今集 #試紙 Fiona 邀請牛肉專家Dee 來到澳門一日遊，去新濠天地新開的高級扒房食牛扒。牛扒，有不同產地、部位，甚至有不同熟成方法，究竟各種牛扒有甚麼分別？又如何選擇自己喜歡的牛扒口味？今集Fiona 惡補關於牛扒知識，除了吃到罕見的美國野牛，還有30日乾式熟成牛扒，每份盛惠$2388，究竟點解乾式熟成牛扒咁矜貴？我們一齊去拆解！
採訪、主持、攝影：fiona
IG：fionaholovefood
嘉賓：Dee
IG：Meat Dee
攝影：Henry
IG: henryychannn
剪接：米
IG: armic318
監製：Ash Kay
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《米紙》只是還想說故事
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22 июн 2024
