都係用兩隻咸蛋?定係用一隻就夠?瑤柱需要浸幾耐?浸完嘅水一樣要黎滾湯嗎?瑤柱係咪可以同節瓜同時放落煲滾?Thx🙏🏻
@yuwong318
@yuwong318 5 лет назад
超喜歡,簡單方便,多謝師奶仔的介紹😘😍
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
客氣喇😆😆😂多謝你呀🙏🏻🤭🙏🏻有時間整嚟食呀🤭😆
@weixian.1117
@weixian.1117 5 лет назад
節瓜鹹蛋肉片湯,正呀! 我都好鍾意飲依個湯呀 錯過咗你之前個影片 而家睇返先知道你生日 雖然過咗但係我都要補返一句 版主生日快樂呀😃
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
多謝你呀😘😂😘遲來的祝福🤭🤣🤣一樣收貨😁😂😂我都好鍾意飲節瓜鹹蛋湯㗎😆😀😆
@poonhihi8228
@poonhihi8228 5 лет назад
我經常都整這個節瓜湯,今晚都整了 加了冬瓜、瑤柱,好味道
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
我平時都會加細粒瑤柱,😆🤭😆不過剛剛屋企冇晒😂🙏🏻😂係呀我都覺得加咗瑤柱更加好味🙏🏻👍🏻👏🏻😋🤣🤭
@manyanchun3607
@manyanchun3607 4 года назад
正,我又係中意有蛋白食下^_^thx分享
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
客氣喇😘😘😘快啲煲嚟飲😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻
@defabc741
@defabc741 4 года назад
👍👍👍👍👍👍
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
😋😆😋😘😘😘
@poonhihi8228
@poonhihi8228 5 лет назад
🤗👍👏👍🤗
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
😁😀😁😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
@didicheung5355
@didicheung5355 5 лет назад
😜👍
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
👍🏻😀👍🏻😋😘😋
@genevievewong2707
@genevievewong2707 5 лет назад
想問可否出一集介紹所有醬 香料?小妹想學煮菜
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
哈哈 我要安排下先得,因為我屋企嘅煮食材料太多啦,有啲多到我都唔記得,因為肥佬會買返嚟,親朋好友又會送俾我試吓😁😀😁所以要考慮下先得😭🙈😭多謝你呀👍🏻😂👍🏻如果你想學煮飯,可能要一步一步來,買咗啲基本野先,例如生抽,老抽,粗鹽,糖,幼鹽,胡椒粉,生油,麻油,生粉,醋 茄汁等等先⋯一步一步黎,會好啲🙏🏻😁🙏🏻希望可以幫到你😆😂😆
@18april84
@18april84 5 лет назад
我記得細個時婆婆成日滾呢個湯,我好中意飲,仲用湯淘飯,每次都食到3碗飯𠻹哈哈😄到而家大個咗換我煮飯,就硬係做唔返婆婆嘅味道⋯⋯
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
係呀, 我細個媽咪都經常煮,好好味呀😂😁😂你有時間都可以整嚟食👍🏻😂👍🏻呢個天氣冇乜胃口,食呢個一流,或者食湯飯😘😋😘👍🏻👍🏻👍🏻
@tainaiso7132
@tainaiso7132 5 лет назад
同事話多謝你🙏🏻 佢之前後+鹹蛋白經常滾唒出來吾知點處理 原來要轉細中火及離蓋🤭
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
哈哈🙈🙈🙈鹹蛋白好容易滾瀉😀😬😬你叫你同事試吓我呢個方法會好好多🙏🏻😀🙏🏻多謝你們啊😂👍🏻😂
@JLLee-ey4wj
@JLLee-ey4wj 5 лет назад
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
😁😁😁😁😁😁😁😁
@kingwong2905
@kingwong2905 5 лет назад
你個咸旦黄好靚,我買果d冇咁紅架,橙橙地色。
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
King Wong 去街市買雞蛋嘅地方買會好啲,通常會靚啲㗎,最緊要😁😁😁你可以叫老闆可唔可以幫你揀🤭🤣🤭多數都會靚到漏油😆👍🏻😆
@joeywong829
@joeywong829 5 лет назад
好似好簡單🤗🤗🤗 成日都想試下煲湯,但好似好難🤪🤪 今次尼款湯應該無乜難度, 可以挑戰第一次煲湯💪💪💪💪
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
咁你快啲試吓整啦,做完之後話我知😘🤭😘😋😋😋不過記得最尾要加啲鹽調味,因為我減肥想食清啲,所以可以唔落鹽!😁😀😁
@minnie_yauyau2180
@minnie_yauyau2180 4 года назад
正,好味,下次可以再出更多煲湯的影片嗎?
