簡易版「當歸羊肉爐」，三步驟料理羊肉、加白蘿蔔燉煮超清甜｜關火燜15分鐘是美味關鍵！｜阿慶師

阿慶師

Подписаться 701 тыс.

Просмотров 302 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

Опубликовано:

23 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 120

@陳蕙蘭 11 месяцев назад

我吃過最好吃的羊肉湯就是中藥加白蘿蔔的，謝謝阿慶師的教學👍容易理解又好操作，煮出來又好吃，感恩❤❤

@achingchef 11 месяцев назад

不客氣喔！❤️

@智田黃 8 месяцев назад

羊肉爐搭配飯菜是適合跟一群朋友一起吃。假日冬天適合進補。適合冬天慢慢燉煮慢慢吃。如果是到全聯買回來自己去烹飪羊肉爐火鍋湯底與羊肉火鍋材料一起川燙烹飪煮熟就可以配飯菜來吃

@sweetcheng8961 2 года назад

簡單家人的羊肉爐～喜歡！每回的細節都說到味，是所有廚師中覺得很貼心的一位！謝謝您～

@waverly0102 11 месяцев назад

第一次煮羊肉爐，照著阿慶師做法，雖然沒加天然鮮味粉也很好吃喔！謝謝阿慶師的影片教學～

@achingchef 11 месяцев назад

不客氣喔！❤️

@劉文永-n2m Год назад

我自己是養羊牧場~多學到煮羊肉爐小技巧很感謝

@opsfdig 3 года назад

阿慶師加油！你讓我燃起了內心的廚師魂🔥

@阮紅月-p4z 2 года назад

uymkuo you oyuttmmm

@楊小環 3 года назад

阿慶師教學易懂不複雜👍

@achingchef 3 года назад

那是一定要的啦！就是要讓大家不怕在家裡自己做～

@何素雲-v9w 3 года назад

阿慶師辛苦了為了我們肚子都大了😄😄😄

@沈士榮-m2u 2 года назад

阿慶師能示範紅燒羊肉爐嗎？

@李錦雲-p1v 3 года назад

感恩教學，學到重點，試試囉慶師傅教的易學易懂一定好吃👍

@achingchef 3 года назад

謝謝你的支持！也期待看到你的成果！

@Lion-hx8cc 3 года назад

我也愛煮羊肉爐這煮的很棒但是加白蘿蔔要再考慮一下跟藥膳湯底不合以中藥的角度來看，白煮以料理的角度看，建議白蘿蔔等羊肉完全煮到軟、入味、再加蘿蔔，因為白蘿蔔太吸味。

@asen2351 3 года назад

看個人喜不喜歡那個甜味吧

@黃錦玉-u3o 3 года назад

謝謝阿慶師教的很清楚又很好吃。感恩今年冬天不會冷很温暖

@achingchef 3 года назад

暖身又暖心！

@waikam2377 13 дней назад

阿慶，天氣快轉涼了,今年有没有羊肉爐爐、羊肉湯的新 idea 呀？

@achingchef 12 дней назад

好喔~近期會安排看看喔!❤

@waikam2377 12 дней назад

台灣人果然夠熱情、人情味，Thank You😊🙂

@童義義 Год назад

這個一定很讚的

@achingchef Год назад

可以試著做做看喔！

@吳秀祝-z4y Год назад

新年快樂!謝謝分享!

@user-md1pn8iy4p 3 года назад

跟著阿慶師做要難吃很難

@李是仁 2 года назад

我流口水了。

@李海音-b9b 2 года назад

中藥配白蘿蔔是可以的嗎？

@peilinglee7408 Год назад

阿慶師我上次學你教的控肉飯，超讚，謝謝你😄

@achingchef Год назад

太棒了！謝謝您喜歡～❤

@way52086 3 года назад

YA~終於等到羊肉爐了!假日給他做起來!