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
好啊😂🤣😂我昨天出咗個湯視頻啦😁😁😁你有時間睇吓😋👍🏻😋多謝你😘😘😘
@jackyjw
@jackyjw 5 лет назад
有時啲雞肉同豬肉浸完仲有浸腥臭味點樣解決? 已用鹽和水浸 1 hour.
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
如果雪藏雞肉或豬肉用粗鹽同水浸完都好大浸雪藏雞味臭味,🙈🙈🙈可能本身個肉已經有問題,已經入晒雪藏味道,可能來貨存貨時候處理不當,基本上都救唔番,如果覺得浪費左個食物,一定要加雞粉蓋過雪味,冇辦法!唯有下次唔好再買嗰間店舖嘅雞肉豬肉啦😆😀😆試吓轉下其他😂👍🏻😂
@sinyanwinnieho3620
@sinyanwinnieho3620 4 года назад
今天就煲里個 多謝你呀
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
好呀😆😆😆煲完話我知呀😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻
@sinyanwinnieho3620
@sinyanwinnieho3620 4 года назад
@@user-zp7rz3gw9x 好好味
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 3 года назад
好開心呀🤣😘😁😘😘😘恭喜你😘😘
@jackyjw
@jackyjw 5 лет назад
啲豬肉浸完使唔使鯨乾? 我平時鯨乾要晒好多時間同廚房紙
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
浸完之後用抹手紙抹乾索乾水就都OK啦!其實都唔難處理🙏🏻👍🏻🙏🏻你試吓做一次睇下得唔得👍🏻😋👍🏻
@atiR.19
@atiR.19 4 года назад
想問問 可唔可以加入豆腐
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 4 года назад
可以加豆腐😬😬😬
@samho5470
@samho5470 5 лет назад
個煲新買架?未見過woo藍色幾靚!
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Sam Ho 唔係呀,呢個藍色煲舊㗎😁🤗🙈之前拍過瑤柱肉碎粥🙏🏻😁🙏🏻可能屋企太多煲😄🤭😁😘🤣😘
@samho5470
@samho5470 5 лет назад
@@user-zp7rz3gw9x 係咩
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
係呀🙏🏻🤭🙏🏻
@kaufancy4142
@kaufancy4142 Год назад
生粉係咪=鷹粟粉?
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 11 месяцев назад
鷹粟粉係粟米粉😄😄😄
@defabc997
@defabc997 3 года назад
大滾後15分鐘再焗15分鐘就飲得?
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 2 года назад
係呀 🤣😘🙏🏻
@defabc997
@defabc997 2 года назад
@@user-zp7rz3gw9x thank you
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 2 года назад
@@defabc997 😘🥺😘
@samho5470
@samho5470 5 лет назад
我第一呀!哈哈
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
Sam Ho 哈哈哈🤣😆🤣👍🏻👍🏻👍🏻勁呀😆🤣😆😘😘😘
@jinglin3679
@jinglin3679 5 лет назад
咁叻,比个安慰奖你🌷😂
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
❤️❤️❤️🌷🌷🌷😂😂😂
@winwinterrywinwinterry3768
@winwinterrywinwinterry3768 3 года назад
剛煮了, 簡單, 容易, 但水太多了, 相信一半, 1500-2000毫升夠了
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 3 года назад
係呀我諗我標題上邊寫錯咗🤣🙏🏻🤣唔好意思呀🙏🏻😂🙏🏻因為個煲都係得二公升🤣😁🙈對唔住啊唔好意思🤣🙏🏻🙏🏻
@oilingwong5288
@oilingwong5288 5 лет назад
您洗鹹蛋嗰段片 開始好細聲, 跟住醃肉落生粉悃段 又開始大聲番, 條影片一時大聲一時細聲。 您留意下條片係唔係咁樣。 唔該您: 我只係想話比您知 有咁嘅情況出現。
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
唔好意思呀🙏🏻🤭🙏🏻因為我原來冇夾咪講嘢😁😀😁所以細聲左😆🤭😆我知道啊😂👍🏻😂多謝你🙏🏻😀🙏🏻可能喺廚房熱到暈咗😁🤭😁
@oilingwong5288
@oilingwong5288 5 лет назад
@@user-zp7rz3gw9x 唔緊要, 下次小心啲啦。
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
係呀依家check住自己夾住個咪先得呀😂😂😂🤣🤣🤣
@thunderbolt2407
@thunderbolt2407 5 лет назад
等你好耐..............正
@user-zp7rz3gw9x
@user-zp7rz3gw9x 5 лет назад
唔係呀😬😂🙏🏻我幾日前先出完片喎😆🤭😆多謝你😂😁😂
Далее
FastCook 快煮 - 節瓜咸蛋肉片湯
5:09
Просмотров 51 тыс.