@achingchef 3 года назад

自己動手做～

@CoreyKuo 3 года назад

看了口水直流

@achingchef 3 года назад

快試做看看！止住口水！

@chanliu8834 Год назад

我是來之印尼的華僑謝謝阿慶師努力教我們煮菜感恩

@achingchef Год назад

感謝您的支持！

@0128ff 2 года назад

明天休假又冷冷的，準備開煮了，備料先～謝謝阿慶師

@劉珈伶-l4i 2 года назад

超棒請問阿慶師~有在賣你自己做的雞粉嗎！想跟你買雞粉

@achingchef 2 года назад

您好，目前還在開發中，有機會販售！

@劉珈伶-l4i 2 года назад

@@achingchef 每天都需要雞粉趕緊開發等待你哦！謝謝

@BenBen-xr7su 3 года назад

還在想等等下班要吃啥，決定市場買羊肉～

@achingchef 3 года назад

快回家試試！

@林晨薰-j5s 2 года назад

好讚哦？😀😀😀

@捌面听 3 года назад

好棒唷😆頭香😆

@achingchef 3 года назад

讚讚！

@捌面听 3 года назад

@@achingchef 其實我煮羊肉會放甘蔗這樣可以增加甘甜味

@willtsai8546 Год назад

餓了

@achingchef Год назад

可以試著做做看喔！

@deborahong523 3 года назад

一定要用甜豆腐乳吗？可以用红豆腐乳来取代吗？

@kingcu 11 месяцев назад

羊肉焯水要冷水下锅，最后清洗的时候用热水，你这个刚好整反了啊😂

@健人腳勤 10 месяцев назад

請問如果白蘿蔔改成冬瓜煮，會適合嗎

@yiman851 10 месяцев назад

白蘿蔔可以改山藥嗎。請問

@呂倩怡 3 года назад

謝謝阿慶師教學受益良多!

@achingchef 3 года назад

感謝支持～阿慶會繼續跟大家分享更多料理的！

@ggyy0748 2 года назад

阿慶師請問你我沒有天然鮮味粉，請問還可以用什麼替代？

@achingchef 2 года назад

市售的昆布粉也可以喔

@楊木蘭-f7v 3 года назад

阿慶師你好，哇！這一鍋好美味又清爽的羊肉爐👍😋

@achingchef 3 года назад

沒錯！而且適合在家動手做！快試試～

@楊木蘭-f7v 3 года назад

@@achingchef 👍🙏

@lucas52103 3 года назад

下次是不是來個薑母鴨!?

@achingchef 3 года назад

薑母鴨的做法阿慶之前有分享過囉~ 在這邊 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PO7UiY0rlSU.html 謝謝支持喔!

@irislin6598 3 года назад

那慶師，可以教做花生糯米大腸嗎？感謝

@achingchef 3 года назад

有記錄下來囉！阿慶會再安排時間分享花生糯米大腸的作法，記得開啟小鈴鐺接收新影片的提醒喔～多謝支持！

@chenchen6261 3 года назад

帥哥慶，讚一定要來做

@achingchef 3 года назад

趕快來試試～

@張素珍-d4f 11 месяцев назад

當歸鴨

@yuuu00028 2 года назад

阿慶師您好，我想請問如果是滷包或中藥包，也適合泡酒增添香氣嗎？

@achingchef 2 года назад

您好，非常適合喔！這樣子的做法就對了👏

@許琇芬 2 года назад

羊肉爐裡的蘿蔔需燉煮一小時是要讓蘿蔔融入湯裡嗎？(蘿蔔煮一小時應該以軟爛不成形了!)

@achingchef 2 года назад

您好，是的！還有白蘿蔔也要吸收羊肉湯的精華。

@xinyu891 3 года назад

這樣羊騷味會很重嗎

@李陳春蓮 3 года назад

謝謝阿慶師分享教學

@heyokok4127 2 года назад

謝謝阿慶師

@ritahsu8066 3 года назад

請問如果沒有米酒，可以用白酒代替嗎？如高梁或竹葉青之類

@achingchef 3 года назад

高梁較合適，但量要減半再減半喔！不然味道會太熗太濃烈

@ritahsu8066 3 года назад

謝謝

@詹蕍鍒 3 года назад

想學白鯧魚米粉湯謝謝阿慶師😀

@achingchef 3 года назад

已經幫你記下來囉！阿慶會再安排時間跟大家分享白鯧魚米粉湯的作法~ 記得訂閱阿慶並開啟小鈴鐺接收阿慶的最新影片提醒喔！

@詹蕍鍒 3 года назад

@@achingchef 謝謝阿慶師😀

@李陳春蓮 3 года назад

謝謝阿慶師請問我看阿慶師是用米酒頭那重點是米酒頭和一般米酒有什麼特殊的差別嗎？請回覆我哦！謝謝您

@achingchef 2 года назад

您好，我用米酒頭是因為香氣比較夠甘甜味也比較足，一般的料理米酒大多都有加鹽，香氣口感上一定會有差一些。

@劉美瓊 Год назад

呃

@comtw1215 3 года назад

可以示範清燉牛肉麵嗎謝謝阿慶師^_^

@achingchef 3 года назад

阿慶之前有分享過清燉牛肉湯~ 在這邊ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LRAocmNogZA.html 可以先參考看看喔！

@劉美瓊 Год назад

@@achingchef 原來

@劉美瓊 Год назад

有

@ych564 3 года назад

阿慶師能否教學韓式部隊鍋?

@achingchef 3 года назад

阿慶有記下來囉！阿慶會安排時間分享韓式部隊鍋的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～

@Neil_Lee 2 года назад

Great!!!

@mysyu6195 Год назад

可以不加水全加米酒嗎？

@achingchef Год назад

您好，可以喔！若怕苦味酒可燒久一點。

@郭明-n4f 2 года назад

請問台北哪裡有在賣羊肉啊⋯⋯

@孫震宇-k9z 3 года назад

賣鮮味粉的8 我自己煮很講究

@陳秀美-k6i 10 месяцев назад

❤

@趙凌 3 года назад

慶師可以教食材管理跟保存嗎？對開店是蠻重要的。

@achingchef 3 года назад

好的～阿慶我會再安排時間跟大家分享的～

@位葛 3 года назад

可以用砂鍋燉煮嗎？

@小凡李-s5e 3 года назад

可以

@achingchef 3 года назад

您好，可以喔～

@mingzhouli2706 3 года назад

沒關係你講台語我聽的懂啦！呵呵😄

@henrychen8068 3 года назад

帶皮羊肉，簡稱：五花羊肉腩

@張靜貞-q8s 3 года назад

純素

@fightnewlife2025 3 года назад

很好

@janelim1828 2 года назад

当歸还可放白

@1明天2 3 года назад

羊肉爐什麼時候需要用到麻油😱

@achingchef 3 года назад

用麻油來煸薑讓這道羊肉爐增添不同的香氣！不妨可以在家試試喔！

@1明天2 3 года назад

好的謝謝🙏感恩不愧是大師

@黃香蘭-m9y 3 года назад

請問阿慶師~自製天然鮮味粉求做法👍👍👍👍👍

@achingchef 3 года назад

在這裡喔～謝謝支持！ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oFjHRFgjz68.html

@Emc2Eggs Год назад

台灣人哪學用壓力鍋省能源•省時間•省臭尿墊仔味幾啦倍!

@aaaac4260 3 года назад

加中藥的通常不會加白蘿蔔，因為白蘿蔔會解中藥耶

@mimmin903 2 года назад

加菜頭是為了喝完吃完之後可以不那麼燥有的人虛不受補

@buytin02yang13 Год назад

不正確的觀念，白蘿蔔能解中藥，那燉一鍋蘿蔔湯，喝完身體不是虛脫了？

@陳守仁-v2o 10 месяцев назад

吃羊肉爐是為了嘴饞滿足味蕾，哪管得上中藥食補？😄

@李是仁 8 месяцев назад

白菜頭是解燥氣。中藥喝多了身体會燥動。會流鼻血的懂不懂？

@壞貓貓-m5f 2 года назад

什麼是天然鮮味粉？要教也不講清楚，好像很怕人學

@achingchef 2 года назад

您好，點開影片有天然鮮味粉的教學，可以試著做做看喔～ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oFjHRFgjz68.html

11:52

紅燒羊肉爐暖心暖胃，家庭版做法，羊肉軟嫩不柴，湯頭濃郁甘醇美味 / 莊師傅的廚房

Просмотров 50 тыс.

13:32

原來煮魚湯要汆燙才會好喝！【鱸魚湯】清甜滋味，魚肉鮮嫩｜阿慶師

Просмотров 754 тыс.

2:07:42

Слава КПСС - о свадьбе, дружбе с OG Buda, зависимости и новом лучшем альбоме

Просмотров 1,2 млн

1:03:34

БРИКС: Казань перекрыта, интернета нет. У Киркорова новые проблемы. Дугин про «сатанинский» Запад

Просмотров 545 тыс.

00:15

爸爸帶娃也太不靠譜了，撿到鍊子就自己回家了，馨馨：你忘了跟誰一起出來的嗎？ #萌娃#親子#親子日常#搞笑#爸爸帶娃

Просмотров 6 млн

00:37

Тупой и ещё тупее. (и поддоны)

Просмотров 2,6 млн

10:44

【好菜上桌吳秉承】清燉羊肉爐｜型男大主廚

Просмотров 52 тыс.

10:36

姆式滷豆皮｜詹姆士家傳菜，整鍋豆製品光看就開心！[詹姆士/姆士流]

Просмотров 499 тыс.

10:53

傳統油飯吃膩了嗎？換個口味清爽蔬食油飯！用這食材取代蝦米，超越古早味油飯的香氣！【蔬食油飯】｜阿慶師

Просмотров 63 тыс.

14:54

Warm Up with a Family Heirloom: The Secret to Delicious 'Angelica Herbal Lamb Hot Pot'

Просмотров 9 тыс.

12:35

滷味總是滷不好嗎？教你不用滷包、辛香料，一樣滷出排隊名店等級的滷味，放涼也好吃！【綜合蔬食滷味】｜阿慶師

Просмотров 191 тыс.

9:10

秋冬食補湯品「清燉牛肉湯」，湯頭清甜順口、牛肉入口即化超軟嫩｜秘密武器是佛手瓜｜阿慶師｜Braised Beef in Clear Broth/清燉（塩味）牛肉スープ

Просмотров 1,2 млн

11:51

黃金蔬菜雞湯！必學的一道湯！受用一輩子！常備湯品，不僅提升免疫力，還超級美味！

Просмотров 1,6 млн

8:27

家常【筍子排骨湯】簡單燉煮！輕鬆做出清甜好喝的夏日湯品！｜阿慶師

Просмотров 298 тыс.

9:09

電鍋版割稻飯營養十足人人都愛。不要懷疑！煮飯多一杯水是關鍵！【古早味豆子飯】｜阿慶師

Просмотров 13 тыс.

7:24

補身湯品「四神湯」，山藥最後加超綿密，當歸酒提香大加分｜蓮子不泡水才會爛！｜阿慶師

Просмотров 197 тыс.

2:07:42

Слава КПСС - о свадьбе, дружбе с OG Buda, зависимости и новом лучшем альбоме

Просмотров 1,2 млн

簡易版「當歸羊肉爐」，三步驟料理羊肉、加白蘿蔔燉煮超清甜｜關火燜15分鐘是美味關鍵！｜阿慶師

Опубликовано:

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Добавить в: